มาร์ฟูชา 5
โอลกา และแป้งเกี๊ยวปกติ? ฉันต้องการ chebureks ทันที)))
Olga_Ma
มาร์ฟูชา 5, Irinaไม่แตกต่างกันลีน่าอย่าตีแป้ง 450 กรัมน้ำ 200 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 0.5 ช้อนชาวอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ (ฉันเติมน้ำผึ้ง) ในระหว่างการทอดแป้งจะดูดซึมน้ำมันได้น้อยลง
มาร์ฟูชา 5
Olga_Ma, Olga ขอบคุณ

และวันนี้เราทำเกี๊ยวชิ้นสุดท้ายเสร็จแล้วตอนนี้ฉันอยากจะลองเกี๊ยวกับคอทเทจชีสในจานเกี๊ยว Tapper สามชิ้น ในเวลาเดียวกันฉันจะพยายามติดขนมอบดังกล่าวลงบนแม่พิมพ์
Olga_Ma
มาร์ฟูชา 5, Irina, ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมากฉันยังทำขนมอบขนาดเล็กโดยใช้แบบ Taper ขนาดใหญ่
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Olga_Ma
ลีน่าอย่าตี
อ้าาาาาาา! เพื่ออะไร?
Cheburechkas ที่ดีมากเปิดออก Ol!

ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมถึงมีเนยอยู่มากในแป้งในความรู้สึกมันเป็นแป้งและมันจะทอดแบบนั้นหรือไม่? ฉันพลาดอะไรไปรึเปล่า?
Olga_Ma
เอเลน่าทิม, แฟลกซ์, แป้งกลายเป็นยืดหยุ่นมาก, ขี่บนจักรวรรดิด้วยปัง, ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับปริมาณของน้ำมัน, ฉันทำแป้งแบบนี้สำหรับขนมอบมานานแล้ว
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Olga_Ma
ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับปริมาณน้ำมัน
อืม pralna หลัก ๆ คือชอบค่ะ
Olga VB
ฉันซื้อหมุดกลิ้งใน Ashan ด้วยหมุดกลิ้งที่มีความหนาปานกลาง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 38 มม.) - ราคาถูกมากสำหรับ 78 รูเบิลรัสเซีย เธอไม่มีกลิ่นของ Givei จากต่างประเทศ (Lenka,)
ฉันขุดเป็นเวลานานเพื่อหาที่ที่เส้นใยไม้ทั้งหมดจะตั้งอยู่ในแนวที่ดีโดยไม่มีซิกแซก
ฉันควบกลับบ้านกับเธอและปล่อยให้เธอม้วนตัวเธอด้วยความโง่เขลาบนเกี๊ยวราวีโอลนิทซาที่มุมโต๊ะเพื่อม้วนเธอ และเธอต้องการเฮนน่า! ไม่เป็นรอยไม่ขีดไม่บุ๋มไม่เป็นรอย
ดังนั้นคุณนินาดะเรา giwei ของคุณเรามีสินค้าในประเทศเป็นอย่างดีอยู่แล้ว
ฟิฟย่า
Bozhedarka, Nastya คุณมีแบบฟอร์ม FSE แล้วหรือยัง?
Bozhedarka

ย่ายังไม่สามระหว่างทาง เมื่อทุกคนมาฉันจะถ่ายรูป แล้ว kaaaaak ฉันจะติดตามทุกคน

นอกจากนี้ยังมีเหตุการณ์ที่มีคนตัดก๋วยเตี๋ยว ฉันสั่งซื้อในแคนาดา 18 ซม. พร้อมมอเตอร์ ฉันมาพร้อมกับรอยขีดข่วนบนลูกกลิ้งเขียนถึงพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ขอขอบคุณที่ติดต่อกลับมาเพื่อแจ้งปัญหาให้เราทราบ เธอโบกมือลาออกไปแล้วเพราะความจริงที่ว่าไม่สามารถคืนเงินได้ จากนั้นฉันก็ตกใจกับสามีของฉันฉันจำไม่ได้ว่าทำไมฉันไปที่ไซต์พบหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ขายพร้อมกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวและต้องการแสดงความยินดีกับฉันในปีใหม่ในขณะเดียวกันก็หาสิ่งที่พวกเขาได้รับจากฉัน ด้วยเครื่องจักรสามีของฉันได้ตั้งค่าให้ฉันแล้ว
ชายผู้สุภาพรับโทรศัพท์และพูดว่า“ ไม่ต้องกังวลตอนนี้เราจะจัดการทุกอย่างให้เสร็จสิ้น ในระยะสั้นฉันจ่ายส่วนต่างสำหรับ marcato ให้เขา 18 ซม. ประมาณ 26 เหรียญ และฉันถามคนเก่าว่าจะส่งไปที่ไหนฉันจะไม่ใช้เงินไปกับการขนส่งและมอเตอร์ฉันบอกว่าเอาของคุณดังไป และเขาบอกว่าเราไม่ต้องการรถคันนี้ (พวกเขาจะเขียนมันเพื่อแต่งงาน) ดังนั้นฉันจึงคิดผิดเกี่ยวกับชาวแคนาดา แน่นอนว่าฉันเคยมีประสบการณ์ด้านลบกับ บริษัท อื่นเมื่อสิบปีก่อน ... แต่ในกรณีนี้ฉันหวังว่าฉันจะโชคดี แพคเกจยังไม่มาถึงฉันหวังว่ามันจะไม่เป็นรอย

ฟิฟย่า
Bozhedarkaหวังว่าเครื่องนี้จะถูกใจคุณ
ฉันสนใจตัวที่ปั้นด้วยเกี๊ยว 4 เส้นจริงๆ
ลิเบอเรียม
สวัสดี.
มีใครใช้เครื่องเกี๊ยว - หกเหลี่ยม แต่ไม่มีศูนย์กลมๆบ้าง?
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
ฉันเห็นสิ่งนี้ในโฆษณาเป็นครั้งแรก สงสัยจะสบายหรือเปล่า ...
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: liberiam
สงสัยจะสบายหรือเปล่า ...
ทำไมไม่? มันทำงานในลักษณะเดียวกับแบบกลม แต่ฉันคิดว่ามันสะดวกกว่าในการจัดเก็บ - คุณไม่ต้องกลัวว่ามันจะกลิ้งถ้าคุณยืนตัวตรง และจะใช้พื้นที่น้อยลงในความสูง
dana77
หลังจากคำแนะนำ มิแรนดา ในรอบแม่พิมพ์ของ Tescom คว้ากองในวันส่งท้ายปีเก่าที่ WB ในราคา 280r ชุดจาก Berner หมูสีชมพูเลย ตอนนี้มันอยู่และฉันมีความสุขและเมื่อฉันได้สัมผัสมันฉันไม่ได้คิดถึงมันด้วยซ้ำ แต่ฉันมีมันและฉันรู้สึกดี
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
ฝรั่งเศส
dana77, Natalya ลองเร็ว ๆ แล้วลงชื่อออก ชุดอยู่ในตะกร้า แต่สีไม่ประทับใจบางอย่างและไม่ได้สั่ง หรือบางทีชุดจะดีในการทำงาน
มาร์ฟูชา 5
ข้อความอ้างอิง: francevna
dana77, Natalya ลองเร็ว ๆ แล้วลงชื่อออก ชุดอยู่ในตะกร้า แต่สีไม่ประทับใจบางอย่างและไม่ได้สั่ง หรือบางทีชุดจะดีในการทำงาน
ดูเหมือนว่า Alevtina Creamy เขียนไว้ที่ไหนสักแห่งว่าแม่พิมพ์นั้นเย็น - พวกเขาปั้นและตัดทันที ฉันซื้อสีเขียวเหมือนกันในช่วงฤดูร้อน แต่ก็ยังไม่ได้ลอง
ฝรั่งเศส
มาร์ฟูชา 5, Irina ขอขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ และสีเขียวเหมาะกับฉันมาก
มาร์ฟูชา 5
ข้อความอ้างอิง: francevna
และสีเขียวเหมาะกับฉันมาก

ฉันมีทั้งเบอร์เนอร์และเทสโคมา เบอร์เนอร์มีแม่พิมพ์หนึ่งที่ปิดแน่น ฉันคิดว่าฉันแต่งงานแล้วฉันให้โอโซนกลับไปซื้ออีกครั้งในแผนกแบรนด์ Berner ในเมืองของฉัน มันเหมือนกันที่นั่น ส่วนตัวชอบแม่พิมพ์ของเทสคอมมากกว่า แต่นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน มีใครชอบแบร์นเนอร์ คุณต้องลองเปรียบเทียบดู ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่มือจะถึง
dana77
ข้อความอ้างอิง: francevna
Natalya ลองเร็ว ๆ แล้วลงชื่อออก
อัลลาฉันไม่สามารถสัญญาได้ แต่ทันทีที่ฉันจะยกเลิกการสมัคร)))
และสีมีให้เลือกส้มเขียวเบจและหมู)))
อ้างถึง: Marfusha5
ส่วนตัวชอบแม่พิมพ์ของเทสคอมมากกว่า
Irinaอาจจะดีกว่า แต่ก็มีราคาสูงกว่าสามเท่า แต่มี 4 ชิ้น (6,8,10,12 ซม.) Berener มี 3 ชิ้น (6,8,10 ซม.)
ปัญหานิรันดร์ของ HP - ฉันต้องการทุกอย่าง แต่จะเป็นอย่างไรถ้ามันดีกว่า))))
มาร์ฟูชา 5
นาตาเลียคุณมีแม่พิมพ์เบอร์เนอร์ขนาดใหญ่แน่นเกินไปหรือไม่? หรือเป็นแค่ฉันที่โชคดีถึง 2 ครั้ง? ขนาดเล็กและกลางตรงเปิดและปิดได้อย่างง่ายดาย แต่อันที่ใหญ่ที่สุดจะปิดได้ด้วยการคลิก
ที่นี่ฉันมีจากซ้ายไปขวาและจากบนลงล่าง:
เบอร์เนอร์สีเขียวสามขนาด - ปั้นและตัดแป้งส่วนเกินออกทันทีแม่พิมพ์สีขาวจาก Jolly Roger (จีน) - 3 อันฉันไม่ได้ทุกอย่างที่จับของพวกเขาบางมาก - มันโค้งเข้าหากันอย่างง่ายดาย ด้านล่างนี้เป็นแม่พิมพ์ Tescom สี่ชิ้นส่วนที่ต่ำกว่าคือ Tupper สามเท่าสำหรับการเปรียบเทียบขนาดและสุดท้ายยังเป็นกล่องจีนมีแม่พิมพ์สามแบบที่จับของพวกเขาแข็งแรงกว่าของ Roger เล็กน้อย แต่ก็เช่นกัน ภายนอกทั้งโรเจอร์และแม่พิมพ์สุดท้ายถูกสร้างขึ้นภายใต้เบอร์เนอร์ ฉันยังไม่ได้ตรวจสอบคุณภาพของงานแกะสลัก

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
dana77
Irinaอย่างน้อยคุณก็เอาออกจากห่อคุณทำงานไปแล้วครึ่งหนึ่ง แต่ฉันยังมีงานที่ยังไม่ได้พิมพ์
มาร์ฟูชา 5
อ้างถึง: dana77
Irina อย่างน้อยคุณก็เอามันออกจากแพ็คเกจคุณทำงานไปแล้วครึ่งหนึ่งและฉันยังมีงานที่ยังไม่ได้พิมพ์
ใช่ ๆ ๆ ๆ ๆ ))))))))) ฉันเอามันออกมาเป็นระยะ ๆ ตบมันนึกว่าฉันทำเกี๊ยวแล้วใส่กลับยังไง))))))) ฉันลืมทุกอย่างเกี่ยวกับคอทเทจชีสกับสตรอเบอร์รี่ที่จะซื้อ) ฉันจำได้ ที่บ้านเท่านั้น)))
dana77
อ้างถึง: Marfusha5
ฉันลืมทุกอย่างที่จะซื้อคอทเทจชีสพร้อมสตรอเบอร์รี่สำหรับเติม) ฉันจำได้เฉพาะที่บ้าน)))
มีสตรอเบอร์รี่อยู่ในตู้แช่แข็งและตอนนี้ฉันทำคอทเทจชีสจาก kefir มันก็อยู่ในตู้เย็นตลอดเวลา และไม่มีกลิ่นเหมือนขนมจีบ))))
มีทั้งกล่องสำหรับเกี๊ยวหลัก - เกี๊ยว
มาร์ฟูชา 5
อ้างถึง: dana77
มีทั้งกล่องสำหรับเกี๊ยวหลัก - เกี๊ยว
นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน)))) เราต้องปรับปรุง)))) การโค่นล้มของโซเวียตเช่นเลนชิกกำลังมาหาฉัน หวังว่าจะไม่วางไว้ข้างๆเกี๊ยวจนกว่าจะดีกว่านี้นะ))) แล้วฉันก็เหมือนหนูแฮมสเตอร์ฉันซื้อซื้อ แต่ไม่ค่อยได้ใช้ ...
มองโลกในแง่ดี
ส่งจานสีและมีดของเทสคอมมาให้ฉัน มือของฉันมีอาการคันที่จะเริ่มการทดลอง แต่ยังไม่ได้สั่งซื้อเครื่องตีแป้ง: pard:
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
ฟิฟย่า
มองโลกในแง่ดี, ขอแสดงความยินดีเลนชิก. หากมีเพียงการจัดส่งดังนั้นอารมณ์จากการซื้อจึงไม่ใช่พอร์ทัลก็จะไม่มีราคา
มองโลกในแง่ดี
ฟิฟย่า, คุณใช้มีดนี้อย่างไร? กรุณาอธิบาย! ฉันมีบางอย่างโดยทั่วไปยกเว้นการถอดล้อทั้งหมดและตัดอะไรในใจของฉันและไม่มา!
ฟิฟย่า
มองโลกในแง่ดี, ลีนัสทุกอย่างเรียบง่าย พวกเขาสามารถตัดบะหมี่ฉันตัดสี่เหลี่ยมบน manti สำหรับพวกเขาสะดวกมากหรือเกี๊ยวสี่เหลี่ยม แป้งสำหรับคุกกี้หรือตอนนี้ Tanyushins กำลังมองหาแครกเกอร์ แครกเกอร์ข้าวสาลีแบบธรรมดา "Crisps"
คุณสามารถปล่อยให้ล้อเดียวเป็นรอยตัดเป็นลอน ฯลฯ
ถ้าคุณเว้นช่องว่างไว้ 2 ช่องก็สามารถตอกได้ (ไม่งั้นฉันมีขนาดและมาตรวัดสายตาดังนั้นมันจะเป็นแบบนั้นเป๊ะ ๆ )
🔗
เอลฟา
เด็กผู้หญิง แต่ฉันซื้อแบบฟอร์มและฉันไม่กล้าที่จะลอง ฉันไม่เคยทำโดยใช้แบบฟอร์ม คำถามหลักคือฉันไม่มีเครื่องตีแป้งมันจะทำงานอย่างไรกับแบบฟอร์ม (ฉันซื้อ Sagad สำหรับราวีโอลี่และเกี๊ยวสำหรับเชอร์รี่หนึ่งลูก) ถ้าฉันม้วนออกด้วยตนเอง? หรือไปเริ่มอ่านหัวข้อเครื่องตีแป้ง? ตามที่ฉันเข้าใจพวกเขาม้วนทินเนอร์นั่นคือประเด็นหรือไม่?
ฟิฟย่า
เอลฟาเฮเลนที่จุดเริ่มต้นของหัวข้อมีสูตรแป้งใด ๆ จะอยู่ใต้พินกลิ้ง คุณไม่ได้ดื่มแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ตามปกติใน "ภูเขาไฟ" ขี่ได้ดีด้วยน้ำส้มสายชู สร้างบรรทัดฐานครึ่งหนึ่งลองว่ามันเป็นอย่างไร มันยืดได้ดีถ้าอยู่ในรูปแบบ มีแป้งสำหรับทำด้วยมือของ Lena Tim แต่ฉันไม่เห็นมันสำหรับ 1 ชิ้นคัสตาร์ดจาก Admin ก็เป็นพลาสติกมากเช่นกัน
เฮเลน
ย่าและเมื่อได้เล่นของเล่นใหม่.. มาโชว์บอกชอบไม่ ...
Svetlenki
หนังสือเกี๊ยวราคา 3000 ปรากฏบน Avito ฉันสงสัยว่าราคาจะถึง 5,000 หรือไม่?
Marpl
สำหรับ 3000 มันถูกแขวนอยู่ที่นั่นเป็นเวลานานและยังมีจุดสุทธิบน meshok
ฝรั่งเศส
มองโลกในแง่ดี, ลีน่า, ของเล่นผู้หญิงสวย ๆ แบบนี้! ให้พวกเขาช่วยและเอาใจช่วย!
มองโลกในแง่ดี
ฝรั่งเศส, อัลลาขอบคุณ!
Svetlenki
ฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขาถามฉันหรือไม่ว่าหัวฉีดแบบใดที่สะดวกที่สุดสำหรับการปลูกเนื้อสับในชิ้นส่วนโลหะ หรือคุณจำเป็นต้องตัดหนึ่งในหัวฉีดสำหรับสิ่งนี้?
ฟิฟย่า
Svetlenki, Svetik ไม่จำเป็นต้องตัดอะไรทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับหัวฉีด, กุหลาบเปิด, - ดาวดวงใหญ่สีขาว
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
Katerok 87
อ้างถึง: Elfa
คำถามหลักคือฉันไม่มีเครื่องตีแป้งมันจะทำงานอย่างไรกับแบบฟอร์ม (ฉันซื้อ Sagad สำหรับราวีโอลี่และเกี๊ยวสำหรับเชอร์รี่หนึ่งลูก) ถ้าฉันม้วนออกด้วยตนเอง? หรือไปเริ่มอ่านหัวข้อเครื่องตีแป้ง? ตามที่ฉันเข้าใจพวกเขาม้วนทินเนอร์นั่นคือประเด็นหรือไม่?
Elena ขอบคุณมากสำหรับแม่พิมพ์)))
ฉันคิดว่าก่อนที่จะตัดสินใจเลือกรูปแบบของเครื่องตีแป้งและความกว้างควรอ่านสองหัวข้อ 1) เครื่องจักรสำหรับทำเกี๊ยวราวีโอลี่ (50 เกี๊ยวหรือเกี๊ยวต่อนาที)
2) เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแบบแผ่นแป้งและ (การเลือกรุ่นคุณสมบัติบทวิจารณ์) จากนั้นตัดสินใจอย่างแม่นยำมากขึ้นว่าจะซื้ออะไรและเพื่อวัตถุประสงค์ใด ตัวแปรใดจะมีเหตุผลมากขึ้น ตัวอย่างเช่นหลังจากอ่านทั้งสองหัวข้อแล้วฉันจะซื้อ:
1) เครื่องทำเกี๊ยวและเกี๊ยว
2) แม่พิมพ์สำหรับเกี๊ยวผลไม้เนื่องจากเครื่องไม่สามารถทำงานกับการเติมของเหลวได้
3) ด้วยตนเองหรือสำหรับเครื่องเตรียมอาหารตัวยึดแผ่นแป้งจะกว้างเพื่อให้สามารถรีดขึ้นรูปได้ในพื้นที่ขนาดใหญ่และโดยทั่วไปสำหรับงานใด ๆ กับแป้งเพื่อให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้น
(ด้วยมอเตอร์ปล่อยมือข้างเดียว)
ฉันได้ข้อสรุปดังกล่าวโดยมี Marcato Atlas 150 พร้อมเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวและหัวฉีดสำหรับราวี ฉันจะไม่ซื้อหัวฉีดราวีโอลี่เพราะอย่างนั้นฉันจะต้องซื้อเครื่องรีดเนื่องจากหัวฉีดราวีโอลี่ใช้สำหรับแผ่นแป้ง 150 แผ่นเท่านั้น
เอลฟา
สาว ๆ น่ารัก! ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับแนะนำแป้งและเป็นกำลังใจให้นะคะ ฉันขออภัยล่วงหน้าสำหรับภาพถ่ายที่ไม่สวยงาม) ฉันจะไม่เคยแสดงรูปเกี๊ยวของฉันในหมู่อาจารย์คนนี้ แต่คุณแนะนำฉันว่าควรลองแป้งแบบไหนฉันรู้สึกละอายที่จะไม่รายงาน ดังนั้นอ่านและทำความเข้าใจ: 1. ฉันไม่ใช่เอซในครัวจากคำที่ถูกต้องฉันมีบทบาทมากขึ้นเฉพาะในปีที่แล้วเพราะลาคลอด) 2. นี่คือเกี๊ยวอิสระชิ้นแรกของฉัน! ก่อนหน้านี้ฉันเพิ่งจะจับแม่ของฉัน - ฉันรีดมันออกมาด้วยหมุดกลิ้งทาไส้และปั้นมัน จากนั้นฉันก็ไปถึง HP แน่นอนและฉันซื้อเครื่องแบบ Sagad สำหรับเชอร์รี่หนึ่งตัวและทั้งสามคน Taper และ Berner) สิ่งที่เธอกลายเป็นปฏิคมที่ประหยัดและฉลาด
และแพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน) แต่ฉันก็ไม่เสียใจในตอนท้ายของกระบวนการพวกเขายังได้เตะคู่สามีภรรยากับลูกชายของฉันโดยทั่วไปเขามีความสุขที่ได้ม้วนเค้กแป้งที่ไม่ถูก จำกัด ในขณะที่แม่ของฉันงงงวยกับบางอย่าง ของเล่นในครัว
เลยเอาสูตรแป้งในกระทู้นี้ไม่บอกด้วยซ้ำเพื่อไม่ให้คนเขียนสูตรนี้ต้องเสียใจที่ทำมันเลอะเทอะไปหมดเพราะแทนที่จะใช้ไข่ 1 ฟองฉันก็เททั้ง 3 อย่างลงไปด้วย การปฏิบัติตามสัดส่วนที่เหลืออย่างเคร่งครัดสำหรับไข่ 1 ฟอง)) ฉันตระหนักถึงสิ่งนี้เมื่อแป้งพักอยู่ในตู้เย็น รีดด้วยหมุดกลิ้ง ดังนั้นคำถามหลักของฉันสำหรับคุณในฐานะมือโปรคือข้อผิดพลาดอยู่ในการทดสอบเท่านั้นหรือคุณจะแนะนำอะไรให้แก้ไขจากภาพถ่าย
ดังนั้นกระบวนการแกะสลักและการทดสอบรูปร่าง
รูปร่างของ Sagad สำหรับเชอร์รี่หนึ่งชิ้นกลายเป็นชั้นล่างที่บางมากเกือบทั้งหมดมาถึงทางของพวกเขา พวกเขาออกมาและตัดผ่านตะเข็บอย่างดีรีดด้วยหมุดกลิ้ง Taper แบบหนาธรรมดาให้ทั่วพื้นผิวในครั้งเดียว บางทีอาจจำเป็นต้องวางมันลงเหมือนเดิมเพื่อที่เชอร์รี่จะตกลงมาได้? และมันได้ แต่กลิ้งไปตามรอยต่อ แต่คุณเบื่อมัน ..
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
ทั้งสามคนจากเรียว: ฉันไม่เข้าใจวิธีการตัดแป้งตามรอยต่อของด้านบนและด้านล่างและจำเป็นต้องกดแรง ๆ เมื่อเข้าร่วมหรือไม่? ในขณะที่เธอกดและพยายามดึงแป้งส่วนเกินออกทุกอย่างก็ยืดออกผลก็คือไม่มีชุดกระโปรงที่สวยงามมีก้อนบาง ๆ เข้ามาแทนที่
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาประสบความสำเร็จ - ถ้าในรุ่นของฉันฉันสามารถพูดได้) - ในรูปแบบของ Berner มันตัดแป้งอย่างเก๋ไก๋! ตอนแรกฉันตัดแป้งเป็นรูปทรงที่ใหญ่ขึ้น - Alevtina Creamy ดูเหมือนจะแนะนำเช่นนั้นจากนั้นฉันก็วางวงกลมในรูปทรงที่เล็กลง แต่ฟิลลิ่งมันออกแนว ๆ แบบนั้นปกติมั้ย?
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นโดยประมาณ: แถวกลางของ Berner ซึ่งเป็นแถวบนสุดของ Taperer สามตัว
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

โดยทั่วไปขอบคุณผู้ที่อ่าน) ฉันจะขอบคุณสำหรับคำแนะนำใด ๆ หากคุณเห็นข้อผิดพลาดร้ายแรงอื่น ๆ และฉันก็เป็นช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนานเราจะฝึกกับลูกชายของเราต่อไปด้วยความช่วยเหลือของคุณ) ฉันจะอ่านและอ่านสาขาฉันจะซื้อและซื้อแม้แพนเค้กก้อนแรกจะเป็นก้อน)))
มาร์ฟูชา 5
เอลฟา, เฮเลนา, Chuchelka มี MK ที่ดีตาม varenichnitsa สามชั้นฉันพบเพียง MK Tumanchik วิธีที่สาว ๆ ทำความสะอาดส่วนที่เหลือของแป้ง

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวกับมันฝรั่งและแคร็กเกอร์ในเครื่องทำเกี๊ยวทัปเปอร์แวร์ (เจ้านายชั้นสูง)
(ทูมันชิก)
คอร์ด
เอลฟา, ฉันกำลังพูดถึงเครื่องทำเกี๊ยวเบอร์เนอร์: สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะสะดวกกว่าที่จะไม่ตัดวงกลมออก แต่เพียงแค่ตัดชิ้นส่วนที่มีขนาดเหมาะสมโดยประมาณและม้วนออกเป็นวงกลมแม้ในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ใหญ่กว่ารูปร่างเล็กน้อย ดังนั้นมันจึงออกมาเร็วกว่าเหมือนกันทั้งหมดแบบฟอร์มตัดส่วนเกินออกไป
ดังนั้นในลักษณะที่ปรากฏฉันจะทำให้แป้งมีความชันขึ้นเล็กน้อยและการเติมน้อยลงเล็กน้อย
ฝรั่งเศส
เอลฟา, เฮเลนไม่ต้องกังวลมากทุกอย่างแลกมาด้วยประสบการณ์ ทำแป้งบนเครื่องทำเกี๊ยวด้วยการทับซ้อนกันใส่วงกลมค่อยๆกดแป้งลงในรูด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้แป้งลดลงเล็กน้อยจากนั้นจึงเชอร์รี่หรือเนื้อสับ
เกี๊ยวออกมาสวยฉันไม่มีแบบทัปเปอร์เลยไม่รู้จะทำยังไงให้ถูกต้อง แต่ขอบน YouTube มันจะชัดเจนในวิดีโอที่นั่น
ขอให้โชคดีในการเป็นผู้ช่วยในครัว!
Katerok 87
อ้างถึง: Elfa
แน่นอนฉันซื้อแบบฟอร์ม Sagad สำหรับเชอร์รี่หนึ่งชิ้น
Elena เมื่อวานนี้ฉันยังทำแป้งกลมตามสูตรนี้สำหรับ Sagad Round:
เกี๊ยวกับชีสกระท่อม (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511) ครึ่งส่วนของสูตรนี้ แต่ฉันมีปัญหาอีกอย่างเชอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งจะให้น้ำมากเมื่อพยายามทำให้มันลึกขึ้นและเกี๊ยวติดอยู่ฉันใส่ในกระชอน ก็เอาแก้วมาบีบออกก่อนแล้วจะใส่เซลล์ยังไงแล้วเกี๊ยว - เกี๊ยวก็ติดกาวตามปกติ ฉันไม่รู้บางทีมันอาจจะดีขึ้นจากของสด? จากนั้นจากแป้งเดียวกันกับเกี๊ยวสามชั้นของทัปเปอร์ที่มีคอทเทจชีสและเชอร์รี่ฉันชอบมันเพราะมันสะดวกในการจัดวางไส้คุณไม่จำเป็นต้องเล็งเพื่อไม่ให้โดนตะเข็บและมีจำนวนมาก การกรอก.

คุณสามารถตัดด้วยช้อนหรือไขควงแป้งถูกรีดบนลูกกลิ้งแป้ง Markato ความหนา 7-8 ไม่แตก ยังไงซะมีคนเขียนว่าที่ตบสำหรับเกี๊ยวเชอร์รี่นั้นดีเพราะคุณสามารถหมุนแม่พิมพ์เพื่อให้น้ำไหลลงจากนั้นเกี๊ยวก็ติดกาวอย่างดี ที่น่าสนใจคือการปั้นเกี๊ยวขนาดเล็กด้วยเชอร์รี่โดยใช้ซากาดาสหรือเอเลน่าทิมโดยใช้แม่พิมพ์ของ Tescom (สี่เหลี่ยม) สะดวกและอร่อยกว่าอย่างไร

Elfa, Elena และการเติมลงใน Burner หรือ Tapper มากแค่ไหน?
อ้างถึง: Elfa
แต่ของที่ยัดออกมาจากกล่องแบบนั้นไม่เป็นไร
เมื่อฉันทำกับมันฝรั่งฉันก็ปีนแบบนี้เหมือนกัน แต่ฉันแทบจะไม่เคยปีนขึ้นไปพร้อมกับคอทเทจชีสเลย ฉันคิดว่าในกรณีแรกฉันใส่ไส้มากเกินไป
ฟิฟย่า
เอลฟา, เฮเลนนั้นยอดเยี่ยมมากและลูกชายของฉันก็จะเติบโตขึ้นมาเป็นผู้ช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
มาเถอะและฉันจะให้คำแนะนำสำหรับเครื่องทำเกี๊ยว Taper: ฉันกดจากด้านบนโดยใช้ไม้พายราคาถูก (มันไม่ทำให้ฝ่ามือของฉันกระทบกับขอบ)
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว... และในขณะที่คุณกดมือไปตามความยาวทั้งหมดบนโต๊ะให้ใช้นิ้วเอาแป้งส่วนเกินออก (ไม่มีเศษผ้าและจะไม่ฉีกขาด)
เอลฟา
อ้างถึง: Katerok87
เติมได้มากขึ้น

อาจเป็นไปได้ว่าในรูปแบบของทั้งสามคนจาก tapervere ดูในชุด Bernerovskys มีสามรูปแบบที่มีขนาดแตกต่างกัน:
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
เราใช้รูปเบอร์เนอร์ตรงกลางในภาพตัดขวางจะน้อยกว่ารูปเรียวประมาณ 0.5 ซม. สามารถมองเห็นได้ในรูปถ่ายหรือไม่:
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

Olekma
อ้างถึง: Elfa
Trio from a taper: ฉันไม่เข้าใจวิธีตัดแป้งตามรอยต่อของด้านบนและด้านล่างและคุณต้องกดแรง ๆ เมื่อเข้าร่วมหรือไม่? ในขณะที่เธอกดและพยายามดึงแป้งส่วนเกินออกทุกอย่างก็ยืดออกผลก็คือไม่มีชุดกระโปรงที่สวยงามมีก้อนบาง ๆ เข้าที่
MK Chuchelki สำหรับการทำงานกับนักแตะสามคนทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย
หุ่นไล่กา # 4313
อ้างถึง: Katerok87
เติมลงใน Burner หรือ Tapper ได้มากแค่ไหน?
ไส้จะเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคาะสามชั้น
ขนมหวาน
สาว ๆ ที่รักบอกฉันที: ดังนั้นฉันต้องการสาม varenechnetsu Tapper หรืออื่น ๆ ที่มีขนาดใหญ่เช่นกัน ฉันจะซื้อได้ที่ไหน? อาจจะมีคนเห็น. ได้คุ้ยมากว่าครึ่งโลกแล้ว. ฉันยังไม่พบมัน
Olekma
ในส่วนร่วมทุนที่นี่ในฟอรัม

ในเรื่องของ tata2307 สำหรับ 600 รูเบิล

ขนมหวาน
Olekma, ขอบคุณ! เธอวิ่ง)
ครีม
ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนแม่พิมพ์สำหรับทำขนมจีบสำหรับการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการแช่แข็งเหมาะสำหรับบรรจุแม่พิมพ์เบอร์เนอร์ขนาดเล็ก 6 ซม. กับลูกชิ้นทั้งแบบ "รังผึ้ง" และลูกเยื่อ Horso

การเตรียมลูกชิ้นและไม่เพียง แต่ในแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคน # 1725 เท่านั้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง