เค้ก "Gutsulka"

ประเภท: ขนม
เค้ก Gutsulka

ส่วนผสม

แป้งโด:
เนย 200 ก
แป้ง 650 ก
โซดา 1/2 ช้อนชา
ไข่แดง 4 อย่าง.
ครีมเปรี้ยว 125 ก
เกลือหนึ่งหยิบมือ
การกรอก:
แยมเชอร์รี่ 400 ก
โปรตีน 4 อย่าง.
ผงน้ำตาล 200 ก
ครีม:
เนย 250 ก
นมข้นต้ม 1 กระป๋อง (380g.)
วอลนัท 200 ก
คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

  • แป้งโด:
  • สามเนยบนเครื่องขูดหยาบลงในแป้งผสมเทโซดาจากนั้นไข่แดงครีมเปรี้ยวนวดแป้ง
  • เค้ก Gutsulka
  • แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสี่ส่วน
  • เราครอบคลุมแบบฟอร์มที่ถอดออกได้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. ด้วยกระดาษรองทาจาระบีที่ผนังของแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน
  • แป้งสามส่วนบนเครื่องขูดหยาบเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้
  • เค้ก Gutsulka
  • ใส่แยมลงไปเกลี่ยให้ทั่วแป้ง
  • เค้ก Gutsulka
  • เค้ก Gutsulka
  • ตีไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของเสิร์ฟลงบนแยม
  • เค้ก Gutsulka
  • ส่วนที่สองของแป้งยังเป็นสามส่วนบนกระต่ายขูดหยาบกระจายไปทั่วโปรตีน
  • เค้ก Gutsulka
  • เราใส่แบบฟอร์มด้วยเค้กที่เตรียมไว้ในความร้อน 200 องศา เตาอบอบ 30 นาที
  • เราทำเค้กชิ้นที่สองด้วย ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์
  • เค้ก Gutsulka
  • ครีม:
  • ตีเนยนิ่มค่อยๆใส่นมข้นต้ม ใส่วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค.
  • เค้ก Gutsulka
  • การประกอบ:
  • พักไว้ 1/3 ของครีมสำหรับตกแต่งเค้กแล้วเทวอลนัทสับลงในครีมที่เหลือ
  • หล่อลื่นเค้กด้วยครีมตกแต่งเค้กใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้มันชง
  • เราตัดรอนรักษาครอบครัวและเพื่อน
  • เค้ก Gutsulka

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12-16 เสิร์ฟ น้ำหนัก≈ 2.5 กก. Ø 23 ซม. ↑≈ 10 ซม

บันทึก

เค้กทรายแสนอร่อยจากหนังสือโดย D.Zvek

บิด
ลีนาช่างเป็นเค้กที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย!

วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Twist

ลีนาช่างเป็นเค้กที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย!

Marisha ขอบคุณสำหรับคนรักขนมชนิดร่วนถั่วและแยมเชอร์รี่อร่อยจริงๆ
บิด
ลีนาแค่ "สไตล์" ของเรา!
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Twist

ลีนาแค่ "สไตล์" ของเรา!
แล้วปรุงเพื่อสุขภาพ !!!
Olesya425
พระเจ้า! น่ากินจัง! จะต้านทานสิ่งนี้ได้อย่างไร? ไม่มีทาง! เตาอบและไม่มีตะปู !!!
วิลาโป
อ้างถึง: Olesya425

พระเจ้า! น่ากินจัง! จะต้านทานสิ่งนี้ได้อย่างไร? ไม่มีทาง! เตาอบและไม่มีตะปู !!!
Olesya425 แน่นอนทำไมต้องอบต้องทนทุกข์ทรมาน
Natushka
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันมั่นใจว่ามันอร่อย อ๋อเกิดคำถามขึ้นว่าโปรตีนข้างในหลังอบเป็นทอฟฟี่หรือแห้ง?
Ilona
สุนัขพันธุ์ดัชชุนฉันบุ๊กมาร์กเจ้านายของฉันซึ่งเป็นคนรักเค้กชอร์ตเบรดให้ดร. โดยทั่วไปเขาชอบเลนินกราดสกี้ แต่ที่นี่มีเค้าโครงไว้ให้อร่อย !!! และอีกครั้ง - คอนญักที่ฉันชอบ !!! ฉันรักเขามากในเค้ก !!! มีลูกค้าติดงอมแงมแล้ว !!!
Ilona
Lena เค้กของคุณน้ำหนักเท่าไหร่?
วิลาโป
อ้างถึง: natushka

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันมั่นใจว่ามันอร่อย อ๋อเกิดคำถามขึ้นว่าโปรตีนข้างในหลังอบเป็นทอฟฟี่หรือแห้ง?
ลากกระรอกออกไปกระรอกไม่ได้เป็นทอฟฟี่และไม่แห้งกลายเป็นอะไรที่อ่อนโยนเช่นซูเฟ
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: ilonnna

สุนัขพันธุ์ดัชชุนฉันบุ๊กมาร์กเจ้านายของฉันซึ่งเป็นคนรักเค้กชอร์ตเบรดให้ดร. โดยทั่วไปเขาชอบเลนินกราดสกี้ แต่ที่นี่มีเค้าโครงไว้ให้อร่อย !!! และอีกครั้ง - คอนญักที่ฉันชอบ !!! ฉันรักเขามากในเค้ก !!! มีลูกค้าติดงอมแงมแล้ว !!!
ใช้ Ilona ฉันคิดว่าถ้าคุณทำเค้กแบบนี้ให้พ่อครัวของคุณเขาจะมีความสุข
น้ำหนักเค้กบอกได้แค่ 2.5kg
Ilona
เอาล่ะ ... มาระบุน้ำหนักและขนาดโดยประมาณในสูตรอาหาร? เป็นเรื่องดีเสมอที่จะรู้! อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นสะดวกเมื่อมองหาสูตรอาหาร
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: ilonnna

เอาล่ะ ... มาระบุน้ำหนักและขนาดโดยประมาณในสูตรอาหาร? เป็นเรื่องดีเสมอที่จะรู้! อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นสะดวกเมื่อมองหาสูตรอาหาร
เขียนไว้แล้ว
Ilona
เย่!!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง