แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีแอปเปิ้ลหรือสูตร "ลายเซ็น" ของพ่อฉัน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย	1 ชิ้น
หัวหอม	1 หัวขนาดใหญ่
Yablako Antonovskoe (หรือพันธุ์เปรี้ยวอื่น ๆ )	1 ใหญ่
น้ำมะนาว
บีท	1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
ไข่ต้มสุก	2-3 ชิ้น
มายองเนส
สีเขียวเป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

พื้นหลังเล็กน้อย
มีหลายสูตรสำหรับอาหารจานนี้ แต่พ่อและครอบครัวของฉันส่วนใหญ่ชอบสูตรของพ่อที่เรียกแบบติดตลกว่า "ของพิเศษ" เพราะทุกคนที่ลองชิมแล้วก็นั่งลงและทุกครั้งที่ไปเยี่ยมเรา ถามว่า: "พ่อของคุณจะทำแฮร์ริ่งลายเซ็นของเขาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือไม่" และนี่คือกำลังใจมาก! แม้ว่าในตอนแรกเมื่อมีคนได้ยินว่ามีแอปเปิ้ลรวมอยู่ในองค์ประกอบพวกเขามักจะพูดว่า "ฟู่วว ... นี่มันแย่มาก!" แต่ ... แล้วพวกเขาก็ลองและเวทมนตร์ก็เกิดขึ้นทุกคนติดยาเสพติดแฮร์ริ่งบาติน! และฉันดีใจเพราะมีอาหารจานเดียวในวันหยุดน้อยกว่าในรายการสิ่งที่ต้องทำพ่อของฉันจะทำอาหารในขณะที่ฉันทำที่เหลือ อย่างไรก็ตามพ่อของฉันเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัว! เราตัดกับเขากี่สลัดกี่เค้กที่เราอบ! เขาอยู่ในมือเสมอในขณะที่เขาอาศัยอยู่ในครอบครัวของเรา! ขอพระเจ้าประทานให้คุณพ่ออายุยืนและมีสุขภาพที่ดี! ฉันรักและคิดถึงคุณมาก!
ตอนนี้มาทำธุรกิจกัน:
ถอดปลาเฮอริ่งออกจากหลุมแล้วสับให้ละเอียดและละเอียดจนแทบจะเป็นฝุ่น!
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ความขมหมดไป
ต้มหัวบีทให้เย็นปอกเปลือกและตะแกรง ผสมกับมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวราวกับว่าคุณกำลังทำบีทรูท
ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ไข่ลวกปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
เริ่มประกอบกันเลย!
ใส่ปลาเฮอริ่งลงบนจานแบนที่มีชั้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวลงบนหัวหอมที่ลวกแล้วทาไขมันด้วยมายองเนส
ต่อไปเราใส่แอปเปิ้ลขูด มันเป็นชั้นที่ดีของหัวบีทขูดผสมกับมายองเนส
ปล่อยให้ปลาเฮอริ่งยืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงโรยด้วยไข่สับละเอียดก่อนเสิร์ฟ สามารถตกแต่งด้วยลวดลายที่ทำจากหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
ในภาพของฉันไข่ได้ถูกเปลี่ยนสีจากหัวบีทแล้วเพราะฉันรีบสับมันลงในจานล่วงหน้า
ทานให้อร่อย!

บันทึก

สำหรับรูปถ่ายต้องขออภัยไม่มีรูปถ่ายปกติอยู่ในมือ

Svetlana051

แม่ของฉันยังทำเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยแอปเปิ้ลเพียงชั้นมันฝรั่งแฮร์ริ่งหัวบีทแอปเปิ้ลไข่มายองเนสและอีกครั้งเช่นนั้น ยาบลโดโค่สดชื่นมาก

Ilona

มีสูตรมากมายที่แน่นอน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเราไม่ชอบแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีไม้ค้ำฉันไม่รู้ว่าทำไมเพราะเราชอบปลาเฮอริ่งที่มีหัวหอมในน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและมันฝรั่งต้มมาก

ป้า Besya

ฉันก็มักจะทำด้วยแอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว - เราหา Antonovka ไม่เจอ ... แต่ฉันก็ใส่แครอทด้วย
แอปเปิ้ลให้สัมผัสที่สดชื่นจริงๆ!

ททท

ฉันใส่วอลนัทสับและบางครั้งก็ใส่แตงกวาดองเล็กน้อยลงในสลัดนี้ และยังมีแอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่ไม่ถู แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันเกิดขึ้นที่ฉันสามารถทำได้โดยไม่ต้องมันฝรั่งและแครอทเพื่อไม่ให้สลัดดูจืดชืด

แอน 5730

และฉันคิดว่าฉันทำกับแอปเปิ้ลเท่านั้น

Ilona

เย่!!! พวกเรามีเยอะ !!! และตอนแรกทุกคนก็รู้สึกแย่กับการแสดงเสียงขององค์ประกอบพวกเขาไม่อยากลองด้วยซ้ำ! คนโง่ ... แต่เมื่อพวกเขาพยายามแล้ว ... คุณไม่สามารถลากพวกเขาด้วยหู

อิปาติยา

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเตรียมไว้แล้ว รสชาติเข้ากันมากเบากว่าสูตรดั้งเดิม

Ilona

ใช่ ๆ!!! : nyam: ยอม! ลูกน้อยของฉันเป็นวิธีเดียวที่จะแตกปลาเฮอริ่งตัวนี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ! รักเธอมาก!

IvaNova

สูตรที่น่าสนใจมากไม่ได้มาตรฐาน ฉัน "ไม่ได้มาตรฐาน" มากยิ่งขึ้นแทนที่ปลาแฮร์ริ่งด้วยปลาทูอบ ตามธรรมเนียม Romin แอปเปิ้ลมายองเนส การไม่มีมันฝรั่งและแครอทในองค์ประกอบจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยจนจำไม่ได้ รสชาติจืดมากแทบเปี๊ยะ
ฉันเอาสลัด ขอบคุณมากสำหรับคุณและพ่อของคุณ!