หมอผี

หมอผี

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสับ	500 กรัม
มันฝรั่งดิบ	ขนาดกลาง 8-10 ชิ้น
ไข่ดิบ	2 ชิ้น
เกลือ
สำหรับซอส
นม	0,5 ล
เนย	3st. ล
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เนื้อสับต้องพร้อมนั่นคือเกลือเป็นต้น
• ปอกเปลือกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางเกลือ สะเด็ดน้ำที่ได้ ใส่ไข่และผสม จากมวลมันฝรั่งปั้นเค้กใส่เนื้อสับและบีบให้เข้ากันทุกด้าน 🔗
• พ่อมดที่เหลือก็ทำเช่นนั้น 🔗
• หมอผีทอดเบา ๆ ในกระทะทั้งสองด้าน วางในจานอบ
• เตรียมซอส. ละลายเนยในกระทะใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ลดความร้อนและเทนมผัดซอสตลอดเวลาเพื่อให้ก้อนกระจายตัว ปรุงจนข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
• เทซอสลงไปบนตัวพ่อมด ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 200 กรัม
• นำฟอยล์ออก 15 นาทีก่อนพร้อมใช้งาน
• ฉันไม่ได้หลอกว่าเป็นของแท้ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย 2 ในหนึ่งเดียว (เนื้อ + เครื่องเคียง) สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวสิ่งที่สำคัญมาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

อาหารประจำชาติ

เบลารุส

น่าลองมาก! และเนื้อสับหมายถึงขนมปังและทุกอย่างอื่น ๆ เช่นเดียวกับทอดธรรมดาหรือไม่?

และเนื้อสับหมายถึงขนมปังและทุกอย่างอื่น ๆ เช่นเดียวกับทอดธรรมดาหรือไม่?

ใช่แบบนั้น

ขอบคุณสำหรับความคิด ทำอาหารในรูปแบบการ์ตูนโดยไม่ต้องฟอยล์อร่อย

ขอบคุณสำหรับความคิด ทำอาหารในรูปแบบการ์ตูนโดยไม่ต้องฟอยล์อร่อย

ฉันยังคิดที่จะทำอาหารในการ์ตูน คุณได้ทำการปรับเปลี่ยนในเรื่องนี้หรือไม่? จะเหมือนกับในเตาอบหรือไม่? ทอดบนทอดอบบน Pastry? ใช้เวลาอบนานแค่ไหน?

ฉันคิดเหมือนกันว่าการทำอาหารในการ์ตูนจะดีมาก ทันทีที่ฉันมาถึงฉันจะพยายาม

ในการ์ตูนมันไม่ลำบากอ่อนโยนเลย อร่อย - จุกจิกของฉันชอบมันสูตรดี - ดูเหมือนว่าทอดซ้ำ ๆ แต่เสิร์ฟใหม่

ในตอนท้ายโรยด้วยกระเทียมขูดและชีส

ฉันยังพยายามสำหรับคนที่จู้จี้จุกจิกของฉัน