สลัดส้มและปลาค็อดของสเปน - Remojon

สลัดส้มและปลาค็อดของสเปน - Remojon

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: ภาษาสเปน

ส่วนผสม
เนื้อปลาคอด (ฉันมีหอกคอน)	200 ก
ส้ม	2-3 ชิ้น
หอมแดง (หวาน)	1 ชิ้น
มะกอกหลุม	100 กรัม
พริก	1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	4 ช้อนโต๊ะล. ล
กระเทียม	1 กานพลู
เชอร์รี่น้ำส้มสายชู (ฉันมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือหยาบพริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• อีกหนึ่งสลัดปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว - เพื่อช่วยผู้หญิงของเรา วันที่ 8 มีนาคมกำลังจะมาถึงและฉันรู้สึกว่าฉันจะต้องช่วยผู้ช่วยของเราจัดโต๊ะ!
• 1. นำเนื้อปลาชิ้นใดชิ้นหนึ่งมาทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะทั้งสองด้านข้างละ 2-3 นาที ใส่จานเกลือและพริกไทย
• 2. ตัดเปลือกออกจากส้มพร้อมกับฟิล์มสีขาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ระหว่างหนัง เรารวบรวมน้ำผลไม้ที่จัดสรร
• 3. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที หั่นมะกอกเป็นวงกลม
• 
• 4. เตรียมน้ำสลัด: บดกระเทียมกับพริกพริกไทยเกลือพริกไทยในครกจนสุกใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูและน้ำส้ม
• 5. ถอดปลาค็อดออกเป็นชิ้น ๆ ตามรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
• 6. ตอนนี้ใส่สลัดลงในจาน: ส้มแรกหัวหอมบนพวกเขาปลาด้านบน
• โรยด้วยมะกอกและน้ำสลัด ปล่อยให้สลัดอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที (ควรเป็น 2 ชั่วโมง)
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

20 นาที + 2 ชั่วโมง

บันทึก

สลัดทันที!
เจริญอาหาร!

[Marinochka]

สลัดอะไรที่น่าสนใจ! ปลาและส้มต้องอร่อย! รูปดูน่ากินมาก!
Marinochka, ขอบคุณ!

[มาริช]

มาริชสลัดก็เข้ากันและอร่อยมาก! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

Marina สลัดควรมีน้ำหนักเบาและน่าพอใจ ฉันชอบใส่ส้มลงในสลัดจริงๆ เป็นสิ่งที่ดีมากเมื่อใช้ร่วมกับปลาที่เตรียมไว้ และโต๊ะเครื่องแป้งที่มีสีส้มและในกรอบที่สวยงามเช่นนี้ก็เป็นอะไรบางอย่าง ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก ขอบคุณ.

ชื่นมื่น! ชื่นมื่น!
เช่น Remohon และ Rumakhen ...
นั่นคือเมื่อวันหยุดในบ้าน!

[Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!]

Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดแบบนี้ - ฉันดีใจมากที่คุณชอบสลัด!
ลองเลย - ทุกอย่างง่ายและสะดวกมาก ... และหวังว่าคุณจะชอบรสชาติเช่นกัน

[Anka_DL, Antonovka, Arka!]

Anka_DL, Antonovka, Arka! ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี - ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งกับคำชมของคุณ!

สลัดสดใสมาก กลมกลืนกับรสชาติที่หลากหลาย
ถ้าปลาแห้งให้ใส่ชั้นล่างสุด ดังนั้นจึงแช่ในน้ำผลไม้และน้ำสลัด
และฉันจะบอกเคล็ดลับว่าถ้าคุณเปลี่ยนปลาเป็นไก่สลัดจะไม่เป็นแบบสเปนเลย แต่ก็อร่อยเช่นกัน