มะเขือเทศดอง - ง่ายมาก

สาว ๆ ไม่มีใครแปลสูตรนี้เป็นกรัมเหรอ? ฉันไม่ชอบช้อนพวกนี้ - บางครั้งก็มีสไลด์บางครั้งก็มีสไลด์เล็ก ๆ ท้ายที่สุดคุณสามารถหมุนสไลด์นี้ได้หลายวิธี ฉันจะไม่ผูกมิตรกับพวกเขา ...

ในช่วงหลายปีของการดองมะเขือเทศตามสูตรนี้ฉันมั่นใจว่าเกลือหรือน้ำตาล 2-3 กรัมไม่สำคัญ : - \ สิ่งสำคัญคือสัดส่วนของพวกเขา

Temka มีชีวิตขึ้นมาเป็นหัวข้อที่ยอดเยี่ยม
เป็นปีที่สามแล้วที่เพื่อนบ้านของฉันขอสูตรอาหารในเวลาเดียวกันด้วยสายตาที่รู้สึกผิด และการจำหรือจดไว้ไม่ใช่เพื่อพวกเขาพวกเขารู้ว่าฉันเป็นคนใจดีใช่ไหม

เทย่า! ตอนนี้มะเขือเทศจะไปดองดังนั้นเราจะมาปิดความจริงปีนี้ไม่มีอะไรเติบโตในสวนในแหลมไครเมียทุกอย่างแพงมากพวกมันถูกนำมาจากยูเครน
ATP สำหรับสูตรอาหาร การทิ้งระเบิดตามที่ Fronya Tanya เขียน

เด็กผู้หญิงฉันกำลังคิดอยู่ที่นี่ ... ลูกชายของฉันที่ซื้อ adjika จากป้าคนเดียวกันในฤดูหนาวเป็นเวลาหนึ่งปีอร่อยมาก ฉันทำอะไรบางอย่างจาก Elena ของเรา แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเรากินเธอเร็วมาก ตู้เย็นก็ไร้มิติเช่นกัน ไม่มีชั้นใต้ดินระเบียงเป็นฉนวน แต่เรามีน้ำค้างแข็งรุนแรงและจากนั้นก็มีลบ และป้าคนนี้ก็เลิกพูดว่าในฤดูหนาวเธอทำอาหาร adjika จากมะเขือเทศดอง คุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณหมักเช่น Tanyusha แล้วฆ่าเชื้อกระป๋องแล้วม้วนขึ้นคุณจะประสบความสำเร็จหรือไม่? อาจมีคนทำ adjika จากการหมัก? มันน่าสนใจมาก

Andreevna พ่อแม่ของฉันเก็บเกี่ยวมะเขือเทศดิบ adjika สำหรับฤดูหนาว สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนชาวเกาหลี adjika นี้มีรสเค็มเนื่องจากมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในฤดูหนาว และลูกชายซื้อ adjika เค็มเบา ๆ หรือเค็ม?
แม่ของฉันยังทำมะเขือเทศและพริกที่ว่างเปล่า ในฤดูหนาวเพิ่มกระเทียมสมุนไพรและรับ adzhichka สด เมื่อฉันลองสิ่งนี้เป็นครั้งแรกในการเยี่ยมชมฉันรู้สึกประหลาดใจว่า adjika ที่สดใหม่ในฤดูหนาวเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปให้อธิบายว่าอะไรคือ adjika ที่ลูกชายของคุณชื่นชอบ

ไม่มันไม่เค็มรสชาติเหมือนกับว่าสดเลย ที่นี่ Elenkina มีรสชาติคล้ายกันมาก และการเตรียมมะเขือเทศและพริกของแม่ควรทำให้สุกก่อนหรือไม่? ถ้าใช่ฉันก็ทำเหมือนกันสำหรับฤดูหนาว แต่จากการต้มมันไม่ถูกต้องฉันได้ลองแล้ว

ใช่พริกไทยสุกแล้ว
Sasha เป็นตัวเลือกที่ดีในการหมักมะเขือเทศและทำ adjichka จากพวกมัน

ดังนั้นการหมักจึงไม่ใช่ปัญหาปัญหาคือต้องหมักไว้ที่ใดที่หนึ่ง ฉันมีห้องเก็บของในอพาร์ตเมนต์ของฉัน ถูกต้องฉันจะทำตามสูตรของ Tanechkin หมักฆ่าเชื้อแล้วลองทำในฤดูหนาว เกิดอะไรขึ้นถ้ามันได้ผล? เหมือนกันทั้งหมดหมักแล้วต้มเล็กน้อย (พาสเจอร์ไรส์) ควรแตกต่างจากต้มสด

[Andreevna,]

Andreevna, ฉันรีดมะเขือเทศดองเมื่อปีก่อน บางที่ฉันอ่านวิธีปิดเพื่อจัดเก็บข้อมูล ฉันจำสูตรเกลือ - น้ำตาลไม่ได้ฉันรู้ว่าพวกเขาหมักเป็นเวลา 7 วันจากนั้นน้ำเกลือจะถูกระบายออกมะเขือเทศถูกราดด้วยน้ำเดือดและครั้งที่สองพวกเขาเติมน้ำเกลือต้มนี้ ฉันทำกระป๋องขนาด 2 ลิตรสี่กระป๋องฉันไม่รู้ว่ามันขึ้นอยู่กับอะไร แต่สองกระป๋องนั้นเย็นฉันกินด้วยความสุขมะเขือเทศก็ดีและในสองกระป๋องมะเขือเทศทั้งหมดก็เพิ่มขึ้นมันกลายเป็นน้ำเกลือเป็นเวลา 2 / 3 กระป๋องและที่ด้านบนของรูปลักษณ์ที่ไม่สามารถเข้าใจได้พวกเขาถูกระเบิดและบดมะเขือเทศ

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนฉันจะทำมะเขือเทศตามสูตรของคุณมีคำถามหลายข้อเกิดขึ้น -1) จำเป็นต้องใช้ผักชีลาวแห้งเท่านั้นมิฉะนั้นสีเขียวที่มีร่มขึ้นมาในสวนและ 2) ควรหมักด้วย เปิดฝาหรือปิด? สูตรนี้น่าสนใจเพราะไม่มีน้ำส้มสายชูอยู่ขอบคุณล่วงหน้า

วันนี้เค็ม ฉันกำลังรอ.

ปิดเชอร์รี่ตามสูตรนี้ได้ไหม และในขั้นตอนใดที่คุณต้องต้มน้ำเกลือและม้วนขวดเพื่อให้คุณสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้?

หากคุณไม่เคยจัดการกับการเก็บรักษามะเขือเทศและแตงกวามาก่อนให้ใช้สูตรที่ง่ายกว่านี้โดยที่ผักจะต้องเทน้ำดองทันทีและต้องฆ่าเชื้อในขวด มะเขือเทศและแตงกวามีอารมณ์แปรปรวนมาก

[ทัตยา]

ทัตยาฉันก็อยากจะปิดของดองเหมือนกัน แต่สำหรับการปิดผนึกนั้นแน่นอน จากนั้นฉันจะทำตามสูตรและทิ้งไว้ในห้องใต้ดิน และฝาโพลีเอทิลีน - ต้องนึ่งหรือโดยทั่วไปแล้วเป็นของที่พบมากที่สุด? แล้วเชอร์รี่ทำได้อย่างนั้นเหรอ?

[Zhenya]

Zhenyaฉันเตือนแล้ว

คุณยังสามารถเกลือเชอร์รี่ ฝาปิดเป็นสิ่งที่ต้องนึ่ง

[ธุรการ]

SUMMER Tanya ฉันขอขอบคุณสำหรับสูตรมะเขือเทศ ง่ายและอร่อย ในปี TOM ฉันทำและในปีนี้ฉันทำ

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 17 ส.ค. 2559 เวลา 11:01 น

ธุรการ, ธัญญ่าช่วยอธิบายหน่อย. อย่างอื่นไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอน ทำไมมะเขือเทศในขวดถึงแตกในบางครั้ง เหมือนทุกอย่างเป็นเช่นเคย และแทงทะลุแบบนั้น และนี่และนั่น และแบมและสกินก็แตกออก ::