บิสกิตแบบอินเดีย "Kamini-kanta"

บิสกิตแบบอินเดีย "Kamini-kanta"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อินเดียน

ส่วนผสม
เนยนิ่ม	120 ก
ผงน้ำตาล	100 กรัม
นม	100 กรัม
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• ตีน้ำตาลไอซิ่งกับเนย
• เติมนมตีอีกครั้ง
• ค่อยๆใส่แป้งและนวดให้เป็นแป้งนุ่ม
• รวบรวมแป้งเป็นลูกใส่ถุงแล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• เมื่อเวลาผ่านไปแยกชิ้นส่วนออกจากแป้งแล้วม้วนเป็นลูกบอล
• จุ่มน้ำตาลแต่ละลูกวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ
• หากต้องการให้เพิ่มความลึกและเติมไส้ ฉันมีลูกเกด
• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200^{เกี่ยวกับ}จากเตาอบประมาณ 30 นาทีจนสุกเหลือง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• 
• บิสกิตกรอบนอกนุ่มในอร่อย ทุกคนชอบมัน ฉันนวดอีกครั้งใส่ไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

26 ชิ้น

บันทึก

สูตรจากหนังสือ "การทำอาหารเวท วิธีทำขนม "

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บิสกิต "Detskoe" ร่วน (จากตำราอาหารเก่า) (รดา -dms)

บิสกิตรำชีส - แอปเปิ้ลคอทเทจร่วน (Podmosvichka)

บิสกิตวาฟเฟิลแสนอร่อย (โซนีก้า)

ฉันไม่มีเวลาทำที่คั่นหนังสือ ...

[มิสเซิลโท]

โอ้ตาอะไร! มิสเซิลโท, ไชโย! คุกกี้ที่สวยงามเช่นนี้! น่าจะอร่อยกับลูกเกดเปรี้ยว))))) ขอบคุณสำหรับสูตร!

เธอถามว่ามิสเซิลโทสวยอะไรอย่างนี้

[Mandarinka, Vasilika, Vilapo]

Mandarinka, Vasilika, Vilapoขอบคุณสาว ๆ !! รับลองไม่ลำบากและอร่อย!

น่าจะอร่อยกับลูกเกดเปรี้ยว)))))

อาจ. ฉันไม่ได้รับลูกเกดแม้แต่ลูกเดียว เด็กหยิบมันออกมาจากทุกที่ในครั้งเดียว

[Ksyusha]

Ksyushaอร่อยอะไรอย่างนี้ !!! คุกกี้เข้าปากถาม!

[มาริช]

ใช่, มาริช, ถาม.. เกือบทุกเรื่องแล้ว !!

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทจำเป็นต้องมีการชี้แจง: ไม่จำเป็นต้องใช้โซดาหรือผงฟู?

[ยานา]

ยานาไม่พวกเขาไม่จำเป็น

อีกหนึ่งความอร่อยจาก Mistletoe! ในไม่ช้าฉันจะกลายเป็นเหมือนในรูปประจำตัว - ฉันคิดว่าสูตรทรงกลมแทนที่จะเป็นนมโยเกิร์ตจะทำ (ซึ่งบางครั้งก็ไม่มีเวลากิน) แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันจะปั้นด้วยสูตร!

[มาเรีย]

มาเรีย, ขอบคุณ! แน่นอนคุณควรลอง

อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าคุกกี้นี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0

ฉันนวดแป้งส่งไปพักในตู้เย็น ฉันจะทำมันด้วยเชอร์รี่ฉันมีเชอร์รี่เปิดขวดในน้ำผลไม้ของพวกเขาเอง ฉันคิดว่ามันจะดีเกินไป

Yana แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ดี โชคดี!

[โอเมล่า]

ฉันสงสัยว่าสูตรนี้มีผลต่อการทำอาหาร "เวท" อย่างไร?
หนังสือแหล่งที่มาอาจได้รับการศึกษาอย่างละเอียดดังนั้นที่รัก โอเมล่า, ฉีด!
มิฉะนั้นคุณจะนำมันไปสู่การปฏิบัติในการบริโภคและจากนั้นในชีวิตต่อไปคุณจะไม่สามารถนับระดับของก้อนกรวดริมถนนได้ ...

[แมงกะพรุน]

แมงกะพรุน แล้วมันคืออะไร ??? คำสาบานเข้ารหัสอะไร ??? รู้แจ้ง.

จ้ำม่ำน้อยอย่างกับตา! ฉันตกหลุมรักแป้งเย็น! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์จากมันมาพร้อมกับเศษและโครงสร้างที่แตกต่างกันมันชื้นโดยตรงไม่แห้ง ฉันบุ๊กมาร์กไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกอย่างเป็นอย่างไร!
โอ้ยังไม่มียีสต์ !!! ฉันแน่ใจว่ามี!

[Svetik]

Svetikใช่ไม่มียีสต์โซดาและผงฟู มือของตัวเองยืดออกอย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง ล. ใส่ผงฟู แต่เธอไม่ยอม

[แมงกะพรุน]

แมงกะพรุน แล้วมันคืออะไร ??? คำสาบานเข้ารหัสอะไร ??? รู้แจ้ง.

ไม่เลยมีเพียงชาวอินเดียที่มี "Vedas" ("Vedas" โบราณของพวกเขาเท่านั้น - ดูใน Google!) เท่านั้นที่รู้มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับความเชื่อมโยงโดยตรงของวิถีชีวิตและโภชนาการกับการกลับชาติมาเกิดในภายหลัง

ไม่ตลอดทาง

ใจเย็น!

ฉันสงสัยว่าสูตรนี้มีผลต่อการทำอาหาร "เวท" อย่างไร?

เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้นไม่มีไข่และยีสต์

เย้ ...
Oksana ฉันกลัวที่จะเข้าสู่หัวข้อของคุณแล้ว!
มันกลายเป็นคุกกี้ที่สวยงาม

แต่ ... การตีแป้งกับเนย - ตีตรงหรือเปล่า? เหมือนมิกเซอร์? หรือเอามาผสมกันได้ไหมคะ?

[จอร์จ]

จอร์จ, uzhzhzh เย้ !!! ฉันตีด้วยมีดใน Thermomix

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทฉันต้องการแก้ไขข้อผิดพลาดคุกกี้กลายเป็นเรื่องยากมากลูกบอลถูกสร้างขึ้นมาขนาดเท่าวอลนัท อาจจะแห้งเกินไป?

[ยานา]

ยานา, ขอโทษ. แป้งคืออะไร? เบลอขณะอบ? อบนานแค่ไหน? แล้วได้สีอะไร?

แป้งนุ่ม แต่ไม่เหนียวไม่เบลอในระหว่างการอบและยังทำให้เกิดรอยแตกเล็ก ๆ อาจจะต้องใช้แป้งน้อยกว่านี้? ดูเหมือนว่าฉันจะชั่งน้ำหนักทุกอย่างแล้ว แต่ปริมาณความชื้นของแป้งอาจแตกต่างกัน ... เวลาคือ 35 นาทีเพราะหลังจาก 30 นาทีพวกเขายังคงซีดและทันใดนั้นในห้านาทีก็จะกลายเป็นสีทองและมืดกว่าในรูปของคุณ

เมื่ออบมันไม่เบลอและยังให้รอยแตกเล็ก ๆ

นี่คือเหตุผล. แป้งเย็นมาก ฉันเปลี่ยนจากลูกบอลเป็นเค้ก คุณต้องการแป้งน้อยลง ฉันยังไม่ได้อายเป็นเวลานาน ฉันย้ายถาดไปด้านบนสุดในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมาด้วยซ้ำ

ฉันจะลองอีกครั้งในสุดสัปดาห์นี้ และรวมถึงการพาความร้อน? คราวนี้เพิ่งเปิดโหมดบน - ล่าง

การพาความร้อนของฉันเปิดอยู่เสมอ

[Ksyusha]

Ksyushaคุกกี้วิเศษ! ฉันก็เลยชอบทั้งทำและกิน! นวดตอนเช้าอบตอนเย็นแทบไม่มีเหลือ! อร่อยมากร่วนด้านในนุ่มทุกอย่างตามที่ผู้เขียนเขียนไว้! แป้งนุ่มมากแม้จะเหนียวนิดหน่อยฉันก็โรยแป้งลงบนมือแล้วปั้นเป็นก้อน ขอบคุณ!
🔗

[ไอรา]

ไอรา, ผู้ชายหล่ออะไรน่ากิน !!! พวกเขายังอยู่ในรายการโปรดของเราพร้อมกับพายลูกแพร์

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทขอบคุณสำหรับสูตร! คุกกี้แสนอร่อย! เนยเทียมแทนเนยผง 80 กรัม

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียสวยแค่ไหน. ฉันซื้อผลไม้หวาน ๆ แบบนั้นด้วย

ฉันเห็น แต่ฉันไม่มีที่ใส่โทเค็น

🔗
ขอบคุณมิสเซิลโท +1 สำหรับคุกกี้นุ่ม ๆ แสนอร่อยด้านใน

[Olesya]

Olesya, beautyaa !!!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรทำด้วยแบล็กเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ฉ่ำและใหญ่ไหลเล็กน้อยเมื่อกด แต่ก็ยังอร่อย

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ช่างสวยงามจริงๆ !!! น่ากินทุกอย่างเลย !!!

อร่อยมาก. ทำด้วยบลูเบอร์รี่)

[Tanechka]

Tanechkaดีใจที่คุณชอบ!)

คุกกี้น่ารักอะไรอย่างนี้ ทันทีที่ฉันอยากอบ แต่ .... ไม่มีน้ำตาลผงและฉันคิดว่า: ถ้าน้ำตาลละลายในนมแล้วนมหวานจะถูกตีด้วยเนยทันที?
คุณคิดอย่างไร Mistletochka? จะได้ผลหรือไม่?
ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะพยายามลงชื่อออกจากผลการทดสอบ
ใช่ kaneshna ไปที่ร้านและซื้อน้ำตาลผงได้ง่ายกว่า
แต่ฉันกำลังพักร้อนที่เดชาฉันไม่มีมัลเบอร์รี่แบบผงและฉันก็ไม่มีเครื่องบดกาแฟด้วย มาทดลองกันเลย

[k @ wka]

k @ wka, กาลิน่าคุณสามารถละลายในนมหรือใช้น้ำตาลทรายก็ได้ ภายนอกมันจะแตกต่างกันออกไป แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ! และผงสามารถทำได้ในเครื่องบดกาแฟ แต่คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อหาผง)