พายขนมชอร์ตคัสมะนาว (เจ้านายชั้นสูง)

พายขนมชอร์ตคัสมะนาว (เจ้านายชั้นสูง)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้ง	450 กรัม
น้ำตาล	2 แก้ว
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
เลมอน	2 ชิ้น
เนย / เนยเทียม	200 ก

วิธีทำอาหาร

• ใช้มะนาว 2 ลูก
• 
• สามคนบนกระต่ายขูดหยาบ
• 
• 200 กรัม ใส่เนยลงในชาม
• 
• เติมน้ำตาล 1 แก้ว
• 
• ผสมให้เข้ากัน
• 
• ใช้ไข่ไก่ 1 ฟองและสีขาวของไข่ใบที่สอง
• 
• ใส่เนยและน้ำตาลลงในส่วนผสม
• 
• เรานวดทุกอย่างให้เข้ากันดี
• 
• ร่อน 450 กรัม แป้งและใส่ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• 
• ทรายแป้ง
• 
• คลึงแป้งที่ได้แล้วให้เป็นลูกและแยกแป้งออกจากกัน 1/3 แล้วปั้นเป็นลูกที่สอง
• 
• เราห่อลูกบอลด้วยฟิล์ม เราส่งลูกบอลขนาดใหญ่ไปที่ตู้เย็นและลูกเล็กไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• 
• เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 กรัม
• 
• หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน
• 
• เราจับลูกบอลขนาดใหญ่และเริ่มจีบให้เป็นรูปร่าง
• 
• 
• ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้เป็นรู
• 
• ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงในมะนาวขูด ลองดูอาจจะมีใครชอบมากกว่านี้ก็เติมน้ำตาลเพิ่ม
• 
• ผสมทุกอย่าง
• 
• เทไส้ลงในแม่พิมพ์
• 
• ใช้นิ้วขยี้ขอบเค้กเล็กน้อย
• 
• 
• เรานำแป้งลูกที่สองออกจากช่องแช่แข็งและเตรียมเครื่องขูด
• 
• แป้งสามก้อนลงบนไส้โดยตรงปิดเท่า ๆ กัน จากนั้นส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ก
• 
• เรานำเค้กออก
• 
• ปล่อยให้เย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง ฮ็อตออกจากฟอร์มไม่ได้ !!!
• 
• 
• เหล่านี้เป็นดินแดนที่สวยงามสำหรับเรา
• 
• เราตัดและให้บริการ
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 คน

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

บันทึก

กำหนดปริมาณน้ำตาลและปริมาณมะนาวด้วยตัวคุณเอง - ใครรักอย่างไร
แบบฟอร์มขนาด 28 ซม.

เพื่อที่จะดึงเค้กออกมาและไม่ให้แตกออกฉันใช้แบบฟอร์มนี้กับด้านล่างที่ถอดออกได้และเพิ่มขึ้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเลมอน (โอเคสิ)

พายตะไคร้ (nonna4ka)

เค้กมะนาวน้ำมันมะกอก (Idol32)

[ไข่แดง]

กรุณาแก้ไข: "เราใช้ไข่ไก่ 1 ฟองและ ไข่แดง ไข่ใบที่สอง "เราชอบพายมะนาวมาก ๆ ยังไม่ได้ทำเลยพรุ่งนี้จะทำค่ะขอบคุณค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตร!
เรารักส้มทุกอย่างมาก!

มีเพียงจำนวนผู้กินที่น่าสงสัย ... สำหรับสองคนก็เพียงพอแล้ว

[ไข่แดง]

กรุณาแก้ไข: "เราใช้ไข่ไก่ 1 ฟองและ ไข่แดง ไข่ใบที่สอง "

ดูเหมือนในภาพหลังจากไข่ + ขาวทั้งหมด 1 ฟองและไข่แดงในจานแยกต่างหาก

ดีมาก. ขอบคุณที่คั่นหน้า

ตามคำอธิบายมันคล้ายกับ Grated Pie แต่ในพายนั้นอาจมีไส้อะไรก็ได้

ดูเหมือนในภาพหลังจากไข่ + ขาวทั้งหมด 1 ฟองและไข่แดงในจานแยกต่างหาก

ฉันคิดว่าไข่ + ไข่แดงที่ถูกต้องเพราะและในรูปถ่าย ความจริงก็คือควรใส่ไข่แดงลงในขนมชนิดชอร์ตคัทเพื่อให้ร่วน

"เอฟเฟกต์เสียงสะท้อนโดยปริยาย!"
ทันทีที่ฉันต้องการมะนาวสักอย่างและตอนนี้สูตรก็เหมาะสมแล้ว ขอบคุณ!
แค่คำถามเดียวคุณกำจัดเมล็ดมะนาวได้อย่างไร?

ฉันต้องการชี้แจงสถานการณ์ด้วยโปรตีนไข่แดง
เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์คืออะไร?

[ไข่แดง]

กรุณาแก้ไข: "เราใช้ไข่ไก่ 1 ฟองและ ไข่แดง ไข่ใบที่สอง "เราชอบพายมะนาวมาก ๆ ยังไม่ได้ทำเลยพรุ่งนี้จะทำค่ะขอบคุณค่ะ

ทำไมต้องซ่อม? เราต้องการไข่แดง 1 ฟองและไข่ขาว 2 ฟองต่อพาย สามารถทอดไข่แดงส่วนเกินได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใส่แป้ง แต่อย่างใด ฉันแสดงทุกอย่างบนจานโดยเฉพาะ ไข่แดงหนึ่งฟองและโปรตีนจำนวนมากและอีกหนึ่งไข่แดงพิเศษ

ดูเหมือนในภาพหลังจากไข่ + ขาวทั้งหมด 1 ฟองและไข่แดงในจานแยกต่างหาก

ขอบคุณสำหรับสูตร!
เรารักส้มทุกอย่างมาก!

มีเพียงจำนวนผู้กินที่น่าสงสัย ... สำหรับสองคนก็เพียงพอแล้ว

มันเปิดออกมาก พายหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 10 ชิ้น

แค่คำถามเดียวคุณกำจัดเมล็ดมะนาวได้อย่างไร?

ทุกอย่างง่ายมาก ฉันถูมะนาวแล้วรวงก็หลุดออกมา ... ฉันจับมันแล้วโยนทิ้ง ...

ฉันต้องการชี้แจงสถานการณ์ด้วยโปรตีนไข่แดง
เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์คืออะไร?

2 กระรอก 1 ไข่แดง
ขนาด 28 ซม. บอกว่าเค้กเยอะมากกกก ...

2 กระรอก 1 ไข่แดง
ขนาด 28 ซม. บอกว่าเค้กเยอะมากกกก ...

ขอบคุณมาก!
ฉันจะต้องลอง

ขอบคุณสำหรับการชี้แจงขนาดของแบบฟอร์มคำถามนี้ก็เกิดขึ้นทันที อาจจะเพิ่มข้อมูลนี้ลงในสูตรอาหารทันที?
ขอบคุณสำหรับสูตร! อบกันเถอะ!

ขอบคุณ. สูตรเด็ด! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน วางไม่สะดวกเท่านั้น - ในขณะที่พิมพ์ - ปึกกระดาษหายไป… .. จะดีกว่าถ้าให้คำอธิบายที่ด้านบนและรูปถ่ายทีละขั้นตอนอยู่ด้านล่างแล้ว เพียงแค่ไม่มีความผิด - มันเป็นเหมือนความปรารถนา!

ความคิดที่ดีกับการเติมมะนาว ... ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

วางไม่สะดวกเท่านั้น - ในขณะที่พิมพ์ - ปึกกระดาษหายไป… .. จะดีกว่าถ้าให้คำอธิบายที่ด้านบนและรูปถ่ายทีละขั้นตอนอยู่ด้านล่างแล้ว เพียงแค่ไม่มีความผิด - มันเป็นเหมือนความปรารถนา!

	คลิกที่ปุ่มในสูตรอาหารที่คุณสนใจ	หน้าต่างจะเปิดขึ้นพร้อมกับตัวอย่างของหน้าที่พิมพ์โดยค่าเริ่มต้นจะมีเครื่องหมาย "เปิดรูปภาพ" อยู่ที่ด้านบน
	คลิกเพียงครั้งเดียวด้วยปุ่มซ้ายของเมาส์และเรามีสูตรอาหารเปล่า

[Anka_DL]

Anka_DLขอบคุณมากสำหรับงานและคำชี้แจงของคุณ! ไม่เช่นนั้นเนื่องจากความไม่รู้คอมพิวเตอร์ของเราเราจึงพิมพ์สูตรอาหารเป็น "สแต็ก" ทำให้ผู้เขียนไม่พอใจในรายละเอียดที่มากเกินไปและเพียงปุ่มเดียวช่วยให้เราสามารถเลือกรูปแบบที่จะพิมพ์สูตรอาหารได้ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนหรือเพียงแค่ไม่มีรูปถ่าย ในรูปแบบของแผนที่เทคโนโลยี ขอบคุณอีกครั้ง!

สุดยอด! ด้วยความขี้เกียจฉันสับมะนาวในเครื่องปั่นน้ำตาลครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว ขนมชอร์ตคัสตอม ... ชิ้นโต ... เปรี้ยวมะนาว ... เป๊ะ!

ฉันอบเค้กแบบนี้มานานแล้วฉันยืนยันว่ามันอร่อยมาก!

และเกี่ยวกับรูปถ่ายของคุณ - มีขนาดค่อนข้างดีโดยมีขนาดประมาณ 90 กิโลไบต์แม้กระทั่งอินเทอร์เน็ตที่ช้าก็สามารถจัดการได้
สำหรับการแสดงตัวอย่างเราจะแก้ไขกฎขออภัยในย่อหน้าที่ไม่ถูกต้องนี้

ฉันจึงอบเค้กนี้! อร่อยเด็ด! ขอบคุณสิงหาคม!
ฉันใส่น้ำตาลในมะนาวมากกว่าหนึ่งแก้ว และสับมะนาวด้วยเครื่องปั่น และทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ครัวเรือนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไส้ทำจากมะนาวเพียงสองลูกและไม่เปรี้ยวเลย
ฉันจะอบอีก!

สวย)
ฉันจำได้ว่าฉันมีมะนาวเพียง 1 ลูกที่ซ่อนอยู่ในตู้เย็นของฉัน ฉันคิดว่าฉันจะแทนที่อันที่สองด้วยสีส้ม) มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น) หรือมันใช้ไม่ได้))

[สิงหาคม!]

สิงหาคม! อีกครั้งด้วยความยินดีฉันดูรูปถ่ายของคุณ!
คุณมีเตาอบแบบไหน? ในแง่ของแบรนด์รุ่น ยานอวกาศตรง

เตาอบในตัวพร้อมไมโครเวฟและการทำความสะอาดตัวเองแบบไพโรไลติกactiveClean® Siemens HB 86P572

🔗


ในปลาถามแล้ว https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194033.0
เหตุผลในการแก้ไข: แก้ไขลิงค์

เตาอบในตัวพร้อมไมโครเวฟและการทำความสะอาดตัวเองแบบไพโรไลติกactiveClean® Siemens HB 86P572

ฉันพูดยานอวกาศ
จริงและราคา
แต่เธออาจจะคุ้มค่า

โอ้นี่คือภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมที่ส่งกลับไปยังสูตร!
ฉันไม่เคยถ่ายภาพการสร้างสรรค์การทำอาหารของฉัน แต่พายมะนาวตั้งแต่เดือนสิงหาคมเริ่มใช้ iPhone เมื่อวานนี้ จากนั้นฉันอ่านสิ่งที่ผู้เขียนสูตรถ่ายทำขั้นตอนการเตรียมเค้กและตัดสินใจที่จะ จำกัด ตัวเองให้รายงานด้วยวาจาและขอบคุณ!

เห็นสูตรอาหารของคุณเพียงพอแล้วในวันนี้และได้ทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในหม้ออัดแรงดัน

.

อร่อยมาก!

[สิงหาคม]

ขอบคุณ, สิงหาคม, คุณเป็นคนทำอาหารและช่างภาพที่ยอดเยี่ยม!

[สิงหาคม!]

สิงหาคม!
ขอบคุณสำหรับสูตรพายมะนาว วันนี้ฉันอบลดปริมาณเนยเพิ่มคอทเทจชีส มันอร่อยมาก ครอบครัวมีความสุขกับการดื่มชาและเค้กยามเย็น จะไม่มีรูปถ่ายแม้ว่าเค้กจะเรียบเนียนและแดงก่ำพอสมควร ในเสียงกระซิบ: ภาพน่าเกลียด

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันภูมิใจในตัวเองมากที่ทุกอย่างได้ผลสำหรับฉัน! ทั้งครอบครัวของฉันชอบเค้กมาก! ฉันมีความสุขมากฉันกินไป 3 ชิ้น! ฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพอย่างไรไม่เช่นนั้นฉันจะแสดง

ฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพอย่างไรไม่เช่นนั้นฉันจะแสดง

อ่าน ที่นี่.

ตรงนี้และมือของฉันก็เอื้อมมาถึงพายนี้ ฉันเตรียมทุกอย่างแล้ว ไส้พร้อมแป้งอยู่ในตู้เย็น แต่ผมอยากทำแบบการ์ตูน อาจเป็นไปได้ว่า 1 ชั่วโมงจะเพียงพอสำหรับ Brandแต่ถ้ามีอะไรฉันจะเพิ่มเวลา หวังว่าจะได้ผล)

อบพายค่ะ) ไส้: ส้ม 2 ลูก + มะนาว 1 ลูก + 3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
แน่นอนว่าในผู้เล่นหลายคนจะไม่มีความสวยงามเช่นนี้ - เปลือกเป็นสีขาวและจากความชื้นคอนเดนเสททำให้เท่ากันเป็นชั้นที่ไม่เท่ากันเพื่อให้คุณสามารถวางด้านบนและไม่ถู) Oblipa ซึ่งก็โอเค)) แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ) สำหรับแขกจะดีกว่าที่จะทำในเตาอบ) และสำหรับเรา - ไปเพื่อวิญญาณที่หวาน))


อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที คุณยังสามารถถือไว้ประมาณ 15-20 นาทีดูเหมือนว่าสำหรับฉัน มันอบ แต่มันซีดไปหน่อย) ฉันก็มีความสุขอยู่ดี)

เอาล่ะเราได้เค้กชิ้นนี้แล้ว!
ฉันมีรูปแบบที่เล็กกว่า 20 และ 22 ซม.
ก่อนอื่นฉันพยายามคำนวณสูตรอาหารใหม่เพื่อให้มีขนาดเล็กลง
แต่กลายเป็นว่าต้องลดลงเกือบครึ่ง!
สิ่งนี้ไม่เหมาะกับฉันและตัดสินใจที่จะทำสองอย่างพร้อมกัน
การตัดสินใจกลายเป็นเรื่องที่ถูกต้อง อบเป็นเวลา 40 นาที
ฉันเอามะนาวอุซเบกไส้ออกมาเปรี้ยวน้อยลงและมีความขมนิดหน่อยนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ!
คุณสามารถทิ้งแป้งไว้ได้ไม่ถึงหนึ่งในสามของน้ำสลัดด้านบน
อาจเป็นไปได้ว่ามันจำเป็นที่จะต้องถือมันไว้มันกลายเป็นซีดเล็กน้อย



แต่ถึงกระนั้นก็จำเป็นต้องแก้ไขคำอธิบายของสูตรอาหารของผู้เขียน!
สูตรนี้ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับ 6-8 คนสูงสุด 3-4 คน!
ปรากฎว่าอร่อยมาก ฉันต้องรักษาตัวเองไว้ในมือ

ปรากฎว่าสวยงามเมื่อเปิดเค้กด้วย DecorGel

ฉันอบเค้กนี้เมื่อคืนนี้ เมื่อคืนเริ่มหนาวเราลองตอนเช้าพร้อมชากาแฟ (ใครกับอะไร) ฉันชอบมันสดมีกลิ่นหอมไม่เหม็นเขียว เราจะทำซ้ำ ฉันอยากลองไส้มะนาว 1 ลูก + ส้ม 1 ลูกด้วย ขอบคุณสำหรับสูตร
ป.ล. ความเห็นจากสามีของฉัน: "แล้วมันจะจืดไปได้ยังไงผู้ชายก็กำลังแพร่กระจายสูตร!"

[เอีย]

เอียอาจเป็นสิ่งนี้:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8116.0

[สิงหาคม]

สิงหาคมขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีเจ้านายชั้นสูงของคุณให้ลูกสาวของฉันอบเค้ก ซึ่งฉันมีความสุขมาก เธอตกแต่งด้วยถั่วด้านบน

ฉันอยู่ที่นี่พร้อมกับเค้กชิ้นหนึ่งและขอบคุณ! อร่อยมาก!
เค้กหาที่เปรียบมิได้ /! แม้ว่าฉันจะไม่ได้แบ่งแป้งและถูด้านบน ... แต่ฉันไม่เสียใจเลย! และอีกคำถาม - ฉันรู้สึกขมขื่นเล็กน้อยเพราะมะนาวเห็นได้ชัดว่าแม้ว่าฉันจะไม่ได้ใส่ความเอร็ดอร่อยทั้งหมด ... อาจจะเป็นเกรดหนึ่ง?

สูตรอาหารถูกบุ๊กมาร์กอย่างไม่น่าสงสัย ฉันอยากจะชิมรสเลมอนจริงๆ คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณแป้ง

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง - ฉันไม่ได้รับแป้งสาลีเสมอไป ... และครีมเปรี้ยวก็ให้ความนุ่มของแป้ง
ปรากฎว่าอร่อยมาก!

[ตะไคร้]

ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง

และฉันแป้งสำหรับ ตะไคร้ ฉันทำด้วยครีมและไม่มีไข่เลย ...

สิงหาคม, ขอบคุณมากสำหรับสูตร, เอาไปหยอดกระปุกออมสินจะอบให้แน่นอน !!!

+ 100500 ครั้งฉันอยากขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ทุกอย่างแม่นยำและละเอียดมากชั่งคำนวณ สั่งซื้อในทุกรายละเอียดแม้กระทั่งเวลาอบก็มารวมกัน ด้านบนของพายดูสวยงามด้วยกันชนและแป้งขูด!
นวดแป้งและถูมะนาวในเครื่องเตรียมอาหาร เร็ว.

ช่วยบอกหน่อยว่าใครทำพาย
การถอดออกจากแม่พิมพ์ชิ้นเดียวทำได้ง่ายเพียงใด? ไม่แตกเมื่อกลิ้งไปมา?

[เซบีเรีย]

เซบีเรียขอแนะนำให้ใช้แบบแบ่งส่วนแน่นอน แต่ถ้าไม่มีให้ทำให้เค้กเย็นลงค่อยๆใช้ไม้พายกว้าง ๆ แล้วคุณสามารถลองนำออกจากแม่พิมพ์ได้โดยไม่สูญเสีย แต่จะโชคดีแค่ไหน

[เสนชกา]

เสนชกาใช่ฉันตกหลุมรักรูปร่างที่สวยงามในครั้งนี้
โดยปกติฉันจะอบแบบถอดออกได้
นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังคิดอยู่ถ้าพายนี้คว่ำลงบนจานแล้ววางเท้ากลับจะยืนได้หรือไม่? การงัดมันจะไม่ได้ผลรูปร่างเป็นรอยหยักที่ขอบ

ฉันอบคล้ายกัน - สามารถลองติดฟิล์มหรือฟอยล์ได้ไหม หลังจากการระบายความร้อนขั้นสุดท้าย เนื่องจากการอุดฟันที่นั่นยังคงไม่แข็งตัวไปสู่สภาวะ "ทำลายไม่ได้" ดูที่เค้ก - เป็นไปได้มากทีเดียวที่แป้งจะแยกออกจากด้านข้างได้ดีและคุณสามารถเอาออกมาได้โดยไม่ยากมาก (ด้วยเข็มถักยาวให้หยิบทั้งสองด้านหรือด้วยตะเกียบซูชิ)

[เสนชกา]

เสนชกา, ขอบคุณ
ฉันยังคิดเกี่ยวกับกระดาษฟอยล์
ฉันจะทิ้งไว้ให้เย็นจนถึงเช้าแล้วลองดู

[เซบีเรีย]

เซบีเรียโปรดเขียนในภายหลังเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่น่าสนใจที่สุด

ช่วยบอกฉันทีว่าใครเป็นคนทำพาย
ถอดออกจากแม่พิมพ์ชิ้นเดียวง่ายแค่ไหน? ไม่แตกเมื่อกลิ้งไปมา?

สาว ๆ ฉันจะใส่ "สาม kopecks" ของฉัน)): ฉันตัดพายเป็นเพชรในรูปแบบหนึ่งแล้วโรย sah ผง. วางบนจานสวย ๆ และดูไม่แย่ไปกว่ารูปทรงที่สวยงาม (หลัก ๆ ไม่พัง!;))
อีกทางเลือกหนึ่งคือตัดเป็น 4 ส่วนเอาแต่ละส่วนออกอย่างระมัดระวังวางชิ้นส่วนเข้าด้วยกันบนจานแล้วโรยด้วยผงหรือตกแต่งด้วยอย่างอื่นด้านบนถ้าคุณต้องการพายทั้งชิ้นบนโต๊ะ

[Geranka]

Gerankaขอบคุณฉันไม่สามารถตัดมันในแม่พิมพ์ได้เพราะมันเคลือบด้วยเทฟลอนมันน่าเสียดายที่จะทำให้มันเสียโดยไม่ได้ตั้งใจ
เสนชกาพายกระโดดออกมาโดยไม่มีปัญหาการบรรจุกลายเป็นค่อนข้างหนาแน่นและสามารถวางพายได้แม้อยู่บนขอบอย่างน้อยก็คว่ำลง