Steamer (การอภิปรายเกี่ยวกับรุ่นเคล็ดลับและข้อเสนอแนะ)

เป็นสีน้ำตาลหากคุณถอดชั้นบนออก - ชั้นล่างสามารถแบ่งด้วยตัวแบ่งพิเศษออกเป็น 2 หรือ 3 ช่อง

เมื่อวันเสาร์ฉันซื้อมาด้วย ผมมีความสุขมาก !!! แต่วันนี้วลีนี้ดึงดูดสายตาของฉัน บอกฉันทีว่าทุกคนมีตัวคั่นแบบนี้หรือไม่? ฉันไม่มีทักษะและไม่มีการเขียนอะไรเกี่ยวกับพวกเขา

เมื่อวันเสาร์ฉันซื้อมาด้วย ผมมีความสุขมาก !!! แต่วันนี้วลีนี้ดึงดูดสายตาของฉัน บอกฉันทีทุกคนมีตัวคั่นแบบนี้หรือไม่? ฉันไม่มีทักษะและไม่มีการเขียนอะไรเกี่ยวกับพวกเขา

สิ่งนี้ไม่สำคัญและไม่มีผลต่อการทำงานของเรือกลไฟ ไม่ใช่ papisano เนื่องจากไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้โดยบันเดิล

เป็นที่เข้าใจได้ว่าการทำงานของเรือกลไฟไม่ได้รับผลกระทบ แต่ฉันคิดว่าควรแนบ "ตัวคั่นพิเศษ" บางทีฉันอาจต้องการทำอาหารทอด 1 ชิ้นและปลา 1 ชิ้นในตะกร้าเดียว เราจะต้องใส่ตะกร้า 2 ใบไม่งั้นจะเสียเงินไป 1 ใบ

เป็นที่เข้าใจได้ว่าการทำงานของเรือกลไฟไม่ได้รับผลกระทบ แต่ฉันคิดว่าควรแนบ "ตัวคั่นพิเศษ" บางทีฉันอาจต้องการทำอาหารทอด 1 ชิ้นและปลา 1 ชิ้นในตะกร้าเดียว เราจะต้องใส่ตะกร้า 2 ใบไม่งั้นจะเสียเงินไป 1 ใบ

เมื่อเลือกหม้อไอน้ำสองชั้นคุณต้องดูชุดที่สมบูรณ์ตามหนังสือเดินทางสิ่งดังกล่าวไม่ได้ขายแยกต่างหาก ตอนนี้คุณจะแยกด้วยตัวคั่นแบบโฮมเมดเช่นทำฟอยล์กั้นหรือทำจากขวดพลาสติก ตัวแบ่งที่มีตราสินค้ามีรูปร่างของแผ่นพลาสติกหนาที่พอดีกับถาดนึ่ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะวางปลาทอดและปลาไว้ด้านตรงข้ามของตะกร้า? หม้อนึ่งดูเหมือนจะไม่ผสมกลิ่น ...

เป็นไปไม่ได้ที่จะวางปลาทอดและปลาไว้ด้านตรงข้ามของตะกร้า? ดูเหมือนเรือกลไฟจะไม่มีกลิ่นผสม ...

แน่นอนคุณทำได้กลิ่นไม่ผสม นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ.

เมื่อวันที่ 8 มีนาคมพวกเขาให้เรือกลไฟ Tefal Vita Cousine แก่ฉัน - ฉันมีความสุขจนถึงขั้นบ้าการปรุงอาหารยอดเยี่ยมฉันทำปลาแซลมอนกับซอสแล้วเนื้อกับมะนาวมันฝรั่งบรอกโคลี ... โดยทั่วไปทั้งครอบครัวกินมากเกินไป))))))))))) ฉันไม่คุ้นเคยกับมัน))))))) ฉันพบสูตรอาหารที่ดีที่นี่ด้วย - เราจะปรุงเพิ่มอีกสองครั้ง))) ))))))

สาว ๆ ช่วยด่วน !!!
ฉันพันกะหล่ำปลีม้วนฉันคิดว่าอาจจะใส่ไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยไม่ต้องทอดทันที? ไม่มีใครทำแบบนั้น? รสชาติของกะหล่ำปลีต้มจะไม่เหนือกว่า ???
ตอบไว ๆ ใครจะไปรู้ !!!!

ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าที่จะทอดให้เหมือนกันทั้งหมดแล้วเทลงไป

แอดมินขอขอบคุณสำหรับการตอบกลับ
ฉันยังคงเสี่ยงโดยไม่ต้องทอดตรงเข้าไปในหม้อต้มสองชั้น มันเปิดออกมาได้ดีมาก สิ่งที่ฉันกลัว (รสชาติและกลิ่นของกะหล่ำปลีอย่างต่อเนื่อง) - ไม่เพียงแค่ที่รักที่อ่อนโยน เทครีมเปรี้ยวและน้ำซุปจากถาดให้ที่รักในจาน -
PS - ฉันต้มกะหล่ำปลีเล็กน้อยก่อนที่จะม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เพื่อไม่ให้แตกเป็นรอยพับ

[ฉันใส่ลงในชามข้าว]

สามีของฉันและฉันซื้อเรือกลไฟ Brown S20 เมื่อวันก่อน สิ่งที่เย็น !!!!
เรามีความยินดี. เราได้ลองต้มไข่ผักปลาแล้ว ทุกอย่างเรียบร้อย !!!! และอร่อยมาก !!!! และเมื่อวานฉันตัดสินใจต้มมันฝรั่ง และมันก็ไม่ได้ผล ... บางทีฉันทำอะไรผิดบอกฉัน
ฉันหั่นเป็นชิ้นทาด้วยครีมเปรี้ยวเกลือไม่ได้เติมน้ำ ฉันใส่ลงในชามข้าว ถูกต้อง? ปรุงเป็นเวลา 55 นาที !!!!!! บอกวิธีปรุง (มันฝรั่ง) อย่างถูกต้อง ???

[ฉันใส่ลงในชามข้าว]

สามีของฉันและฉันซื้อเรือกลไฟ Brown S20 เมื่อวันก่อน สิ่งที่เย็น !!!!
เรามีความยินดี. เราได้ลองต้มไข่ผักปลาแล้ว ทุกอย่างเรียบร้อย !!!! และอร่อยมาก !!!! และเมื่อวานฉันตัดสินใจต้มมันฝรั่ง และมันก็ไม่ได้ผล ... บางทีฉันทำอะไรผิดบอกฉัน
ฉันหั่นเป็นชิ้นทาด้วยครีมเปรี้ยวเกลือไม่ได้เติมน้ำ ฉันใส่ลงในชามข้าว ถูกต้อง? ปรุงเป็นเวลา 55 นาที !!!!!! บอกวิธีปรุง (มันฝรั่ง) อย่างถูกต้อง ???

ฉันทำอาหารบนถาดปกติแล้วฉันก็ทำในสิ่งที่ฉันต้องการ: ในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งบด ...
และถ้าทำในถาดคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย (ฉันหุงข้าวครั้งแรก ... ชั่วโมงครึ่ง: ไม่ใช้น้ำ)

ขอบคุณ Celestina !!

มันฝรั่งจะดีกว่าถ้าคุณล้างแป้งที่เหลือหลังจากหั่นก่อนปรุงอาหาร

อาจมีใครบางคนกำลังมองหา: หนังสือสูตรสำหรับหม้อนึ่งไฟฟ้า "อาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจากหม้อต้มสองชั้น" ปรากฏในร้านหนังสือสำนักพิมพ์ M: "Eksmo", 2008, 480 หน้า

สาว ๆ ฉัน "ซื้อ" หนังสือเล่มนี้เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน IMHO - หนังสือเล่มนี้ชื่อ "โกโก้" เสียดายที่ซื้อมา

สาว ๆ ฉัน "ซื้อ" หนังสือเล่มนี้เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน IMHO - "โกโก้" เล่มนี้เสียดายที่ซื้อมา

ทำไม? สูตรราคาไม่แพงมากแม้ว่ารสชาติและสี ...

ทำไม? สูตรราคาไม่แพงมากแม้ว่ารสชาติและสี ...

IMHO - นี่เป็นตำราอาหารที่แย่มากสำหรับวิธีทำอาหารตามปกติมีเพียงคำว่า "หม้อต้มสองชั้น" เท่านั้นที่ยังคงใส่อยู่ทุกที่ และรูปภาพ - มีอาหารทอดเช่นจากหม้อต้มสองชั้น และสูตรการทำพาสต้ามีอะไรบ้าง
แน่นอนว่า "ด้วยรสชาติและสีสัน" แต่ในความคิดของฉันนี่ไม่ใช่หนังสือที่มีมโนธรรมอย่างสมบูรณ์ และหากมีคำแนะนำในการเลือกเรือกลไฟอย่างน้อยคุณควรตรวจสอบว่าชื่อของผู้ผลิตสะกดอย่างไร (แทนที่จะเป็น Binatone ที่พวกเขาเขียนว่า Benaton)

IMHO - นี่เป็นตำราอาหารที่แย่มากสำหรับวิธีทำอาหารตามปกติมีเพียงคำว่า "หม้อต้มสองชั้น" เท่านั้นที่ยังคงใส่อยู่ทุกที่ และรูปภาพ - มีอาหารทอดเช่นจากหม้อต้มสองชั้น และสูตรการทำพาสต้ามีอะไรบ้าง
แน่นอนว่า "ด้วยรสชาติและสีสัน" แต่ในความคิดของฉันนี่ไม่ใช่หนังสือที่มีมโนธรรมอย่างสมบูรณ์ และหากมีคำแนะนำในการเลือกเรือกลไฟอย่างน้อยคุณควรตรวจสอบว่าชื่อของผู้ผลิตสะกดอย่างไร (แทนที่จะเป็น Binatone ที่พวกเขาเขียนว่า Benaton)

เกี่ยวกับรูปภาพ - ฉันไม่เถียงฉันเห็นด้วยกับคุณ แต่สูตรอาหารได้รับการปรับให้เหมาะกับหม้อไอน้ำสองชั้นและทุกอย่างจะถูกรวบรวมไว้ในหนังสือเล่มเดียว เบื่อหนังสือเล่มเล็ก 6 แผ่น 50 รูเบิล โดยมีสูตรอาหาร 2-3 สูตรที่แตกต่างกัน เกี่ยวกับสูตรอาหารที่ท่วมท้น: สูตรอาหารในผู้เล่นหลายคนไม่ได้มาจากอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่อยู่ในเครื่องทำขนมปังหรือไม่?

สวัสดีทุกคน! จนกว่าคุณจะอ่านทุกอย่างบนเว็บไซต์! วุ้ย มีหม้อนึ่ง 2 ชั้นจำไม่ได้ว่าผู้ผลิตอย่าง Kenwood ... ช่วงนี้เพิ่งหุงข้าวเอง! สะดวกมากไม่ต้องผัดตลอดเวลาและฉันเติมน้ำมันหลังจากใส่ข้าวลงในกระทะ ... ฉันยังไม่กล้าทำไข่เจียวและโจ๊ก ... แม้ว่าบางครั้งฉันต้องการโจ๊กก็ตาม ตอนเช้า ... บางทีหลังจากอ่านสูตรอาหารบนเว็บไซต์ฉันตัดสินใจ ..

ฉันยังลังเลว่าจะทำไข่เจียวกับโจ๊ก ...

ไข่เจียวออกมาดีนุ่ม)))

ต้องลองเหมือนกันหมด! แต่คุณบอกฉันได้ไหมว่าถ้าคุณปรุงโจ๊กในหม้อต้มนมสองครั้งคุณควรตั้งเวลานานแค่ไหน? ครึ่งชั่วโมงก็พอแล้ว? และนมเท่าไหร่? สำหรับข้าวที่มีอยู่ด้านบนเล็กน้อย? ขอบคุณล่วงหน้า!

เธอหยิบเรือกลไฟออกมาสลัดฝุ่นและตัดสินใจใช้มัน - ไม่ใช่เวลาทั้งหมดที่จะขับ MV! แต่ฉันลืมวิธีทำข้าวไปโดยสิ้นเชิงและคำแนะนำก็หายไปแน่นอน หม้อหุงข้าวก็มี ผู้หญิงที่ทำอาหารเขียนพลิซ!

ทุกอย่างง่ายมากฉันมี Tefal ฉันเทน้ำลงในช่องข้าวหลับไปพร้อมกับข้าวและหุงประมาณ 15-20 นาที

ครั้งหนึ่งในฟอรัมการทำอาหารฉันได้อ่านและบันทึกเคล็ดลับในการหุงข้าวในหม้อต้มสองชั้นด้วยตัวเองฉันจะพูดถึง:

“ เนื่องจากมีหม้อต้มสองชั้น (เกือบจะเหมือนคนอื่น ๆ นั่นคือสีน้ำตาลสองชั้น) และเธอรู้วิธีหุงข้าวจึงเป็นบาปที่จะไม่ใช้มัน แต่เรื่องนี้กลับกลายเป็นเรื่องไม่ง่ายนักมีความแตกต่างหลายประการปรากฏขึ้น

1. คำแนะนำไม่แนะนำผลิตภัณฑ์เกลือในระหว่างการปรุงอาหาร และข้าวจืดก็ ... ไม่ค่อยดี โดยปกติแล้วการราดด้วยซอสถั่วเหลือง แต่ก็ไม่ได้เข้ากับแนวคิดเสมอไปหลังจากไตร่ตรองเกี่ยวกับฟิสิกส์ของกระบวนการแล้วฉันตัดสินใจ (อย่างแม่นยำเมื่อหุงข้าวเมื่อเกลือผสมกับข้าวและน้ำอย่างทั่วถึง) เพื่อให้คะแนนตามคำแนะนำนี้
2. สัดส่วน นี่เป็นปัญหาใหญ่ที่สุด ในที่สุดฉันก็ตัดสินคุณจะไม่เชื่อ 50:50 โดยน้ำหนัก เห็นได้ชัดว่าการอบไอน้ำระหว่างการปรุงอาหารจะเพิ่มความชื้นได้มาก
3. ควรล้างข้าวให้สะอาด 5-6 ครั้งจนกว่าจะหมดตะกอนสีขาว
ฉันไม่ได้ลองแช่เพราะมันไม่สะดวกเสมอไป เพื่อไม่ให้รำคาญกับบีกเกอร์การมีเครื่องชั่งในครัวที่บ้านจะมีประโยชน์มาก เพื่อลดต้นทุนแรงงาน (และเวลา :-)) ฉันทำสิ่งนี้ ฉันเท 300 กรัมลงในถ้วยนึ่งโดยตรง ข้าว (เป็นส่วนที่สะดวกเนื่องจากข้าวมักขายเป็นแพ็ค 900 กรัม แต่คุณสามารถ 225 :-)) ล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำให้ได้น้ำหนักรวม 600 กรัม ฉันผสมเกลือให้ละเอียด (นี่เป็นสิ่งสำคัญมิฉะนั้นด้านล่างและด้านบนจะเป็นเกลือที่แตกต่างกัน) และใช้หม้อนึ่งเป็นเวลา 25 นาที ให้บริการ 400gr. - 30 นาที. ข้าวไม่เหนียวมากยืดหยุ่นได้ แต่ไม่มีร่องรอยของการสุกด้านใน และอร่อย”

ตัวฉันเองหุงข้าวในหม้อนึ่งไมโครเวฟเธอมีตะกร้าใส่ข้าวด้วยดังนั้นสัดส่วนของน้ำและข้าวจากเคล็ดลับเหล่านี้จึงเหมาะกับฉัน แต่แน่นอนว่าฉันต้องการเวลาในไมโครเวฟน้อยลง

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ข้าวกล้อง (ไม่ขัดสี) สามารถหุงแบบนั้นได้หรือไม่?

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ข้าวกล้อง (ไม่ขัดสี) สามารถหุงแบบนั้นได้หรือไม่?

แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงได้นานขึ้นเล็กน้อยและคุณสามารถเพิ่มอาหารป่าสักนิดเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น

สัดส่วนของน้ำต่อข้าว - สิ่งนี้จำเป็นต้องได้รับการคัดเลือกด้วยตนเองในเชิงประจักษ์ใครก็ตามที่ชอบที่สุด

ฉันมักจะใส่เกลือหลังจากปรุงอาหารฉันไม่พบข้อผิดพลาดกับรูปลักษณ์เพราะฉันชอบโจ๊กเปียกไม่ร่วน และน้ำตาลให้ลูกชายด้วยและฉันก็ราดด้วยซอสทับทิม
เมื่อวานฉันชอบข้าวเม็ดกลมกับครีม 10% ที่ไม่มีน้ำฉันชอบมาก แต่นี่ไม่ใช่อาหารสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ขอบคุณทุกคนที่ทำข้าวกล้องวันนี้! แน่นอนว่าของเหลวนั้นเดือดมากเกินไปฉันต้องเครียดและย่อยอาหารสักหน่อย (ฉันกำลังรอให้น้ำและข้าวเดือด) แต่มันได้ผลดีในครั้งแรก ตอนนี้ผมจะปรับปรุง ฉันสงสัยว่าคุณสามารถทำอาหารแบบนั้นได้อีก (ฉันหมายถึงในภาชนะข้าว)?

จากคำแนะนำสำหรับ Brown Steamer:
(สำหรับข้าว 250 กรัม)
Basmati - น้ำ 300-400 มล. (35-40 นาที)
เมล็ดยาว - น้ำ 300-400 มล. (35-40 นาที)
ไม่ขัดสี - น้ำ 300-400 มล. (45-50 นาที)
สำหรับพุดดิ้ง - นม 750 มล. (60 นาที)
ข้าวโพด - น้ำ 750-1000 มล. (20-25 นาที)

ในชามข้าวคุณยังสามารถปรุงซีเรียลอื่น ๆ ไข่เจียวพุดดิ้งนมเปรี้ยวมัฟฟิน

มันกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก ถ้าผสมข้าวกับแกงก่อนหุงสีจะสวยและไม่รู้สึกถึงกลิ่นข้าวแบบนี้ ... บางคนไม่ชอบ แต่ฉันไม่สนฉันแค่ไม่กินข้าว ดิบ

ฉันเคารพเขามากเช่นกัน Celestina ถ้าคุณเป็นด้วงข้าวด้วยบางทีคุณอาจมีสูตรสำหรับพิลาฟเป็น MB สิ่งที่ฉันได้รับเป็นเรื่องไร้สาระทั้งหมดไม่ใช่พิลาฟ

สาว ๆ บอกใครจานหวด !!! เราซื้อหม้อต้มสองหม้อฉันกำลังลดน้ำหนักและสำหรับสามีของฉันสำหรับการรักษากระเพาะอาหารสำหรับลูกสาวของฉันสำหรับทำอาหารผัก (เธอยังเป็นทารก) แต่ฉันไม่พบสูตรอาหารสำหรับหน่วยนี้

🔗

ชื่อ: สูตรนึ่งที่ดีที่สุด

ปี: 2008
หน้า: 33 (64)
รูปแบบ: pdf ในไฟล์เก็บถาวร
ขนาด: 958 kb

หนังสือเล่มนี้มีทั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารนึ่งและอาหารรสเลิศสำหรับนักชิม ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองชั้นถูกรวมเข้ากับการรักษาคุณภาพทางโภชนาการที่มีคุณค่าสูตรนึ่งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการควบคุมอาหารสมัยใหม่

🔗

ชื่อ: Steamer Recipes

ปี: 2008
หน้า: 33 (64)
รูปแบบ: pdf ในไฟล์เก็บถาวร
ขนาด: 618 kb

ปัจจุบันอาหารที่ปรุงด้วยหม้อไอน้ำสองชั้นถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้นพนักงานต้อนรับทุกคนจะสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษและเป็นต้นฉบับที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและแขกของเธออย่างแน่นอน

แค่นั้นเองตอนนี้ฉันก็ตัดสินใจเลือก BROWN) วันนี้เราจะไปซื้อของกับสามี แต่ก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้สนใจยูนิตนี้เลย
ฉันมีคำถามอื่นเกิดขึ้นในหัวข้อมันยังไม่ ... โดย e / energy - ใช้เวลามากเคาน์เตอร์สั่นอย่างไร?

แค่นั้นเองตอนนี้ฉันก็ตัดสินใจเลือก BROWN) วันนี้เราจะไปซื้อของกับสามี แต่ก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้สนใจยูนิตนี้เลย
ฉันมีคำถามอื่นเกิดขึ้นในหัวข้อมันยังไม่ ... โดย e / energy - ใช้เวลามากเคาน์เตอร์สั่นอย่างไร?

ใช้กาต้มน้ำน้อยกว่า 0.8-0.85 กิโลวัตต์และนี่คือคำแนะนำสำหรับมัน 🔗

ฉันมีสีน้ำตาล ติดใจว่าการควบคุมเป็นแบบกลไกมีสองพาเลทที่มีชามสำหรับระบายสีผลิตภัณฑ์อย่างดีผลิตในประเทศเยอรมนี และโดยทั่วไปการรวมกันของราคาและคุณภาพ
ฉันชอบปลาที่ปรุงสุกเป็นพิเศษ และไม่ต้มและไม่ทอด .... อืม ... น่ากินจัง ยิ่งไปกว่านั้นปลาแซลมอนปลาแซลมอนและปลาแซลมอนธรรมดาก็ออกมาอร่อย ผักก็อร่อยเช่นกัน
แต่ฉันไม่ชอบไก่ทอดบางทีมันอาจจะต้องสับสนกับพวกเขาบ้างฉันไม่รู้)))

[sunny_777]

ฉันมีสีน้ำตาล
แต่ฉันไม่ชอบไก่ทอดบางทีมันอาจจะต้องสับสนกับพวกเขาบ้างฉันไม่รู้)))

sunny_777
บราวน์ไม่ตำหนิที่นี่อย่างแน่นอน เราติดไก่ทอดมานานกว่า 4 ปีแล้วเราไม่มีข้อติใด ๆ เกี่ยวกับหม้อนึ่ง พยายามปรุงเนื้อสับให้ถูกต้องเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรอื่น ๆ

[Leska]

Leska ใช่ฉันไม่โทษว่าหม้อนึ่งของฉันไม่ชอบทอดมันเป็นเพียงว่าฉันอาจปรุงเนื้อสับไม่สำเร็จหรือไม่ได้ผลในเวลานั้น

[sunny_777มากขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์นั้นเอง หากแมวของเราไม่ยอมกินไก่หรือไก่งวง (และสิ่งนี้) ในเนื้อสับฉันต้องเพิ่มผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี - ทุกอย่างที่มี) เครื่องเทศและนม (ครีม) ทอดเจือจางด้วยโซดา น้ำ. ได้รับ Cutlets]

sunny_777

มากขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์นั้นเอง หากแมวของเราไม่ยอมกินไก่หรือไก่งวง (และสิ่งนี้) ในเนื้อสับฉันต้องเพิ่มผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี - ทุกอย่างที่มี) เครื่องเทศและนม (ครีม) ทอดเจือจางด้วยโซดา น้ำ. ได้รับ Cutlets

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจวันนี้ฉันทำอาหารวันแรกในหม้อไอน้ำสองชั้น ฉันต้มมันฝรั่งและทำชีสกระท่อม และหม้อปรุงอาหารผักยังไม่พร้อมสำหรับฉันมันชื้น แต่เรากินมันไปแล้วในมื้อกลางวัน

[ป้า Besya]

ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับความคิด เราซื้อหม้อไอน้ำสองครั้งพร้อมกับการถือกำเนิดของลูกชายคนที่สองเมื่อ 3 ปีก่อน แต่เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ฉันแทบไม่ได้ใช้งานเลย วันนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากหัวข้อฉันทำโรลเนื้อนูเทรีย



มันเจ๋งมาก และที่สำคัญไม่ใช่ของทอด แต่เด็ก ๆ กินด้วยความสุข นอกจากนี้ยังไม่ลำบากและไม่ร้อน เพราะร้อนเลยไม่อยากเปิดเตาอบเลย

ป้า Besyaฉันจะพยายามฆ่าเชื้อการถนอมอาหารครั้งต่อไปในหม้อไอน้ำสองชั้น

(และสามีของฉันก็ดีใจมาก! และจากนั้นเขาก็เลื่อยและเลื่อยพวกเขาบอกว่ามีอีกหนึ่งสิ่งที่ไม่จำเป็นในครัวเกิดขึ้น)

วันนี้ฉันจะทำปลานิลในหม้อนึ่ง)))))
ฉันจะล้าง 6 ไฟล์จากเปลือกน้ำแข็งเล็กน้อยและทำให้แห้งเล็กน้อย ฉันวางใบผักกาดไว้ที่ชั้นของหม้อต้มสองชั้นที่ด้านล่างสุดและ Tilapia อยู่ด้านบน ... (ฉันมีสีน้ำตาลเพื่อให้มี 3 ไฟล์ต่อชั้น) โรยด้วยเครื่องเทศสำหรับปลาและ 20 นาที ในหม้อไอน้ำสองชั้น ชิมให้อร่อย!
ทานให้อร่อย)

🔗

ฉันมีหม้อไอน้ำสองชั้น ฉันยังเลือกเป็นเวลานานระหว่างเครื่องใช้ไฟฟ้ากับเครื่องนี้ฉันรู้สึกทรมาน ในท้ายที่สุดฉันก็เอามันเป็นส่วนใหญ่สำหรับ mantas แต่เธอกลายเป็นผู้ช่วยคนนี้สุดยอดจริงๆ ประการแรกกระทะไม่อ่อน ประการที่สองไม่มีอะไรเกาะติดและวางสินค้าจำนวนมาก สำหรับ vinaigrette สำหรับครอบครัวของฉันทุกอย่างรวมอยู่ในพาเลทเดียว ฉันปรุงผักเป็นเวลา 25 นาที และหัวบีทอยู่ที่ 35-40 โดยไม่ได้ตรวจสอบ. หัวบีทและแครอท (เหมือนคนอื่น ๆ ) มีรสชาติที่คุณไม่อยากเชื่อเลยว่ามันหวานและหอมมาก! ฉันสามารถกินหัวผักกาดต้มได้อย่างง่ายดาย)))))))
และปลาเทราท์เพเลนกัสพอลลอคหรือปลาแซลมอนใด ๆ ก็ไม่ได้รับการถ่ายทอด! เต้าเสียบไอน้ำถูกควบคุมโดยการหมุนวาล์ว ในความร้อนน้อยที่สุดและวาล์วปิดเกือบจะไม่มีไอน้ำเลย ฝาใสจะโปร่งใสเมื่อปรุงอาหารโดยไม่มีหยด เช่นเดียวกับการฆ่าเชื้อ. และหากคุณปรุงไก่ปลาหรือเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้น้ำซุปแสนอร่อยได้ในภายหลัง ต้มซุปในกระทะด้านล่าง! ปริมาตรคือ 4 ลิตร

ฉันมีหม้อนึ่ง Tefal VS 4001 ในครัวของฉัน แต่ฉันไม่เคยปรุงอาหารในหม้อนึ่งแบบหลายชั้นและสูตรอาหารในหนังสือที่แนบมาไม่สามารถให้คำแนะนำในการเรียนรู้เทคนิคนี้ได้

บอกฉันหน่อยว่าคุณจะปรุงผักในหม้อต้มสองชั้นได้อย่างไร (หัวบีท, แครอท) โดยใช้ผิวหนังหรือไม่มี และคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนส่งไปที่หม้อนึ่งหรือไม่

บอกฉันหน่อยว่าคุณจะปรุงผักในหม้อต้มสองชั้นได้อย่างไร (หัวบีท, แครอท) โดยใช้ผิวหนังหรือไม่มี และคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนส่งไปที่หม้อนึ่งหรือไม่

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาต้องการในภายหลัง หากเป็นไวน์หรือกับข้าวคุณสามารถปอกเปลือกและหั่นได้ทันที หากมีความต้องการอื่น ๆ เช่นในสลัดให้ถูบนกระต่ายขูดแล้วลอกทั้งเปลือก โดยทั่วไปตามความประสงค์ ฉันยังทำเพื่อ vinaigrette ทั้งหมด

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงมันฝรั่งหัวบีทและแครอทถ้าพวกมันสุกทั้งตัวและในหนัง?

สำหรับการประกันให้ตั้งเวลาเป็นชั่วโมงจากนั้นตรวจสอบความพร้อมด้วยเข็มถัก
ตัดหัวบีทเป็นชิ้นใหญ่ ๆ จะดีกว่า

หัวบีทเติบโตอย่างไม่ถูกต้องหรือฉันทำอาหารผิดวิธี? ผักจากสวนในท้องถิ่นฉันไม่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต หัวบีททั้งตัว (พร้อมผิวหนัง) ขนาดเท่ากำปั้นที่ดีปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง โดยปกติจะเป็นครึ่งหนึ่งหรือ 2 อย่างไรก็ตามในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงหัวผักกาดจะสุกในเวลา 30-40 นาที มันฝรั่ง - 20 ถึง 40 นาที แครอท - 20 ถึง 60 นาที ทั้งหมดในเปลือก ชิ้น - สำหรับความเร็วหรือหัวบีทมีขนาดใหญ่เกินไป (ไม่ปิดฝา) หรือแครอทยาวเกินไป (ไม่สามารถใส่ทั้งตะกร้าได้)

ถ้ามาจากสวนในหมู่บ้านอาจจะเป็นพันธุ์อาหารสัตว์ พวกเขาเติบโตทั้งตัวเองและวัวในสิ่งเดียวกัน พวกมันเป็น "ไม้โอ๊ค" และไม่ได้ต้มในทันที ฉันมีบีทรูทหวาน ๆ จากสวนแทบไม่มีน้ำผลไม้และต้มอย่างรวดเร็ว