เค้ก "กล้วยในช็อกโกแลต"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
การกรอก:
กล้วย	2 ชิ้น
เคลือบ:
ช็อคโกแลต	100 กรัม
เนย	1 ช้อนชา
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

] ขอเสนอเค้กที่เตรียมง่ายและกินง่ายมาก
แป้งบิสกิต:
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงให้ขาวกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนเป็นฟอง ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้หนึ่งในสามลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ เราแนะนำโปรตีนที่เหลือและผสมอย่างเบามือ เราใส่ลงในจานอบ (ฉันมีซิลิโคน) แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์รอให้เย็นแล้วใส่จาน หั่นเป็น 8 ชิ้น
การกรอก:
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นตามยาวและตามขวาง เราใส่ไตรมาสที่เกิดขึ้นในส่วนของบิสกิต
เคลือบช็อคโกแลต:
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำอุ่นและ 1 ช้อนชา เนยผสมทั้งหมดจนเนียน เทกล้วยด้วยไอซิ่งร้อน
พักไว้ในที่เย็นเพื่อให้เคลือบแข็งตัว