ตับลูกวัวเวนิส

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม

ตับลูกวัว 600 กรัม
หลอดไฟ 4 อย่าง.
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไวน์ขาวแห้ง 3/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชม ล.
พริกไทยขาว ที่ปลายมีด
เนย 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

  • ล้างตับด้วยน้ำเย็นซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟอ่อนและคนต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาทีผัดหัวหอมโดยไม่ต้องสีน้ำตาลจนนิ่มเท่านั้น ใส่ผักชีฝรั่งลงในหัวหอมแล้วค่อยๆเทไวน์ขาว มาเพิ่มความร้อนกันดีกว่าเมื่อไวน์เดือดให้ใส่ตับลงไป เคี่ยวกับหัวหอมประมาณ 4 นาทีใส่เกลือและพริกไทยใส่เนยละลาย เสิร์ฟตับบนจานอุ่น ๆ
  • เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดหรือมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง


สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง