ชีสเค้ก "Air Cloud" บนชีสกระท่อมโยเกิร์ตในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Philips 3077/40

[“ นมเปรี้ยวโยเกิร์ตอ่อน ๆ ”]

ชีสเค้ก "Air Cloud" บนชีสกระท่อมโยเกิร์ตในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Philips 3077/40

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นมเปรี้ยว (จากโยเกิร์ต)	800 กรัม
ไข่	5 ชิ้น.
ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% (หนา)	250 ก
แป้งมันฝรั่ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	2 การ์ตูน. ซ้อนกัน.
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม
บิสกิต	20 ชิ้น
เนย	120 ก

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหาร “ นมเปรี้ยวโยเกิร์ตอ่อน ๆ ”
• 
• วางมวลนี้ไว้รอบ ๆ กระทะจากหม้อหลาย ๆ อัน (ฉันทำด้วยมือของฉันเอง)
• 
• คอทเทจชีสไข่แดงซาวครีมน้ำตาลวานิลลาแป้งมันฝรั่ง (วัดด้วยช้อนจากผ้าฝ้ายใต้มีด)
• 
• ตีด้วยเครื่องปั่นแบบแช่มวลนมเปรี้ยวจะค่อนข้างเหลว
• 
• ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล
• 
• ตีไข่ขาวเบา ๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ค่อยๆคนให้เข้ากันด้วยช้อนเช่นจากล่างขึ้นบน
• จากนั้นค่อยๆเกลี่ยทีละทัพพีหรือช้อนขนาดใหญ่ที่ก้นกระทะ
• 
• เราตั้งโหมด "เตาอบ" 120 * เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที (ระหว่างอบ ไม่ได้ดู ในหม้อหุงช้า)
• หลังจากสัญญาณดังกล่าวให้ปิดเครื่องมัลติคุกกี้จากเต้าเสียบและ อย่าเปิด อีกชั่วโมง 2. เราเปิด
• 
• เย็นและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้ใช้อ่างน้ำอุ่นและจุ่มกระทะที่มีชีสเค้กในน้ำประมาณ 1 นาที (เพื่อที่จะนำชีสเค้กทั้งหมดออกจากกระทะ)
• วางตะกร้านึ่งในกระทะแล้วพลิกชีสเค้กของเราเบา ๆ
• ทานให้อร่อย!
• 

บันทึก

ชีสเค้กจะฟูมาก

เมื่อคุณตัดมันคุณจะได้ยินว่ามันเปล่งออกมาด้วยความโปร่งสบายอย่างไร
ทุกคนที่ได้ลองชีสเค้กนี้กับแขกของเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บราวนี่ชีสเค้กกับคุกกี้ Black & White Oreo (Anka_DL)

Alya Cheesecake (ในธนาคาร) (Fofochka)

ชีสเค้ก "แปลกใหม่" (Podmosvichka)

โอยยยยยยยยยยยยยยยยย
ฉันจะพยายามทำอาหารใน Toshka ของฉันอย่างแน่นอน
ชีสกระท่อมบนลิงค์ได้ตกลงในตู้เย็นของฉันเป็นเวลานานและมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
ขอบคุณสำหรับสูตร

โอลดีเธอล่อลวงฉัน ...
วันนี้ฉันจะซื้อคุกกี้และคอทเทจชีสอย่างแน่นอนและทำมันดูน่ากินมาก

โอยยยยยยยยยยยยยยยยย
ฉันจะพยายามทำอาหารใน Toshka ของฉันอย่างแน่นอน
ชีสกระท่อมบนลิงค์ได้ตกลงในตู้เย็นของฉันเป็นเวลานานและมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
ขอบคุณสำหรับสูตร

ยินดี

โอลดีเธอล่อลวงฉัน ...
วันนี้ฉันจะซื้อคุกกี้และคอทเทจชีสอย่างแน่นอนและทำมันดูน่ากินมาก

ลองแล้วชีสอร่อยจริงๆ

โอลใช่ฉันอยู่ที่นี่พร้อมกันหลายมอนิเตอร์ดังนั้นของคุณฉันเรียน การ์ตูนมีมานานแล้ว แต่ฉันกำลังคิดเรื่องใหม่สำหรับอนาคตเมื่อฉันจะเกษียณ

แน่นอนด้วยตัวฉันเองที่ร้านเบเกอรี่ฉันจะทำ ฉันมีมันเป็นค่าเริ่มต้นเป็นเวลา 50 นาทีดังนั้นฉันกลัวว่ามันจะไม่แดงเกินไป - ในสองชั่วโมง? หรือ nicho? แล้วฉันก็ไม่ได้ฝึกฝนการแอบดูการอบพายแบบนั้นแม้แต่ตอนท้าย ในระยะสั้นฉันจะได้รับคำแนะนำจากกลิ่น ...
... และประสบการณ์ลูกชายของความผิดพลาดที่ยากลำบาก
และ mUltya-cook-druXX! ...

แน่นอนด้วยตัวฉันเองที่ร้านเบเกอรี่ฉันจะทำ ฉันมีมันเป็นค่าเริ่มต้นเป็นเวลา 50 นาทีดังนั้นฉันกลัวว่ามันจะไม่แดงเกินไป - ในสองชั่วโมง? หรือ nicho?

ฉันมีความร้อนสูง ไม่ได้อบ แต่!
ผมคิดว่า 50 นาที จะเพียงพอ แต่ควรทำให้เย็นลงในโหมดปิดและปิดหลายตัว
หลังจากสัญญาณคุณสามารถเปิดฝาเล็กน้อยและดูว่ามีอะไรอยู่
หลังจากสัญญาณกลางสั่นเล็กน้อย

[โลล่า]

เค้กนมเปรี้ยวในเมนูมัลติฟังก์ชั่นของพานาโซนิค
จาก โลล่า

[โลล่า]

เค้กนมเปรี้ยวในเมนูมัลติฟังก์ชั่นของพานาโซนิค
จาก โลล่า

อร่อยมาก.ฉันเห็นด้วยกับ Alexandra เคล็ดลับนั้นมาจากสูตร Lola แต่การทดลองคุกกี้น่าสนใจมาก

อร่อยมาก. ฉันเห็นด้วยกับ Alexandra เคล็ดลับนั้นมาจากสูตร Lola แต่การทดลองคุกกี้น่าสนใจมาก

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือเรากำลังพูดถึงผู้เล่นหลายคนที่แตกต่างกันโดยมีโหมดที่แตกต่างกัน ขอบคุณมันมีประโยชน์

อร่อยมาก. ฉันเห็นด้วยกับ Alexandra เคล็ดลับนั้นมาจากสูตร Lola แต่การทดลองคุกกี้น่าสนใจมาก

\

และอะไรเป็นพิเศษเกี่ยวกับฐานของคุกกี้ที่มีเนย? นี่เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมเหมือนกัน

และอะไรเป็นพิเศษเกี่ยวกับฐานของคุกกี้ที่มีเนย? นี่เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมเหมือนกัน

และฉันชอบตัวเลือกนี้มากและถึงแม้จะมีกลิ่นของการละลาย
สำหรับฉันมันอร่อยกว่าแป้งชาร์ล็อตบิสกิต ฯลฯ
รสชาติและสี ...

อร่อยมาก !!! เป็นขนมที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อน ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

อร่อยมาก !!! เป็นขนมที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อน ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

เพื่อสุขภาพ

นี่คือชีสเค้กเนยใส

ช่วยบอกฉันทีว่าคุณทำนมอบแบบมัลติคุกกี้ได้อย่างไร? คุณมีการ์ตูนธรรมดาไม่ใช่หม้ออัดแรงดัน?

[Ksenia]

Kseniaใส่นมโฮมเมด 3 ลิตรในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดนี้นมของฉันไม่หลุดออกมาแม้แต่ครั้งเดียว
จากนั้นฉันก็ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 4 หรือ 5 ชั่วโมง
แล้วมันก็ออกมาเหมือนนมอบนี้

แน่นอนว่าคุณสามารถทำได้แตกต่างกันคือนำนมไปต้มในโหมด "ไอน้ำ" จากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับ" แต่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะยืนดู

ขอบคุณมากฉันยังไม่เคยลองทำนมอบ แต่ฉันชอบนมหมักดองมาก ฉันจะพยายามขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณมากฉันยังไม่เคยลองทำนมอบ แต่ฉันชอบนมหมักดองมาก ฉันจะพยายามขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันตัดสินใจทำอาหาร ... ฉันมีนมเปรี้ยวเพียง 400 กรัมเช่นเต้าเจี้ยวซึ่ง ... ฉันยังไม่ได้ลองปรุงจากโยเกิร์ต - เรามีโยเกิร์ตที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว
ฉันลดส่วนผสมลง 2 ครั้งส่งของทั้งหมดไปยังหม้อหุงช้าฉันจะรอและยกเลิกการสมัครในภายหลังจะเกิดอะไรขึ้น)

ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!! แต่มันกลับไม่เขียวชอุ่ม แต่เป็นลาที่มีมวลหนาแน่น ... ฉันนึกไม่ออกว่าทำไมฉันถึงทำผิด ...

ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!! แต่มันกลับไม่เขียวชอุ่ม แต่เป็นลาที่มีมวลหนาแน่น ... ฉันนึกไม่ออกว่าทำไมฉันถึงทำผิด ...

คุณเคยมองเข้าไปในเครื่องทำอาหารหลายชนิดขณะอบหรือทำให้เครื่องเย็นลงหรือไม่? (สิ่งที่ไม่ควรทำ)
และพวกเขาอบในสภาพแวดล้อมแบบใด? ชีสเค้กไม่ชอบอุณหภูมิสูง
ฉันมักจะเขียวชอุ่มฉันไม่เคยเจาะ
ฉันมักจะอบมันจากคอทเทจชีสบนโยเกิร์ตบางทีคอทเทจชีสอาจไม่เหมาะ?
หากคุณมีความปรารถนาลองทำทุกอย่างตามสูตรแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

คุณเคยมองเข้าไปในเครื่องทำอาหารหลายชนิดขณะอบหรือทำให้เครื่องเย็นลงหรือไม่? (สิ่งที่ไม่ควรทำ)
และพวกเขาอบในสภาพแวดล้อมแบบใด? ชีสเค้กไม่ชอบอุณหภูมิสูง
ฉันมักจะเขียวชอุ่มฉันไม่เคยเจาะ
ฉันมักจะอบมันจากคอทเทจชีสบนโยเกิร์ตบางทีคอทเทจชีสอาจจะไม่เหมาะ?
หากคุณมีความปรารถนาลองทำทุกอย่างตามสูตรแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ครั้งแรกที่ทำฉันดูจริงๆ แต่ต้องดูสภาพ (ดูว่าอบแล้วไม่ไหม้หรือเปล่า) เพราะฉันทำในเรดมอนด์แบบหลายคน นั่นคือทั้งหมดที่เธอเขียนออกไป ...
ครั้งที่สองไม่ได้เปิดฝา ... แต่ก็ยังลา ((
ฉันอบด้วยการอบฉันมีอุณหภูมิประมาณ 120 ...
มีคำถามว่าทำไมอากาศถ่ายเทได้สะดวก? จากวิปปิ้งโปรตีน? และแป้งก็เหมือน "คงที่"?
ฉันคิดว่าบางทีความผิดพลาดอาจเกิดจากฟรุกโตสที่ฉันใช้แทนน้ำตาล?
โอเคฉันจะทดลอง ... ชีสนี้จะ "ปัง"! สามีขอทำอาหารวันเว้นวันดังนั้นฉันจะพยายามทำอาหารในรูปแบบต่างๆ ...

คุณเคยมองเข้าไปในเครื่องทำอาหารหลายชนิดขณะอบหรือทำให้เครื่องเย็นลงหรือไม่? (สิ่งที่ไม่ควรทำ)
และพวกเขาอบในสภาพแวดล้อมแบบใด? ชีสเค้กไม่ชอบอุณหภูมิสูง
ฉันมักจะเขียวชอุ่มฉันไม่เคยเจาะ
ฉันมักจะอบมันจากคอทเทจชีสบนโยเกิร์ตบางทีคอทเทจชีสอาจจะไม่เหมาะ?
หากคุณมีความปรารถนาลองทำทุกอย่างตามสูตรแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

และคุณอาร์ไซเดียขอบคุณมาก! ก่อนหน้านี้คอทเทจชีสไม่ได้ไป แต่ตอนนี้อยู่ระหว่างทางเท่านั้น)))
ฉันจะสร้างความสวยงามโปร่งสบายเหมือนที่คุณทำแน่นอน ... ฉันหวังว่าอย่างน้อยฉันก็จะทำ

โยมาโย !!!!!!!!!! มันวิเศษ !!!!!!

ขอให้เป็นวันที่ดี! ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! สามีขี้บ่นของฉันชื่นชมและยอมทำอาหารให้แม่ของเขาด้วยซ้ำ คำถามเกิดขึ้น: เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ผลเบอร์รี่เช่นเชอร์รี่แช่แข็งหรืออาจไม่ขึ้น? ฉันทำชีสเค้กจากนมเปรี้ยวตามสูตรของคุณมันอร่อยมาก ทั้งสามีและลูก ๆ ชื่นชม ขอบคุณ!

ชีสเค้กสุดอลังการ! บอกฉันว่าคุณสามารถใช้คอทเทจชีสนุ่ม ๆ ได้ไหม?
แน่นอนฉันจะทำนมเปรี้ยวตามสูตรของคุณ แต่ตอนนี้ฉันต้องการทำชีสเค้กนี้

ใช่ฉันซื้อคอทเทจชีสแบบโฮมเมดเมื่อไม่มีวิธีทำเอง ปรากฎว่าเป็นชีสเค้กที่โปร่งสบายเหมือนกัน

[Olga]

Olga, ขอบคุณมาก! ฉันจะอบแน่นอน

ช่วยบอกหน่อย "แก้วการ์ตูน" ราคาเท่าไหร่? สูตรน่าสนใจ!

นอกจากนี้: ฉันไม่ได้ทานนม 6% ถ้าคุณทาน 3.2% และครีม 10 หรือ 20% คุณคิดว่าสัดส่วนเท่าไหร่?
ขออภัยไม่ได้อยู่ที่นั่น!

[arxideia]

arxideiaทำให้มันมหัศจรรย์! ทุกอย่างเป็นไปได้: สูงไม่ใช่ลามันฟ่อจริงๆเมื่อคุณตัด! อบใน Redmond ในโหมด Baking 1 ชั่วโมง 20 นาทีจากฟาร์มคอทเทจชีส 5%
แต่ฉันมีข้อผิดพลาดอย่างหนึ่ง: ฉันเอามันออกจากมัลติไปยังตะกร้าสำหรับอบไอน้ำจากนั้นฉันตัดสินใจที่จะพลิกมันลงบนจานและมันก็ "หลุด" ไปจากฉันเพียงแค่หยิบมันออกมาและแยกออกจากกัน
บอกเคล็ดลับวิธีการโอนจากตะกร้าไปยังจาน? ฉันจะไม่รอดเป็นครั้งที่สอง!

Svetlana ฉันพลิกมันแบบเดียวกับที่คุณทำ
บางทีคุณอาจไม่ได้รอให้การระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์? มันก็เป็นเช่นนั้นสำหรับฉันเช่นกัน
ต้องทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าวหลายหม้อจนกว่าจะเย็นสนิทจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในหม้อหุงต้มจากเครื่องทำอาหารหลายชนิด
และหลังจากนั้นให้ใส่กระทะลงในชามที่มีน้ำอุ่นประมาณสองถึงสามนาทีแล้วคว่ำลงบนตะกร้าจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างแล้ววางลงบนจาน

เขาจะเหงื่อออกในกระทะหรือไม่?
เมื่อวันก่อนฉันยังอบชีสเค้กหลายชิ้นตามสูตรของฉันด้วยตา * ล้อเล่น * ประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน
เธอเปิดกระทะและอ้าปากค้างเขาเพิ่มขึ้นเกือบสูงสุด (ชีสกระท่อม 600 กรัมไข่ 3 ฟองและแป้งสองช้อน)
ฉันเริ่มเขย่ามันในจานอุ่น ๆ แล้วเขาก็เลื่อนไปด้านข้าง
ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง - ในการ์ตูนคุณต้องอบจากครึ่งส่วน แต่ชิ้นใหญ่เช่นนี้ควรอยู่ในเตาอบในรูปแบบปกติ

ไม่หมอกไม่ขึ้นแน่นอน! ฉันอบหลายครั้งแล้ว
ฉันยังได้รับมวลนมเปรี้ยวมากถึง 8 เครื่องหมายแล้วมันก็เพิ่มขึ้นเกือบถึงจุดสูงสุดน่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย (เพราะคุณไม่สามารถเปิดได้เลย)
เมื่อเย็นลงก็จะตกลงมาที่เครื่องหมายเดียวกัน 8.
นี่คือภาพถ่ายหลังจากเย็นลงในการ์ตูน อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรหมอก

หลังจากอบฉันไม่ได้เปิดการ์ตูนอีก 2 ชั่วโมง แต่มันก็ยังอุ่นอยู่ ฉันเปิดการ์ตูนและรอให้เย็นลงจากนั้นในตู้เย็น
กระจุยแน่นอนเพราะ ไม่แช่แข็ง. (ฉันก็เลิกกันไปแล้วครั้งหนึ่งเพราะมันไม่สามารถทนได้ที่จะเลี้ยงกับครอบครัวของฉัน)
ในเตาอบอากาศที่โปร่งสบายจะไม่ทำงานคุณจะได้หม้อตุ๋นธรรมดา
สำหรับตัวฉันเองฉันได้ข้อสรุปว่าจะไม่ทำแบบนี้อีกต่อไป อดทนไว้ดีกว่า

[Kollyuba]

Olga ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันอบมันทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเริ่มเอาออกตอนนี้ฉันจะทำให้มันเย็นลงในตู้เย็น!
Kollyubaฉันไม่ได้ทำหมอกควันและไม่หลุดออกจากกระทะแม้ว่าฉันจะเอามันออกจากกระทะความผิดพลาดกลับกลายเป็นว่าฉันยังต้องทำให้มันเย็นลงในตู้เย็น และในแง่ของปริมาตร - ฉันมีส่วนผสมของนมเปรี้ยว 4 ลิตร!

RS ลูกสาวคนโตบอกว่าชีสเค้กปรุงจากครีมชีสเท่านั้น! ฉันตะเกียกตะกายค้นหารอบ ๆ ฉันไม่พบคำตอบที่เข้าใจได้สำหรับคำถามนี้ แต่คำถามเกี่ยวกับการพ่นหมอกควันก็ทำให้ฉันทรมานเช่นกันฉันสังเกตเห็นว่าชีสปรุงสุกในอ่างน้ำทางเดินความชื้นสูงในการ์ตูนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเขา!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ลูกสาวคนโตของคุณพูดถูกชีสเค้กแปลว่าชีสลูกพลัม แต่ใครจะห้ามไม่ให้เราใช้คอทเทจชีสก็อร่อยมากเช่นกัน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ชีสเค้กนมเปรี้ยวนี้ออกมาเหลือเชื่อมาก! สามีของฉันบอกว่านี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยที่สุดที่ฉันเตรียมไว้!