ลาซานญ่าแบบลีน

ลาซานญ่าแบบลีน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	300 กรัม
น้ำ	250 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
มะเขือ	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	5 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
น้ำมันทอดเกลือพริกไทย
สำหรับซอส:
คันธนู	1 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำ	1 เซนต์
น้ำมันพืชเกลือ เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

• ฉันพบสูตรอาหารแบบไม่ติดมันอีกสูตรหนึ่งในนิตยสาร "Culinary Workshop" ฉบับที่ 3
• ในสูตรดั้งเดิมลาซานญ่านี้ถูกเรียกว่า "นุ่มที่สุด" และฉันก็เห็นด้วยกับสิ่งนั้น
• คุณสามารถปรุงแผ่นลาซานญ่าด้วยตัวเองได้หากคุณมีพาสต้าแบบแบน
• ฉันใช้แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป
• นอกจากนี้ฉันใช้ส่วนผสมผักกระป๋องสำเร็จรูปที่มีมะเขือยาวแครอทและมะเขือเทศ
• ใครไม่มีแบบนี้ต้องเตรียมไว้ให้พร้อม
• 
• ต้มแผ่นลาซานญ่าในน้ำปริมาณมากนำออกมาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองถึงสามวินาที
• ต้มและบดมันฝรั่ง
• หั่นมะเขือยาวหัวหอมแครอทพริกหวานเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช
• จากนั้นเตรียมซอส: ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันใส่แป้งน้ำและนำไปต้ม
• 
• วางแผ่นลาซานญ่าลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันหรือจานอบจากนั้นชั้นมันฝรั่งบดแล้วเทลงบนซอส จากนั้นชั้นของผัก - ซอสอีกครั้งและปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า ทำซ้ำชั้นของผักอีกครั้งแล้วปิดด้วยแผ่นลาซานญ่าทาด้วยซอส
• 
• นำเข้าอบที่ 160-170 * C ประมาณ 20-25 นาที
• โรยลาซานญ่าที่ปรุงด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เจริญอาหาร!

[มาริชา]

มาริชา! ฉันเป็นคนแรกที่ลาซานญ่า!
ฉันไม่เคยลองผัก จดสูตร!

Marish คุณทำแผ่นลาซานญ่าล่วงหน้าหรือไม่? ขอแค่มีแผ่นสำเร็จรูปที่ไม่ต้องปรุง คุณคิดว่าไม่ควรเพิ่มปริมาณซอสสำหรับพวกเขาหรือไม่?

มาริ! คุณมักจะพบสินค้าเช่นนี้! อร่อย?

[มาริช]

มาริชอืมมมอร่อยอีกแล้ว ... ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

[Manechka,]

Manechka,ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันชอบผักมากขึ้นไปอีก แผ่นลาซานญ่าของฉันต้องต้มก่อนฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับของคุณ (แชร์ว่าพวกเขามีลักษณะอย่างไร)
และซอสก็ไม่เพียงพอสำหรับฉันเสมอ - ไม่ว่าฉันจะทำมากแค่ไหนก็ตาม
เตรียมอีกเล็กน้อยเผื่อไว้

มาริชา Tanechkaขอบคุณฉันหวังว่าสูตรจะมีประโยชน์
และสูตรอาหารอร่อย ๆ ลอยมาในมือฉันกำลังมองหามันอยู่ทุกหนทุกแห่ง ...

[Marinka,]

Marinka, ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เธอทำแผ่นด้วยตัวเองรีดแป้ง (เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว) แผ่นที่บางและสม่ำเสมอเปิดออก! ไส้ทำจากมะเขือยาวแช่แข็งพริกแช่แข็งมะเขือเทศตากแดด
ตามคำแนะนำของคุณฉันทำซอสสองส่วนก็เพียงพอแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ขอบคุณขอบคุณและขอบคุณมาก!

[Marinka,]

Marinka, ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ตามคำแนะนำของคุณฉันทำซอสสองส่วนก็เพียงพอแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ขอบคุณขอบคุณและขอบคุณมาก!

Natusichka, ขอบคุณมากสำหรับคำติชมของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบลาซานญ่า!
ในโพสต์ - สิ่งที่คุณต้องการ จากการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเขียนบางอย่างเช่นหม้อปรุงอาหาร (ถ้าคุณไม่ต้องการยุ่งกับลาซานญ่า)

Natusichka สุขสันต์วันเกิด! สุขกายสุขใจ !!!

[มาริงกะ!]

มาริงกะ! ตอนนี้อยากลองลาซานญ่าแค่ไม่ต้มแผ่น แต่นี่เป็นเพียงช่วงหลังเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น! หลังจากนั้นสัปดาห์ที่เข้มงวดได้เริ่มขึ้นโดยไม่มีน้ำมันพืช

[Natusichka,]

Natusichka,ฉันดีใจมากที่ฉันชอบลาซานญ่า! สุขภาพดี!
การอดอาหารสิ้นสุดลงและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ขอบคุณพระเจ้า!