มาร์มาเลดมะเขือเทศเชอร์รี่รสเผ็ด

มาร์มาเลดมะเขือเทศเชอร์รี่รสเผ็ด

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง	500 กรัม
ขิงสด	ชิ้น 4-5 ซม.
พริก	1 ชิ้น 10-12 ซม.
กระเทียมสด	2-3 ฟัน
น้ำตาลทราย	150 กรัม
ไวน์แดงน้ำส้มสายชู	150 มล.
เกลือ	ลิ้มรส. หรือซีอิ๊ว 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและล้างผักและราก ทิ้งมะเขือเทศไว้ครึ่งลูกแล้วผ่าครึ่ง
• ใส่มะเขือเทศขิงกระเทียมพริกครึ่งลูกลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• ใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะที่มีก้นหนาเพิ่มมะเขือเทศครึ่งหนึ่งน้ำตาลน้ำส้มสายชูลงในมันฝรั่งบดผสม
• นำมวลไปต้มลดความร้อนเคี่ยวไฟปานกลางจนของเหลวระเหย
• จากนั้นลดความร้อนให้ต่ำและต้มลงให้แยมพอดันมวลกลับออกมาด้วยไม้พายคุณจะเห็นก้นกระทะที่สะอาด
• แยมพร้อมแล้วเทลงในขวด
• 

บันทึก

อร่อยมาก!

แยมนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับแพนเค้กไก่ไก่งวงและทุกที่ที่จำเป็นต้องปิดรสชาติของผลิตภัณฑ์

สูตรดั้งเดิมที่เรียบง่าย แต่ไม่สามารถหามาทดแทนได้ที่บ้าน! ให้เวลาในการชงแยมจะยิ่งอร่อย ... แต่ก็อดใจไม่ไหว !!!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

น่าสนใจมาก!

ว้าวช่างเป็นอะไรที่! ต้องลอง.

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ !!

ปรุงเพื่อสุขภาพก็อร่อย !!

น่าสนใจมาก! ฉันและสามีเป็นคู่รักกันทั้งหมดนี้ ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ขอบคุณ
P. S. เชอร์รี่แน่นอนหรือมะเขือเทศหอม ๆ ได้ไหม? แล้วเชอร์รี่บางชนิดที่เราขายตอนนี้ก็ไม่เหมือนกันทั้งรสชาติและกลิ่น

เชอร์รี่มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าและไม่มีกรดเช่นมะเขือเทศลูกใหญ่ดังนั้นแยมจึงไม่เปรี้ยวมีรสมะเขือเทศอ่อน ๆ เด่นชัด ฉันซื้อดอกซากุระสีแดงบนกิ่งไม้

เรามีเชอร์รี่ในแพ็คเกจและรสจืดเท่านั้น และบนกิ่งไม้จะมีมะเขือเทศขายที่มีลักษณะเหมือน "นิ้วของผู้หญิง" มีเนื้อและรสชาติหวาน ฉันจะลองกับพวกเขาแล้วฉันจะเขียนสิ่งที่เกิดขึ้น

มะเขือเทศดังกล่าวจะไปด้วยแล้วเปรียบเทียบกับเชอร์รี่ - ถ้าคุณต้องการ

[Tanyusha]

Tanyushaสูตรเด็ด! ฉันได้นำมันไปที่บุ๊กมาร์กแล้ว ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[Marinochka]

Marinochkaฉันคิดว่าคุณจะชอบไอเดียนี้โดยเฉพาะคนรักเนื้อในบ้านของคุณ

และขอขอบคุณเตรียมความพร้อมเพื่อสุขภาพของคุณ!

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanya, ฉันลอง "แบบนี้" ที่ Amsterdam ... ฉันชอบ ...

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanya, ฉันลอง "แบบนี้" ใน Amsterdam ... ฉันชอบ ...

ไม่ควรผิดหวังเนื่องจากซอสนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับซอสบาบีคิวเชอร์รี่เพิ่มขึ้นตามสัดส่วนเท่านั้นดังนั้นซอสจึงบางลงมาก

Tanya ผู้ดูแลระบบคุณเคยทำแยมหอมหัวใหญ่ไหมแบ่งปันสูตร อร่อยทุกสูตรเลย

Tanya ผู้ดูแลระบบคุณเคยทำแยมหอมหัวใหญ่หรือไม่ถ้าเป็นเช่นนั้นแบ่งปันสูตร อร่อยทุกสูตรเลย

ฉันไม่ได้ทำแยมผิวส้มเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่ฉันมักจะทำหัวหอมสีแดงคาราเมลมันจะเก็บไว้ในขวดเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นนี้:

อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทกับหัวหอมคาราเมล (แอดมิน)




เปิดทาร์ตด้วยหัวหอมเคลือบและชีสแพะ (แอดมิน)

ขอบคุณสำหรับสูตร! คุณใช้น้ำส้มสายชูชนิดใด? ทุกอย่างกลายเป็นสีดำเกือบทั้งหมด)))

ฉันใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงเพื่อรักษาและเน้นสีแดงของมะเขือเทศ
ทำไมต้องเป็นสีดำ? บางทีแยมอาจจะสุกเกินไปพวกเขาตุ๋นเป็นเวลานาน

เขากลายเป็นแบบนั้นทันทีเห็นได้ชัดว่าน้ำส้มสายชู

อาจจะ. รสชาติแบบนี้รึเปล่า? ถ้าไม่เช่นนั้นก็กินอย่างมีความสุข

รสชาติดีมาก! ขอบคุณ!

มะเขือเทศอีกส่วนพร้อมแล้ว! อร่อยมาก!
และบนขนมปังเป็นวิธีการรักษาที่ "น่ารำคาญ" ก่อนอาหารเย็นและหมักขาและ ... หลายสิ่งหลายอย่าง ...



ฉันรักความว่างเปล่านี้

สวัสดี! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมน้ำส้มสายชูแดงไวน์สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแดงองุ่นได้หรือไม่

และนี่ก็เป็นสิ่งเดียวกันไวน์ที่ทำจากองุ่น
ฉันชอบใช้น้ำส้มสายชูไวน์แทนแอลกอฮอล์ทั่วไป

ฉันยังคิดว่าอีกอย่างหนึ่งทำมาจากองุ่น จริงอยู่ที่การทำอาหารมีความแตกต่างกัน แต่ฉันคิดว่านี่ไม่สำคัญ ฉันเพิ่งซื้อที่อยู่ในร้าน แต่เป็นองุ่น)
เมื่อวานฉันเตรียมตามสูตรของคุณ (มาร์มาเลดรสเผ็ด .... และซอสบาร์บีคิว - บาร์บีคิว) พวกเขาอยู่ภายใต้ผ้าคลุม))) ฉันจะรายงานในภายหลัง ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันจะรอความประทับใจ