Quinoa Bread - สูตรอาหารบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ขนมปัง Quinoa

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
Quinoa	1 ช้อนโต๊ะล.
อัลมอนด์	1/3 ช้อนโต๊ะ.
เมล็ดแฟลกซ์	1/2 ช้อนโต๊ะ.
ไข่	2 ชิ้น
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ควินัวถั่วเมล็ดแฟลกซ์บดเป็นแป้ง ใส่ยี่หร่าโซดาเกลือผสมทุกอย่าง
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงน้ำผึ้งเนยน้ำ 1 แก้ว
เทลงในส่วนผสมของแป้งและถั่วที่แห้งแล้วนวดให้เข้ากัน ตีโปรตีนแยกกันค่อยๆคนลงในแป้ง ใส่แป้งในหม้อหุงช้า
นำเข้าอบ 50 นาที - 1 ชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถพลิกกลับได้ในระหว่างการอบ นำออกคลุมด้วยผ้าขนหนูปล่อยให้เย็น
อบในเตาอบได้ 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180C.

บันทึก

Quinoa เป็นพืชธัญพืชพืชล้มลุกชนิดหนึ่งของสกุล Mar (Chenopodium) ของตระกูล Marevye เติบโตในเขตที่กระตือรือร้นของเทือกเขาแอนดีสที่ระดับความสูง 500-4000 เมตรจากระดับน้ำทะเลซึ่งเป็นตัวกำหนดความเป็นเอกลักษณ์ Quinoa เติบโตในที่ราบสูงของเปรูและชิลีซึ่งมีดินที่ไม่ดีและสภาพอากาศที่เลวร้าย เชื่อกันว่าบ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือชายฝั่งของทะเลสาบตีตีกากาที่เดินเรือได้ที่สูงที่สุดในโลก Quinoa ไม่เพียง แต่เป็นวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโปรตีนที่สมดุลในอุดมคติที่สามารถชดเชยการขาดเนื้อสัตว์ในอาหาร อุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินบีและไม่มีกลูเตน

ขอบคุณเว็บไซต์ทำให้ฉันค้นพบผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้ ฉันทำตามสูตรจากอินเทอร์เน็ต ฉันชอบมันมากและอยากแบ่งปันกับคุณ อาจจะมีคนมาช่วย

PapAnin

ขอบคุณ!

Caprice

ตามที่ฉันเข้าใจแล้วนี่คือขนมปังสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีกลูเตน ...

กาล่า

อ้างถึง: Caprice

ตามที่ฉันเข้าใจแล้วนี่คือขนมปังสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีกลูเตน ...

และไม่เพียงเท่านั้น ปัจจุบัน Quinoa กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ "อินเทรนด์" การปฏิเสธอาหารสัตว์ทำให้คุณมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ครบถ้วน Quinoa มีกรดอะมิโนทั้งหมดซึ่งทำให้เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ (เกิดขึ้นได้ยากในอาหารจากพืชซึ่ง quinoa ได้รับรางวัลจากมังสวิรัติ)

Caprice

อ้างถึง: + Gala +