โจ๊ก Semolina ในโปรเซสเซอร์ Oursson

[ปรุงอาหารตั้งอุณหภูมิ 90 * Сความเร็ว 1 เวลาปรุง 25-30 นาทีกดเริ่ม]

โจ๊ก Semolina ในโปรเซสเซอร์ Oursson

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
นมสด	500 มล
Semolina	ซีเรียล 3 ช้อน / 40-45 กรัม
เกลือ	หยิกเพื่อลิ้มรส
น้ำตาลทรายขาว	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิ้มรส
เนย	10-15 กรัมต่อการเสิร์ฟโจ๊ก

วิธีทำอาหาร

• ใส่อุปกรณ์ตี Venser ลงในชาม
• เทนมลงในชามเปิดปุ่ม ปรุงอาหารตั้งอุณหภูมิ 90 * Сความเร็ว 1 เวลาปรุง 25-30 นาทีกดเริ่ม... การเตรียมการได้เริ่มขึ้น ปิดรูที่ฝาด้วยแก้ว ภายใน 7-10 นาทีนมจะอุ่นขึ้นจนเกือบเดือด
• ในชามผสมเซโมลินาเกลือน้ำตาลคนจนเนียน
• เมื่อนมอุ่นจนร้อนและมีฟองเล็ก ๆ ก่อตัวขึ้นรอบ ๆ ขอบ (ต้องลากผ่านหน้าต่างรูในชาม) ค่อยๆเทส่วนผสมเซโมลินาลงในนม และฉันยังใส่เนยลงในนมพร้อมกับเซโมลินา
• เรากำลังรอการสิ้นสุดของการปรุงโจ๊ก ฉันมองออกไปนอกหน้าต่างเป็นระยะมันน่าสนใจที่จะดูการเตรียมการในครั้งแรก หลังจากหมดเวลาโปรเซสเซอร์จะปิดตัวเอง
• เราจะได้โจ๊กที่อร่อยสม่ำเสมอตลอดความลึกของชาม สิ่งที่แนบมา Venser จะช่วยในการตีโจ๊กในเชิงคุณภาพระหว่างการปรุงอาหาร
• 
• เทโจ๊กลงในจานพร้อมเสิร์ฟ
• 
• 
• ดังที่คุณเห็นจากภาพโจ๊กกลายเป็นโปร่งสบายวิปปิ้งในระหว่างการปรุงอาหารเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
• คำอธิบาย:
• - ทันทีฉันทราบว่าการปรุงเซโมลินาในโปรเซสเซอร์นั้นเหมาะกับฉันมาก! และถ้าคุณวางอัตราส่วนนม / ซีเรียลทันทีและถูกต้องคุณจะไม่สามารถไปที่โปรเซสเซอร์ได้เขาจะปรุงโจ๊กด้วยตัวเองและยิ่งไปกว่านั้นด้วยคุณภาพสูง!
• - ตาม "การรวบรวมสูตรอาหาร" เกี่ยวกับเทคโนโลยีการปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำหรือนมด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 90-95 * Сเกือบจะพองตัวและเดือดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรเทลงในของเหลวร้อนพร้อมคนอย่างต่อเนื่องใส่เกลือน้ำตาลเนย: นำไปต้ม อบไอน้ำประมาณ 15-20 นาที
• เมื่อปรุงโจ๊กฉันยึดมั่นในหลักการนี้และโจ๊กกลายเป็นเนื้อเดียวกันและโจ๊กมีรสชาติของ MANNA Porridge! โจ๊กครบเครื่อง!
• - เวลาในการปรุงจริงใช้เวลา 5-7 นาทีจากนั้นจึงจำเป็นต้องให้โจ๊กมีโอกาสใส่ลงไปใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-15 นาที ยิ่งซีเรียลละเอียดเท่าไหร่โจ๊กก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น (มันจะหนาขึ้น)
• - เวลาในการปรุงโจ๊กจะนับจากตอนที่เดือด ยิ่งโจ๊กสุกนานเท่าไหร่ (รีบัฟ) ก็จะยิ่งดูดซึมได้ง่ายขึ้นโจ๊กเซโมลินาจะคืนตัวประมาณ 15-20 นาที
• ฉันทำสิ่งนี้: เวลาทั้งหมดคือ 25-30 นาทีรวมนมเดือดประมาณ 7-10 นาทีปรุงโดยตรง 5-7 นาทีบวมและเดือดประมาณ 13-15 นาที
• - หากผู้เขียนเสนอให้ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 5-7 นาทีแล้วเทใส่จานทันทีถือว่าผิด! ด้วยรูปแบบนี้โจ๊กจะบวมในกระเพาะอาหารซึ่งจะส่งผลเสียต่อการทำงานของลำไส้เนื่องจากกินเซโมลินาเกือบดิบ
• - โจ๊กเซโมลินาไม่สามารถต้มในน้ำได้ หากคุณต้องการประหยัดหรือลดปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กนมสามารถเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วน 30-50% แต่ไม่ควรต้มซีเรียลในน้ำเท่านั้น
• - จุดสำคัญคือการคำนวณปริมาณเซโมลินาที่ถูกต้องสำหรับการปรุงโจ๊ก ในทางที่ดีคุณควรใช้ซีเรียลสามช้อนโต๊ะตวงสำหรับของเหลวครึ่งลิตร เป็นผลให้โจ๊กมีความเหลวปานกลางและข้นปานกลาง ถ้าดูเหมือนว่าโจ๊กข้น (ตามที่เห็นในหน้าต่างชาม) ให้เติมนมเล็กน้อยและดูว่าโจ๊กบางแค่ไหนหากคุณคำนวณปริมาณซีเรียล / นมอย่างถูกต้องคุณจะไม่ต้องตรวจสอบความหนาของโจ๊กและคุณไม่สามารถเข้าใกล้โปรเซสเซอร์ได้จนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหารและปิดเครื่อง
• - คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งใด ๆ ลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส: ลูกเกดผลไม้แห้งและอื่น ๆ ขอแนะนำให้ทำพร้อมกับเทซีเรียลลงในชามจากนั้นผลไม้แห้งจะนึ่งและอร่อย ความเร็วในการกวนของโจ๊กในระหว่างการปรุงอาหารนั้นจะไม่ทำให้ผลไม้แห้งเสียหาย
• - คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งต่างๆลงในโจ๊กเซโมลินาสำเร็จรูปเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ: แยมแยมเนย โจ๊กจะอร่อยกว่าเท่านั้น!
• ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้คุณสามารถทำให้เซโมลินาเป็นอาหารเช้าที่เป็นที่รักและต้องการมากที่สุดไม่เพียง แต่เพื่อตัวคุณเอง แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย!

บันทึก

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

โจ๊ก Semolina ใน Zauber ECO-580 (ตันยุลยา)

โจ๊ก Semolina ใน Joyoung DJ13B-D18D ใหม่ (Zvezda Askony)

Semolina ในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37502 (viksvik)

ฉันรัก semolina ขอบคุณ

[Tanyusha]

Tanyushaโจ๊กกลายเป็นอร่อยครั้งต่อไปที่ฉันจะไม่ยืนเหนือมันอีกต่อไปฉันจะทำอาหารบนเครื่อง: ฉันเปิดมันหลับไปและไป ... เติมมัน

ละเอียดอ่อน? เปรียบเทียบกับหม้อหุงนมอย่างไร?

[Tanyusha]

ละเอียดอ่อน? เปรียบเทียบกับหม้อหุงนมอย่างไร?

Tanyushaในโปรเซสเซอร์โจ๊กกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า! โปร่งตีด้วยแส้! ในระหว่างการปรุงอาหารที่ปัดจะหมุนแบ่งเป็นก้อนผสมนมและซีเรียลให้ละเอียด และคุณสามารถตั้งค่าความเร็วในการตี โดยตรงในขณะปรุงโจ๊ก! ปรากฎว่าโจ๊กสุกและวิปทันที! อะไรทำให้โจ๊กนุ่มและโปร่ง!

ในหม้อหุงนมโจ๊กก็อร่อยเช่นกัน !!! แต่มีหลักการของการบวมของซีเรียลในนมในระหว่างการปรุงอาหารโจ๊กจะไม่เคลื่อนไหวในระหว่างการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างสมบูรณ์แบบ

ขอบคุณ!

ฉันปรุงอาหารด้วยนม 250 มล. (สำหรับเด็ก 1 จาน) เทเซโมลินาลงในฝาตรงกลาง (ที่ขอบ) เกลือเล็กน้อยน้ำตาลครึ่งช้อนเนย
ฉันเทนม + ทันทีน้ำตาลเนยเกลือ 70 องศาความเร็ว 3 เมื่อจังหวะหยุดกะพริบฉันเพิ่มเซโมลินาเพิ่มอุณหภูมิเป็น 80 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยมีฝาปิด)
โจ๊กกลายเป็นเหมือนครีม

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือพยายามปรุงโจ๊กตามหลักการของฉัน

ฉันมีอุณหภูมิ 90 * นี่คืออุณหภูมิที่นมจะไม่เดือดและจะไม่ไหลออกไป T * เดียวกันในหม้อหุงนมที่นั่นเพิ่มขึ้นถึง 95 * แต่นมไม่เคยหนีไปไหน
แต่นมจะถูกฆ่าเชื้อและร้อนสำหรับทำอาหารธัญพืช
ไม่ต้องตั้งเวลาแล้วจะต้องไปตามหาเธอเอง

ฉันไม่ใส่ 90 บางทีฉันกลัวว่ามันจะไหม้ เป็นอย่างไรบ้างกับคุณ?

ไม่ไหม้! ดีและถ้าจับได้เล็กน้อยเครื่องกวนจะถูกลบออกอย่างรวดเร็วและสะดวกในการล้าง
แต่โจ๊กกลายเป็นนึ่งและต้มตามที่ควรฉันกินด้วยความสุข! ข้าวต้มเหมือนตั้งแต่เด็ก

Tatiana คุณสามารถแสดงความยินดีกับการซื้อโปรเซสเซอร์ Oursson ฉันจะทำตามสูตรของคุณ ฉันสงสัยว่าโปรเซสเซอร์จะแสดงตัวเองอย่างไร ฉันแอบมองเขามานานแล้ว ข้อมูลในหัวข้อโจ๊ก Semolina มีค่ามาก

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ! ฉันยังไม่ได้ปรุงมาก แต่ฉันมีความสุขตอนนี้แอปเปิ้ลนึ่งแล้ว
ที่นี่ฉันจัดแสดงขนมของฉันเพื่อการตรวจทาน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.new#new

ขอบคุณ. แต่จะล้างยังไงโดยเอาเครื่องกวนถ้ามีรู? ฉันกลัวข้างล่างจะเปียก

อาจจะเอามีดออกมาล้างใต้ก๊อก ฉันทำแบบนี้ฉันยังไม่ชินกับการทำความสะอาดตัวเองเลย)))
วันนี้ฉันพยายามปรุงข้าวโอ๊ตดูเหมือนว่าฉันมีเวลาไม่พอฉันปรุงข้าวโอ๊ตโอ๊กธรรมดา จำเป็นต้องใส่ 30 นาที
คือฉันหลังจากที่ได้เห็นวิธีการปรุงเซโมลินาของคุณฉันตัดสินใจที่จะต้มข้าวโอ๊ต))

ขอบคุณ. แต่จะล้างยังไงโดยเอาเครื่องกวนถ้ามีรู? ฉันกลัวข้างล่างจะเปียก

ฉันพลิกชามคว่ำแล้วเลื่อนแผ่นพลาสติกที่ด้านล่างไปทางด้านข้างและใช้มืออีกข้างหนึ่งค่อยๆถอดเครื่องกวนทั้งหมดออกจากชาม ใช่จะมีรูอยู่ข้างใน แต่ฉันล้างและทำความสะอาดด้านในของชามจากสิ่งที่มีการเชื่อมมากแล้วใส่เครื่องกวนอีกครั้งในลักษณะเดียวกันแล้วปิดด้วยแผ่นพลาสติก
ยู! เสร็จแล้ว! ทุกคนมีความสุขและสะอาด!

โพรซีเดอร์นี้มีให้โดยคู่มือผู้ใช้โปรเซสเซอร์ และมีปะเก็นแน่นไม่มีอะไรจะรั่ว

คือฉันหลังจากที่ได้เห็นวิธีการปรุงเซโมลินาของคุณฉันตัดสินใจที่จะต้มข้าวโอ๊ต))

นี่ฉันยังไม่ได้ลองทำข้าวโอ๊ตเลยที่นี่หม้ออัดแรงดันช่วยฉันได้มันก็ต้มโจ๊กได้ดี
แต่โดยทั่วไปแล้วเป็นเรื่องแปลกที่ไม่ได้ปรุงภายใน 30 นาที ฉันควรจะพยายามทำเพื่อคุณ

ฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีและตระหนักว่าจำเป็นต้องใช้มากกว่านี้จึงเทน้ำเดือดลงไป แต่ความจริงเป็นสูตรจากเทอร์โมมิกซ์มันเขียนว่าโดยทั่วไปต้องใช้เวลา 10 นาที แต่นี่อาจเป็นไปได้สำหรับเฮอร์คิวลิสอย่างรวดเร็ว
พรุ่งนี้ผมจะลองใส่ความเร็วในการกวน + 2 เป็นเวลา 30 นาที แต่โดยทั่วไปฉันมักจะปรุงในหม้อหุงช้าโดยจะปรุงประมาณ 30 นาที และที่นี่เพื่อประโยชน์ฉันปรุงใน Orson)))

Masha ทำไมต้องตั้ง speed 2? ความเร็วจะไม่ทำให้สุกเร็วขึ้น แต่จะผัดเร็วขึ้นเท่านั้นนั่นคือทั้งหมดที่ ดังนั้นความเร็ว 1 ครั้งจะเพียงพอสำหรับการผสมอย่างง่าย

จำไว้ว่านม 7-10 นาทีแรกเดือดที่ 90 * C เท่านั้น และเมื่อมันร้อนเราก็จะหลับไปกับข้าวโอ๊ตที่รีดแล้ว จากนั้นในขณะที่กวนโจ๊กจะปรุงอาหาร สำหรับข้าวโอ๊ตรีด 20 นาทีก็เพียงพอแล้วในระหว่างนั้นโจ๊กจะปรุงและนึ่ง
เราจึงตั้งเวลาทั้งหมดเป็น 30 นาที

ลองทำตามนี้ดู

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ)) ฉันเริ่มชินกับมันแล้ว ตอนที่ฉันซื้อมันหลังจากผู้เล่นหลายคนฉันไม่รู้ว่าจะเข้าหามันอย่างไร)))) ตอนนี้มันตลกมากที่จำได้)))

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

: สวัสดี: Tatiana ฉันตามลิงค์ของคุณ โปรเซสเซอร์ในครัวนี้เป็นอุปกรณ์ที่น่าสนใจมาก ตราบเท่าที่คุณต้องการและฉีด. แต่ฉันต้องการมากกว่านั้น ฉันรู้สึกว่าฉันจะสุกภายในวันที่ 8 มีนาคม

[นาตาชา]

นาตาชาโปรเซสเซอร์จะไม่แทนที่หม้ออัดแรงดัน Orsyusha หรือ multicooker แต่จับคู่กับพวกเขา ... ขึ้นอยู่กับว่าจะทำอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ใดผู้ช่วยก็ยอดเยี่ยม

วันนี้ฉันปรุงโจ๊กเซโมลินาอีกครั้งในโปรเซสเซอร์

นม - 900 มล.
Semolina - 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อนตวง

ความเร็ว 1 อุณหภูมิ 90 * Сเวลา 30 นาที (รวมนมเดือด) แนบ Venser

ความหนาแน่นเป็นเลิศปานกลาง ความสม่ำเสมอของโจ๊กนั้นยอดเยี่ยมมาก! ในภาพทันทีหลังจากปรุงอาหารโจ๊กถูกเทลงในจาน

ช่างเป็นโจ๊กที่ยอดเยี่ยมฉันชอบเซโมลินา))) ต้องทำด้วย)

ใช่แล้วมันอร่อยมากนุ่มนึ่ง!

วันนี้ฉันพยายามทำโจ๊กใน KP. ฉันตัดสินใจที่จะดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่ใส่ Venser ฉันทำส่วนที่เหลือตามที่แนะนำในสูตรเพียงแค่ลดปริมาณผลิตภัณฑ์ลงเล็กน้อย ดูเหมือนว่าโจ๊กจะเปิดออก แต่เมื่อมันถูกย้ายไปที่จานปรากฎว่านมไหม้ไปที่ด้านล่าง ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนสำหรับฉันว่าไฟล์แนบแบบผสมไม่รบกวนเหมือนของ Venser หรือว่าฉันทำอะไรผิด
ฉันเอานม 300 มล. และ 30 กรัม ธัญพืชตามปกติน้ำตาลเกลือน้ำมัน ตั้งความเร็วไว้ที่ 1 อุณหภูมิ 90 ปรุงเป็นเวลา 15 นาที (เวลารวม). นมที่ถูกเผาไม่ส่งผลต่อรสชาติของโจ๊ก แต่อย่างใด (ไม่มีกลิ่นเลยและนมที่ไหม้ไม่มากนักเนื่องจากมีเปลือกไหม้ที่ด้านล่าง) โจ๊กกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เบาฉันชอบทำอาหารมากเพื่อกำจัดเปลือกนี้ในครั้งต่อไป

ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันคิดว่าเปลือกโลกอาจเป็นไปได้ว่ามันเป็นส่วนผสมที่ตกตะกอนและไม่หมุนอยู่ใต้มีดและเวนเซอร์
แต่ชามนั้นทำความสะอาดง่ายถ้าคุณเอามีดออกก็ง่ายเหมือนกันที่จะเอาออก

และโจ๊กเซโมลินาอร่อยมาก

[หนาว]

Romochka,
ขออภัยไม่พบสาขาของสูตรอาหารสำหรับ Kenwood KM080 / 086/084
ดังนั้นฉันจะถามคำถามที่นี่
ฉันมักจะปรุงโจ๊กเซโมลินาแบบนี้: ใน หนาว ฉันเทนมลงในเซโมลินาเปิดเครื่องผสม (ปัด) แล้วยืนต่อจนเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดฝาแล้วเปิดทิ้งไว้ 15 นาที
เนื้อโจ๊กจะนุ่มเหมือนครีม
และวิธีการโอนวิธีนี้ไปยัง KM 080?
ตัวอย่างเช่นถ้าเทนมเย็นในลักษณะเดียวกันตั้งค่า 95 * C เปิดเครื่องผสมด้วยตะกร้อความเร็ว 1 หรือแม้แต่นาทีค่อย ๆ เทเซโมลินาด้วยเกลือและน้ำตาลทันทีและทำตามเวลาเพื่อให้มันหมุน อีก 5 นาทีหลังจากถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้?
อยากลองพรุ่งนี้เช้า
ฉันจะทำอาหารในหม้อหุงช้า แต่สามีขอให้ลองทำใน Keshik

Olya ฉันไม่คุ้นเคยกับ keshik
แต่ฉันมั่นใจอย่างชัดเจนว่าควรเทซีเรียลลงในนมร้อนและซีเรียลควรได้รับอนุญาตให้พองตัวในนมร้อนและต้มจนหมดมิฉะนั้นเซโมลินาจะบวมในกระเพาะอาหารของเรา นี่คือคุณสมบัติของ semolina!

ในสูตรของตัวเองในหน้า 1 ใน NOTE ฉันได้เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ดูเหมือนว่าเซโมลินาจะเบาเท่านั้นอันที่จริงแล้วมันเป็นธัญพืชที่หนักสำหรับร่างกายและต้องต้มให้ดีก่อนดังนั้นจึงเป็นเช่นนั้น จะดีกว่าที่จะยืนถัดจาก keshik เป็นเวลาสองสามนาที แต่เท semolina ลงในนมร้อน

ฉันคิดอย่างนั้น

ครั้งหนึ่งแม่สามีของฉันสอนวิธีนี้
ความจริงของเรื่องนี้คือเมื่อเซโมลินาร้อนขึ้นเรื่อย ๆ พร้อมกับนมมันจะถูกวิปปิ้งอย่างต่อเนื่องในเวลาเดียวกันเมื่อไม่ได้ชงในทันที แต่จะค่อยๆนำไปต้มจนเกือบเดือดแล้วจึงอุ่นขึ้น ต้ม) มันจะเบาขึ้นและโปร่งสบาย - "นมนก" อย่างต่อเนื่อง
เอาล่ะพรุ่งนี้ฉันจะพยายามเขียน
ที่จริงแล้วถึงเวลาเปิดสาขาใหม่สำหรับผู้แปรรูปอาหารเพื่อให้มี Orsyusha และ cache และ thermomix และ boman และอื่น ๆ ซึ่งตอนนี้ฉันมั่นใจว่าจะปรากฏมากขึ้นเรื่อย ๆ
Romochka คุณเป็นผู้ดูแลคุณพอจะนึกออกมั้ย?
ตัวอย่างเช่นฉันพร้อมที่จะเติมกระทู้เกี่ยวกับ Keshik ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และสาว ๆ คนอื่น ๆ ฉันมั่นใจว่าจะตามทัน
แต่ในฐานะ?

Olya ลองเลย! ทั้งสูตรอาหารและภาพถ่ายในสตูดิโอ - ประสบการณ์การทำอาหารจะน่าสนใจมาก

และไปที่ไหน? ที่นี่ดูเหมือนว่านอกหัวข้อ ...

และไปที่ไหน? ที่นี่ดูเหมือนว่านอกหัวข้อ ...

Olya มาที่นี่ก่อน - เราจะแสดงผู้ดูแลระบบและเราจะตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร เขียนเฉพาะรุ่นและชื่อของแคช