ซุปถั่วเลนทิลกับเต้านมรมควันและครูตง (เตาฟู่ยี่ห้อ 6050)

ซุปถั่วเลนทิลกับเต้านมรมควันและครูตง (หม้อความดัน 6050)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้ออะไรก็ได้บนกระดูก (ฉันมีชิ้นไก่)	300-400 กรัม
อกไก่รมควัน *	150 ก (เต้านม 1/2 ส่วน)
มันฝรั่ง	4 อย่าง.
แครอท	1 ชิ้น
หลอดไฟ	1 ชิ้น
แยกถั่ว	1/2 หลายแก้ว
ถั่ว	1/2 หลายแก้ว
ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - แห้ง	0.5 ช้อนชา
กระเทียมสด	1-2 ซี่
ผักชีฝรั่งสด
เกลือพริกไทยใบกระวาน	ลิ้มรส
น้ำร้อน
น้ำมันพืชสำหรับทอด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ขนมปังกรอบสีขาว	เสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนการเตรียมการ:
• ล้างเนื้อ (ชิ้นส่วนของซากไก่) ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (ฉันตัดด้วยเครื่องย่อยเบอร์เนอร์บนเม็ดมีด 1.6 มม.) สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน (ฉันตัดด้วยเครื่องหั่นเบอร์เนอร์บนเม็ดมีด 10 มม.)
• การเตรียม:
• ทอดเนื้อ (ชิ้นไก่) ในชามหม้ออัดแรงดัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชจนสุกครึ่งในโหมด Fry-Chicken (หรือเนื้อสัตว์) ในขณะที่ย่างเนื้อฉันมักจะปอกเปลือกและหั่นผักแบบขนาน เนื้อสีน้ำตาลออกจากชามได้
• ในน้ำมันที่เหลือให้ทอดหัวหอมและแครอทจนหัวหอมใสและแครอทนิ่ม ใส่สมุนไพรแห้ง (ขึ้นฉ่ายต้นหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) แล้วอุ่นให้ร้อน
• ใส่มันฝรั่งและถั่วลันเตาและถั่วเลนทิลลงในชามของหม้ออัดแรงดัน เต้านมรมควันหั่นบาง ๆ เติมน้ำตามความหนาแน่นที่ต้องการ ส่วนผสมจำนวนนี้มักจะใช้เวลาฉัน 1.5 ลิตร ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและใบกระวาน
• 
• ปรุงซุปในโหมดซุปเป็นเวลา 15 นาที - สำหรับหม้ออัดแรงดันรุ่นปรับปรุง สำหรับหม้ออัดแรงดันเครื่องแรก - ในโหมด PORTRAIT / STEAM เป็นเวลา 15 นาทีเนื่องจาก 20 นาทีในโหมด SOUP นั้นเยอะมากถั่วและถั่วเลนทิลจะถูกต้มลงในช่วงเวลานี้
• หลังจากสัญญาณแล้วให้ปล่อยแรงกดดันออกไป นำใบกระวานออก ใส่ผักชีลาวสับและกระเทียมบดลงในชาม ปล่อยให้ชงประมาณ 5-10 นาที
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสีขาว
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

* ฉันสูบเต้านมในหม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060 (น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย)
หมักเต้านมเป็นเวลา 1 วันในสารละลายน้ำและเกลือ (น้ำ 1 ลิตร + เกลือ 2 ช้อนชา) หลังจากนั้นหนึ่งวันฉันก็ล้างมันและทำให้แห้ง และรมควันด้วยความร้อนเป็นเวลา 25 นาที (ขี้เลื่อยอัลเดอร์ + ผลเบอร์รี่ 2 จูนิเปอร์) 1/2 ส่วนไปซุป ฉันทำแซนวิชจากครึ่งที่เหลือ

ฉันเลียตรงมอนิเตอร์!
มีเนื้อมีถั่วมีถั่วไม่มีหม้ออัดแรงดันพรุ่งนี้จะอยู่ในหม้อหุงช้า! : yahoo: วิ่งไปใส่เครื่องหมายบวก

จำเป็นต้องเพิ่ม: "ขณะท้องว่างโปรดอย่าอ่าน!"

ไม่มีหม้ออัดแรงดัน

ละเลยอย่างจริงจังซื้อด่วน จากนั้นเขียนว่าคุณชอบหรือไม่

จำเป็นต้องเพิ่ม: "ขณะท้องว่างโปรดอย่าอ่าน!"

ทุกอย่างน่ากลัวขนาดนั้นเลยเหรอ?

Ksyusha ฉันทำมัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันวิ่งเข้าไปในสุดยอดสำหรับผักชีฝรั่ง petiolate จากเนื้อสัตว์รมควัน - โครงกระดูกไก่เนื้อ - หมูติดกระดูกทอดบนน้ำมันหมูโฮมเมดผักใบเขียวจากช่องแช่แข็ง ตอนแรกฉันลืมทำแครกเกอร์ให้แห้งแล้วสาว ๆ ก็ไม่มีเวลานี่เป็นอะไรที่อร่อยมาก! ในกระทะยังมีอาหารเหลืออยู่สามชิ้นสำหรับมื้อเย็น - เป็นการดีที่คู่สมรสไม่รู้วิธีใช้การ์ตูนฉันมีโอกาสได้กินขนมอร่อย ๆ อีกครั้ง!

[ทัตยา]

ทัตยาดีใจมากที่ซุปเข้ากันดีมาก!
ตัวฉันเองกำลังคิดที่จะทำซุปแบบนี้อีกครั้ง แต่เด็ก ๆ จะไม่เข้าใจแรงกระตุ้นของฉัน

ทุกอย่างน่ากลัวขนาดนั้นเลยเหรอ?

น่ากลัวแน่นอน! สำลักน้ำลายได้!