วุ้นนมหมักผลไม้

ประเภท: ขนมปังยีสต์

วิธีทำอาหาร

เทเจลาตินลงในนมที่หมักแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ และให้ความร้อน 40-45 องศา (นั่นคือให้ความร้อนจนจุดของเจลาตินหายไป) นี่จะเป็นการเท (ฐานวุ้น) สำหรับผลไม้
วันนี้ฉันเอาค็อกเทลเขตร้อน (325 กรัม) ส้มเขียวหวานหนึ่งลูกสับปะรดสองสามชิ้นและแอปริคอตแห้งประมาณห้าชิ้น
ทั้งหมดนี้หั่นเป็นก้อน คุณจะเอาอะไรก็ได้ ครั้งที่แล้วฉันทำจากลูกแพร์ส้มแอปริคอตแห้งและสับปะรด ฉันรู้ว่าคุณไม่สามารถ (เพื่อนของฉันบอกว่าจะไม่ทำวุ้น) ที่จะกินกีวี
ปรากฎว่าอร่อยมาก คุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ฉันได้รับครีมเพราะฉันอยากจะกินมันให้เร็วขึ้น