เนื้อแกะกับผัก

เนื้อแกะกับผัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาแกะ	ตั้งแต่ 1 กก
มัสตาร์ด	2 ช้อน
ผักชี	1 มัด
โหระพา	1 มัด
กระเทียม	4-6 ฟัน
เกลือ
พริกไทย
มะเขือ	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	4 อย่าง
น้ำมันพืช
น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร

• พวกเขาตัดขาของแกะครึ่งหนึ่งที่ตลาด ในรูปถ่ายชิ้นละ 1 กก. 300 ก. ขาของฉันเกลือและพริกไทย
• 
• ปอกเปลือกกระเทียม
• 
• เราโรยขา
• 
• ผักชีและใบโหระพา
• 
• สับให้ละเอียด
• 
• เพิ่มมัสตาร์ด
• 
• ผสมทุกอย่าง
• 
• บีบกระเทียม 2 กลีบ
• 
• ใส่ส่วนผสมลงบนขาของคุณ
• 
• เราเคลือบขาอย่างดี
• 
• ใช้แผ่นรองอบและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เราจาระบีฟอยล์ด้วยน้ำมันพืชและทำ "รองพื้น" ของหัวหอมใต้ฝ่าเท้า
• 
• วางขาบนคันธนู
• 
• เพิ่มโรสแมรี่สองสามก้านคลุมและถอดออกไปที่ระเบียงเพื่อนอนลง
• 
• เราเอามะเขือยาวมาละลายแบบนี้
• 
• เราหั่นผักชี คุณสามารถตัดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ (ผักชีฝรั่งโหระพา ... )
• 
• เราหั่นมะเขือเทศ
• 
• เราบดกระเทียม
• 
• ถูแต่ละกลีบด้วยเกลือแล้ววางด้วยมะเขือเทศกระเทียมและสมุนไพร
• 
• 
• เรานำแผ่นรองอบออกมาแล้วใส่มะเขือยาวลงไป
• 
• เราวางพื้นที่ว่างด้วยมันฝรั่งชิ้นใหญ่
• 
• เทมะเขือยาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• 
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
• 
• ส่งทุกอย่างเข้าเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 180 กรัม
• 
• เราใช้มะเขือเทศขูด
• 
• ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนแล้วบีบกระเทียมออก
• 
• เกลือและพริกไทยแล้วต้มไฟอ่อน ๆ
• 
• หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงเราก็นำถาดอบออกแล้วเทมะเขือยาวลงไปพร้อมกับซอสมะเขือเทศที่เราปรุงไว้
• 
• เสร็จแล้ว!
• 
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 คน

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

มันดูน่ากินมาก ตัวฉันเองไม่ชอบเนื้อแกะ แต่สามีของฉันคลั่งไคล้ฉันจะเอาอกเอาใจเขา และฉันชอบมะเขือยาว แน่นอนฉันจะลองตัวเลือกนี้ ขอบคุณ

Py. ไซ. และสำหรับมะเขือยาวไม่มาก 2 ชั่วโมง? ไม่ปวกเปียกเกินไป?

[สิงหาคม]

พระเจ้าฉันเป็นยังไงมันก็อยากกินที่จะกินขาของลูกแกะ
สิงหาคม, น่ากินมาก! ดำเนินการอย่างหาที่เปรียบมิได้

Py. ไซ. และสำหรับมะเขือยาวไม่มาก 2 ชั่วโมง? ไม่ปวกเปียกเกินไป?

ไม่ฉันไม่ปวกเปียก ลองใส่สักชั่วโมงหยิบออกมาดู บางทีความพร้อมของเขาอาจเพียงพอสำหรับคุณแล้ว

คุณต้องลองทุกอย่างทุกอย่าง ฉันมีแกะตัวเก่าและฉันจะตุ๋นมันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและคุณมีลูกสักตัวหนึ่งชั่วโมงจะเพียงพอสำหรับคุณ .... นี่คือวิธีที่เตาอบกับฉัน แต่ของคุณแตกต่างกัน ฉันชอบเกลือมากและคุณก็น้อยลง ฉันรักผักชีและคุณผักชีฝรั่ง .... ทำตามใจชอบ สูตรอาหารใด ๆ เป็นตัวอย่างของสิ่งที่สามารถทำได้กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดังนั้นให้ทำในแบบที่คุณชอบ

สวยงามมากและรสชาติ

หรูหรา!

OGCH: สวูน: สวยสุด ๆ !

อร่อยแค่ไหน!
ฉันจดสูตรอาหารตอนนี้คุณต้องเข้าร่วมการซื้อเนื้อแกะ
ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาสอื่น ๆ ในการปรุงอาหารที่สวยงามและอร่อย!

ยำหน้าตาอาหารที่ปรุงแล้วน่าทานแค่ไหน

สิงหาคมครั้งไหนโดนใจคุณครีเอท !!!!
มันน่าทึ่ง! ฉันต้องการสูตรอาหารของคุณมากขึ้นเรื่อย ๆ

ขอบคุณ.
สำหรับสูตรอาหารใหม่โปรดตรวจสอบกับ "นักประวัติศาสตร์จอร์เจียตัวจริง" จากหัวข้อนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

ขอบคุณ.
สำหรับสูตรอาหารใหม่โปรดตรวจสอบกับ "นักประวัติศาสตร์จอร์เจียตัวจริง" จากหัวข้อนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

ใช่คุณเป็นอะไรไม่ตอบสนองต่อสิ่งนี้ดังนั้นฉันจึงชอบคาร์โชของคุณและสาว ๆ ก็ชอบเช่นกันเราแค่รักและเคารพ Pokhlebkin โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนในประเทศของเรา
และเมื่อวานนี้และวันนี้เห็นดวงดาวที่ลุกขึ้นไม่สำเร็จ
ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารทุกครั้งและหวังว่าจะได้สูตรของคุณ!

โดยหลักการแล้วฉันรักลูกแกะ! และคุณทำให้มันน่ากินมาก! และแม้จะมีดอกมะเขือ - หาที่เปรียบไม่ได้!

สิงหาคมขอบคุณมากสำหรับปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้!
ฉันปรุงเนื้อแกะสูตรของคุณในวันอาทิตย์และมันเป็นอาหารมื้อค่ำสำหรับครอบครัวที่อร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจโดยไม่มีเหตุผล
จริงจริ๊ง .. จะว่าไปก็อร่อยแบบบอกไม่ถูก! ความสุขเริ่มต้นที่จุดเริ่มต้นของการทำอาหารในขั้นตอนของการหั่นผักใบเขียวสำหรับการโกนกลิ่นนั้นน่าทึ่งมีมนต์ขลังและน่าเวียนหัวและแม้กระทั่งจากเตาอบ! ... ครอบครัวของฉันเบื่อหน่ายกับความไม่อดทน)))
ฉันมีเนื้อเกือบ 2 กิโลกรัมพร้อมมันฝรั่งดังนั้นมะเขือยาวจึงไม่พอดี และถ้าฉันปรุงเพียงอย่างเดียวก็จะไม่มีใครเข้าใจว่าทำไมจึงมีน้อย

สิ่งเดียวคือเนื้อของฉันมีน้ำออกมามากเกินไปและมันก็ไม่แดงก่ำเหมือนของคุณ แต่อาจจะมีปัญหาคือมันถูกดองทั้งคืนและดูเหมือนว่าจะใช้เวลานานเกินไป

แต่รสชาติน่าทึ่งมาก! ขอบคุณขอบคุณขอบคุณ!

ขอบคุณสำหรับสูตรเนื้อแกะที่ยอดเยี่ยม! มันกลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก กับมะเขือ ...... เป็นเพลงต่างหาก! ควรทำสอง! ฉันจะทำซ้ำแน่นอน! ขอบคุณ