ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Panasonic 181

ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Panasonic 181

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ข้าวบาร์เลย์มุก	2 ม. จาก.
เนื้อ (หมู)	350 กรัม
คันธนู	1-2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยกระเทียม

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะอเนกประสงค์ตั้งค่าโหมดการอบ ตั้งน้ำมันให้ร้อนเจียวกระเทียมก่อนใส่เนื้อหัวหอมและแครอทลงไป ทอดทุกอย่างประมาณ 10-15 นาที ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้แล้วลงในกระทะเท 4 ม. น้ำเกลือพริกไทย เราเปิดโหมด "Pilaf"
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เบเกอรี่ + พิลาฟ

บันทึก

ในหนังสือสำหรับ MV มีเขียนว่าอัตราส่วนของน้ำ / ซีเรียลสำหรับข้าวบาร์เลย์โดยเฉพาะมากกว่า 1: 2 ... ครั้งแรกที่ฉันทำด้วยอัตราส่วนนี้ 1: 2 และทุกอย่างดูร่วนมากครั้งที่สอง ฉันเพิ่มน้ำมากขึ้น (ตามคำแนะนำสำหรับ MV) - สิ่งนี้กลายเป็นมาก - มันไม่ได้ผลอีกต่อไป!

ต้องลองกับ "Plov" บ้างเข้าใกล้โหมด "Quenching" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงปรากฎว่าอร่อยมาก !!

ต้องลองกับ "Plov" บ้างเข้าใกล้โหมด "Quenching" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงปรากฎว่าอร่อยมาก !!

เมื่อตุ๋นทุกอย่างจะ "ลอย" ให้คุณเอง ... และนี่คือ 100% PLOV (เฉพาะซีเรียลอื่น ๆ ) ...

ฉันยังไม่ดับ Vkusnaaaa!

ฉันยังไม่ดับ Vkusnaaaa!

ด้วยน้ำ? ความดับ?

เมื่อตุ๋นทุกอย่างจะ "ลอย" ให้คุณเอง ... และนี่คือ 100% PLOV (เฉพาะซีเรียลอื่น ๆ ) ...

สามีของฉันเรียกมันว่ากับข้าว - นี่คือโจ๊กกับเนื้อสัตว์เพราะพิลาฟแท้ๆไม่ได้ปรุงแบบนั้นดังนั้นนี่คือโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีเนื้อสัตว์ด้วย

สามีของฉันเรียกมันว่ากับข้าว - นี่คือโจ๊กกับเนื้อสัตว์เพราะพิลาฟแท้ๆไม่ได้ปรุงแบบนั้นดังนั้นนี่คือโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีเนื้อสัตว์ด้วย

ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียไม่ใช่ในอุซเบกิสถาน / ทาจิกิสถาน / คาซัคสถาน .. ดังนั้นสำหรับฉันข้าว + เนื้อ (รวมทั้งไก่) + หัวหอม + แครอท = พิลาฟ ... และฉันไม่ต้อนรับบาร์เบอรี่ใด ๆ ฯลฯ .... เรียกว่า รสชาติและสี .. แต่เมื่อคุณพบข้อผิดพลาดของคำว่า "PLOV" ... แล้วการเปรียบเทียบก็เป็นไปตาม "ความสม่ำเสมอ" ... หรือในข้าวโอ๊ตของคุณแต่ละเม็ดแยกจากกัน? สำหรับฉันอึก็แค่ข้าวโอ๊ตเซโมลินา ฯลฯ ... นั่นคือสิ่งที่ฉันกินไม่ได้ด้วยส้อม !!!!

ใช่ดับด้วยน้ำ ฉันจำไม่ได้ว่านานแค่ไหน แต่ไม่มีอะไรถูกรวบรวมออกมาดูเหมือนอาหารของคุณ

* อันยูตะ *ฉันมักจะทำพิลาฟแบบนั้น แต่ฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับข้าวบาร์เลย์มุก ฉันอยากจะลอง. คุณแช่เท่าไหร่? เพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมงหรือสำหรับคืน?

* อันยูตะ *ฉันมักจะทำพิลาฟแบบนั้น แต่ฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับข้าวบาร์เลย์มุก ฉันอยากจะลอง. คุณแช่เท่าไหร่? เพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมงหรือสำหรับคืน?

ครั้งแรกในความคิดของฉันฉันแช่ไว้ในตอนกลางคืนและครั้งที่สอง - 4 ชั่วโมงปรากฎว่า .. และนี่ก็เพียงพอแล้ว!

ขอบคุณ

ฉันอยู่ในโหมด Quenching 2-2.5 ชั่วโมง ฉันลองใช้กับ Plov และ Grechka - เร็วเกินไปสำหรับข้าวบาร์เลย์ และโหมดการระเหยของน้ำไม่เหมาะสำหรับเธอ - โฟมจะเหยียบย่ำ ควรปรุงเป็นเวลานานและช้าแล้วจะอร่อยขึ้น ฉันมักจะแช่ 3 ชั่วโมง สำหรับซีเรียล 500 กรัมน้ำ 1.7 ลิตรเมื่อไม่มีเนื้อสัตว์ และด้วยซี่โครงหมูฉันเทน้ำลงในชามมากถึง 8.5 ดิวิชั่น CUP (ฉันไม่ได้ทำมานานแล้วฉันอ่านบันทึกของฉัน) หนึ่งในวันนี้ฉันอยากทำมิฉะนั้นฉันจะไม่ขอให้ภรรยาของฉันทำอาหารบนเตา

แน่นอนฉันไม่ได้แช่ค้างคืน แต่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงสูงสุด 3 ชั่วโมงจากนั้นทุกอย่างเช่นเดียวกับผู้เขียน จานเด็ด!

ฉันอยู่ในโหมด Quenching 2-2.5 ชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้คุณควรลองใช้โหมดนี้อย่างแน่นอน!

โหมดสามารถใช้ร่วมกันได้เมื่อคาดเดาได้ยากด้วยปริมาณน้ำที่เหมาะสม ฉันเคยตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมงสำหรับ 1.5 การดับเพลิงในตอนท้ายของระบอบการปกครองฉันเฝ้าดูปริมาณน้ำที่เหลืออยู่ หากการดับไฟต่อไปนานเกินครึ่งชั่วโมงเขาจึงเปิดโหมด Pilaf จากนั้นน้ำในตอนท้ายจะระเหยออกไป
เมื่อวานฉันปรุงโจ๊กนี้บนเตา ฉันซื้อซี่โครงหมูเพื่อไม่ให้กระดูกเป็นรอยในขณะที่ผัดเมื่อสิ้นสุดการทำอาหารฉันทำทุกอย่างในหม้อขนาด 6 ลิตร ฉันเทน้ำประมาณ 4 ซม. เหนือซีเรียลเพื่อให้ใน 2 ชั่วโมงต้มด้วยความร้อนต่ำ ด้วยน้ำฉันเดาว่ามันเพียงพอสำหรับ 2 ชั่วโมง มันไม่เลวร้ายไปกว่าในผู้เล่นหลายคน ฉันประหยัดค่าไฟฟ้า

ฉันซื้อซี่โครงหมู

โอ้มีซี่โครงที่บ้าน คุณต้องลองกับพวกเขา!
และด้วยระบบการปกครองที่คุณต้องควบคุมอยู่เสมอ ที่นั่นกระบวนการอาจไม่ไปไกลอย่างที่เราวางแผนไว้ มันคือข้อเท็จจริง. และอาจขึ้นอยู่กับปริมาณซีเรียลที่แช่และดูดซับของเหลวได้มากแค่ไหน