เนื้อสโตรกานอฟ (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

เนื้อสโตรกานอฟ (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	900 กรัม
คันธนู	2
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
ทอดน้ำมัน

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชั้น ๆ หนานิ้วก้อย ตามที่คุณยายของฉันสอนฉัน - ข้ามเส้นใยเสมอ เอาชนะ
• เนื้อของฉันมาจากช่องแช่แข็งและไม่ค่อยละลายดังนั้นฉันจึงพักไว้และเริ่มปอกเปลือกและหั่นหัวหอม
• ฉันเทน้ำมันลงในกระทะของหม้ออัดแรงดันใส่หัวหอมโปรแกรม Frying MEAT
• ในช่วงเวลานี้เนื้อหายไปฉันเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเค็มพริกไทยโรยด้วยแป้งจากตะแกรงแป้งทั้งสองด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยแป้งอีกครั้ง
• 
• ในช่วงเวลานี้ฉันผสมหัวหอมสองสามครั้ง เขาไม่ได้ทอด แต่เหนื่อยเท่าที่ควร
• เราใส่เนื้อสัตว์และทอดเล็กน้อยเพื่อให้มันจับ ทั้งหมดใช้เวลา 10 นาที
• เติมน้ำ 50 มล. ปิดฝาโปรแกรม MEAT 15 นาที
• เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงคุณสามารถปล่อยไอน้ำหรือคุณสามารถปิดเครื่องทำความร้อนและทิ้งกระทะไว้เพื่อปล่อยไอน้ำออกมาเอง
• เตรียมไส้ใส่ครีมเพิ่มช้อนโต๊ะแป้งโดยไม่ใส่แป้งด้านบนคนให้เข้ากันเติมน้ำเกลือพริกไทยแล้วเทลงในกระทะ
• ผัดเปิดโปรแกรม FRYING เนื้อจะเดือดเร็ว ๆ คนให้เข้ากันจนแป้งข้น ฉันยังเพิ่มผักชีลาว เสร็จแล้ว
• ทานให้อร่อย!!!

เวลาเตรียม:

10 + 15 นาที

ทำตามสูตร - อร่อยมาก! ขอบคุณ! ซอสอร่อยและเนื้อนุ่ม

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!!!

ฉันชอบสูตรนี้มาก อร่อยมาก.
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง 15 นาทีก็ไม่เพียงพอสำหรับฉันในรายการ "เนื้อสัตว์"
นั่นอาจเป็นเพราะฉันเป็นแค่ผู้ใช้หม้ออัดแรงดันมือใหม่

เนื้อนี้จะแตกต่างกัน
คุณสามารถตั้งค่าเป็นเวลา 20 นาทีขึ้นไปตามความต้องการของคุณ
ฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์

ฉันจำสูตรแรกของฉันได้ตามที่ฉันเขียนบทวิจารณ์ ฉันยังคงปรุง Beef Stroganoff ด้วยวิธีนี้ ฉันยังคัดลอกลงในสมุดบันทึก อร่อยมาก!
สิ่งเดียวคือฉันเปลี่ยนเวลาขึ้นอยู่กับการทำงานหลายอย่าง
ขอบคุณ!

ตอนที่ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารฉันมองหาตัวเลือกมากมาย แต่สิ่งนี้เองที่ติดสินบนฉันด้วยบางสิ่งบางอย่างไม่ว่าจะเป็นรายการส่วนผสมเล็กน้อยหรือความน่าเชื่อถือบางอย่าง ฉันเตรียมไว้แล้วฉันจะทำซ้ำ สิ่งเดียวที่เปลี่ยนไป: ฉันย่างเนื้อในกระทะกว้างจากนั้นย้ายเนื้อไปที่ Shtebochka เป็นเวลา 30 นาทีบนเนื้อสัตว์ความดัน 0.7 ตอนนี้ฉันผัดหัวหอมกับไขมันที่เหลือในกระทะและครีมเปรี้ยวที่ปรุงด้วยแป้ง ฉันใส่พริกขี้หนูบดจากเครื่องเทศ - มันกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมากเราชอบมันมาก จากนั้นเธอกลับเนื้อลงในกระทะและปรุงให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที เนื้อทอดคุณภาพปานกลางมาก (ยังไงก็ตีไม่แตก - ชิ้นแตกต่างกันมากมีลายเส้น) กลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก!

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, เยี่ยม !!
โดยทั่วไปฉันสังเกตว่าสิ่งที่เรียบง่ายกว่ารสชาติดีกว่าแล้วฉันก็ทำอะไรบางอย่างเช่น beshbarmak อะไรสักอย่าง !! แต่จริงๆแล้วเนื้อต้มแค่นั้นแหละ มันอร่อยแค่ไหน
และฉันยังหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เกลือพริกไทยในหม้ออัดแรงดันประมาณ 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์) จากนั้นใส่ถุงแล้วดูด ฉันต้องการเนื้อสโตรกานอฟผัดหัวหอมใส่แป้งลงไปแล้วใส่เนื้อครีมแล้วก็ออกมาเป็นเหมือนเนื้อสโตรกานอฟ ... เราต้องการซุปในถุงเนื้อเล็ก ๆ ฉันทำให้มันมีขนาดแตกต่างกัน