เนื้อเจลลี่ในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fy-500

เนื้อเจลลี่ในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fy-500

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาหมู	1 - 2 ชิ้น
คอเนื้อ	600 กรัม
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอมทั้งหมดในแกลบ	1 ชิ้น เฉลี่ย.
พริกไทย	6 -7 ชิ้น
กระเทียม	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างขาหมูให้สะอาดแช่น้ำเย็น 2-3 ชั่วโมงหั่นตามยาว
• ใส่ขาเนื้อแครอทปอกเปลือกหัวหอมที่ล้างด้วยเปลือก (สำหรับทำสี) ในกระทะของหม้ออัดแรงดัน ปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยใบกระวานเติมน้ำ
• ปรุงด้วยโปรแกรม "kvass / tendon" รสชาติอ่อน - สองรอบ (2 ชั่วโมง)
• หลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำเนื้อออกและแยกชิ้นส่วนนำน้ำซุปมาชิมใส่กระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียม เทใส่จานแล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว
• 

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

บันทึก

ก่อนใส่ลงในหม้ออัดแรงดันเทส่วนผสมเนื้อทั้งหมดด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนเตาสะเด็ดน้ำล้างทุกอย่างแล้วใส่ลงในหม้ออัดแรงดันเท่านั้น

ฉันปรุงเนื้อเยลลี่จากขาหมูและห่านครึ่งตัวในโหมดแมนนวลเป็นเวลา 99 นาที นี่คือจำนวนที่ปรากฏ

เยี่ยมมาก

หลังจากปรุงอาหารหลายจานในหม้ออัดแรงดันฉันได้ข้อสรุปว่าโหมดที่มีประสิทธิภาพสูงสุดของเธอคือโหมดแมนนวลเป็นเวลา 99 นาที ส่วนที่เหลือก็เอามาอวดกัน