มาร์ชเมลโล่โฮมเมด

มาร์ชเมลโล่โฮมเมด

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	2.5 stkn (หรือ 0.5 กก.)
น้ำ	0.5 stcn
โซดา	0.5 ช้อนชา
กรดมะนาว	0.5 ช้อนชา
เจลาตินทันที	25 ก
* แก้ว = 250 มล

วิธีทำอาหาร

• แช่เจลาตินในน้ำเย็น 0.5 ถ้วย
• ใส่น้ำตาลและน้ำลงในกระทะคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนจากนั้นเติมโซดาและกรดซิตริกคนให้เข้ากันผัดต่อไปอีก 7 นาที
• นำออกจากเตาเทลงในชามผสมแล้วเติมเจลาตินที่บวมแล้วลงไปตีเริ่มต้นด้วยความเร็วต่ำแล้วขยับไปที่แรงที่สุด ค่อยๆมาร์ชเมลโล่จะเริ่มข้นขึ้น
• แบ่งใส่แม่พิมพ์และรอ 2 ชั่วโมงเมื่อซิลิโคนจะล้าหลังได้ง่าย และในวัยเด็กของฉันฉันตีจนเป็นไปได้ที่จะวางช้อน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มาร์ชแมลโลว์ชูการ์ฟรี (ความสงบ)

บลูเบอร์รี่มาร์ชเมลโล่ (อัง - คะย)

มาร์ชเมลโล่จากแยมข้นแยม (การกำจัดสูตร) (มัสยา)

และคุณสามารถทาสีทับสีอะไรได้บ้าง? สวยเหมือน. อร่อย?

แต่ฉันสงสัยว่า .. เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ในสูตรนี้.. โดยทั่วไปฉันมีเยลลี่รสเชอร์รี่สองซองวางอยู่รอบ ๆ บริษัท gnome ที่ดี .. ส่วนประกอบ 50 กรัม: น้ำตาล .. เจลาติน .. ซิตริก กรด ..

แล้วรสชาติเหมือนขนมปุยฝ้ายหรืออย่างไร?

[ยีราฟ]

ฉันทำมาร์ชเมลโลโฮมเมด ตามใบสั่งแพทย์ ยีราฟ... เธอไม่มีโซดาในสูตรของเธอ นาเดียแล้วโซดามีไว้ทำอะไร?

[ยีราฟ]

ฉันทำมาร์ชเมลโลโฮมเมด ตามใบสั่งแพทย์ ยีราฟ... เธอไม่มีโซดาในสูตรของเธอ นาเดียแล้วโซดามีไว้ทำอะไร?

ในเรื่อง ยีราฟในโพสต์ที่แล้วพูดถึงโซดา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0

โอ้ฉันยังไม่ได้ดูข้อความสุดท้ายขอบคุณ

ว้าวทำมาร์ชเมลโลว์ง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ? ฉันคิดว่ายุ่งยาก
ฉันจะทำอย่างแน่นอนในวันหยุดสุดสัปดาห์มีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบเดียวกัน
ขอบคุณสำหรับสูตร Nadezhda!

และฉันทำสูตรของฉันหายไป)))
คิดว่าฉันเอาขนมปังออก
เสร็จแล้วสีของน้ำบีทรูท
ใครทำแล้ว?
รายงานอยู่ที่ไหน ??

เฉพาะวันนี้ฉันคิดว่าอาจจะเป็นไปตามสูตรนี้ (ในความหมายด้วยโซดา) มาร์ชเมลโลว์ แต่ฉันไม่เคยหัว

ปริมาณนี้ใช้แม่พิมพ์ขนาดเท่าไหร่? แล้วมาร์ชเมลโลว์ถ่ายออกมาดีมั้ย?

นี่คือความคิดเห็นของฉัน โดยโซดา นำไปใช้กับสูตรของฉัน

มาร์ชเมลโล่ทำด้วยแอปเปิ้ลซอสและเพกตินไม่ใช่เหรอ?

ดังนั้นการที่เรามีบ้าน

ดังนั้นการที่เรามีบ้าน

ไม่ใช่โฮมเมดที่มีเพคตินหรือไม่? และในความคิดของฉันเกี่ยวกับวุ้น - วุ้น ...
ฉันเห็นสิ่งนี้ตามสูตรจาก Chadeyk: 🔗

แล้วสูตรอาหารที่เหลือไม่มีสิทธิ์มีอยู่จริงเหรอ? หรือชื่อจดสิทธิบัตรแล้ว?

พ่อของฉันนิสัยเสียเพราะมาร์ชเมลโลว์เขาบอกว่านี่ไม่ใช่มาร์ชเมลโล่นี่คือน้ำตาลและฉันก็ชอบแม้ว่าแน่นอนมันจะไม่ใช่มาร์ชเมลโล่ ... ฉันพยายามโทรหาเขาต่อไปเรื่อย ๆ ฉันจำได้ว่ามันคล้ายกับวิธีเตรียมมาร์ชเมลโลว์

ลองนึกภาพว่าเรามีมาร์ชเมลโล่ที่ผลิตโดย "แอคคอร์ด" ซึ่งมีส่วนประกอบของเพคตินอยู่บนฉลาก แต่ในรูปลักษณ์และรสชาตินั้นเป็นของฉันแบบหนึ่งต่อหนึ่ง จากนั้นผู้คน ซื้อมันไม่มีข้อสงสัย และในท้ายที่สุดเราจะไม่อ้างอย่างเด็ดขาดว่านี่เป็นขนมหวานจริง และฉันไม่เคยเห็นเพคตินลดราคา

แล้วสูตรอาหารที่เหลือไม่มีสิทธิ์มีอยู่จริงเหรอ? หรือชื่อจดสิทธิบัตรแล้ว?

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับความสามารถในการจดสิทธิบัตรของชื่อ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามาร์ชเมลโลว์มักจะมีพื้นฐานมาจากแอปเปิ้ลซอส ... นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าเป็นความคิดริเริ่ม แต่อย่างใด ...

สวัสดีทุกคน! ฉันไม่ได้รับขนมหวาน ... เมื่อฉันเริ่มใส่ลงในแม่พิมพ์มวลจะยืดออกจากช้อนที่มีด้ายยาวฉันก็กระจายมันออกไป มันกลายเป็นยางชนิดหนึ่ง ... บอกฉันทีว่าทำไมถึงเป็นแบบนี้?

ฉันคิดว่าคุณต้องตีให้นานกว่านี้ ฉันยังยืดตัวเมื่อฉันพยายามปลูกมันและมาร์ชเมลโลว์ก็แบน ฉันตัดสินใจที่จะเอาชนะมันอีกครั้งแล้วมันก็เข้ากันได้ดีโดยไม่ต้องเข้มงวดและมาร์ชเมลโลว์ก็มีขนาดใหญ่ขึ้น แต่ฉันทำมันโดยไม่ใช้โซดาตามสูตรของยีราฟ

ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม ...

และฉันก็คดเคี้ยวฉันเดา ปรากฎว่าฉันไม่สามารถลอกออกจากช้อนจากมือจากทุกสิ่งที่เขาสัมผัสได้ ดูเหมือนสไลม์มีของเล่นแบบนี้คุณโยนมันลงบนผนังแล้วมันก็ไถลลงมา แต่มวลนี้กลับแข็งแกร่งขึ้นและเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกมันออก ทิ้งไว้ให้แห้งนานขึ้นจะมีลักษณะเป็นยางข้น บางทีฉันอาจจะเปลี่ยนเจลาติน? หลังจากต่อสู้กับมวลชนเป็นเวลานานเธอก็ลงเอยด้วยถังขยะ ทำด้วยโซดา ฉันจะไม่ทำซ้ำแน่นอนอยู่แล้ว