Kalach "Rozhdestvensky"

เพื่อให้มีรูปร่าง

นี่คือวิธีของเรา ในภาษาบราซิล ในแบบสปอร์ต - รักษารูปร่างระหว่างไดเอ็ท!

[กาลินกา 77]

อะไรสวย! ...
กาลินกา 77, กับลูกคนหัวปี!

แป้งอร่อยมาก ขอบคุณอีกครั้ง Viki!

เป็นครั้งแรกที่ฉันปรุงอย่างเคร่งครัดตามสูตรแป้งอร่อยมาก แต่มันเบลอเป็นผลให้มันไม่ขึ้นดี

ครั้งที่สองที่ฉันตัดสินใจเปลี่ยนแปลงและผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าทึ่งมาก!

นม - 200-220 มล

แป้ง - 580-600 กรัม

น้ำตาล - 150 กรัม
ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา
ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันจะอบเป็นครั้งที่สามในสามวัน!

ช่วยบอกวิธีนวดแป้งอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้ HP มิฉะนั้นขั้นตอนทางด้านขวาไปทางซ้ายและมีสูตรอื่นอยู่แล้ว?

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! วันนี้อบไปสองม้วน มันสวยงามและเขียวชอุ่มมาก ตอนนี้ฉันกำลังรอให้ส่วนที่สองเพิ่มขึ้น แต่ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพ
ขอบคุณอีกครั้ง !!!!!!!!!

สวัสดี ! และสุขสันต์วันหยุด! ฉันกำลังลองสูตรนี้ แป้งขึ้นไม่ดี ฉันทำบาปกับยีสต์ ฉันมีคำถามหลายข้อ: - เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มเวลาในการขึ้น - ฉันสามารถใช้ยีสต์สด (และปริมาณเท่าไหร่) ได้หรือไม่ - ในสูตรมีไข่ 2 ฟองสำหรับเคลือบหรือแป้ง? ขออภัยหากมีบางสิ่งที่ดูไร้สาระสำหรับคุณ ฉันใหม่สำหรับสิ่งนี้ ขอบคุณทุกคนสำหรับเว็บไซต์!

[Juza]

Juzaแน่นอนคุณสามารถใช้ยีสต์สด เท่าที่จะทำได้! ฉันเอาไป 15 กรัม สด. และแน่นอนว่าเวลาในการพิสูจน์อักษรเป็นเชิงประจักษ์ และไข่ทั้งคู่อยู่ในแป้ง จำเป็นต้องมีลูกอัณฑะแยกต่างหากสำหรับการเคลือบ มีคนทาไข่แดงคนนม ฉันตีไข่ทั้งฟองและหกม้วนก็เพียงพอสำหรับฉันที่จะทาไขมันและยังมีเหลืออยู่ ขอให้โชคดี!

ปลาทอง, ขอบคุณสำหรับทิป! และวิธีการที่คุณต้องการดู ... ดูที่หัวข้อ "วิธีการแทรกรูปภาพ" เรามีที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 และฉันจะรออย่างอดทน

ขอบคุณ Viki ฉันอ่านศึกษาและลองทำมัน หากตอนนี้รูปภาพปรากฏขึ้นแสดงว่ามันใช้งานได้ และถ้าไม่เช่นนั้น
เย่!!!!!!!!! เกิดขึ้น !!!!!!!

[ปลาทอง]

มันสวยงามและเขียวชอุ่มมาก

ปลาทองมันเป็นที่สังเกตเห็นอย่างแน่นอน - สวยงามและเขียวชอุ่ม! ไชโย !!!
มือของคุณเป็นสีทอง

[ปลาทอง]

ปลาทองมันเป็นที่สังเกตเห็นอย่างแน่นอน - สวยงามและเขียวชอุ่ม! ไชโย !!!
มือของคุณเป็นสีทอง

ขอบคุณ. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรเท่านั้น เมื่อวานฉันอบตามสูตรอื่นและอนิจจา .... มันกลายเป็นม้วนที่ดี แต่ยังไม่หล่อขนาดนี้.

[Viki]

สวัสดีตอนเย็น! สุขสันต์วันคริสต์มาส!!!!
Viki, ฉันมีคำถาม - จำนวนแป้งที่ได้มานี้มีกี่ม้วน?

จำนวนแป้งที่ได้รับนี้มีกี่ม้วน?

ฉันมักจะอบสองอัน พวกเขาไม่ใหญ่ ถ้ามีแล้วมัน "ใหญ่" จริงๆ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! : rose: Kalachiki คุณมีงานเลี้ยงเพื่อตา!
พรุ่งนี้ฉันจะลองดูเช่นกันฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี

... ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี

และฉันหวังจริงๆ
ยูเครนเขียนไว้ในโปรไฟล์ของคุณ ใช่ตอนนี้เรามียีสต์ที่จะใส่อย่างอ่อนโยน - ไม่ค่อยดีนัก ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณยีสต์เป็น 2 ช้อนชา ตอนนี้เรายังมี Saf - ช่วงเวลาของการผลิต Lviv แล้ว ... ถ้าคุณโชคดี แล้วมันก็เกิดขึ้น "ใต้ดิน" ด้วย

ใช่ฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาคโอเดสซาเมืองบนแม่น้ำดานูบ
หลายครั้งที่ Saf-moment ทำให้ฉันผิดหวังขนมปังก็เพิ่มขึ้นน้อยมากและฉันก็เอายีสต์ Lviv สดมาวางบนโรล แต่ฉันไม่เคยใช้มันใน HP
ฉันเพิ่งดู Saf-moment ของฉันที่ไม่ได้สร้างใน Lvov

... ฉันไม่เคยใช้มันใน HP

ถึงเวลาเริ่มแล้ว
ขอให้โชคดี!

ขอบคุณ!

[วิกิ]

วิกิ ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมอบวิเศษโปร่งหอมมาก ... สุขสันต์วันคริสต์มาส !!!!

สวยเป๊ะปังขนาดไหน !!!

[Lora0209]

Lora0209ช่างงดงามยิ่งนัก!
และ kalach ก็ยอดเยี่ยมและการตกแต่งก็สุดยอด! อารมณ์คริสต์มาสที่แท้จริง

[ขอบคุณมาก! Viki ขออภัยสูตรของคุณออกแบบมาสำหรับม้วนกี่ม้วน?

Viki และสูตรของคุณออกแบบมาสำหรับกี่ม้วน?

ฉันมักจะอบสองอัน พวกเขาไม่ใหญ่ ถ้ามีแล้วมัน "ใหญ่" จริงๆ

[Viki]

Viki สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส! ขอบคุณสำหรับสูตรม้วนอร่อยมากตอนนี้ฉันจะอบแค่นั้นเองขอบคุณ

ฉันอบในแม่พิมพ์วางม้วนและมันก็อร่อยมาก มันกลายเป็น 2 ม้วนใหญ่และเล็กและครั้งที่สองม้วนเป็น 3 ม้วนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. VICKI ขอบคุณ

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955เพื่อสุขภาพของคุณ!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
เขาสวยแค่ไหนก็แค่งานเลี้ยงตาและฉลาดรื่นเริง!

และปีนี้ฉันใส่มันลงไปตรงกลางของแว่นแว่นทรงกลมธรรมดาทาด้วยเนย เมื่อพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดงฉันก็ถอดแว่นออก

[Vika]

Vikaคุณรู้ไหมว่าฉันให้สูตรของคุณกับลูกสาวของฉันดังนั้นเมื่อเธออบเธอจึงใส่แม่พิมพ์สำหรับ api ลงไปตรงกลางซึ่งมีขนาดแตกต่างกันสำหรับม้วนทั้งหมดคุณสามารถอบในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอะไรก็ได้ที่คุณต้องการความต้องการในการประดิษฐ์นั้นมีไหวพริบ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ม้วนอร่อยมาก!

ฉันยังอบโรลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้พวกเขากลายเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียงแค่แป้งของฉันกลายเป็นน้ำฉันไม่ได้ติดตามขนมปังทันเวลา

[ฟัดจ์]

ฟัดจ์, ชั้น! ไชโย!
หล่ออะไรขนาดนี้! และแม้กระทั่งและแดงก่ำจริง - รื่นเริง!
ไนซ่าม้วนกลายเป็นเย็น! แต่รู้ไหมฉันไม่แปลกใจเลยเพราะฉันไม่เคยสงสัยในความสามารถของใครฉันไม่เคยสงสัย ... ผู้ชายหล่อ!

ขอบคุณสำหรับรีวิวและรูปถ่าย!

สาว ๆ ! อย่าลืมว่าพรุ่งนี้เป็นวันคริสต์มาสและนี่คือคาลาชิกที่ยอดเยี่ยมของ Vikin!
ส่วนตัวจะอบตามสูตรนี้ปีที่แล้วชอบมากและเด็ก ๆ ก็เช่นกัน ...

[ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!]

ฉันสนับสนุน Sveta Odessa !!!! ปีที่แล้วฉันเอาสูตรอาหารไปใส่ในบุ๊กมาร์กอย่างมีความสุข ฉันไม่เคยได้โรลที่เด็ดและอร่อยขนาดนี้มาก่อน ทุกคนที่แจกคริสต์มาสปีที่แล้ว Ooooooooo ชอบ !!! คริสต์มาสนี้ฉันทำสูตรนี้แน่ ๆ ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!

และนี่คือม้วนของฉัน:



วิกุลยาขอบคุณ! แป้งพิสดาร!

และนี่คือม้วนแรกของฉัน ...



ขอบคุณสำหรับสูตร! กะลาชิกลายเป็นนุ่มโปร่ง .....

ฉันเอาแป้งของคุณเป็นพื้นฐาน! ขอบคุณมาก!
แป้งกลายเป็นไม่เพียงพอ - ฉันเพิ่ม ฉันเพิ่มประมาณ 50 กรัมฉันยังเพิ่มลูกเกด - แป้งกลายเป็นหนักและลอยขึ้นช้าๆ
นี่คือวิธีดูแลโปรแกรม "Dough" + อื่น ๆ อีกเล็กน้อย:


จากนั้นฉันก็ม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายัดด้วยเมล็ดงาดำแล้วม้วนเป็นม้วน ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของการทดสอบทั้งหมด

ถักเป็นเปีย.
เธอรีดเค้ก 6 ชิ้นจากครึ่งหลังและปั้นขนมปังสอดไส้เมล็ดงาดำเดียวกัน
นี่คือลักษณะก่อนการพิสูจน์อักษร

ดังนั้นในตอนท้ายของการพิสูจน์อักษร:



ฉันเปิดมันไว้ในเตาอบมากเกินไป แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติ!


และการตัด:

อิ่มอร่อย!

Vika ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันจะอบมันในวันคริสต์มาส แต่มันก็ไม่ได้ผล โรลอร่อยมาก! หนึ่งหายไปแล้วกับผู้ช่วยเช่นนี้



ขออภัยรูปภาพจากโทรศัพท์

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียคุณสวยแค่ไหน ...
ฉันหวังว่าผู้ช่วยจะชอบมัน

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอ่านทั้ง 5 หน้าอย่างละเอียดวันหนึ่งฉันจะทำการทดลองเพื่อที่ฉันจะได้ทดสอบสูตรในช่วงคริสต์มาสและรู้สึกถึงความแตกต่าง

อย่างไร เยี่ยมมาก : girl_claping: มีคริสมาสต์โรลด้วย แน่นอนฉันจะอบมันมีเพียงใครเท่านั้นที่จะเตือนฉันได้ก่อนวันคริสต์มาส

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! เมื่อวานลองครั้งแรก แป้งอร่อยม้วนค่อนข้างคด เนื่องจากฉันไม่สามารถหาเนยธรรมดาได้ในท้องตลาดฉันจึงแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น ("Oleina") 80 ก.

ใช่ฉันต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยในเครื่องทำขนมปัง .... ฉันมีการผลิตที่ออสเตรีย "แป้ง" โหมด 1 ชม. 30 นาที

... ฉันหาเนยธรรมดาตามท้องตลาดไม่ได้

Sergei ฉันอบด้วยเนยจากร้านค้า "Selyanskoe" ในกล่องสีน้ำเงิน

บอกฉันว่าควรเลือกโหมดการนวดแป้งแบบใดสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมบน Panasonic SD-2501

Maxim คุณมีระบอบการปกครองที่เหมาะสมมาก - "พิซซ่า" เมื่อหมดแล้วให้ปิดแป้งและดูว่าแป้งพอดีหรือไม่ ปริมาณควรเพิ่มเป็นสองเท่าหรือบางอย่างถ้าไม่เป็นเช่นนั้นปล่อยทิ้งไว้อีก 10 - 15 นาทีแม้ว่าควรทำใน 45 นาที ระบอบการปกครอง.
ขอให้โชคดี!

Maxim คุณมีโหมดที่เหมาะสมมาก - "พิซซ่า" เมื่อมันเสร็จแล้วให้ปิดและดูว่าแป้งอยู่ใกล้แค่ไหน ปริมาณควรเพิ่มเป็นสองเท่าหรือบางอย่าง ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นปล่อยทิ้งไว้อีก 10 - 15 นาทีแม้ว่าควรทำใน 45 นาที ระบอบการปกครอง.
ขอให้โชคดี!

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือฉันจะพยายามไม่งั้นโรลของร้านจะไม่อร่อยเลย

Sergei ฉันอบด้วยเนยจากร้านค้า "Selyanskoe" ในกล่องสีน้ำเงิน

ฉันไม่รู้ว่าคุณหมายถึงอันไหน แต่ "Selyansk" ที่หาซื้อได้ในโอเดสซาไม่ใช่เนย ... อนิจจา ตรวจสอบบนเว็บไซต์ของผู้ผลิตเกือบทั้งหมด ทุกที่มีน้ำมันปาล์ม ... และมาก ... ตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปน้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่เกิน 0.2% .... และสิ่งที่เรามีเกี่ยวกับไขมันทรานส์เหล่านี้น่ากลัวที่จะคิด ดังนั้นในการอบฉันแทนที่น้ำมันพืชที่ไม่ใช่เนย แต่ปริมาณควรน้อยกว่าเล็กน้อย ... และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! ฉันทำซาลาเปาจากแป้งนี้แล้ว !!!!!
และขอแสดงความยินดีกับทุกคนในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง !!!!

ในปี 2554 ฉันอบสูตรนี้เป็นครั้งแรก (มีรีวิว 2 หน้า) แล้วในปี 2014 และฉันอบทุกอย่างตามนั้นทุกปีเป็นสูตรที่อร่อย
ขอบคุณ !!!!!

... แล้วปี 2014 และฉันอบทุกอย่างทุกปี

ฉันยัง
คู่แรกของปีนี้:

และสถานที่แห่งนี้ไม่เพียงพอในเตาอบและมันถูกอบในหม้อหุงข้าวหลายชนิด

ไม่ค่อยเป็นทรง แต่ยัง .....

สวัสดีครับผมกำลังจะหายไป .. ใส่อาหารในเครื่องทำขนมปังตามที่เขียนไว้ .. ตามลำดับ? ขอบคุณ

[Ksyusha09]

Ksyusha09ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณพูดอย่างไรในคำแนะนำ บางเตามีของเหลวอยู่ด้านบนและในบางเตาตรงกันข้ามดูคำแนะนำสำหรับ HP ของคุณ

ขอบคุณ .. นี่คือโหมดแป้งที่เขียนขึ้น แต่ถ้ามีโหมดพิซซ่าอ่านแล้วดีกว่าที่จะเลือกโหมดนี้

ฉันยังคงเลือกโหมด "แป้ง" ฉันกำลังจะอบม้วนนี้ด้วย