เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

และที่รุนแรงเท่านั้น

ไม่. ไม่มี "เมมเบรน" ทุกที่ตามแถวกลาง
ดูเหมือนเครื่องทำเกี๊ยวแบบพิเศษจะเหลาให้เท่าความกว้างของเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว

ใช่สำหรับเกี๊ยวซี่โครงที่แถวกลางถูกตัดเป็นพิเศษด้วยมีดเสมียนสำหรับความกว้างของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว ภายใต้สองชั้นเป๊ะ และเกี๊ยวเป็นของรัสเซียราคาถูก ในร้านค้าจำนวนมากมีขายที่ไหนสักหนึ่งร้อยรูเบิล ไม่ใช่ของทัปเปอร์

ไม่สะดวกที่จะม้วนขอบที่ไม่ใช้งานเหล่านี้ด้วยหมุดกลิ้งและคุณสามารถทำให้ลายฉลุใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว

ถ้าอย่างนั้นฉันไม่เข้าใจเลย: ถ้าขอบเหล่านี้ถูกลบออกทำไมเราถึงต้องมีลายฉลุ? เหตุใดจึงมีการเคลื่อนไหวร่างกายเป็นพิเศษเหล่านี้?

[Caprice]

Capriceฉันจะพยายามอธิบาย ความกว้างของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวไม่เพียงพอที่จะทำให้ทั้งหมด ปิดเกี๊ยวในชั้นเดียว ดังนั้น? เราต้องคลุมด้วยสองชั้น รอยต่อที่ทับซ้อนกันของพวกเขาตกลงบนแถวกลางของเกี๊ยว ดังนั้น? เกี๊ยวทั้งหมดไม่ออกมาจากแถวกลางเนื้อสับจะหลุดออกจากพวกเขา ดังนั้น? สมมติว่าเราไม่ได้ถอดซี่โครงกลางออกและลายฉลุไม่มีตรงกลางปิดแถวกลางของแถบพลาสติก นั่นคือลายฉลุป้องกันแป้งเกี๊ยวตามขอบเท่านั้น .. และนั่นหมายความว่าถ้าไม่มีการป้องกันแป้งตรงกลางเซลล์ทั้ง 35 เซลล์จะถูกโรยด้วยแป้ง แต่แถวกลางจะให้เกี๊ยวเปล่ามาให้เรา 5 ชิ้นยิ่งไปกว่านั้นโรยแป้งแล้วหั่นเป็นหกเหลี่ยม และตอนนี้เกี๊ยวเปล่าทั้ง 5 ชิ้นที่โรยด้วยแป้งนั้นยากที่จะเริ่มในการรีดเพิ่มเติม พวกเขาจะทำแป้งที่แข็งกว่าฐาน

แต่แถวกลางจะให้เกี๊ยวเปล่ามาให้เรา 5 ชิ้นยิ่งไปกว่านั้นโรยแป้งแล้วหั่นเป็นหกเหลี่ยม

แต่ถ้าคุณรีดแป้งด้วยเครื่องตัดบะหมี่ตามทฤษฎีแล้ว "เกี๊ยวเปล่า" เหล่านี้ไม่ควร? ที่ตัดก๋วยเตี๋ยวม้วนออกมาเป็นเส้น ๆ
หลังจากนี้ฉันต้องการเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวราวีโอล

แต่ถ้าคุณรีดแป้งด้วยเครื่องตัดบะหมี่ตามทฤษฎีแล้ว "เกี๊ยวเปล่า" เหล่านี้ไม่ควร? ที่ตัดก๋วยเตี๋ยวม้วนออกมาเป็นเส้น ๆ

รอยต่อของ 2 แถบ - จะไม่มีเกี๊ยวทั้งหมด ฟอร์มไม่ได้มาตรฐาน

ครีมมี่! ฉันเสนอให้เปิดหัวข้อ "แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับอุปกรณ์ต่างๆ" ฉันรักความสมบูรณ์แบบ

[แอนนา 1957]

ขอบคุณ, แอนนา 1957แต่ฉันคิดว่าตัวเองขี้เกียจมากกว่า นี่คือความขี้เกียจตามธรรมชาติของฉัน ฉันต้องการให้ทุกอย่างรวดเร็ว

ครีม แต่ลายฉลุถูกตัดอย่างไร? ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดมันด้วยความแม่นยำเช่นนี้!

และโดยทั่วไปฉันมีเกี๊ยวกลม

ในทำนองเดียวกัน. แต่ฉันมีไฟล์แนบราวีโอลี่

นี่คือความหมายของหัวข้อที่นำเสนออย่างถูกต้อง หลังจากอ่านทุกอย่างแล้วฉันก็ไปซื้อเกี๊ยวแบบเดียวกัน ยังคงตัดลายฉลุ ฉันกำลังรอมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับการตัด เครื่องทำเกี๊ยวราคา 86 รูเบิล

[ริต้า]

ครีม แต่ลายฉลุถูกตัดอย่างไร? ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดมันด้วยความแม่นยำเช่นนี้!

ริต้าฉันจะบอกและแสดงให้คุณเห็นว่ามีเครื่องมืออะไรในการสร้างลายฉลุอย่างรวดเร็วและแม่นยำ หลังจากนั้นไม่นาน ฉันต้องเตรียมและถ่ายภาพคลาสต้นแบบลายฉลุทีละขั้นตอน ฉันอาจจะทำลายฉลุสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวแบบโซเวียตในแง่ของความนิยมอย่างมาก และฉันจะแสดงวิธีสร้างลายฉลุสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวทรงสี่เหลี่ยมที่ฉันชอบ - เพื่อให้เจ้าของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวที่มีอยู่สามารถซื้อได้

ในทำนองเดียวกัน. แต่ฉันมีไฟล์แนบราวีโอลี่

สะดวก? บางสิ่งบางอย่างที่ฉันต้องการเธอหลังจากการวิจัยและการตัดชิ้นส่วนทั้งหมดนี้

[ริต้า]

ริต้าฉันจะบอกและแสดงให้คุณเห็นว่ามีเครื่องมืออะไรในการสร้างลายฉลุอย่างรวดเร็วและแม่นยำ หลังจากนั้นไม่นาน ฉันต้องเตรียมและถ่ายภาพคลาสต้นแบบลายฉลุทีละขั้นตอน ฉันอาจจะทำลายฉลุสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวแบบโซเวียตในแง่ของความนิยมอย่างมาก และฉันจะแสดงวิธีสร้างลายฉลุสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวทรงสี่เหลี่ยมที่ฉันชอบ - เพื่อให้เจ้าของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวที่มีอยู่สามารถซื้อได้

ขอบคุณมาก !!!
และคนนี้เรียกตัวเองว่าคนขี้เกียจ !!! ถ้าฉันเป็นคนขี้เกียจคนเดิมฉันจะขอบคุณพระเจ้าสำหรับวันเวลาที่เหลือของฉัน !

สะดวก? บางสิ่งบางอย่างที่ฉันต้องการเธอหลังจากการวิจัยและการตัดชิ้นส่วนทั้งหมดนี้

ฉันไม่ชอบมันเลย ถึงแม้ว่าฉันจะเสียค่าใช้จ่ายเหมือนเครื่องบินทิ้งระเบิด แต่ก็ทำได้ดี แต่ก็ไม่ติดเลย ไส้กระจายไม่เท่ากันขอบปิดสนิทดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไส้แยกของเหลว / เปียกอย่างน้อยก็เล็กน้อย (เช่นชีสกระท่อมเป็นต้น) ฉันจะทำให้เครื่องเกี๊ยวโซเวียตเร็วขึ้นและแม่นยำขึ้น . สามีของฉันที่มีขากลิ้งหินอ่อนแย่กว่าการรวมกัน)))

[จำเป็นต้อง]

ฉันรักษาสัญญาที่จะแสดงวิธีทำลายฉลุสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวหรือเครื่องทำเกี๊ยว ฉันจะแสดงการผลิตแบบค่อยเป็นค่อยไปของลายฉลุสำหรับเกี๊ยวโซเวียตทรงกลมและเกี๊ยวพลาสติกสี่เหลี่ยม อีกครั้งจะมีภาพถ่ายจำนวนมากพร้อมความคิดเห็นมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะเข้าใจลำดับการผลิต
สำหรับการทำงานเราต้องใช้ผ้าเช็ดปากที่ทำจากพลาสติก (ชุด) ซึ่งวางไว้ใต้จาน ที่ด้านหน้าอาจมีลวดลายใด ๆ ก็ได้และด้านหลังจะเป็นสีขาวเสมอ (ในกรณีที่ไม่มีการทอ!) ผ้าเช็ดปากจะต้องมีความยืดหยุ่น ฉันซื้อเมื่อหกเดือนที่แล้วในราคา 19 รูเบิล ตอนนี้อาจมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย

ผ้าเช็ดปากมีสามประเภทที่นี่ ฉันจะใช้สีน้ำตาลที่ถูกต้องกับกาแฟหนึ่งถ้วยสำหรับลายฉลุ

นี่คือภาพรวมที่เราอาจต้องใช้ในการทำงาน กระดาษ A3 หนึ่งแผ่น (ขนาดสองเท่าของกระดาษ A4 ปกติ) ดีกว่า 2 แผ่น มีดเขียงหั่นขนมเครื่องเขียน (คุณสามารถใช้มีดสำหรับฝังได้ แต่จะสะดวกกว่าในการใช้มีดเสมียน) กรรไกรธรรมดากรรไกร - "chikalki" (ไม่จำเป็น) กรรไกรตัดเล็บ (ไม่จำเป็น) หมุดหรือเข็ม (ไม่จำเป็น) ดินสอที่มีตะกั่วอ่อน -M ไม้บรรทัดยางลบเทปสก๊อตสองหน้า (เป็นที่ต้องการมาก) หรือแทนที่ด้วยสก็อตเทปธรรมดาแผ่นซิลิโคนทำอาหาร - สามารถเปลี่ยนได้ด้วยหนังสือพิมพ์ 4-5 ฉบับ

ด้วยดินสอชนวนที่อ่อนนุ่มเราถู (คราบพิเศษ) ที่ขอบของเกี๊ยวโซเวียตซึ่งขอบอยู่ที่ขอบ เราไม่รีบร้อนขยันขันแข็ง ใช้ปลายดินสอถูขอบโดยไม่ให้ขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ยิ่งเราเลอะมากเท่าไหร่เราก็จะได้งานพิมพ์ที่ชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น

พวกเขาวางแผ่นซิลิโคนบนโต๊ะ (ดีกว่าบนพื้น) (หรือแทนที่ด้วยหนังสือพิมพ์ 5 ฉบับ) วางกระดาษ A3 สีขาวไว้ด้านบนและตอนนี้บนแผ่นสีขาวนี้อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องขยับอะไรให้วาง เกี๊ยวขอบที่เปื้อนด้วยกระดานชนวนลงบนกระดาษ "โจร" ขึ้น และอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเคลื่อนย้ายอะไรเลยแม้แต่ 1 มม. พวกเขาก็ลุกขึ้นด้วยเท้า เราทำการพิมพ์กระดานชนวนบนกระดาษด้วยน้ำหนักของเรา อย่ายืนบนเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติก!

ฉันมีความประทับใจจาง ๆ ฉันขอโทษที่ฉันไม่ได้ยืนขึ้นด้วยน้ำหนักของตัวเอง ไม่มีอะไรฉันจะวาดภาพทั้งหมดให้เสร็จในแต่ละจุด นี่ไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากมีความสมมาตรสองแกนและ "เส้นตรงเส้นเดียวผ่านจุดสองจุด" หากคุณมีแผ่นคาร์บอนสีดำหรือสีม่วงที่คุณเคยใช้ในเครื่องพิมพ์ดีดในสมัยโบราณก่อนยุคคอมพิวเตอร์แสดงว่าคุณโชคดีมาก คุณจะมีงานพิมพ์ที่ชัดเจนมาก

นั่นเกือบจะเสร็จสิ้นการวาดภาพแล้ว หากคุณไม่ถนัดเรื่องรูปทรงเรขาคณิตและการวาดภาพอย่าขี้เกียจเพียงแค่พิมพ์ซ้ำอีกครั้ง หรือมองหาแผ่นงาน - คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายอุปกรณ์สำนักงาน จากนั้นผลที่ได้จะยอดเยี่ยม

ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณไปยังรายละเอียดที่สำคัญมาก ดูใกล้ ๆ ที่มุมขวาล่างของภาพซึ่งมีการระบุโปรไฟล์การตัดและความหนาของซี่โครงของเกี๊ยวในเกี๊ยวอลูมิเนียมของฉันฉัน จำเป็นต้อง เพิ่ม ถึง ออกไปข้างนอก ปริมณฑล(สิ่งที่ฉันได้รับจากการพิมพ์) ยัง นอกจากนี้ ใน ของฉัน กรณี 3 มิลลิเมตร. ดังนั้น ลายฉลุ ไม่ กก บน ซี่โครง. และ นอนลง ผ่านพวกเขา บน [/ b] ด้านข้าง ขอบ เกี๊ยว... ในภาพวาดการเลือกเพิ่มเติมสำหรับความหนาของขอบจะถูกระบุด้วยดินสอสีเขียว ในกรณีของเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกที่มีขอบบางและแคบคุณจะต้องเพิ่ม 2 มม.

ลองดูภาพนี้อย่างใกล้ชิด ที่นี่คุณจะเห็นด้านหลังของผ้าเช็ดปากที่ตัดไว้แล้วโดยมีจุดกึ่งกลางของแต่ละด้านกำกับอยู่และเส้นเอียงที่ทำซ้ำรูปทรงของภาพพิมพ์ในรูปของรูปหกเหลี่ยม สิ่งนี้ทำได้เพื่อให้ได้รับคำแนะนำจากเส้นเหล่านี้ให้ติดแถบเทปสองหน้าที่ด้านขาวของผ้าเช็ดปาก ในเทปนี้เราจะกาวแผ่นกระดาษของเราอย่างแน่นหนาด้วยการวาด - พิมพ์

ที่นี่ในบรรทัดแรก - หนึ่งในหก - เราติดเทปสองหน้า

ที่นี่ผ้าเช็ดปากของเราพร้อมที่จะติดลงบนเทปสองหน้าของภาพวาด - พิมพ์ที่เสร็จแล้วของเรา ใบมีดกรรไกรที่เปื้อนในมวลหนืดจากเทปสองหน้าสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยสำลีชุบไวท์สปิริตหรือน้ำมันพืช

ในภาพนี้ภาพวาดบนเทปกาวของผ้าเช็ดปากติดกาวแล้วอย่างถูกต้องที่สุด โปรดทราบว่าเมื่อติดกาวคุณต้องรวมความเสี่ยงในการควบคุมที่เราทำไว้ตรงกลางของแต่ละด้านของทั้งรูปวาดและผ้าเช็ดปาก ในกรณีนี้เราจะได้ระยะห่างเท่า ๆ กันจากขอบของผ้าเช็ดปากถึงเส้นตัดบนลายฉลุ เราวางผ้าเช็ดปากด้วยภาพวาดที่ติดกาวไว้บนเขียงหรือแผ่นไม้อัดเพื่อตัดลายฉลุด้วยมีดแบบเสมียน

นี่คือจุดเริ่มต้นของกระบวนการตัดผ้าเช็ดปาก

ที่นี่ส่วนกลางที่เราไม่ต้องการได้ถูกตัดออกไปแล้วและเราสามารถเห็นจุดเริ่มต้นของการลอกเทปสองหน้าที่ทำหน้าที่ของมันออกจากผ้าเช็ดปากแล้ว เส้นดินสอสามารถลบได้อย่างง่ายดายด้วยยางลบ

มีลายฉลุสำเร็จรูปอยู่แล้วบนเครื่องเกี๊ยวของสหภาพโซเวียต

ลายฉลุที่ทำขึ้นสำหรับผู้ผลิตเกี๊ยวโซเวียตรุ่นเก่า (มีความหนาสูงในภาพด้านซ้าย) เหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องทำเกี๊ยวแบบใหม่ที่บางและต่ำ (ทั้งสองมีขนาดซี่โครงเท่ากัน 19 มม.)

ในเครื่องทำเกี๊ยวสำรองฉันทำเครื่องหมายด้วยดินสอสีแดง 8 ขอบกลางที่ควรเอาออกถ้าคุณม้วนแป้งบนเครื่องตัดเส้นบะหมี่สำหรับเครื่องทำเกี๊ยวนี้และทาเป็นสองชั้นขนานกันตามที่ฉันทำในโพสต์ก่อนหน้าหมายเลข 252 ในหน้า 13 ของหัวข้อนี้ ซี่โครงสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดเสมียนเดียวกัน เทคโนโลยีการผลิตของลายฉลุนั้นเหมือนกับการผลิตลายฉลุสำหรับเกี๊ยวกลม

นี่คือลายฉลุสำเร็จรูปสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกที่ฉันชอบ

หวังว่า. นั่นไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่คุณโพสต์คลาสมาสเตอร์และบางทีใช้เวลาเย็นวันหนึ่งไปกับการทำแล้วคุณก็มักจะทำและที่สำคัญที่สุดคือทำเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วและไม่สิ้นเปลือง ขอให้เกี๊ยวของคุณไม่ถูกแปลและฉันขอให้คุณทานอาหาร!

สามีของฉันที่มีขากลิ้งหินอ่อนแย่กว่าการรวมกัน)))

อย่างถูกต้อง! แจกให้กับชาวนา ขากลิ้งหินอ่อน บนขากลิ้งหินอ่อน! ให้พวกเขาเปลี่ยนหัวฉีดราวีออลให้เรา!

ครีมขอบคุณมากสำหรับเจ้านายชั้นสูงของคุณฉันมีเกี๊ยวหกเหลี่ยมเหมือนกันตั้งแต่สมัยโซเวียต ไชโยและ +1!

[Gaby]

Gabyขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น ฉันดีใจที่ได้เห็นลายฉลุของคุณสำหรับเกี๊ยว เพราะมันง่ายมากที่จะทำ ใช้สำเนาคาร์บอนหรือตะกั่วสร้างความประทับใจบนกระดาษ เพิ่ม 2-3 มิลลิเมตรที่ขอบด้านนอกของพิมพ์โดยคำนึงถึงความหนาของซี่โครง กาวกระดาษที่พิมพ์แล้วเข้ากับผ้าเช็ดปากด้วยสก็อตเทปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองด้าน ตัดตรงกลางออกด้วยมีดเอนกประสงค์ และนั่นคือทั้งหมด ลายฉลุพร้อมแล้ว

ครีมมีกระดานชนวนและสำเนาคาร์บอนของโซเวียต () ฉันเข้าใจหลักการแล้วมันยังคงค้นหาสิ่งที่สามารถทำได้

ขอบคุณอีกครั้ง!

ครีมมี่! ขอบคุณมากสำหรับมาสเตอร์คลาส! เอ่อ ..และคุณมีความอดทน !!! อาจจะเหมือนกันทั้งหมดที่ผู้ดูแลต้องทำให้เป็นหัวข้อแยกต่างหาก .. ไชโย!

[อาร์โก]

อาร์โกขอบคุณที่ฉันเชื่อ ที่คุณไม่จำเป็นต้องโอนไปที่ใดก็ได้ ฉันพยายามเพื่อให้ทุกคนที่เข้ามาในหัวข้อ "เครื่องทำเกี๊ยวและปั้นเกี๊ยว" สามารถค้นพบว่าคุณสามารถลดความซับซ้อนของขั้นตอนในการปั้นเกี๊ยวหรือเกี๊ยวได้อย่างมากโดยเปลี่ยนเป็นแบบไร้ของเสียโดยการทำลายฉลุง่ายๆสำหรับ รูปร่างของคุณ เนื่องจากลายฉลุที่ไม่มีเครื่องทำเกี๊ยวนั้นไร้ประโยชน์ดังนั้นมาสเตอร์คลาสแยกต่างหากที่ถูกลบออกจากหัวข้อของตัวเองนอกนั้นจะหายไปที่ไหนสักแห่งในส่วนลึกของฟอรัมและสมาชิกส่วนใหญ่ของฟอรัมจะไม่เคยรู้เรื่องนี้ ท้ายที่สุดแล้วลายฉลุนั้นทำง่ายมากคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องมือที่ซับซ้อนไม่สามารถเข้าถึงได้หรือมีราคาแพงค่าใช้จ่ายของมันเป็นเพียงเพนนี และผู้คนในฟอรัมของเรามีความเข้าใจและหยาบคายพวกเขาจะทำอะไรก็ได้ อย่างน้อยก็ใช้ลูกกวาดของเรา - ฉันแค่อดกลั้นจากความอดทนและความอุตสาหะของพวกเขาเมื่อพวกเขาหยดสารละลายเจลาตินสองครั้งในจุดเดียวเพื่อให้ได้ไข่ปลอมเพียงฟองเดียว! ดังนั้นการทำลายฉลุจากผ้าเช็ดปากจึงเป็นเพียงเรื่องเล็กสำหรับพวกเขา! ฉันต้องการให้การทำลายฉลุอยู่ในเธรดนี้จริงๆ

วันนี้ฉันทำเกี๊ยวในรูปแบบนี้สามชิ้นในครั้งเดียว สะดวกสบายเพราะเกี๊ยว 3 ลูกก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่หนึ่งลูก เกี๊ยวมีขนาดใหญ่มีช้อนโต๊ะพร้อมเนื้อสับสไลด์ สะดวกสบายด้วยเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ทำได้ทันที ก่อนอื่นฉันใส่หม้อต้มน้ำบนเตาเพื่อต้มเกี๊ยวจากนั้นฉันก็เริ่มรีดแป้ง เวลาในกระทะเดือดแค่พอติดเกี๊ยวให้เป็นทรง

นี่คือ "ลูกปัด" ของเกี๊ยว

เกี๊ยวสำเร็จรูปอกไก่สับ.

แม่พิมพ์ล่อใจ. อาจเป็นที่รักเช่น Tupervarovskoe ทุกคน

นี่คือ Tupervarovskaya สิ่งเดียวของฉัน ฉันซื้อมาในราคา 200 รูเบิลในยอดคงเหลือที่ยังไม่รับรู้ สะดวกในที่ทำงาน ฉันไม่ชอบนโยบายราคาที่สูงเช่นกัน

แล้วขอแสดงความยินดี. โชคดี. ฉันมีสามรูปแบบแยกกัน มีบางอย่างไม่เติบโตไปพร้อมกับพวกเขา

ฉันยังมีรูปร่างที่แยกจากกันหลายขนาด การทำเกี๊ยวทีละชิ้นก็น่าเบื่อเช่นกันดังนั้นรูปแบบเหล่านี้จึงอยู่ในลิงค์ที่ห่างไกล

สิ่งที่น่าสนใจ ... ฉันชอบมันมาก!

ฉันมีจากทัปเปอร์ด้วย แต่ยังไงมันก็ไม่ได้ผลสำหรับฉัน ...

[Caprice]

Capriceในตอนแรกฉันยังไม่ได้พัฒนาความสัมพันธ์กับแบบฟอร์มนี้ จากนั้นเนื่องจากความขี้เกียจตามธรรมชาติของฉันฉันจึงทำให้ขั้นตอนการแกะสลักง่ายขึ้นสำหรับตัวเอง ฉันเริ่มปั้นแป้งก๋วยเตี๋ยวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทั้งชั้นบนแม่พิมพ์ เราใส่ไส้แล้วปิดครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์ม และในมือของเราเราหยิบ ... ไขควง ใช่ไขควงที่เรียกว่า "ลบ" สิ่วแคบก็เป็นไปได้ และด้วยไขควงนี้เราจะทำการปิด "ขากรรไกรบนและล่างของแบบฟอร์ม" โดยจับให้ตั้งฉากกับตำแหน่งที่จะปิด และทำความสะอาดแบบฟอร์มจากแป้งส่วนเกิน เราเปิดแบบฟอร์มและรับ "ลูกปัด" จากเกี๊ยว ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายมันอย่างชัดเจน

และฉันมองหา Tupervarovskaya แบบนี้ไม่มีที่ไหนอีกแล้ว .. มีเพียงตัวเดียวเท่านั้น ... แต่เป็นแบบเกี๊ยวสำหรับ 40 ชิ้น ... เพราะฉันพบว่ามันเป็น 1,000r .... คุณต้องสั่ง ..

[อาร์โก]

อาร์โก แล้วคุณหาเกี๊ยวแบบนี้ได้ที่ไหนมากถึง 1,000 รูเบิล? ฉันอยู่ในอาการสลบ ทำไมคุณไม่ต้องการผู้ผลิตเกี๊ยวในประเทศของเราเช่นของฉันในราคาหนึ่งร้อยรูเบิล?

[อาร์โก]

อาร์โก แล้วคุณหาเกี๊ยวแบบนี้ได้ที่ไหนมากถึง 1,000 รูเบิล? ฉันอยู่ในอาการสลบ ทำไมคุณไม่ต้องการเครื่องทำเกี๊ยวในประเทศของเราในราคาหนึ่งร้อยรูเบิล?

ในร้านค้าออนไลน์ Tupervarovsky แห่งนี้ ..

🔗

Larissa ดูใน Spare ฉันซื้อมาในราคา 86 รูเบิล

และพวกเขาให้สีเหลืองแก่ฉัน แต่ฉันยังไม่ได้ทำอะไรเลย - ฉันจำไม่ได้ว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้างหลังจากการปรับปรุงใหม่

ฉันต้องการเครื่องทำเกี๊ยว Idea ราคาไม่แพง แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามิฉะนั้นในยูเครนทั้งสองรอบก็ไม่แพงหรือ Tupervarovskie แต่ราคาก็กัดนิดหน่อยฉันมีสองอันกลมโลหะและพลาสติก แต่หลังจากซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแล้วฉันต้องการแบบสี่เหลี่ยม ใครช่วยบอกหน่อยว่าหาซื้อได้ที่ไหน.

สาว ๆ ฉันอ่านข้อความของคุณ - มันมีความสุขในใจฉันไม่ใช่คนเดียวที่หมกมุ่นอยู่กับเกี๊ยวของฉัน! ผู้ช่วยของฉันหนัก 1kg300gr ยังมาจากสมัยโซเวียต สามีของเธอซื้อเธอให้ฉันที่จุดเก็บเศษโลหะ (ใช่แล้ว!) ในราคาที่สมเหตุสมผลเมื่อเขาเบื่อที่จะได้ยินเกี่ยวกับความจริงที่ว่าฉันไม่ต้องการของที่ทันสมัย ตอนนี้เรามักจะหลงระเริงกับเกี๊ยว! ฉันต้องการเกี๊ยวโซเวียตจริงๆมี 3 แบบ แต่จนถึงตอนนี้นี่เป็นความฝันฉันหวังว่าจะขายได้!

[ครีม]

เทคโนโลยีการผลิตของลายฉลุนั้นเหมือนกับการผลิตลายฉลุสำหรับเกี๊ยวกลม

นี่คือลายฉลุสำเร็จรูปสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกที่ฉันชอบ

หวังว่า. นั่นไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่คุณโพสต์คลาสมาสเตอร์และบางทีใช้เวลาเย็นวันหนึ่งในการทำจากนั้นคุณมักจะและที่สำคัญที่สุดคือทำเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วและไม่สิ้นเปลือง ขอให้เกี๊ยวของคุณไม่ถูกแปลและฉันขอให้คุณทานอาหาร!

ครีม นั่นจะเป็นแม่แบบ - รับลายฉลุในรูปแบบของรูปภาพ ... เพื่อพิมพ์และตัดมัน ....

[Leska]

Leskaฉันยินดีจะแบ่งปันเทมเพลตสำหรับลายฉลุ ฉันจะทำมันสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวทรงกลมของสหภาพโซเวียตสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวและสำหรับเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกทรงสี่เหลี่ยมที่ฉันโปรดปรานในประเทศ "IDEA" เราทุกคนมีเครื่องพิมพ์สำหรับกระดาษ A4 ดังนั้นจะมีเพียงครึ่งหนึ่งของลายฉลุเท่านั้นที่จะพอดีกับแผ่นงาน แต่ลายฉลุนั้นสมมาตรคุณสามารถรวมสองซีกเข้าที่เครื่องหมายอ้างอิงและได้รับลายฉลุทั้งหมด จากนั้นทากาวหรือเพียงแค่ติดตามด้วยดินสอที่ด้านหลังสีขาวของผ้าเช็ดปากพลาสติก ตัดออกและลายฉลุพร้อมแล้ว ฉันจะขอให้ลูกสาวของฉันมาเยี่ยมฉันและช่วยฉัน (ฉันไม่ค่อยแข็งแรงในคอมพิวเตอร์) เราจะสแกนและทำงานเพื่อให้ภาพไปพิมพ์โดยไม่ผิดเพี้ยนของขนาดโดยเคร่งครัดในขนาดเต็ม เพียงแค่ว่าทั้งหมดนี้จะใช้เวลาสักหน่อย

[ครีม]

ครีม ไม่มีคำพูดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น (ถึงเคล็ดลับอวดดีของฉัน)!
จากนั้นฉันก็ไปหารูปทรงสี่เหลี่ยมแล้วคืนสุดท้ายในบ้าน ฉันรู้สึกว่ามันอยู่ในแผนก ... และไม่ได้ใช้มันเพราะฉันจะไม่เชี่ยวชาญในการตัด

สาว ๆ ฉันพลาดทุกอย่าง - ทำไมเราถึงทำแบบนี้?

สาว ๆ ฉันพลาดทุกอย่าง - ทำไมเราถึงทำแบบนี้?

เริ่มอ่านมาสเตอร์คลาสจาก Creamy ... จากหน้า 12 ...

[อาร์โก]

อาร์โก,
ใช่ขอบคุณฉันวิ่งไปอ่าน

หลังจากอ่านเรื่องเกี๊ยววิ่งไปที่ห้องครัว! ลองใช้แนวคิดใหม่ ๆ ซึ่งฉันไปไม่ถึงด้วยใจ แต่ฉันอ่านจากคุณ! สำหรับเนื้อสับฉันใช้ถุงนมที่มีมุมตัดแทนหมุดกลิ้งฉันหยิบขวดแก้วฉันฆ่าหมุดกลิ้งใน 2 เดือนและตรวจสอบในตอนนี้หลังจากเคล็ดลับที่ชาญฉลาด! ผลลัพธ์ - ใน 40 นาที - 150 เกี๊ยว! ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันมีคำถามคุณจะแนะนำเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแบบไหน EXPERIENCE? เพื่อรีดแป้งให้สวยงามเหมือน CREAM?

สาว ๆ ฉันมีเกี๊ยวด้วยพี่ชายของฉันให้มันมาราคา 1rub 95 kopecks แต่เธอรักฉันมากเป็นของขวัญ

[ครีม]

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับ Temko ที่ยอดเยี่ยม! ขอขอบคุณเป็นพิเศษ ครีม
ฉันศึกษาทุกอย่างอย่างละเอียดซื้อเครื่องตัดเส้นบะหมี่ของจักรวรรดิไททาเนีย - ฉันชอบมันมาก แต่ฉันพบเพียงเครื่องทำเกี๊ยวจีนทรงกลมและเพื่อไม่ให้ต้องทนทุกข์กับลายฉลุเป็นเวลานานให้วางแผ่นแป้งไว้ "เพื่อให้รูทั้งหมดถูกปิดและผลลัพธ์จะไม่ทำให้ผิดหวัง - เกี๊ยวหมดเร็วมาก แต่ถึงกระนั้นสิ่งที่แนบมาราวีโอลี่สำหรับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้ก็ไม่หลุดออกไปจากหัวของฉัน ... จะเป็นอย่างไรถ้าสะดวก?

ที่นี่คุณสามารถซื้อสิ่งนี้: เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Bohmann BH 7778 RAVIOLI มีใครเจออะไรแบบนี้บ้าง? คุ้มไหมที่จะติดต่อหรืองดซื้อ? เป็นเรื่องน่ารักที่คุณสามารถตัดบะหมี่ได้ 2 แบบคือ 1 มม. และ 6 มม. แล้วม้วนราวีโอลี่ ไม่มีคนรู้จักเลย

[Caprice]

Capriceในตอนแรกฉันยังไม่ได้พัฒนาความสัมพันธ์กับแบบฟอร์มนี้ จากนั้นเนื่องจากความขี้เกียจตามธรรมชาติของฉันฉันจึงทำให้ขั้นตอนการแกะสลักง่ายขึ้นอย่างมากฉันเริ่มปั้นแป้งก๋วยเตี๋ยวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทั้งชั้นบนแม่พิมพ์ เราใส่ไส้แล้วปิดครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์ม และในมือของเราเราหยิบ ... ไขควง ใช่ไขควงที่เรียกว่า "ลบ" สิ่วแคบก็เป็นไปได้ และด้วยไขควงนี้เราจะทำการปิด "ขากรรไกรบนและล่างของแบบฟอร์ม" โดยจับให้ตั้งฉากกับตำแหน่งที่จะปิด และทำความสะอาดแบบฟอร์มจากแป้งส่วนเกิน เราเปิดแบบฟอร์มและรับ "ลูกปัด" จากเกี๊ยว ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายมันอย่างชัดเจน

มัมดาราฮายายากอะไร! ปั้นเกี๊ยวโดยใช้แม่พิมพ์ทัปเปอร์ไขควงและแม่ของคนอื่น (น่าจะเป็น) แม้ว่าตัวแม่พิมพ์ควรตัดแป้งส่วนเกินออก อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์คุณต้องตัดแป้งตามประเภทที่ต้องการวางบนแม่พิมพ์เพิ่มไส้ ... และไม่มี "แม่ของใครบางคน" และไขควง

[Caprice]

Capriceฉันพบว่ามันยากที่จะวางชิ้นแป้งให้อยู่ตรงกลางอย่างรวดเร็วฉันจะลากมันไปที่ไหนสักแห่งฉันจะไม่เอื้อมจากอีกขอบหนึ่ง แต่ต้องใช้เวลาตลอดเวลาและผลลัพธ์ที่น่าสงสัย และด้วยไขควงฉันเอาแป้งส่วนเกินออกในสามวินาทีโดยไม่มี "แม่" เธอผิดอะไร?

เธอผิดอะไร?

น่าจะเป็นการขาดไขควงและการมี "แม่ของใครบางคน" มากเกินไป