บิสกิตอาหารเช้าแบบอเมริกันดั้งเดิม (ไม่หวาน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: อเมริกัน
บิสกิตอาหารเช้าแบบอเมริกันดั้งเดิม (ไม่หวาน)

ส่วนผสม

แป้ง 600 มล
ผงฟู 12 มล
โซดา 3 มล
น้ำตาล 5 มล
เกลือ 5 มล
เนย 150 มล
คีเฟอร์ 300 มล

วิธีทำอาหาร

  • ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีหน่วยเป็นมล. เนื่องจากเป็นสูตรอาหารอเมริกัน ฉันใช้ OXO ช้อนตวงและถ้วย (พลาสติก)
  • ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดใส่น้ำมันเย็นสับ (ด้วยเครื่องปั่น) ลงในธัญพืช ใส่ kefir และคนให้เข้ากันเร็ว ๆ วางแป้งบนพื้นผิวแล้ววาด / นวดอย่างรวดเร็วพับครึ่งและหมุนเป็นมุมฉากหลังจากการพับแต่ละครั้ง ประมาณ 5-7 ครั้ง. แผ่ออกหนา 1 ซม. แล้วตัดวงกลมด้วยแก้ว
  • นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนสุกเหลือง ฉันอบในหม้อทอดอากาศ คุณสามารถเข้าเตาอบ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

เวลาเตรียม:

25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อทอดอากาศ

ทัตยานา 5417
สูตรอาหารที่น่าสนใจ แต่เนื้อสัมผัสเป็นอย่างไรหน้าตาเป็นอย่างไร?
Mariolk
: hi: และคุณสามารถทำอาหารให้หวานได้
บาบุชก้า
อ้างถึง: tatyana5417

สูตรอาหารที่น่าสนใจ แต่เนื้อสัมผัสเป็นอย่างไรหน้าตาเป็นอย่างไร?
ในเนื้อสัมผัสมีความร่วนและละเอียดอ่อนในเวลาเดียวกัน ในอเมริกาจะเสิร์ฟพร้อมกับปลายข้าวซึ่งเป็นโจ๊กรสเผ็ดที่ทำจากข้าวโอ๊ตหรือปลายข้าวสีขาวจากการผลิตพิเศษ (เช่นเมล็ดเล็ก ๆ ) คุกกี้เหล่านี้แตกในความสูงและมีการเพิ่มส่วนผสมของเนยหรือชีส
บาบุชก้า
ข้อความอ้างอิง: mariolk

: hi: และคุณสามารถทำอาหารให้หวานได้
ยังไม่ได้ลองเพราะตามเนื้อผ้าไม่หวาน ฉันคิดว่าคุณทำได้
บาบุชก้า
ตัวเลือกแบบลีนนั้นดีมาก: แทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชแทน kefir - น้ำแร่เย็นกับก๊าซ ลองมัน!
Kokoschka
บาบุชก้า, พบ
mur_myau
บาบุชก้า,
Tatiana คุณสามารถตรึงเวอร์ชันลีนของพวกเขาได้หรือไม่?
และสามารถใส่ผงฟูแทนน้ำแร่ได้หรือไม่?
บาบุชก้า
เฮเลนาแร่ธาตุจะเข้ามาแทนที่ kefir ต้องใส่ผงฟูทั้งแบบติดมันและแบบธรรมดา
mur_myau
บาบุชก้า,
แค่ว่าฉันขัดแย้งกับโซดา (ทุกที่ที่ฉันแทนที่ด้วยผงฟู) แต่น้ำแร่จะมีพฤติกรรมอย่างไรในการแช่แข็ง?

ถ้าเอาน้ำธรรมดา + ผงฟูจะได้ "บิสกิต" แบบนั้นมั้ย? อยากทำล่วงหน้ามาก ๆ แล้วอบใน AF ตามต้องการ
รดา -dms
ฉันชอบสูตรนี้ขอบคุณ! ฉันทาแต่ละวงกลมด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยเซโมลินาหลังจากอบ ขนมปังชอร์ตเบรดที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเลิกขนมหวาน! :)
บาบุชก้า
เฮเลนาฉันได้แช่แข็งเวอร์ชันลีนแล้ว ฉันอยากจะบอกว่ามันดีกว่าโดยไม่ต้องแช่แข็ง หากการแช่แข็งไม่ส่งผลกระทบต่อเวอร์ชันปกติควรอบแป้งแบบไม่ติดมันทันที คุณสามารถลองแช่แข็งได้หลังจากอบ จากนั้นละลายน้ำแข็งและอุ่นในหม้อทอดอากาศ ฉันทำแบบนั้นกับวาฟเฟิล

รดา -dmsฉันดีใจที่ฉันชอบสูตรนี้!
Kokoschka
บาบุชก้าและวาฟเฟิลแบบไหน?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง