ครีมพาร์เมซานกับแครอทชิป

ครีมพาร์เมซานกับแครอทชิป

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ครีมไขมัน 33%	250 มล
เนยแข็งพามิแสน	140 ก
แกง	0.5 กล่อง ล
พริกขี้หนูบด	0.5 กล่อง ล
แครอท	200-250 ก
น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
เกลือทะเลเม็ดหยาบ	ลิ้มรส
พริกไทยดำบดสด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 1. นำหัวกะทิไปต้มใส่พริกแกงและพริกขี้หนู ใส่พาร์มีซานขูดละเอียดลงในครีมคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที นำออกจากความร้อนเทลงในแม่พิมพ์ส่วนเย็นและตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
• 2. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่น้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นพับในกระชอนและซับให้แห้ง ทอดในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เทลงในกระดาษเช็ดมือและปล่อยให้ไขมันส่วนเกินดูดซับ โรยด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

ในช่วงวันหยุดปีใหม่เราทุกคนทำอาหารมากมายเลี้ยงเพื่อนและไปเยี่ยมตัวเอง แต่เรายังทิ้งช่วงเวลาที่อยากอยู่ในแวดวงครอบครัวเงียบ ๆ ด้วยไวน์เบา ๆ สักแก้วสนทนาสบาย ๆ หรือดูภาพยนตร์เรื่องโปรด ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมที่เบา แต่น่าพึงพอใจนี้เหมาะมากสำหรับโอกาสเช่นนี้ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายมาก ลองดูฉันหวังว่าเธอจะพบสถานที่ในเมนูวันหยุดของคุณ
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

[มารีน]

มารีนไม่มีคำพูดใด ๆ อีกแล้วมีเพียงคำซ้ำที่ผิดปกติ ... ดั้งเดิม ... เรียบง่ายและน่ายินดี ...

มาริชานั้นเรียบง่ายรวดเร็วและอร่อยเช่นเคย

[ไอริชา]

ไอริชาขอบคุณมากสำหรับคำพูดแบบนี้ !!!
สูตรอาหารหรือแนวคิดที่ "ติดหู" จากภาพยนตร์บางเรื่อง ฉันจำชื่อไม่ได้และฟิล์มเอง แต่อาหารเรียกน้ำย่อยติดอยู่
ลองฉันหวังว่าคุณจะชอบ

[Lenochka]

Lenochka, ขอบคุณ! อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและสำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถทำมันเทศหรือฟักทองทอด

Marina ดีเยี่ยมมาก! ฉันไม่ชอบแครอทนี่เป็นความโชคร้ายของฉัน แต่สำหรับความคิดของมันเทศและมันฝรั่งทอด (ฉันทำมันหายไปในปีนี้) ขอขอบคุณเป็นพิเศษ

[นาตาชา]

นาตาชา,! ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

ใช่ผสมครีมกับชิป - อย่าซดซุปกะหล่ำปลี!

[แมงกะพรุน,]

แมงกะพรุน, ความใส่ใจในสูตรอาหารของคุณมีค่ามาก!

Marina ทำได้ดีมาก! สูตรเด็ด!

[ไอรา]

ไอรา ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าความคิดนี้มีประโยชน์!

น่าสนใจสวยงามและมีประโยชน์
บุ๊กมาร์ก

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์!