ปลาในน้ำดองรสเผ็ด

ปลาในน้ำดองรสเผ็ด

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
สเต็กปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 4 ชิ้น	ประมาณ 800 ก
ซีอิ๊วดำ	100 กรัม
ขิงสด	1 ช้อนชา
กระเทียม	3 กลีบ
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำมันพืช	2 ช้อนชา
วาซาบิ (ไม่จำเป็น)	1/4 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สำหรับซอสให้ผสมขิงสดและกระเทียมขูดบนเครื่องขูดเพิ่มน้ำผึ้งน้ำมันพืชงาซีอิ๊วและวาซาบิ ถ้าซีอิ๊วไม่มีเกลือให้ใส่เกลือลงไปในน้ำดองเพื่อลิ้มรส
• ใส่ปลาในภาชนะสำหรับดองหรือในถุงที่แน่นแล้วเทซอสให้มิด ทิ้งไว้ 25-30 นาที
• ใส่สเต็กที่เตรียมไว้บนตะแกรงด้านบนของหม้ออบลมและอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 230-240 องศา เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับกำลังของหม้อทอดอากาศ
• เสิร์ฟปลาพร้อมข้าวมะนาวและขิงดอง (มันไม่ได้อยู่ให้ฉันเห็นมันถูกทำลายก่อนหน้านั้น) มันจะดีกว่าที่จะกระจายปลาบนจานอุ่นโดยให้ "ผง" ก่อนหน้านี้เล็กน้อย (!) ด้วยพริกไทยดำสด
• ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาเย็นหมัก (สิงหาคม)

ปลาคอดนึ่ง - 2 ตัวเลือก (Steamer และ Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (บาบุชกา)

ปลาใต้น้ำดอง (ยูไลค์)

เอิ่มมมม .... อร่อยจริง !!!
มาริชมันเป็นปลาที่สวยมาก!

ขอบคุณ Marish
ปลาอร่อยมากและซอสคล้ายเทอริยากิ

[มาริช]

ฉันทำขาไก่ในน้ำดองที่คล้ายกัน: น้ำผึ้ง + ซีอิ๊ว + กระเทียม + ขิง แต่ปลาคงเดาไม่ถูก

มาริชขอบคุณสำหรับทิป! เด็ดปลา!

โอม - น้อม - นอ
ฉันรักปลา !!! ขอบคุณ

Manka ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมาก! ฉันชอบปลาร้า!
ฉันยังหมักด้วยซีอิ๊วน้ำมะนาวและน้ำผึ้งส่วนเท่า ๆ กัน และฉันทอดแบบหลายชั้นทาน้ำมันมะกอกด้านล่างเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจากนั้นฉันเก็บไว้บนจานเป็นเวลา 5 นาทีจนกว่าจะถึงด้านใน

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณมาก! ฉันจะดีใจถ้าความคิดนี้มีประโยชน์

อโรคกา นาตาชาไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเลมอนหมักพวกเขาชอบที่จะให้น้ำปลาสำเร็จรูปด้วย เมื่อฉันอบในเตาอบฉันใส่มะนาวครึ่งซีกไว้ข้างๆปลาและเมื่อเสิร์ฟฉันก็บีบน้ำออกจากพวกมัน และฉันก็ชอบอบปลาด้วยส้มหนึ่งสี่ส่วนมันหอมมาก

โอ้ใช่มันคา! นี่คือคนล่อใจ! ปลา! ใช่อะไร!
ฉันเคยเชื่อมชื่อเล่นของคุณกับช็อคโกแลต…. และที่นี่…

แล้วก็ปลากับช็อคโกแลต! แม้ว่า ... เราต้องคิดถึงคำถามนี้ ...

[มาริโนชก้า!]

มาริโนชก้า! ขอบคุณมาก! งานเลี้ยงฉลองประสบความสำเร็จ! รสชาติปลาสุดยอด! แม้แต่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยของฉันก็กิน

ทำทุกอย่างตามสูตรจนถึง mUlligram อบในหม้อทอดยี่ห้อ 35128 ที่ 230 * Сเป็นเวลา 15 นาที ใช้เวลาประมาณ 12 นาทีเท่านั้น คราวหน้าจะเอามาพิจารณาใหม่เพราะจะทำอีกแน่นอน! เร็ว! อร่อย! ชั้น!
_{ป.ล. ฉันขอสูตรอาหารในฟอรัม Branda ได้ไหม}

Ksyusha มันเป็นปลาที่อร่อย! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ!

อบในหม้อทอดยี่ห้อ 35128 ที่ 230 * Сเป็นเวลา 15 นาที ใช้เวลาประมาณ 12 นาทีเท่านั้น คราวหน้าจะเอามาพิจารณาใหม่เพราะจะทำอีกแน่นอน!

เวลาทำอาหารใช่มันยากที่จะระบุให้แน่ชัดขึ้นอยู่กับความหนาของสเต็กและบนหม้อทอดฉันมีอันที่ง่ายที่สุดพลังงานไม่ได้ถูกควบคุม

_{ป.ล. ฉันขอสูตรอาหารในฟอรัม Branda ได้ไหม}

คุณคิดว่าบาบายากะจะต่อต้านอย่างไร? เร็ว!

แล้ววางบนตะแกรงหรือบนแผ่นอบแล้วพลิกกลับ?

[Bepa]

Bepa, วางไว้บนตะแกรงและอย่าพลิกกลับ

[Sonadora]

Sonadoraและปลาจะต้องแห้งจากการหมักก่อนทอดเพื่อไม่ให้หยด?

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ไม่เป็นไรขอบคุณ. คุณยังสามารถทาปลาด้านบนด้วยส่วนที่เหลือของน้ำดอง (จากชาม) ก่อนอบ

ขอบคุณ