บวบแยมกับแอปริคอตแห้งและมะนาว

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บวบ	1.5 กก
น้ำตาล (เอาไป 750 ก.)	1.5 กก
แอปริคอตแห้ง	250 ก
มะนาวครึ่งลูก

วิธีทำอาหาร

ล้างคอร์เก็ตแห้งปอกเปลือกและสับหยาบ ใส่แอปริคอตแห้งบนตะแกรงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด บวบและแอปริคอตแห้งสับหรือบดด้วยเครื่องปั่น ใส่มวลที่ได้ในกระทะใส่น้ำตาลทรายนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ลวกมะนาวเช็ดให้แห้งแล้วเอาชั้นขูดบาง ๆ ออกด้วยเครื่องขูด บีบน้ำจากเนื้อมะนาว เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงในบวบแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

บันทึก

รสชาติของแยมคล้ายกับแยมแอปริคอทมากเห็นได้ชัดว่ามีผลต่อแอปริคอตแห้ง ฉันปรุงแบบคอนเฟลกแม้ว่าฉันจะเคยปรุงในกระทะก็ตาม ขนมอร่อยเปิดออก!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมมะม่วงแอปริคอทสำหรับอบ (ณัฐพิท)

Apricot-pear confiture "ดวงอาทิตย์" (ปูชัญญ่า)

แยมแอปเปิ้ลกับขิง (Natali06)

Pudo

แม่ของฉันทำแยม! เมื่อเธอยอมรับว่ามันทำจากบวบฉันรู้สึกประหลาดใจมาก
ปรากฎว่าคุณสามารถทำอาหารแสนอร่อยจากผักดาษดื่น!

เพียง แต่ไม่มีแอปริคอตแห้ง แต่มีมะนาว!

matroskin_kot

ฉันทำอาหารใน Kukushka บนบิสกิต ...
นอกจากนี้ยังมีบวบคอนแทรคอีกด้วย ... ?

เศษ

อ้างถึง: matroskin_kot

นอกจากนี้ยังมีบวบคอนแทรคอีกด้วย ... ?

ไอริชคุณสามารถ นี้ ?

matroskin_kot

เกี่ยวกับ !!! มันจำเป็น !!! ตอนนี้ฉันลองเมื่อวาน - ด้วยแอปริคอตแห้ง - อร่อย
มีบวบอีกสองอย่าง ...

MariS

อินโนชก้าขอบคุณมากที่ชี้ให้ฉันดูสูตรนี้ - มหัศจรรย์มาก! ฉันชอบแยมแอปริคอทแค่ไหน - นี่คือรสชาติในวัยเด็กของฉัน! แน่นอนฉันจะพยายามทำอาหารทันทีที่ปรากฏตัวที่เดชา มีบวบอยู่แล้วมองไม่เห็นชัด ...
และอื่น ๆ ถ้าเป็นไปได้สำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ"

ตำนาน

ในที่สุดก็ระเบิด !!!!! สุดยอดดดดด !!!!!! ไม่มีใครคาดเดาได้ ฉันพูดกับเพื่อนว่ามันคือมะนาวแอปริคอท

กาลิยา 20

สาว ๆ ช่วยฉันด้วยฉันปรุงแยม แต่มันมีรสขมเริ่มมีรสขมก่อนที่ฉันจะใส่มะนาว จะทำอย่างไร? ทำไมมันขม?

เศษ

อ้างถึง: Galiya20

ทำแยมและมีรสขม

กาลิยา 20ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะช่วยปัญหาของคุณได้อย่างไร ...

บวบแอปริคอตแห้งน้ำตาล ... ไม่มีข้อใดข้างต้นไม่ควรมีรสขม ...

ฉันจะแขวนสุนัขทุกตัวไว้บนมะนาวถ้าไม่ใช่สิ่งนี้:

อ้างถึง: Galiya20

เริ่มมีรสขมก่อนที่จะใส่มะนาว

ขอโทษสำหรับ varEnichko แน่นอน ... แต่ยิ่งเสียใจกับงานของคุณ ...

นาตาลี 3279

เศษและบวบปอกเปลือกแล้ว (นั่นคือน้ำหนักสุทธิ) ที่จะใช้? และคุณมีความมั่นใจแบบไหน?

เศษ

นาตาลี 3279น้ำหนักบวบแสดงขั้นต้น

ผู้ผลิต Confiture Tefalevskaya เรามีหัวข้อแยกต่างหากในฟอรัมเกี่ยวกับเรื่องนี้ ...

กาลิยา 20

เศษ, ขอบคุณ
ฉันคิดว่าฉันเข้าใจว่ามันคืออะไรตอนแรกฉันทำบาปบนกระดูกแอปริคอทจากนั้นฉันก็เริ่มทำคาเวียร์สควอชและเมื่อฉันเริ่มเทคาเวียร์ลงในขวดฉันเข้าใจว่าทำไมแยมถึงขมจุดอยู่ที่อลูมิเนียม หม้อต้มก่อนหน้านั้นฉันปรุงทุกอย่างในนั้น แต่มีบางอย่างเกิดขึ้นและมีปฏิกิริยากับอาหาร คาเวียร์ซึ่งเป็นบวบสองส่วนของ 6 กิโลกรัมก็ต้องถูกโยนออกไปด้วยเช่นกัน

กาลิยา 20

เศษขอบคุณสำหรับสูตร !!! วันนี้ฉันปรุงแยมในกระทะธรรมดามันโอชะพรุ่งนี้ฉันจะปรุงอีกส่วนมิฉะนั้นจะกลายเป็นเพียง 4 กระปุก ๆ ละ 450 กรัมมันจะไม่เพียงพอและฉันจะยังคงทำไส้ให้คุณสำหรับพาย บวบแยมกับแอปริคอตแห้งและมะนาว