ลึกลับ MBM-1204 ขนมปังขาวกับลูกเกด

[ส่วนผสม:]

ส่วนผสมหลักและสัดส่วนถูกนำมาจาก โอเมล่า จากสูตรอาหาร บอร์ก. “ ขนมปังขาวอร่อย”.

ส่วนผสม:

ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืชบริสุทธิ์	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	20 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	550 ปีก่อนคริสตกาล
ยีสต์แห้ง	5 กรัม
คีเฟอร์	300 มล.
ลูกเกด	125 ปีก่อนคริสตกาล

นี่คือสูตรสำหรับขนมปังที่ทั้งครอบครัวไม่สามารถกินได้ ทารกถึงกับตื่นนอนตามนาฬิกาปลุกและวิ่งมาพร้อมกับแก้วนมทุกคืน

เราให้ความร้อน kefir เป็นเวลา 40-50 วินาที ในไมโครเวฟจนอุ่นแล้วเทลงไปพร้อมกับไข่และเนย
เกลือน้ำตาลตามมุมต่างๆ
แป้งตรงกลางทำให้ลึกและเทยีสต์ออก
ลูกเกดในตู้หรือถ้าใครไม่มีให้เพิ่มเมื่อเครื่องทำขนมปังทำชุดที่สองหรือให้สัญญาณ
อบที่ 1 - โหมดหลัก (3 ชั่วโมง 25 นาที) ด้วยน้ำหนัก 1,000 กรัม
เปลือกมีขนาดกลาง

Kefir เป็นกรัมไม่ใช่มิลลิลิตร?

ขออภัยฉันจะแก้ไขทันที
คีเฟอร์ 300 มล.

เช้านี้ฉันอบตามสูตรของคุณ (สิ่งเดียวในสูตรไม่ระบุเกลือมี แต่ในความคิดเห็น - เนื่องจากฉันซื้อขนมปังจากซีรีส์ที่ร้านเบเกอรี่พวกเขาลืมใส่เกลือ :))))) ) จากนั้นฉันก็เติมเกลือหนึ่งช้อนชา และฉันต้องช่วยผสมในลูกเกด จากนั้นเขาก็ขับรถไปตามกำแพง

ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก - แม้ว่าจะไม่ได้ทานในช่วงเร่งรีบของฉัน แต่ก็เหมาะสำหรับแครกเกอร์ชา

เรากำลังมุ่งตรงไปในทิศทางเดียว :))))))

เช้านี้ฉันอบตามสูตรของคุณ (สิ่งเดียวในสูตรไม่ได้ระบุเกลือมี แต่ในความคิดเห็น - เนื่องจากฉันซื้อขนมปังจากซีรีส์ที่ร้านเบเกอรี่พวกเขาลืมใส่เกลือ :))))) ) จากนั้นฉันก็เติมเกลือหนึ่งช้อนชา และฉันต้องช่วยผสมในลูกเกด จากนั้นเขาก็ขับรถไปตามกำแพง

ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก - แม้ว่าจะไม่ได้ทานในช่วงเร่งรีบของฉัน แต่ก็เหมาะสำหรับแครกเกอร์ชา
เรากำลังมุ่งตรงไปในทิศทางเดียว :))))))

เพิ่มแล้ว:
เกลือ - 1.5 ช้อนชา

โดยปกติแล้วฉันผสมลูกเกดตามปกติ ตอนแรกดูเหมือนว่าจะไม่ยุ่งเกี่ยว แต่ก็ไม่ใช่

เพิ่มแล้ว:
เกลือ - 1.5 ช้อนชา

โดยปกติแล้วฉันผสมลูกเกดตามปกติ ตอนแรกดูเหมือนว่าจะไม่ยุ่งเกี่ยว แต่ก็ไม่ใช่

นี่คือขนมปังชิ้นที่สองของฉัน :)
ดังนั้นฉันมักจะไปดูว่ามันนวดอย่างไรฉันจึงเริ่มตกใจเกี่ยวกับลูกเกด :)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร :)

เรากำลังมุ่งตรงไปในทิศทางเดียว :))))))

ดีละถ้าอย่างนั้น!
ฉันพิมพ์สูตรนี้ด้วยตัวเองฉันอยากจะลองในวันพรุ่งนี้ ขอบคุณที่สังเกตเห็นเกลือ
แต่ไม่มีใครชอบลูกเกดของฉัน .. บางทีมันอาจจะอร่อยถ้าไม่มีมันด้วย? และถ้าคุณเปลี่ยน kefir ด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดด้วยล่ะ?

สามารถ:)
วันนี้ฉันอบก้อนที่สองในนมที่อบแล้วเติมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ปรากฎว่าอร่อยมาก :) สามีชอบขนมหวานเมื่อเทียบกับเค้กอีสเตอร์ :)

แต่ขนมปังธรรมดาดูสูตรทุกที่ที่มีน้ำตาลในที่เดียวฉันพบสูตรสำหรับบาแกตต์ที่ไม่มีน้ำตาล