มีทโลฟ "รูปหล่อ"

มีทโลฟ "รูปหล่อ"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
สำหรับเนื้อสับ:
เนื้อหมู	400 ก
ขนมปังขาว	3-4 ชิ้น
ไข่ดิบ	1 ชิ้น
มายองเนส	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
การกรอก:
ไข่ต้ม	2 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่)	1 ชิ้น
แชมปิญอง	100 กรัม
ข้าว	200 ก
เนย	ลิ้มรส
ม้วนด้านบน:
น้ำมันหมูรมควัน	15 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เลื่อนหมูผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังที่แช่ในนม ใส่ไข่ลงในเนื้อสับใส่มายองเนสเกลือและพริกไทย นวดเนื้อสับให้เข้ากัน
• หั่นหัวหอมและเห็ดลงทอดในเนยจนสุกเหลือง
• ต้มข้าวให้สุก
• สับไข่ให้ละเอียด
• รวมส่วนประกอบทั้งหมดเกลือผสมเพิ่มเนยและความร้อนในกระทะ
• แบ่งเนื้อสับออกเป็นสองส่วนมากขึ้นและน้อยลงเล็กน้อย
• บนแผ่นรองอบที่ทาด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันให้วางเนื้อสับส่วนใหญ่ในรูปแบบของแผ่นแบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 2 ซม. วางไส้ไว้ตรงกลางของแผ่นเรียบ
• วางเนื้อสับที่เหลือไว้ด้านบนแล้วปั้นเป็นม้วน
• หั่นไขมันหมูรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ด้านบนของม้วน
• อบม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 กรัม 40 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มีทโลฟในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 (วิชกา)

มีทโลฟกับถั่วและกะหล่ำปลีในแป้ง (นาทัสสิก)

มีทโลฟและไม่เพียง แต่ในเครื่องทำขนมปังเท่านั้น (noentrobcap)

ขอบคุณสำหรับสูตร! ดูน่ากินมากฉันหวังว่าและอร่อย