mary_kyiv
ฉันอบขนมปังดังนั้นด้านล่างจึงเป็นสีน้ำตาลพอสมควรบางทีพิซซ่านั้นก็เหมาะกับหม้ออัดแรงดัน .. แต่จะทำอย่างไรในภายหลัง

และฉันทุกคนกำลังทดลองกับหม้อปรุงอาหาร ตอนนี้สำหรับหม้อหุงข้าวฉันหุงข้าวและผักแช่แข็งในเวลาเดียวกัน ฉันโยนข้าวแห้งใส่กะหล่ำดอกบรอกโคลีและเห็ดแชนเทอเรลแช่แข็งลงไป ต้องเทน้ำครึ่งหนึ่งของค่าปกติเนื่องจากผักจะให้ความชื้นเพิ่มเติม ฉันใส่ VD เป็นเวลา 10 นาทีในโหมด * ข้าว * ขณะเตรียมฉันผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำหรือนมเกลือพริกไทยใส่หญ้าและลูกจันทน์เทศ จากนั้นฉันก็เทข้าวผสมกับผักที่มีส่วนผสมนี้ โรยด้วยชีสขูดด้านบน นำเข้าอบโดยไม่ใช้แรงกดเป็นเวลา 15 นาทีหรือนานกว่านั้นเพื่อให้เปลือกเป็นสีแดง
แลมบาดา
และฉันดูวิดีโอบน YouTube เกี่ยวกับวิธีทำพิซซ่าดังนั้นเขย่ากระทะเล็กน้อยแล้วค่อยๆเอียงและพิซซ่าเองก็ดูเหมือนจะ "ออก" ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะบอกคุณ
รุสจา
URAAAAA
ที่นี่ฉันเป็นเพื่อนกับคุณในที่สุดก็ยังไม่มีเวลาสำหรับสูตรอาหารที่ยาวนาน แต่ฉันได้ทำคูเทียสำหรับวันส่งท้ายของวันนี้แล้วและปรุงอุซวาร์จากผลไม้แห้ง
จนถึงตอนนี้ปัญหาเดียวของฉันคือฝาที่ถอดออกได้ซึ่งฉันแทบจะใส่ไม่ได้แล้วปิดอย่างเคยชินเพียงแค่ไม่มีกลิ่นสารเคมีที่แหลมคมของพลาสติก แต่อย่างใด
และหม้อปรุงอาหารเองดีมาก แม้จะยอดเยี่ยมและมีแนวโน้ม
ฉันคิดว่าเราจะเป็นเพื่อนกัน
sv12
สาว ๆ แต่จะตั้งเวลาทำอาหารได้อย่างไรเช่น 5 นาทีโดยไม่มีโหมดการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจง?
รุสจา
sv12
สำหรับการปรุงอาหารแบบง่ายๆโดยไม่มีโหมดจะมีฟังก์ชัน COOKING HOUR อยู่ที่ด้านล่าง
Azaza แลมบาดา ,
ขอบคุณสำหรับความยินดีนี่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ในชีวการทำอาหารของฉัน
คุณปรุงผลไม้แช่อิ่มอบแห้งนานแค่ไหนเพื่อให้มันอร่อยขึ้น?
ฉันไม่ได้มีเวลาเล่นซอเป็นเวลานานแล้ว uzvar ก็ออกมาอ่อนแอกว่าจากหม้อหุงช้าซึ่งมันจะอิดโรยเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง แต่ก็ให้คุณสมบัติของรสชาติทั้งหมดแล้ว
mary_kyiv
เพียงคลิกที่เครื่องหมายบวก การกดแต่ละครั้งจะเพิ่มหนึ่งนาที
mary_kyiv
เพื่อ rusja
ควรใส่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานาน
ทิ้งไว้บนหม้ออัดแรงดันให้เย็นโดยไม่ต้องเปิดฝาหรือปล่อยไอน้ำออก
ฉันทำผลไม้แช่อิ่มบนอุปกรณ์ต่าง ๆ ของฉันฉันได้ข้อสรุปว่ายิ่งคุณยืนยันนานเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
รุสจา
ฉันเข้าใจเกี่ยวกับการล้าหลัง ATP แต่ใช้เวลาทำอาหารนานแค่ไหน?
แลมบาดา
ฉันไม่ได้ทำอาหารแช่อิ่มและในตอนเช้าฉันทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตเซอร์เรียลิสต์ ฉันสรุปด้วยตัวเองว่าแทนที่จะใช้คอทเทจชีสจะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสมวลจะนุ่มกว่าแม้ว่าฉันจะชอบเค้กเองก็ตาม
หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900

และการตัดต่อเช่นนี้

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900
แลมบาดา
นี่คือสูตรสำหรับเค้กกล้วยช็อคโกแลต Surrealist
ส่วนผสม:

ชั้นช็อคโกแลต:
ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
เนย 170 กรัม
3 ช้อนโต๊ะล. ล. โกโก้
5 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง
ไข่ 3 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า

ชั้นกล้วยเต้าหู้:
คอทเทจชีส 200 กรัม (สำหรับฉันแล้วมันจะนุ่มขึ้นด้วยมวลนมเปรี้ยว แต่ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง)
ไข่ 2 ฟอง
กล้วยเล็บมือนาง 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร:
เราเริ่มต้นด้วยชั้นช็อคโกแลต ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำจนเนียน
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาทีไม่เกิน
ผสมแป้งกับโกโก้
ใส่ช็อคโกแลตลงในไข่ที่ตีแล้วคนให้เข้ากันแรง ๆ เพื่อไม่ให้ช็อคโกแลตติดก้น จากนั้นร่อนแป้งโกโก้ลงในส่วนผสมและผสมเบา ๆ เพื่อกำจัดก้อน ชั้นช็อคโกแลตพร้อมแล้ว
ชั้นนมเปรี้ยว ใส่คอทเทจชีสไข่น้ำตาลและกล้วยลงในเครื่องปั่น
บดในเครื่องปั่นจนเนียน

หล่อลื่นกระทะด้วยเนย ขั้นแรกให้กระจายมวลช็อคโกแลตเป็นชั้นบาง ๆ คุณสามารถทิ้งไว้สักสองสามชั้นวางก้อนกล้วยหอมไว้ด้านบนอย่างไม่สม่ำเสมอ ใช้ไม้ขีดอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างคลื่นที่สวยงามผสมเลเยอร์
จากนั้นจัดวางเลเยอร์ในทางกลับกันเช่นเดียวกับที่ไม่สม่ำเสมอ
สูตรนี้รวมถึงการอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 175 องศาในเตาอบในหม้ออัดแรงดันที่ฉันทำใน 40 นาทีด้วยแรงดันต่ำฉันดึงมันออกจากกระทะทันทีและทิ้งไว้ให้เย็น
รุสจา
วันนี้ฉันลองทำโจ๊กลูกเดือยกับเวย์นมซึ่งฉันเหลือไว้หลังจากทำชีส Adyghe สิ่งนี้ทำในภาษายูเครน Polesie เรียกว่า "odlyvanka" (โดยการเปรียบเทียบกับสิ่งที่ตรงกันข้ามอาจเป็นไปได้) ฉันไม่พบสูตรดังกล่าวในอินเทอร์เน็ต
โดยทั่วไปตอนแรกฉันกลัวว่าเวย์จะทำให้นมเปรี้ยวและตั้งค่าเป็นซุปตามค่าเริ่มต้น (25 นาที) ฉันมีซีเรียล 200 กรัมและเวย์ประมาณ 800 กรัมในการ์ตูนฉันปรุงโจ๊กนี้นานกว่ามากดังนั้นของเหลวจึงมีเวลาดูดซึมในช่วงเวลานี้และซีเรียลก็พองตัว และที่นี่มีของเหลวจำนวนมากและฉันใส่ข้าวอีก 2 ครั้งและเพิ่มท่อระบายน้ำ น้ำมัน ฉันรู้ว่าคุณสามารถเลือกเวลาและระยะเวลาได้ด้วยตัวเอง แต่ฉันต้องการเล่นกับโหมดต่างๆ
โดยทั่วไปนี่คือผลลัพธ์
หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900

รสชาติที่น่าสนใจด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย
ใน sl. เมื่อฉันปรุงอาหารทันทีบนข้าวหรือในโปรแกรมของฉันเองและลดปริมาณเวย์แม้ว่าอันนี้จะข้นขึ้นเล็กน้อยเมื่อมันยืน
mary_kyiv
เพื่อ rusja

ฉันทำผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งเป็นส่วน ๆ ขั้นแรกให้ลูกแพร์ - แอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาที HP จากนั้นแห้งแอปริคอตลูกเกดมะเดื่อประมาณ 15 นาที WD และทิ้งไว้ให้เย็นนานที่สุด.

คงจะดีไม่น้อยหากมีหัวข้อแยกต่างหากพร้อมสูตรสำหรับหม้ออัดแรงดัน แต่ไม่เพียง แต่สำหรับพวกเราเท่านั้น แต่สำหรับ Polaris พวกเขาเป็นฝาแฝดกัน

ที่น่าสนใจคือฉันไม่เคยทำโจ๊กกับเวย์ แน่นอนฉันจะต้องลอง และโจ๊กของคุณนิ่มแล้วใน 25 นาทีหรือไม่?
รุสจา
อ้างถึง: mary_kyiv

และโจ๊กของคุณนิ่มแล้วใน 25 นาทีหรือไม่?
ใช่มันพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีธัญพืชไม่มากนักฉันจึงต้มมันสองครั้งเพื่อความหนาแน่นเมื่อมันเย็นลงอย่างที่ฉันคาดไว้มันก็หนาขึ้นมาก ฉันชอบสูตรนี้ที่ความขมของลูกเดือยขาดหายไปโดยสิ้นเชิงซึ่งมักจะมีอยู่เพราะอย่าล้างและชง ฉันยังคงดีมาก เช่นเดียวกับในฟอรัมของเราสูตรสำหรับโจ๊กลูกเดือยดอกแดนดิไลอันเมื่อเพิ่มมันฝรั่งบดและแคร็กเกอร์ลงไป
และฉันคิดว่าสูตรอาหารไม่ควรผสมแม้ว่า Polaris จะเป็นโคลน แต่ชื่อของมันก็แตกต่างกัน แต่ถ้าคุณต้องการแน่นอนคุณสามารถสร้างสูตรอาหารทั้งหมดของคุณใหม่ในรูปแบบที่เป็นที่ยอมรับสำหรับแต่ละสูตรที่นี่คุณสามารถทำได้ อ่าน
นิกตะ
วันนี้ได้รับผู้ช่วยคนนี้ด้วยหัวข้อนี้และเรื่องราวเกี่ยวกับมัน)

ตอนนี้อธิบายให้ฉันฟังโปรดฉันไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารโดยเปิดฝาหรือไม่มีแรงดันเป็นไปได้ในโหมดใด ๆ ?
แลมบาดา
ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณที่ซื้อ "ผู้ช่วยใหม่" ฉันไม่มีประสบการณ์ในการใช้งานมากนักบอกได้แค่ว่าตอนอบให้ถอดวาล์วออกแล้วลดฝาลง แต่อย่าเลื่อนและดูเหมือนว่าคุณสามารถทอดได้ บนข้าวโดยเปิดฝาไว้ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง
ยังไงซะเมื่อวานฉันทำพิซซ่ากับเห็ดสามีของฉันชอบมัน

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900

ฉันเอาสูตรมาจาก YouTube (Multicooker Redmond RMC-M4504)
แป้ง 220 กรัม
น้ำ 80 กรัม
ไข่ 1 ชิ้น
มะเขือเทศ
เห็ด
ชีสซอสมะเขือเทศมายองเนสเกลือพริกไทยสมุนไพร
โหมดการอบที่ความดันต่ำจาระบีด้วยแรสต์ กระทะอบ 23 นาที

จากจำนวนของผลิตภัณฑ์นี้ฉันได้พิซซ่า 2 ชิ้นและยังเหลือแป้งชิ้นเล็ก ๆ
นิกตะ
ดังนั้นหมายความว่าหากไม่มีแรงกดดันในการปรุงสิ่งนี้คุณต้องถอดวาล์วออก?) ขอบคุณตอนนี้อย่างน้อยฉันก็จะรู้)
หากต้องการลดระดับและไม่เลื่อน .. หมายความว่าให้ลดลงและไม่หมุนฝาไปที่ตำแหน่งล็อคหรือไม่? เพื่อให้มันลดลง แต่ไปด้านข้าง?
และที่ความกดอากาศต่ำเป็นอย่างไร)
ป.ล. ฉันขอโทษสำหรับความไม่เข้าใจ)
รุสจา
ฉันยังไม่ได้อบ แต่เมื่อฉันปรุงน้ำซุปฉันเพิ่งตั้งเวลาด้วยตัวเอง - 15 นาทีลดฝาลงไม่ได้ถอดวาล์วตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ปิดล็อคสำหรับการเพิ่มแรงดัน รอจนเดือดนำโฟมออกแล้วใส่ลงไปโดยใช้แรงดันน้ำซุป
รุสจา
นี่เป็นพายแอปเปิ้ลเวทที่เป็นสัญลักษณ์ของเราเป็นครั้งแรก SHRIMATI จากมิสเซิลโท

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900

ฉันอบ Pastry ตามโปรแกรมมาตรฐานเป็นเวลา 30 นาทีเพียงแค่ลดฝาลงแล้วดันตัวล็อควาล์วให้ห่างออกไป ฉันไม่ได้ปิดกระทะด้วยอะไรเลยฉันแค่ทาน้ำมันด้วยแปรง ไม่มีอะไรขอบคุณพระเจ้าติดอยู่และกระทะก็รู้สึกดีมาก
มันดูอร่อยกว่าที่ฉันทำใน Dehe-50 มากและโครงสร้างของเค้กเองก็แตกต่างกัน - แห้งกว่าเล็กน้อยและโปร่งสบายกว่า
จากการเปลี่ยนแปลงของตัวเองฉันมักจะเพิ่มไข่หนึ่งฟองและลดจำนวนฝัก น้ำมันและน้ำตาลมักขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของแอปเปิ้ล
แลมบาดา
โอ้ยน่ากินขนาดนี้ ...

Nikta ไม่เป็นไรฉันถามคำถามเดียวกันกับตัวเองฉันสร้างรูปให้คุณดูว่าหม้ออัดแรงดันของฉันหน้าตาเป็นอย่างไรในโหมดเบเกอรี่

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900
รุสจา
สาว ๆ ฉันสามารถแนะนำสำหรับการอบและคัพเค้กต่างๆ เปลือกส้ม tsukats จาก CRUPSฉันเคยทำมันทั้งพวงตอนนี้ฉันเกือบจะเพิ่มปีแล้วและกลิ่นและรสชาติก็คือ Abaldenny
นิกตะ
เยี่ยมยอดมีเพียงพระเวทเท่านั้นที่ไม่เห็นด้วยกับการใช้ไข่)) โดยเปล่าประโยชน์คุณเป็นเช่นนั้น))
และฉันต้องการอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่มีไข่ไม่มีใครรู้สูตรดังกล่าว?)
รุสจา
นิกตะ
มีหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและนมและชีสหลากชนิด ที่นี่เป็นไปได้ที่จะกินที่นั่นโดยไม่มีไข่
และ Shrimati เราไม่ได้บิดเบือนอีกต่อไปและสิ่งที่พวกเขาไม่ได้ใส่ไว้ในนั้นมันจึงไม่ใช่เวทที่แท้จริงอีกต่อไป
ฉันไม่ชอบที่จะเขย่าน้ำตาลในน้ำมันดอกทานตะวันมันแทบจะไม่ละลายที่นั่น แต่กับไข่มันเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
mary_kyiv
และเมื่อฉันได้เค้กก้อนใหญ่ขนาดนี้มันก็ออกมาสูงมากฉันตัดเป็น 6 เค้ก แต่ฉันสามารถตัดเป็น 8 ชิ้นได้อย่างง่ายดาย

ช็อคโกแลตต้ม


สูตรอาหาร
แป้งโด
น้ำตาล 440g.
ไข่ 4 ชิ้น (ปานกลาง)
โกโก้ 8 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
แป้ง 540 ถู
ผงฟู 5 ช้อนชา
นม 300 มล
Rast. น้ำมัน 60ml.
น้ำเดือด 300ml

บดน้ำตาลกับไข่ให้ละเอียดใส่โกโก้คน ผสมแป้งกับผงฟูตวงนมตามต้องการ ค่อยๆใส่แป้งและนมสลับกันนวดแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่น้ำมันลงไปผัด .. สุดท้ายเทน้ำเดือดคนให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้ออัดแรงดัน เตาอบโดยไม่ใช้แรงกดเป็นเวลา 60 นาที ทิ้งไว้ในหม้อหุงเย็นประมาณ 10 นาที .. ตัดเค้กที่เย็นแล้วลงในเค้กแล้วแช่ด้วย Knojak หรือเหล้า ทาครีม. ราดช็อคโกแลตไอซิ่งด้านบน

ครีมคัสตาร์ด
นม 450g
น้ำตาล 200g (ฉันมีน้ำตาลปรุงแต่งด้วยฝักวานิลลา)
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 40g
เนย 250-300gr (อุณหภูมิห้อง)

ใส่ครึ่งหนึ่งของนมและน้ำตาลทั้งหมดตั้งไฟอ่อนคนเป็นครั้งคราว อีกครึ่งหนึ่งของนมคนตลอดเวลาเทลงในแป้ง ตีไข่ด้วยเครื่องผสมสองนาที ค่อยๆเทส่วนผสมของนม - แป้งลงในไข่ที่ตีแล้ว .. จากนั้นเทส่วนผสมของไข่ในกระแสบาง ๆ ลงในส่วนผสมที่เดือดของน้ำตาลและนม .. ตั้งไฟอ่อน ๆ จนข้นคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อน นำออกจากความร้อนและเย็น ในระหว่างนี้ตีเนยให้เข้ากัน ในขณะที่ตีให้ใส่คัสตาร์ดลงในเนย

เคลือบช็อคโกแลต
ในหม้ออัดแรงดันในโหมดทำความร้อนละลายช็อกโกแลตแท่ง 100 กรัมและเนย 50 กรัม (ผักที่มีครีมหรือไม่มีกลิ่น) เติมน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) คนให้เข้ากันปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงบนเค้กที่เตรียมไว้
หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


mary_kyiv
และฉันมีอีกหนึ่งสูตร นมเปรี้ยวทำทั้งหมดในหม้ออัดแรงดัน นมประมาณ 2.7 ลิตรผลิตชีสกระท่อม 350-400 กรัม

นมเปรี้ยวในหม้ออัดแรงดัน


หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


จู่ๆฉันก็มีนม 2.5% เกือบสามลิตรพร้อมวันหมดอายุ ฉันตัดสินใจทำชีสกระท่อมและในขณะเดียวกันก็ลองทำโยเกิร์ตในหม้ออัดแรงดัน
ดังนั้นสิ่งแรกที่ฉันตัดสินใจทำคือตรวจสอบอุณหภูมิที่น้ำร้อนขึ้นในหม้ออัดแรงดันในโหมดทำความร้อน ปรากฎว่าอยู่ที่ 70-71 องศา นั่นคือคุณสามารถทำชีสกระท่อมได้อย่างปลอดภัย

1) ทำโยเกิร์ต เทนมลงในหม้ออัดแรงดันไม่ต้องปิดฝาตั้งไฟด้วยเครื่องหมายบวกเป็นเวลา 5 นาที เราต้องให้ความร้อนนม 42-45 องศา กวนนมตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์หากอุณหภูมิถึงที่ต้องการให้ใส่โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ในอัตรา 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะต่อลิตรฉันทำให้นมร้อนเกินไปดังนั้นฉันจึงต้องทำให้กระทะเย็นลงในอุณหภูมิที่เหมาะสมในอ่างด้วยน้ำเย็น
เพิ่ม sourdough ปิดฝาปิดหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงอุณหภูมิของนมอยู่ที่ 38 องศาฉันวางไว้บนความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 45 องศา ผสมอีกครั้งแล้วทิ้งไว้อีก 2.5 ชั่วโมง โยเกิร์ตทั้งหมดพร้อมแล้ว
2) ตอนนี้เราทำชีสกระท่อม เปิดเครื่องทำความร้อนและรอจนกว่าส่วนผสมจะร้อนขึ้นและเวย์ไม่หายไป ฉันเพิ่งปล่อยให้หม้อหุงร้อนเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นตามปกติในผ้าฝ้ายและแขวน นมเปรี้ยวทั้งหมดพร้อมแล้ว

ตอนนี้ฉันคิดว่าสำหรับโยเกิร์ตที่ทำจากนมเปรี้ยวคุณสามารถตั้งค่าไม่ให้มันร้อนขึ้น แต่ให้ปรุงโดยปิดฝามันจะเร็วขึ้นคุณเพียงแค่ต้องดูอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เดือด
นิกตะ
สาว ๆ แล้วถ้าทำไข่เจียวล่ะ .. แล้วจะอยู่ในโหมดไหนล่ะ?
mary_kyiv
ขึ้นอยู่กับว่าเป็นไข่เจียวแบบไหน
ปกติเมื่อเปิดฝาแล้วทอดจนได้สีที่ต้องการ
และไอน้ำฉันเองก็ทำเช่นนั้น เทน้ำร้อนที่เส้นด้านล่างลงในกระทะใส่ตะแกรงนึ่งใส่ครีมหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีส่วนผสมของไข่เจียว ปิดฝาและกดแรงดันเป็นเวลา 3 นาที
รุสจา
อ้างถึง: mary_kyiv


1) ทำโยเกิร์ต เทนมลงในหม้ออัดแรงดันไม่ต้องปิดฝาตั้งไฟด้วยเครื่องหมายบวกเป็นเวลา 5 นาที เราต้องอุ่นนมเพื่อ 42-45 องศา... กวนนมตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์หากอุณหภูมิถึงที่ต้องการให้ใส่โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ในอัตรา 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะต่อลิตร ฉันทำให้นมร้อนเกินไปดังนั้นฉันจึงต้องทำให้กระทะเย็นลงในอุณหภูมิที่เหมาะสมในอ่างด้วยน้ำเย็น
เพิ่ม sourdough ปิดฝาปิดหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงอุณหภูมิของนมอยู่ที่ 38 องศาฉันวางไว้บนความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 45 องศา... ผสมอีกครั้งแล้วทิ้งไว้อีก 2.5 ชั่วโมง โยเกิร์ตทั้งหมดพร้อมแล้ว
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารการพัฒนา แต่ยังคง - 42 และยิ่งกว่านั้น 45 องศาเป็นสิ่งที่ทำลายโยเกิร์ตอย่างมากและยิ่งไปกว่านั้นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดก็กำลังจะตายที่นั่น อุณหภูมิของนมในการทำคีเฟอร์ไม่ควรสูงกว่า 30 กไม่ว่าคุณจะทำจากเชื้อแบคทีเรียเริ่มต้นหรือ kefir สำเร็จรูปสำหรับการเพาะเชื้อใหม่ ระดับการรอดชีวิตสูงสุดของแบคทีเรียหลายชนิดคือ 40 กรัม (เช่นอิตาลี - บัลแกเรีย) และ VIVO ไม่เกิน 38 กรัม นั่นคือไม่จำเป็นต้องอุ่นนมเป็นครั้งที่สองมันเป็นเพียงอุณหภูมิที่สบาย สิ่งนี้จะได้รับการยืนยันบนไซต์ใด ๆ ของผู้ผลิตวัฒนธรรมเริ่มต้น
เรายังมีเทมกาพิเศษ ถามผู้เชี่ยวชาญ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมหมักและการสนทนาเล่มที่สองแล้ว YOGHURT กับ STEAMS... มีดีมาก. สามารถพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย
และประโยชน์ของโยเกิร์ตที่เตรียมจากโยเกิร์ตสำเร็จรูปตัวอย่างเช่นแอคทีเวียเป็นที่น่าสงสัยโดยทั่วไป .... เพราะควบคุมจุลินทรีย์ที่เติบโตในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ยาก
รุสจา
ในหม้ออัดแรงดันของเราคุณสามารถลองทำโยเกิร์ตที่ไม่ได้อยู่ในชาม แต่ตามปกติในขวดเพียงแค่เทน้ำลงในชามเพื่อให้ขวดสูงถึงไหล่ของขวดและวางแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่าง ฉันทำในหม้อหุงช้า นี่คือรายงานแต่จะใช้โปรแกรมอะไรหรือในโหมดแมนนวลตลอดเวลาที่ควบคุมอุณหภูมิด้วยมาตรวัดอุณหภูมิทันทีที่น้ำร้อนได้ถึง 40-41 กรัม ปิดและปิดฝาทันทีควรได้รับผลกระทบของกระติกน้ำร้อนหลังจากตรวจสอบ 3 ชั่วโมง แต่โดยปกติแล้วโยเกิร์ตจะอยู่กับแบคทีเรียที่มีชีวิตในช่วงเวลาดังกล่าวยังไม่พร้อม เขาต้องการเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
mary_kyiv
ไม่มีอะไรเหมาะสำหรับโยเกิร์ต 41-42 องศา โยเกิร์ตเป็นหัวเชื้อดีมากสามารถหมักได้ตั้งแต่ 28 ถึง 52 องศาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ความแตกต่างเล็กน้อยอีกอย่างคือฉันเพิ่มแป้งจากตู้เย็นเป็นนม 45 องศา ดังนั้นส่วนผสมจึงกลายเป็นประมาณ 42 องศา แล้วเธอก็เย็นลง
ตอนนี้ถ้าฉันหมัก bi ด้วย kefir ฉันจะต้องมีอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศา Kefir มีความแน่นอนมาก โยเกิร์ตไม่กลัวความผันผวนของอุณหภูมิ ดังนั้นทุกอย่างจึงขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับฉัน ถ้าแบคทีเรียร้อนเกินไปและตายก็จะไม่มีการหมักเกิดขึ้นและฉันจะไม่เก็บไว้นานเกิน 5 ชั่วโมงคราวนี้ก็เพียงพอแล้ว ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะใช้เวลาในการหมักนานขึ้น
แน่นอนฉันไม่ชอบการหมักในกระทะโลหะรสชาติไม่เหมือนกันเลย แต่สำหรับคอทเทจชีสนั้นเหมาะมากเลยทีเดียว จากนั้นฉันก็มีปัญหาเรื่องนมฉันมักจะกลัวว่าจะต้องเทเรือแคนูทั้งหมดนี้ออกไป
ถ้าฉันต้องการแค่ดื่มโยเกิร์ตฉันอยากจะเอาจานแก้วหรือเซรามิกแล้วใส่ลงในน้ำอุ่นในกระทะ สิ่งสำคัญคือหม้อหุงเองเก็บความร้อนได้ดีและทำงานเหมือนกระติกน้ำร้อน 5 นาทีทุกสองชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการทำความร้อน
แต่ฉันทำโยเกิร์ตและนมหมักอื่น ๆ ในเครื่องอื่นฉันตั้งอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักแต่ละประเภทและหมักอย่างช้าๆที่นั่น และฉันก็ต้องเอานมเปรี้ยวออกจากภาชนะในตอนท้ายและใส่ไว้ในตู้เย็น แต่จำเป็นต้องทำในเซรามิกในกรณีที่รุนแรงแก้วสิ่งนี้ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มอย่างมาก
และคุณจำการหมักใน * การเปิดใช้งาน * ได้อย่างถูกต้องมาก โดยทั่วไปยังไม่มีความชัดเจนว่าอะไรที่ได้จากการหมัก ท้ายที่สุดแล้วการผลิตทางอุตสาหกรรมดังกล่าวจะไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์รวมทั้งสารเพิ่มความข้นและสารทำให้คงตัว ไม่ไม่มีแบคทีเรียเพียงอย่างเดียวโชคดีที่เคียฟมีสารเริ่มต้นที่หลากหลายเพียงพอ ทำให้แม่ของคุณเริ่มต้นด้วยตัวเองและทำกับมัน
mary_kyiv
นี่คือสิ่งที่ปรากฎ ปลาในหม้ออัดแรงดัน... ที่ด้านล่างในถั่วเหลืองหนึ่งกล่องใส่ปลาได้สูงสุดแปดตัว เธอปรุงอาหารด้วยวิธีที่คล้ายกันกับ nototenia และปลาทูและซากสัตว์ที่มีความชื้น

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


ในภาพมี nototenia มันง่ายมากที่จะทำ คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งจนหมด หั่นหัวหอมเป็นวงเพื่อให้หัวหอมสองหัวเล็กลงหรือใหญ่กว่าเพื่อปิดก้นหม้ออัดแรงดัน หั่นแครอทเป็นวงแล้ววางไว้ด้านบนของหัวหอม เรากระจายปลาที่ปอกแล้วลงไป พริกไทย (ฉันมีส่วนผสมของมะนาวและพริกไทย) ใส่รากผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน คุณอาจเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะหรือไม่ก็ได้ โรยปลาด้วยน้ำมันพืชด้านบนเพียงเล็กน้อย ปิดฝา ปรุงอาหารด้วยความดันสูงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กระดูกออกมานิ่ม ปลาชนิดนี้ดีทั้งเย็นและร้อนและเหมาะสำหรับสลัด

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสลัดเช่นนี้ได้ กะหล่ำปลีปักกิ่งปลา แครอทและไข่ต้มเล็กน้อย (ออกมาอร่อยกับไข่นกกระทา)
รุสจา
อ้างถึง: mary_kyiv

ไม่มีอะไรเหมาะสำหรับโยเกิร์ต 41-42 องศา โยเกิร์ตเป็นหัวเชื้อดีมากเพราะสามารถหมักได้ 28 ถึง 52 องศา ไม่มีปัญหามากเกินไป

โปรดโพสต์ที่นี่อย่างน้อยหนึ่งแหล่งที่มีลิงก์ไปที่ 52 องศา
mary_kyiv
เป็นที่เข้าใจกันว่าอุณหภูมิ 52 องศาเป็นจุดที่รุนแรง แต่ที่ฉันเขียนมันสามารถหมักได้ นี่เป็นประสบการณ์ของตัวเอง มีสถานการณ์ที่ไม่สามารถทำให้เย็นลงได้และต้องหมักที่ 52 โยเกิร์ตหมักแม้ว่าจะหมักเป็นเวลานานแบคทีเรียบางส่วนตายไปแล้ว แต่แบคทีเรียเหล่านั้นยังคงเพียงพอสำหรับการหมัก ตัวอย่างเช่นแนะนำให้ปรุงโยเกิร์ตรสเปรี้ยว Yogourmet กับ iherb ที่อุณหภูมิ 23-25 ​​องศา อย่างไรก็ตามฉันหมักโยเกิร์ตนี้ด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้นและหมักได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่จึงเป็นประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน

และประมาณหนึ่งที่ดีที่สุดคือ 43 องศา

ในคำแนะนำของฉันสำหรับอุปกรณ์อุณหภูมิของโยเกิร์ตคือ 41-42 องศา

อัปเดตบนเว็บไซต์ Yogourmet จาก 23 ° C ถึง 44 ° C (73 ° F ถึง 112 ° F)
mary_kyiv
นี่คือสูตรอื่น
สเต็กไก่งวงในไวน์


หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


หมักสเต็กก่อน. โรยและถูสเต็กด้วยผงมัสตาร์ดและเติมด้วย mrinade น้ำดอง: ไวน์ใบโหระพาความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกพริกไทยดำสองสามเม็ด หมักสองสามชั่วโมงฉันหมักภายใต้ฝาสุญญากาศเป็นเวลา 40 นาที ปอกเปลือกแอปเปิ้ลซีเบ็นออกจากผิวหนังและเมล็ด - ลูกใหญ่หนึ่งลูกหรือสองลูกเล็ก ๆ หั่นเป็นจานวางก้นกระทะ ใส่เนื้อแอปเปิ้ลเติมน้ำดอง จัดจ้านขึ้น. ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีโดยใช้แรงดันสูง
คุณจะได้รับน้ำซุปค่อนข้างมากมีกลิ่นหอมและอร่อยมากชิ้นแอปเปิ้ลจะนุ่มมากคุณสามารถบดแอปเปิ้ลน้ำซุปและตัวอย่างเช่นขนมปังม้วนซอสจะออกมา
รุสจา
และฉันยังคงดื่มด่ำกับ porridges วันนี้ฉันหุงข้าวน้ำนมตอนแรกสำหรับพืชตระกูลถั่วเป็นเวลา 30 นาที แต่ดูเหมือนว่าฉันจะต้มไม่พอและฉันก็ใส่ข้าวด้วย (โดยค่าเริ่มต้น 12 นาที) และสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อ ฉันเปิดฝาและพบว่าละลายเหมือนโจ๊กในหม้อหุงช้า
หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900
Fotik ไม่สามารถถ่ายทอดสีคาราเมลได้ทั้งหมดเห็นได้ชัดว่าข้าวมีสภาพสะดุด
แลมบาดา
ฉันอยู่ที่นี่แล้ว แต่มือของฉันไปไม่ถึงคอมพิวเตอร์สาว ๆ ถามว่า ... ถ้าคุณอบบนกระดาษรองอบด้วยเนยคุณต้องทาน้ำมันในกระทะหรือไม่ หรือไม่หล่อลื่นก้น แต่เฉพาะด้าน ??? หรือไม่หล่อลื่นเลย ??? จะไม่ติด?
แลมบาดา
และยังไม่ได้ลองโจ๊กนมเลยกลัวว่ามันจะเหยียบย่ำวาล์วแบบกะทันหัน ... ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตและยังมีวิดีโอใน YouTube ที่พวกเขาถ่ายทำว่าหม้ออัดแรงดันระเบิดและระเบิดได้อย่างไร พื้นห้องครัว ... ฉันมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่วาล์วระบายไอน้ำอุดตันเห็นได้ชัดว่าไม่ได้ล้างและเปิดเป็นแรงดันสูงเธอจึงกระตุก ... โดยทั่วไปแล้วมันน่ากลัวที่จะเข้าใกล้ฉัน หม้ออัดแรงดัน แต่ฉันขับไล่ความคิดแย่ ๆ ออกไป ...
ล้างฝาปิดและวาล์วยังไง ??? โยนลงใต้น้ำอย่างสมบูรณ์?
SeredaG
อย่าสงสัยเลยสักนาทีว่านมจะหนีจากผู้เล่นหลายคนและโจ๊กนมก็ไม่เคยหลุดรอดออกมาในหม้ออัดแรงดัน (เว้นแต่ฉันจะลองเซโมลินา) และสิ่งที่ระเบิดคือหม้ออัดแรงดันธรรมดาบนเตา - วาล์วที่นั่นจะต้องได้รับการปรับเวลาอย่างอิสระและไฟก็ลดลง และเรามีหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าที่ทันสมัยพร้อมระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์
นี่เป็นข้อดีหลักอย่างหนึ่งของหม้ออัดแรงดันมากกว่าการ์ตูนหรือกระทะธรรมดา - ไม่ว่าจะเป็นซุปถั่วหรือโจ๊กนม ESCAPE
รุสจา
SeredaG
ขอบคุณที่มาพร้อมกับประสบการณ์การทำอาหารที่กดดันให้พวกนีโอไฟต์
ข้อความอ้างอิง: lambada

และยังไม่ได้ลองโจ๊กนมเลยกลัวมันจะเหยียบย่ำวาล์ว ...
ฉันสนับสนุน SeredaG อย่างเต็มที่ปรุงโจ๊กอย่างกล้าหาญพวกเขาและซุปถั่วเลนทิลฟองในอาหารจานหลักของฉันไม่ใช่คำใบ้น้อยที่สุดของการหลบหนีใด ๆ แม้ฝาจะสะอาดหากไม่ได้บังคับไอน้ำ

ข้อความอ้างอิง: lambada

ล้างฝาปิดและวาล์วยังไง ??? โยนลงใต้น้ำอย่างสมบูรณ์?
แลมบาดาเกี่ยวกับวาล์วฉันไม่กล้าที่จะดันฝาทั้งหมดใต้กระแสน้ำบางครั้งมีเซ็นเซอร์บางตัวอยู่ในฝาและหลังจากขั้นตอนการใช้น้ำดังกล่าวพวกเขาก็เริ่มล้มเหลว

ข้อความอ้างอิง: lambada

... ถ้าเตาอบอยู่บนกระดาษรองอบด้วยน้ำมันคุณต้องทาน้ำมันที่กระทะหรือไม่? หรือไม่หล่อลื่นก้น แต่เฉพาะด้าน ??? หรือไม่หล่อลื่นเลย ??? จะไม่ติด?
โดยทั่วไปแล้วฉันไม่เคยใช้กระดาษรองอบในการ์ตูนเลยและ Shrimati (ในหน้าก่อนหน้านี้) ก็ดูสมบูรณ์แบบในกระทะ Liberty ของฉันเองซึ่งดีกว่า Dehe-50 ด้วยซ้ำ แต่ฉันสังเกตเห็นว่า Khmelnytsky เป็นสองเท่าเนื่องจากโลหะของหม้อตุ๋นบางลงจึงทอดได้มากขึ้น เมื่อวานฉันทำพายถั่วจาก Vitalinka และสังเกตเห็น
ไม่ไม่มีอะไรเกาะด้านล่างทอดมากขึ้นแม้แต่พิลาฟก็มีเปลือกอยู่ด้านล่าง ... นั่นคือที่ที่คุณสามารถปิดด้านล่างได้ แต่ฉันตัดสินใจด้วยตัวเองเนื่องจากมีคาสตรัมมากมายเช่นนี้ ฉันจะตุ๋นและปรุงใน Khmelnitskaya และอบด้วยตัวคุณเองปรากฎว่าสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้กระดาษทาน้ำมัน
mary_kyiv
ถึง lambada

เมื่ออบบนกระดาษไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันที่ด้านล่างของกระทะ แต่ด้านข้างสามารถทาน้ำมันได้เล็กน้อย ดึงออกจะสะดวกกว่า
ฉันสามารถแนะนำสูตรของฉันสำหรับน้ำมันหล่อลื่นสากล ฉันอบเป็นจำนวนมากในรูปแบบต่างๆ ด้วยน้ำมันหล่อลื่นนี้ทุกอย่างก็พัง และมันต้องค่อนข้างน้อยมากน้อยกว่าการทาน้ำมัน นี่คือลิงค์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

คุณสามารถทำโจ๊กนมได้คุณไม่จำเป็นต้องทำมากนักและเติมกระทะขึ้นไปด้านบนสูงสุด 2/3 อย่าฝืนปล่อยไอน้ำหลังจากโจ๊กนมสุกแล้วปล่อยให้ความดันลดลงเอง

ฝาสามารถและควรล้างจากด้านใน นำแพนเค้กแบน ๆ ออกจากด้านในของฝาด้านล่างจะเป็นฝาเหล็กนั่นเอง อาจมีหยดอยู่บนฝานี้เช่นหากไอน้ำถูกปล่อยออกมาเร็วเกินไปหลังจากต้มซุป ... ดีต้องล้างแหวนซิลิโคน
และถ้าวาล์วเกาะติดเพียงเติมน้ำลงไปทุกอย่างก็จะละลายตรงนั้นแล้วก็จะทำงานได้ตามปกติอีกครั้ง
mary_kyiv
และฉันทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับซี่โครงหมูและเห็ด มันอร่อยมาก เพียง แต่ฉันถูกรื้อและกินในครั้งเดียวฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ซี่โครงหมู.


ทอดซี่โครงจนเป็นสีน้ำตาลทองในโหมดใดก็ได้โดยเปิดฝา เรานำซี่โครงออกในกระทะและใส่หัวหอมสับละเอียด เทน้ำอุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ. ปิดฝาปิดวาล์วปรุงอาหารเป็นเวลา 1 หรือ 2 นาทีด้วยแรงดันสูง เปิดฝาและทอดหัวหอมจนเหลืองเล็กน้อย สำหรับหัวหอมขนาดกลางสองหัวต้องใช้เวลาอีก 3 นาทีใส่ซี่โครงกลับและทอดประมาณห้านาที เราใส่เห็ดฉันเอามาจากช่องแช่แข็งแล้วทอดต่ออีกสามนาที เติมข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 เกลือปิดฝาและวาล์ว ปรุงอาหารด้วยแรงดันสูง 35 นาที * ปุ่ม okyst *
mary_kyiv
ฉันตัดสินใจที่จะทำซุปง่ายๆ แคลอรี่ต่ำ แต่เพื่อให้อร่อยและดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
ซุปไก่กับฟักทองและเห็ด

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Liberty MP-900


อย่างแรกน้ำซุปไก่มีความสำคัญ: น้ำหนึ่งลิตรเนื้อสองชิ้น (ไม่มีหนังไม่มีกระดูก) หัวหอมขนาดกลาง 1 อันแครอทขนาดกลาง 1 อัน หั่นแครอทลงครึ่งหนึ่งหั่นหัวหอมตามขวางเพื่อให้สุกง่ายขึ้น เติมน้ำทุกอย่าง คุณสามารถใส่เกลือได้ฉันไม่ได้ใส่เกลือเพราะฉันต้องการเนื้อไก่ไม่ใส่เกลือ รสชาติของเนื้อสัตว์จืดยังคงออกมาค่อนข้างเข้มข้นเห็นได้ชัดเนื่องจากหัวหอมและแครอท เติมน้ำปรุงด้วยแรงดันสูงเป็นเวลา 35 นาที
เรานำผักทั้งหมด 200 กรัมต่อชิ้น: มันฝรั่งฟักทองกะหล่ำดอกและเห็ด ฉันมีกะหล่ำปลีและเห็ดจากช่องแช่แข็ง อย่างไรก็ตามการทำให้แห้ง (บางส่วน) แล้วเห็ดแช่แข็งจะมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นกว่าเห็ดดิบ เราใส่ทุกอย่างลงในหม้อความดันเกลือพริกไทยและพริกแดงเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและแรงดันสูงเป็นเวลา 9 นาที เทน้ำซุปลงในผักตุ๋นใส่อกไก่ 100 กรัม เติมน้ำซุปตามความข้นที่ต้องการ ปิดฝาและกดแรงดันเป็นเวลา 1 นาที น้ำซุปพร้อมแล้ว

อัปเดต ครั้งหน้าฉันจะกินฟักทองมากขึ้นและมันฝรั่งน้อยลง
รุสจา
mary_kyiv
สูตรอาหารที่น่าสนใจมากหลัก ๆ คือวิตามิน
ฉันทำตามสูตรก่อนหน้านี้ของคุณและดีมาก ฉันพอใจกระดูกพังจริงๆในหนึ่งชั่วโมง
ฉันได้เปิดบัญชีสูตรอาหารในผู้ช่วยหม้ออัดแรงดันที่เราชื่นชอบแล้ว ที่นี่ SUPCHIK และ PORRIDGEและคุณมีสูตรอาหารดีๆเช่นนี้มาร่วมกับเราสิ! เมื่อเรามีมากขึ้นเราสามารถสร้างหัวข้อแยกต่างหากพร้อมสูตรอาหาร
รุสจา
ข้อความอ้างอิง: nazik

ทางเลือกระหว่างผู้เล่นหลายคนหรือหม้ออัดแรงดันจาก บริษัท นี้
ที่ดีที่สุดคือใช้ทั้งสองอย่าง แต่ดูเหมือนว่าการ์ตูนกำลังมองหาอยู่แล้วและมันก็หายไปแล้วในตอนแรกพวกเขามีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันเล็กน้อยเช่นโยเกิร์ตถูกเน้นในโปรแกรมแยกต่างหาก หากลำดับความสำคัญอยู่ที่การอบในการ์ตูนมีฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับแป้งประเภทต่างๆเช่นถ้าสำหรับการตุ๋นซีเรียลซุปเนื้อสัตว์ก็ใช่ - หม้ออัดแรงดันที่นี่มันขับเคลื่อน
แซนดี้
ข้อความอ้างอิง: rusja

แซนดี้
ก็เช่นกันการ์ตูน Liberty ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่ตัวอย่างของอุปกรณ์ที่ไม่ใช้งบประมาณ
ใช่หม้ออัดแรงดันการ์ตูนที่ดีเหมือนกันคุณทำอะไรอีกบ้าง? คุณว่ากระทะก็ไม่ติดด้วยเหรอ?
สิ่งสำคัญที่ฉันสนใจในการตุ๋นคือโจ๊กนม ...
รุสจา
เมื่อวานฉันปรุงโยเกิร์ต แต่ไม่ใช่ในชาม แต่ใส่ในขวดเทน้ำลงในชามแล้วอุ่นให้ร้อนถึง 40 กรัม ใน 4 ชั่วโมง (!) Narine จาก Good Food ก็พร้อมแล้ว และรสชาติก็ถูกใจสม่ำเสมอ แต่โดยปกติแล้วจะเขียนว่าเปรี้ยว
รุสจา
ใช่ชามพื้นเมืองมีความหนาและโดยทั่วไปเหมาะอย่างยิ่ง Khmelnytsky เพิ่มเติมก็ดีเหมือนกัน แต่วัสดุบางกว่าเล็กน้อยและไม่มีอะไรเกาะติด
ไม่มีการดับโดยโปรแกรมแยกต่างหากเนื่องจากนี่ไม่ใช่หน้าที่ของหม้ออัดแรงดันมันจะทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว แต่มีประสิทธิภาพ และโจ๊กโดยทั่วไปจะไม่หนีไปไหนและไม่เคย
แซนดี้
โยเกิร์ตในการ์ตูนเป็นโปรแกรม super-duper และมันยอดเยี่ยมสำหรับแป้งมีบางอย่างที่ไม่ดีเกิดขึ้นกับ prog นี้ แต่ตัวอย่างเช่นการตุ๋นในหม้ออัดแรงดันนั้นละเอียดอ่อนหรือทั้งหมดเกิดขึ้นได้อย่างไรฉันไม่ ยังได้รับคำแนะนำจากเนื้อเยลลี่?
รุสจา
ไม่ไม่มีอะไรเดือดไปทุกอย่างละเอียดอ่อนและมาก
แซนดี้
เวลาตามที่ฉันเข้าใจฉันสามารถเพิ่มโปรแกรมทั้งหมดได้หรือไม่? สูงสุดและต่ำสุดเท่าไหร่?
รุสจา
โปรแกรมต่างๆเป็นไปโดยอัตโนมัติพร้อมเวลาที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ("ข้าว" ที่สั้นที่สุดคือ 12 นาที "Okist" ที่ยาวที่สุดคือ 35 นาที) แต่มีปุ่มแยกต่างหากที่เพิ่มเวลาจากนาทีเป็น 99 นาทีและตัวจับเวลาแยกกัน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง