ขนมปังฝรั่งเศสจาก "แป้งเก่า"

[Ksyusha,]

บาแกตต์ของฉันเป็นแบบมินิเช่นเคย เราชอบตัวเล็กใช้สะดวกมาก



อร่อยมาก!!!
Ksyusha, ขอบคุณ !!!

[Vika]

Vika, สุดยอด !!!! แล้วจะเห็นว่าครัมเบิ้ลโปร่ง !!

[Vika]

Vika, สุดยอด !!!! แล้วจะเห็นว่าครัมเบิ้ลโปร่ง !!

Ksyusha, โปร่งโล่งและโปร่งแค่ไหน !!!
Zababahala พร้อมกันสองส่วน

[Ksyusha,]

Ksyusha, โปร่งโล่งและโปร่งแค่ไหน !!!
Zababahala พร้อมกันสองส่วน

เนื่องในโอกาสวันเกิดของคุณ? ยินดีด้วย! สุขภาพแข็งแรงสมความปรารถนา!
(ปล. ในเสียงกระซิบและสามีของฉันและวันนี้ฉันมีตราประทับอายุ 21 ปีในหนังสือเดินทาง ... ) Mistletochka "ขอโทษ" สำหรับ offtopic

แซนดี้พวกเขามีเลือดฝาดจากด้านล่างได้อย่างไร?

Duc ไม่มีหินบนตะแกรงในตำแหน่งที่ต่ำกว่าในเตาอบ (ไม่ใช่ที่ด้านล่างสุด แต่อยู่ที่สองจากด้านล่าง)

[Ksyusha,]

บาแกตต์ของฉันเป็นแบบมินิเช่นเคย เราชอบตัวเล็กใช้สะดวกมาก
อร่อยมาก!!!
Ksyusha, ขอบคุณ !!!

ดีมาก แต่ขนาดไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือความอร่อย
แต่ฉันทำพายจากแป้งนี้

[Oksana]

Oksana, ว้าว!!! แล้วพายอะไรทอด ?? ในเครื่องทำแซนวิช ???

[Oksana]

Oksana, ว้าว!!! แล้วพายอะไรทอด ?? ในเครื่องทำแซนวิช ???

ไม่ได้อยู่ในกระทะบนเตาเพียง แต่รูปทรงต่างกันเพื่อไม่ให้ไส้ต่างๆสับสนแป้งอร่อยมากแม้จะทอด

Duc ไม่มีหินบนตะแกรงในตำแหน่งที่ต่ำกว่าในเตาอบ (ไม่ใช่ที่ด้านล่างสุด แต่อยู่ที่สองจากด้านล่าง)

และฉันมีเพียงสามตำแหน่งในตาราง ที่ไหนสักแห่ง Creamy แสดงวิธีทำชั้นวางในเตาอบจากตะแกรง วิธีดึงดูดเพื่อนร่วมงานให้ทำสิ่งนี้มากขึ้น

ไม่ได้อยู่ในกระทะบนเตาเพียง แต่รูปทรงแตกต่างกันเพื่อให้ไส้ไม่สับสนแป้งอร่อยมากแม้จะทอด

โอ้แซนดี้นั่นคือความคิด! แกรนด์เมอร์ซี่! ฉันชอบทอดพายใน Mulinex กุ๊กกิ๊กมาก ปรากฎว่ามีบางอย่างอยู่ระหว่างอบและทอด ฉันจะลองแป้งนี้ยกเลิกการสมัคร

สามีของฉันพูดเมื่อวานนี้: ทำไมคุณไม่หยุดอบบาแกตต์พรุ่งนี้อบตามสูตรนั้น .... ฉันอบอีกครั้งในวันนี้ นั่งกับพวกเขา

และฉันมีเพียงสามตำแหน่งในตาราง

ฉันมีตำแหน่งกริดห้าตำแหน่ง

เป็นฉันอีกแล้วพร้อมรายงานฉบับหน้า

[แซนดี้]

แซนดี้, Oksana ขี้แตก !!! ดีใจที่สามีชอบ !!!

[Oksanochka,]

Oksanochka, รับรายงานของฉัน



แป้งมาจากของเหลือเกือบครึ่งหนึ่งของเกรด 1
ยีสต์สด 5g
นวดใน KhP สำหรับ "แป้ง" (หมายเลข 10) 2 ครั้ง
กลางคืนบนขอบหน้าต่างมีอุณหภูมิ + 16g
ในตอนเช้าฉันปั้นขนมปังและในการ์ตูน
หลังจากอบ 40 นาทีปรากฎว่า 65 นาที (ฉันดูในฟอรัมของเรา)
ยังไม่เย็นฉันจะตัดให้ทีหลัง

กลิ่นหอมเมื่ออบเป็นที่น่าอัศจรรย์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
ฉันสงสัยว่าทำไมเขาถึงอารมณ์เสีย?

แซนดี้ผู้บุกเบิก (เปิดการอบในการ์ตูนตามสูตรนี้) ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน

[Zhenya]

Zhenya, ดีใจที่ได้ขนมปัง !!!

ฉันสงสัยว่าทำไมเขาถึงอารมณ์เสีย?

ขนมปังจะเติบโตในระหว่างการอบ ทำการตัดเพื่อเผยให้เห็น

ฉันมาจากแป้งนี้ในขนมปังอบหลายเมนู


อบในโปรแกรม "Baking" เป็นเวลา 50 นาที

[นิมาร์ท]

นิมาร์ท ทำได้ดีมากและคุณมีรูปร่างแบบนี้ได้อย่างไร

[แซนดี้]

แซนดี้, Oksana ขนมปังสวย !!!! และตัดได้อร่อย!

[แซนดี้]

แซนดี้, Oksana ขนมปังสวย !!!! และตัดได้อร่อย!

ขอบคุณ

[นิมาร์ท]

นี่คือการตัด:


แต่แป้งไม่แตกเพราะ 50% ของแป้ง 1 เกรดต้องการน้อยกว่าหรือไม่?
พยายามแสดงความคิดว่าฉันมีน้ำน้อยหรือค่อนข้างขาดน้ำ?

นิมาร์ท ทำได้ดีมากและคุณมีรูปร่างแบบนี้ได้อย่างไร

คุณหมายถึงอะไร? ม้วนเหมือนม้วน

[Zhenya]

แต่แป้งไม่แตกเพราะ 50% ของแป้ง 1 เกรดต้องการน้อยกว่าหรือไม่?
พยายามแสดงความคิดว่าฉันมีน้ำน้อยหรือค่อนข้างขาดน้ำ?

Zhenya... อะไรก็ได้ คุณเองต้อง "ควาน" แป้งของคุณและตัดสินใจว่าจะใส่แป้งหรือน้ำอะไรดี ฉันไม่เห็นแป้งของคุณ ในส่วนนี้รูมีความสม่ำเสมอเฉพาะส่วนที่ยู่ยี่อีกครั้ง เราก็แค่มีดแบบนั้นก็ได้

อย่างที่คุณเห็นฉันมี "การเกี้ยวพาราสี" สำหรับแป้งนานมีดไม่คมเกินไปดังนั้นฉันจะทำอีกครั้งเฉพาะกับแป้ง c. s, ซื้อแล้ว

[เจิ้น]

เจิ้นและอันแรกที่คุณสามารถอบได้ เติมน้ำลงไปในแป้งนุ่ม ๆ ประมาณ.

คุณหมายถึงอะไร? ขนมปังเหมือนขนมปัง

ฉันหมายความว่าขอบของขนมปังหลายอย่างแตกต่างกันแป้งขึ้นตามผนัง ... และคุณได้มันเหมือนขนมปังจากเตาอบ

ฉันหมายความว่าขอบของขนมปังหลายอย่างแตกต่างกันแป้งขึ้นตามผนัง ... และคุณได้มันเหมือนขนมปังจากเตาอบ

ฉันชอบแบบฟอร์มนี้มาก

ฉันชอบแบบฟอร์มนี้มาก

ฉันชอบมันเหมือนกัน แต่แบบฟอร์มนี้ใช้ไม่ได้กับการ์ตูนสำหรับฉันแป้งโตขึ้นและมันจะออกมาเป็นแบบนี้เสมอ

ฉันก็ชอบเหมือนกัน แต่ฉันไม่สามารถมีรูปร่างแบบนี้ในการ์ตูนได้

คุณต้องการรูปร่างแบบเดียวกับในรูปภาพของฉันหรือไม่?

ดู:

การขึ้นรูปขนมปังและก้อนกลมจากแป้งเปียกการพิสูจน์อักษรการตัด:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=45z18TtFijU#!

คุณต้องการรูปร่างแบบเดียวกับในรูปภาพของฉันหรือไม่?

ฉันจะรับผิดชอบแซนดี้ เมื่ออบในหม้อหุงข้าวหลายชั้นแป้งจะลอยขึ้นตามด้านข้างของกระทะเปลี่ยนขนมปังจากเตาเป็นกระทะ ถ้าแป้งเพียงเล็กน้อยหรือกระทะกว้างและแป้ง "ไม่มีเวลาไหล" ไปที่ผนัง ฉันคิดอย่างนั้น

[เตาอบ]

ใช่ทั้งหมดนี้ชัดเจนฉันอบขนมปังและฉันมีตะกร้า (กลมและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) แต่ใน เตาอบ และเรากำลังพูดถึงผู้เล่นหลายคน ...

ฉันจะรับผิดชอบแซนดี้ เมื่ออบในหม้อหุงข้าวหลายชั้นแป้งจะลอยขึ้นตามด้านข้างของกระทะเปลี่ยนขนมปังจากเตาเป็นกระทะ ถ้าแป้งเพียงเล็กน้อยหรือกระทะกว้างและแป้ง "ไม่มีเวลาไหล" ไปที่ผนัง ฉันคิดอย่างนั้น

O กดเครื่องหมายนั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึง

สาว ๆ ! คำถามสำหรับผู้มีประสบการณ์! ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานเวลา 17 นาฬิกาและฉันมักจะอบขนมปังเวลา 18-19 ชั่วโมง (ขนมปังโดยไม่ต้องนวดฉันนวดตอนเช้าฉันวิ่งไปทำงานฉันอบตอนเย็นทุกอย่างเป็นไปด้วยดี อัตโนมัติ). จะมีอะไรดีไปกว่าการทดสอบนี้ ฉันจะใส่ในตอนเช้ามันอาจจะไม่ยืนยิ่งคุณยังต้องผสมมันมากเท่าไหร่และยังต้องใช้เวลาในตอนเช้าซึ่งมักจะขาด และถ้าคุณนวดในตอนเย็นก็สามารถยืนได้ คุณให้คำแนะนำอะไร?

[สีมา]

และถ้าคุณนวดในตอนเย็นก็สามารถยืนได้

สีมานวดในตอนเย็นและวางบนชั้นบนสุดของตู้เย็น ฉันมี + 11C ที่นั่น ในตอนเย็นทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่ออุ่นเครื่องจากนั้นจัดทรงและเพิ่มเติมตามสูตร

ฉันใส่แป้งไปแล้วฉันต้องการทดลองในวันหยุดพรุ่งนี้ระหว่างวันฉันจะสังเกตกิจกรรมในตู้เย็น ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.

ใช่ดู และสำหรับพรีฟอร์มด้วยเช่นกันอาจจำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการพิสูจน์ โชคดี!

แป้งไม่ขึ้นมากในตอนกลางคืนประมาณหนึ่งในสามของทั้งหมดในตอนเช้าฉันเอาออกจากตู้เย็นตอน 7 โมงเช้าแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวตอนนี้มันขึ้นดีแล้วกลิ่นก็เลย น่าพอใจและฉันทำบาแกตต์ส่วนนั้น ทำงานได้ดีมากและยืดหยุ่นได้ดีมาก แต่ฉันมีงานต้องเก็บเขาไว้ในตู้เย็นจนถึงตอนเย็น จิตวิญญาณของความคาดหวังอันยาวนานไม่ได้ยืนอยู่ วันนี้ตอนเย็นจะทำอีกครั้งและจะรอเย็นวันถัดไปแน่นอน (เพราะพรุ่งนี้จะได้รับแค่บาแกตต์ในตอนเย็น)

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/27/view-max-picture.php?id=1663522 นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน

: สิ่งนี้: ฉันยังไม่สามารถเปิดเผยรูปภาพได้อย่างที่คาดไว้

[สีมา 12]

: สิ่งนี้: ฉันยังไม่สามารถเปิดเผยรูปภาพได้อย่างที่คาดไว้

ฉันเคยเห็น. เย็น. ช่วยนิดหน่อย สีมา 12.
🔗

[สีมา]

สีมา, บาแก็ตต์สุดคุ้ม !!!

: สิ่งนี้: ฉันยังไม่สามารถเปิดเผยรูปภาพได้อย่างที่คาดไว้

คุณสามารถแทรกรูปภาพจากคอมพิวเตอร์ของคุณได้โดยตรงผ่าน "คลังภาพ" ในการดำเนินการนี้เมื่อคุณเขียนคำตอบคุณต้องคลิกลิงก์ที่ใช้งานอยู่ซึ่งอยู่ใต้หัวข้อของข้อความและอัปโหลดรูปภาพที่จำเป็น

ตกลง! พรุ่งนี้ฉันจะพยายามโพสต์รูปใหม่อีกครั้ง! ขอขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ.

แต่บาแกตต์ใหม่ของฉันอยู่ในที่ใส่บาแกตต์ใหม่แล้วจึงดูสวยงามมากขึ้น

[สีมา]

สีมา, ยินดีด้วย !!! บาแก็ตต์ที่สวยงามกลายเป็น !!!!

สูตรเก๋ไก๋ มีบางอย่างที่ฉันอยากจะอบบาแกตต์และคิดสูตรของคุณ Ksyusha ขึ้นมาทันที เมื่อรู้จากประสบการณ์ว่าคุณมีแป้งสุดฉันก็ใส่ลงในเครื่องทำขนมปังเพื่อนวด และสงสัยว่าจะซื้อแม่พิมพ์สำหรับบาแกตได้ที่ไหน?

บางแห่งมีกล่องทรงบาแกตต์ที่ทำจากกระดาษฟอยล์ วางด้านข้างฟอยล์หนาขึ้นและไม่อยู่ในชั้นเดียว Googled

ขอบคุณฉันกำลังเรียนฉันกำลังนั่งอยู่ .. ฉันใส่แป้งไว้ใต้ฟิล์มแล้ว :-)
ฉันพบมันที่โกดังของ Lyulik พรุ่งนี้ฉันจะวิ่งไปที่เดียวที่มีของทุกประเภทถ้าไม่ใช่ u-order จาก Lyulik :-)

[ทันย่า]

ทันย่าดูสิฉันแสดงให้เห็นว่าไม่มีที่ใส่บาแกตต์: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170492.0.

Ksyusha ที่ไหนสักแห่งที่ฉันสะดุด ... มีบางอย่างเกิดขึ้นกับฉันด้วยเปลือกแข็ง ...
จะเป็นยังไง ...
ฉันใส่น้ำในชามโกรธด้วยน้ำ ...
ฉันทำบาปเมื่อพวกเขายืนอยู่บนเครื่องพิสูจน์อักษรไม่ได้ปกปิดมันด้วยอะไรวินาทีที่พวกเขาไม่แข็งแรงและขึ้นมาอาจจะเป็นยีสต์
ใส่แป้งอื่น ฉันวิ่งผ่านร้านค้าต่างๆไม่มีที่วางบาแกตต์ขาย แต่ฉันเห็นพวกเขาในอินเทอร์เน็ตและฉันเห็นวิธีการทำจากกระดาษฟอยล์และมีร้านไหนขายสำหรับคนทำขนมปัง ฉันโหลดตัวเองได้ยังไง! ขอบคุณ Omelka ฉันจะไม่เบื่อหน่าย :-)

[ทันย่า]

ฉันจะไม่ตายเพราะความเบื่อหน่าย :-)

ทันย่านี่คือการวินิจฉัยทั่วไปของเรา !!!

ฉันทำบาปเมื่อพวกเขายืนอยู่ที่การพิสูจน์อักษรฉันไม่ได้ปกปิดมันด้วยอะไรเลย

คุณควรปิดฝาไว้เสมอมิฉะนั้นแป้งจะม้วนตัว และอาจอบในเตาอบมากเกินไป

อาจจะใช่ตากแดดตากฝนมาก ฉันใส่ชุดที่สอง - เป็นเรื่องจริงที่ไม่มีเวลาทนนานและคราวนี้ฉันปิดมันด้วยฟิล์ม สิ่งที่ดี แต่ก็ยังไม่เป็นเช่นนั้น
ฉันใส่เป็นครั้งที่สามครั้งนี้ในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ :-)

แล้วคุณอบอะไร ?? บนก้อนหิน?

ไม่ .... บนใบไม้. เตาอบไฟฟ้า. pshikal ด้วยน้ำ ฉันใส่จานน้ำ