Julienne กับไข่นกกระทาในหม้อทอดอากาศ

Julienne กับไข่นกกระทาในหม้อทอดอากาศ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
คันธนู	2 ชิ้น เฉลี่ย
แชมปิญอง	300 กรัม
เนื้อ	150 ก
ครีมเปรี้ยว	8 ช้อนโต๊ะ
ชีส	40 กรัม
ไข่นกกระทา	4 อย่าง.

วิธีทำอาหาร

• หั่นหัวหอมเป็นชิ้นแล้วทอดจนโปร่งใส หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม ทอด 8 นาทีเนื้อสัตว์ (ฉันมีเนื้อลูกวัวอบชิ้นหนึ่งชิ้น) หั่นเป็นก้อนครึ่งเซนติเมตรแล้วใส่ส่วนผสมของหัวหอม - เห็ดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (พริกไทยเขียวดีมาก) ทอดต่อไปอีก 5 นาที
• ใส่ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะในราเมกิน (cocotte) ใส่ส่วนผสมเห็ดด้านบนชีสขูดลงไป ค่อยๆแบ่งไข่นกกระทาที่ด้านบนของชีส
• ที่ด้านล่างของชามด้านนอกเราใส่ด้านล่างของแม่พิมพ์เค้กที่ถอดออกได้ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. ดีมาก) เราวางแบบฟอร์มสำหรับsouffléไว้
• 
• ปิดหม้อทอดตั้งอุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 อย่าง

เวลาเตรียม:

10 + 8 + 5 + 20 นาที

บันทึก

ซื้อแม่พิมพ์แบบถอดได้และแม่พิมพ์เซรามิกที่ Auchan ทุกอย่างลงตัวขนาด

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันปรับให้เข้ากับ BORK U700 multicooker!
แทนการอบ. ฉันเอาสันในหมู - สับละเอียดแล้วทอดในเตาอบที่ชั้น 3 ส่วนที่เหลือก็เหมือนกัน แต่ฉันไม่ได้กระจายมันออกไปในเครื่องทำ cocotte แต่ใส่ลงในชามล่อทันที! บนเตาอบโหมด 2 ระดับ 20 นาที .. จากนั้นแบ่งเป็นส่วน ๆ ด้วยช้อนซิลิโคนและมันฝรั่งบดใส่จาน ...
ทุกอย่างสุดยอด! ลูกชาวนาสามคนของฉัน (สามีและลูกชายสองคน) ร้องลั่นด้วยความดีใจ!
รวดเร็วและอร่อย ขอบคุณ.