คีชกับแซลมอนและชีสแพะ "Shavru"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: ฝรั่งเศส
คีชกับปลาแซลมอนและชีสแพะ chavroux

ส่วนผสม

สเต็กปลาแซลม่อน 250 ก
ชีสแพะนุ่ม 150 ก
ขนมพัฟ 250 ก
นม 150 มล
กระเทียมหอม (ฉันมีหอมแดง) 2 ลำต้น (2 ชิ้น)
เนย 40 ก
ไข่ 1 ชิ้น
ผักชีลาว 1 มัด
เกลือ, ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • ทางเลือกที่ดีคือใช้ของเหลือจากอาหารบางชนิดเช่นพัฟเพสตรี้แซลมอนชีสแพะหรือชีสเนื้อนุ่มอื่น ๆ ฉันพบสูตรอาหารในนิตยสาร "Best Holiday Dishes"
  • หั่นกระเทียม (ในกรณีของฉันคือหอมแดง) เป็นวงแล้วทอดในเนย (20 กรัม) จนนิ่ม
  • เราเกลี่ยแป้งพัฟในรูปทรงกลมตัดส่วนเกินออกแล้วใช้ส้อมเจาะหลาย ๆ รู
  • กระจายหัวหอมทอดและเนยที่เหลือให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง ใส่เนื้อปลาแซลมอนที่หั่นไว้ด้านบน
  • ผสมไข่ชีสในชามเจือจางกับนม ใส่เกลือ. พริกไทย.
  • คีชกับปลาแซลมอนและชีสแพะ chavroux
  • เติมปลาแซลมอนด้วยซอสและอบที่ 200 * C เป็นเวลา 25-35 นาที ตกแต่งด้วยผักชีลาวมะนาวผักกาดหอม
  • คีชกับปลาแซลมอนและชีสแพะ chavroux
  • คีชสามารถเสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็น เจริญอาหาร!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Kish เป็นพายแบบไม่หวานแบบเปิดที่มีไส้ครีมไข่และไส้ต่างๆ
สูตรฝรั่งเศสคลาสสิก - ด้วยแป้งขนมปังชนิดสั้น มีตัวเลือกอื่น ๆ - จากขนมพัฟหรือยีสต์
บางครั้งคีชทำโดยไม่มีฐาน - แค่เติมและเติม
พายติดแน่นกับอาหารฝรั่งเศสอย่างไรก็ตามชาวฝรั่งเศสยืมสูตรมาจากชาวเยอรมันจาก Lorraine
มันถูกแกะสลักจากเศษอาหารซึ่ง ได้แก่ เนื้อสัตว์ผักและแป้งที่เหลือจากการนวดขนมปัง

เวอร์นิแซก
ขอบคุณ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันชอบพายปลา
MariS
ไอริชถ้าคุณชอบพายปลาหวังว่าคุณจะชอบ!
ฉันทำคีชกับปลาเป็นครั้งแรก (ฉันต้องกินส่วนที่เหลือของปลาแซลมอน) และผลลัพธ์ที่ได้ก็ถูกใจมาก!
ขอบคุณ!
Sonadora
มาริชอาหารอะไรอร่อย!
ฉันขโมยสูตรอาหาร ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!.

Marish ชีสนี้มีความเฉพาะเจาะจงมากหรือไม่?
บิด
มาริชาอะไรสวย !!! และก็อร่อย ...
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
MariS
Marishki, ขอบคุณ!
ลองชิม - มันอร่อยและทำอาหารได้เร็วมาก รสชาติของชีสแพะไม่ได้เฉพาะเจาะจงมากนัก แต่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ!
จริงอยู่ฉันชอบชีสแพะเนื้อแข็งมากกว่าและฉันจะบอกความลับให้คุณฟังฉันใส่แข็งหน่อยที่นี่ (ขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด)
ที่สำคัญที่สุดคือฉันใช้ซากของปลา เป็นเวลานานมากแล้วที่ปลาแซลมอนฟาร์อีสเทิร์นพื้นเมืองของเรา (คุณอยู่ที่ไหน?)
และตอนนี้ในที่สุดฉันก็ได้เติมเต็มและเลี้ยงทุกคนให้อิ่มเอมใจ ...
Arka

Marina อาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ! สวยงามน่ารับประทานมากการผสมผสานก็อร่อยและในขณะเดียวกันก็ทำอาหารได้ไม่ยาก!
MariS
Arochka ขอบคุณ - ดีมาก! การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก และเมื่อพิจารณาจากเวอร์ชันภาษาเยอรมัน (จากของเหลือใช้ทุกประเภท) ก็ยังประหยัดอีกด้วย แต่ชาวฝรั่งเศสนำเสน่ห์ของตัวเองด้วยชีสทุกชนิดและตอนนี้เราก็มีสุนทรียภาพที่นี่ด้วย!
Ksyushk @ -Plushk @
Marinochkaขอบคุณสำหรับพายปลา! ฉันไม่ชอบอบคีชเพียงเพราะแป้งให้เขา และเนื่องจากเป็นไปได้ที่พัฟจึงเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมมาก ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันมีคำถามในปัจจุบัน: ปลาแซลมอนดิบหรือไม่?
MariS
และขอบคุณ Ksyusha!
ใช่แป้งอาจแตกต่างกัน - ชาวเยอรมันใช้ยีสต์ด้วยซ้ำ และนำปลาแซลมอนสดมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - อบทุกอย่างอย่างดี ฉ่ำและอร่อยมากลองเลย!
poiuytrewq
ตอนนี้เรามีสองสูตร ... https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194072.0
MariS
เห็นได้ชัดว่าใช่ ... แต่ความเป็นเอกราชของคุณไม่ต้องสงสัยเลย!
poiuytrewq
สุขสันต์วันหยุดที่ผ่านมา!
Zhannika
สูตรง่ายๆแสนอร่อย! ฉันมีแค่ปลาแซลมอนวางอยู่เฉยๆไม่มีชีสแพะฉันทำด้วย feta ธรรมดามันได้ผล - คุณแค่เลียนิ้วของคุณ! ฉันใช้สูตรเป็นรายการโปรดของฉัน
MariS
อ้างถึง: Zhannika

สูตรง่ายๆแสนอร่อย! ฉันมีแค่ปลาแซลมอนวางอยู่เฉยๆไม่มีชีสแพะฉันทำด้วย feta ธรรมดามันได้ผล - คุณแค่เลียนิ้วของคุณ! ฉันใช้สูตรเป็นรายการโปรดของฉัน

Zhannika, ดีใจที่คุณชอบสูตรนี้! ฉันยังใช้ชีสนุ่ม ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง