Olga VB
ข้อความอ้างอิง: Ledka

โอลแป้งอะไรคะ? พัฟ? ยีสต์จะไม่เอา?
Svetul ในภาพเป็นเพียงยีสต์และยังอุดมไปด้วยมากตามสูตรของ Yelenka Timonovna แม้จะขึ้นรูปด้วยมือตามอำเภอใจ แต่ก็ใช้ล้อได้ดี
แต่นี่ไม่ใช่เรื่องหลัก!
สิ่งสำคัญคือวันนี้เป็นวันเกิดของคุณ!
ขอแสดงความยินดีกอดขอให้คุณเบาความเมตตาความรักความเจริญรุ่งเรือง!
โอลาโอลา 1
ข้อความอ้างอิง: * Annie *
วิธี "เตรียม" แป้งบนเครื่องทำเกี๊ยวสำหรับเนื้อสับนั่นคือการทำเยื้อง
* อันยูตะ *แล้วทำไมต้องเยื้อง? ฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวอลูมิเนียมมาหลายปีแล้วตอนนี้ฉันก็ซื้อเครื่องพลาสติกด้วย ฉันแค่ใส่แป้งที่รีดแล้วเอาก้อนเนื้อสับในมือซ้ายบีบชิ้นเนื้อสับด้วยมือขวาม้วนเป็นลูกบอลแล้วใส่ลงในรู จากนั้นฉันก็กดเนื้อสับและมันก็สร้างรูขึ้นมาเอง เนื้อสับพอดีตัวมากทีเดียว
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
Bast1nda
โอลาโอลา 1ฉันยังปรับตัวให้เป็นแบบนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแป้งมีความยืดหยุ่นดี ไม่มีปัญหาเลย. ขอบคุณสำหรับรูปที่โพสต์ฉันรีดแป้งให้ยาวแล้วตัดแล้ววางหรือจะตบแป้งเกี๊ยวด้วยก็ได้ วิธีง่ายๆเช่นนี้ แต่ฉันกำลังมองหาว่าฉันรักการถ่ายภาพจะยากแค่ไหน - มีการค้นพบมากมาย
* อันยูตะ *
อ้างถึง: olaola1
* อันยูตะ * ทำไมคุณถึงทำร่อง?
เพียงเพื่อที่คุณจะได้ไม่รำคาญกับแต่ละเซลล์ คุณอ่านหัวข้อเกี่ยวกับ "Dough sheeter survey" ดังนั้นจึงมีคนจำนวนมากขอแบบฟอร์มนี้นอกจากนี้ในรูปแบบของอุปกรณ์พลาสติกซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "ดัน" ของแป้งสำหรับใส่เนื้อสับ ....
ปัญหาทั้งหมดนี้หายไปจากหัวข้อนั้นอย่างแน่นอน ...
Olga VB
โอ้ Olenka ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ได้เวลาไปกินเกี๊ยวของคุณแล้ว!
และการเดินทางเพื่อธุรกิจของสามีของฉันถูกเลื่อนออกไปและเลื่อนออกไป

ข้อความอ้างอิง: * Annie *
เพียงเพื่อที่คุณจะได้ไม่รำคาญกับแต่ละเซลล์
ดังนั้นคุณยังคงต้องใส่เนื้อสับในแต่ละเซลล์ - กดให้หนักขึ้นเล็กน้อย - นี่คือช่องโหว่สำหรับคุณ
และถ้าคุณทำสิ่งนี้ในถุงที่มีหัวฉีดคุณสามารถกดตรงและกดเข้าไปได้ทุกอย่างก็รวดเร็วสะอาด (ทั้งมือและแป้ง) สะดวกและไม่ต้องใช้ท่าทางที่ไม่จำเป็น
โอลาโอลา 1
Olya ฉันคุ้นเคยกับการทาด้วยมืออยู่แล้วมันสะดวกกว่าสำหรับฉันและฉันไม่ชอบเนื้อสับเหลว และการเดินทางเพื่อธุรกิจฉันหวังว่าจะยังคงเกิดขึ้น
Bast1nda
โอลาโอลา 1มีชั้นแป้งบนเครื่องทำเกี๊ยวบอกฉันว่ารีดออกมาเท่าไหร่?
โอลาโอลา 1
การนับถอยหลังของฉันเริ่มจาก 0 ถึง 9 ฉันม้วนออกเป็น 8 ความหนาของแป้งประมาณ 1 มม. หลังจากที่แป้งถูกยืดออกภายใต้เนื้อสับแล้วจะมีความโปร่งใสเกือบ ไม่แตกเมื่อปรุงอาหาร
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
Bast1nda
อ้างถึง: olaola1

การนับถอยหลังของฉันเริ่มต้นจาก 0 ถึง 9 ม้วนออกเป็น 8
ขอบคุณ! ในตอนสุดท้ายฉันก็ม้วนตอนนี้ฉันจะพยายามแผ่แป้งออกเหมือนในภาพ ไส้เองก็ตกลงไปในหลุมคุณไม่จำเป็นต้องผลักดันก่อน
ฉันมีสิ่งที่ต้องปรับปรุงมากมายขอบคุณสาว ๆ !
โอลาโอลา 1
ฉันพยายามเชื่อมต่อเลเยอร์ ปรากฎว่าค่อนข้างดี
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว
Yulia Antipova
โอลาโอลา 1, Olga, แป้งยืดหยุ่นมาก! ช่วยบอกสูตรหน่อยได้ไหม? เทคนิคใด ๆ ?
โอลาโอลา 1
สูตรจากคำแนะนำสำหรับ HP "Panasonic 255": 450 gr. แป้ง 1 ฟอง 0.5 ช้อนชา เกลือ 210 มล. น้ำ. เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนฉันใช้น้ำร้อน - 85 กรัมน้ำ 200 มล. บางครั้งฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน เทแป้งเกลือลงในถังแล้วแตกไข่เปิดโหมด "เกี๊ยว" หลังจากนั้นหนึ่งนาทีฉันก็เทน้ำ หลังจากสิ้นสุดการนวดฉันปิดถังและปล่อยให้แป้งนอนประมาณ 15-20 นาที
Yulia Antipova
โอลาโอลา 1, Olgaแล้วต้องโรยแป้งเยอะ ๆ ระหว่างรีดไหม? แป้งไม่เหนียวเหรอ?
Mowgli
และฉันทำแป้งด้วยการทับซ้อนกัน ฉันชอบมันโอเค!
Bast1nda
อ้างถึง: olaola1

การนับถอยหลังของฉันเริ่มจาก 0 ถึง 9 ฉันม้วนออกเป็น 8 ความหนาของแป้งประมาณ 1 มม. หลังจากที่แป้งถูกยืดออกภายใต้เนื้อสับแล้วจะมีความโปร่งใสเกือบ ไม่แตกเมื่อปรุงอาหาร
เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

และฉันได้ตรวจสอบเกี๊ยวในโพสต์ก่อนหน้าแล้วภายใต้แว่นขยาย ฉันเห็นว่าด้านข้างของเกี๊ยวมีความหนาแน่นมากกว่าเล็กน้อยและจากนั้นก็ยืดออกไปอีก ฉันแค่ยืดตัวเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงมีอะไรต้องดิ้นรนอีกมาก! ฉันจะใส่เนื้อสับให้มากขึ้น ฉันใส่มันลงในถุงเนื้อสับแบบหนา แต่ฉันสับด้วยมีดเพื่อความสม่ำเสมอที่มากขึ้น
โอลาโอลา 1
ข้อความอ้างอิง: Yulia Antipova

โอลาโอลา 1, Olgaแล้วต้องโรยแป้งเยอะ ๆ ระหว่างรีดไหม? แป้งไม่เหนียวเหรอ?
แน่นอนเช่นเดียวกับแป้งใด ๆ ฉันโรยด้วยแป้ง แต่ไม่มีความคลั่งไคล้เล็กน้อย
อ้างถึง: Bast1nda

และฉันได้ตรวจสอบเกี๊ยวในโพสต์ก่อนหน้าแล้วภายใต้แว่นขยาย ฉันเห็นว่าด้านข้างของเกี๊ยวมีความหนาแน่นขึ้นเล็กน้อยและจากนั้นก็ยืดออกไปอีก ฉันแค่ยืดตัวนิดหน่อยดังนั้นฉันจึงมีอะไรต้องดิ้นรนอีกมาก! ฉันจะใส่เนื้อสับให้มากขึ้น ฉันใส่มันลงในถุงเนื้อสับแบบหนา แต่ฉันสับด้วยมีดเพื่อความสม่ำเสมอที่มากขึ้น
ใช่สำหรับฉันมันก็แปลกใจเหมือนกัน ในเครื่องทำเกี๊ยวรุ่นเก่าของฉันนี่ไม่ใช่ และบนเกี๊ยวของทัปเปอร์นั้นไม่มีด้านข้างและพวกเขาเป็นพี่น้องฝาแฝดกับฉัน
Yulia Antipova
โอลาโอลา 1, Olga,
Natushka
สาว ๆ อยากลองทำเกี๊ยวด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเกี๊ยวฉันไม่รู้ว่ามันจะได้ผลไหม พวกเขาขายแม่พิมพ์ 3 ประเภท - อะลูมิเนียมชิ้นเดียว แต่ด้านล่าง (ที่เป็นรู) ล้วน แต่มีเสี้ยนมาก และพลาสติกสองอัน - กลม (ฉันไม่รู้จัก บริษัท ) และ IDEA รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยเหตุผลบางอย่างมันมี "กระบอกสูบ" ที่กว้างกว่าที่ด้านล่างของรู บอกหน่อยว่าซื้ออันไหนสะดวกกว่าเกี๊ยวบินจากไหนดีกว่ากัน? และซี่โครงด้านบนทื่อจากขารีดพลาสติกหรือไม่?
ครีม
เครื่องทำขนมจีบ "IDEA" นำหน้าทุกคน จากนั้นเกี๊ยวก็ลอยออกไปเว้นแต่คุณจะลืมโรยแป้งเกี๊ยวด้วยกระชอน ฉันทำเกี๊ยวหลายพันชิ้นที่ Ideevskaya แล้ว แต่ Elena Tim บ่นเกี่ยวกับเกี๊ยวของ Tapper ซึ่งซี่โครงขาดไปหนึ่งและครึ่งพันเกี๊ยว เกี๊ยวพลาสติกจึงแตกต่างกัน และเหลี่ยม "IDEA" ดีมาก!
Bast1nda
Natushkaฉันชอบไอเดียนี้แน่นอน สามีนำเครื่องทำเกี๊ยวอลูมิเนียมมาให้คุณคิดอย่างตื่นเต้นและมีเพียง 12 หลุมที่คุณต้องบด - ทั้งหมดมีเสี้ยนและขอบฉีกและเครื่องทำเกี๊ยวที่มีเกือบ 40 รูเขาอาจจะแค่โยน ออกไปซื้อฉันสาม Ideevskikh))))))
ดังนั้น - ความคิด และในการทำงานมันสะดวกสำหรับฉันที่ไม่เคยใช้ทุกอย่างในครั้งแรก
ฉันยังกลัวเรื่องของแพลตแมสนิดหน่อยดังนั้นพรุ่งนี้ฉันจะซื้ออันที่สองสำรอง ปล่อยให้ยืนอยู่ในหีบห่อ
Natushka
อ้างถึง: Bast1nda
มีเกือบ 40 หลุม
ฉันซื้อมาตั้งแต่อายุ 35 ตอนนี้ฉันต้องทำลายฉลุสำหรับโรยแป้งฉันเห็นมันอยู่ที่ไหนสักแห่งที่นี่ยากหน่อย ผมจำได้ ครีม ได้ไปดู
Susika
อ้างถึง: natushka

ฉันซื้อมาตั้งแต่อายุ 35 ตอนนี้ฉันต้องทำลายฉลุสำหรับโรยแป้งฉันเห็นมันอยู่ที่ไหนสักแห่งที่นี่ยากหน่อย ผมจำได้ ครีม ได้ไปดู
ฉันหยิบแป้งในฝ่ามือของฉันพลิกรูปร่างและบนชั้นของแป้งฉันวาดด้วยฝ่ามือของฉันด้วยแป้งตามรูปร่าง กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
lettohka ttt
สาว ๆ ใช้หมุดกลิ้งแบบไหนคะ ??? ฉันใช้ขากลิ้งซิลิโคนพิเศษตามแม่พิมพ์ Taper เพื่อไม่ให้พลาสติกเสียหาย แต่เครื่องทำเกี๊ยวของ Sovdepov เป็นไม้เท่านั้น :-) :-) :-)
Bast1nda
lettohka tttฉันไม่รู้ว่ามีหมุดกลิ้งซิลิโคน นี่คือหมุดกลิ้งที่ฉันไม่ได้ค้นคว้าคำถามเลย! การใช้ขากลิ้งซิลิโคนสำหรับแม่พิมพ์พลาสติกจะดีกว่าจริงหรือ?
ครีม
ในบรรดาหมุดกลิ้งจำนวนมากของฉันสำหรับกลิ้งเกี๊ยวและเกี๊ยวฉันใช้ท่อน้ำโพลีโพรพีลีน ฉันใช้หมุดกลิ้งรูปแกนหมุนเก่าเพื่อรีดแป้งบังโคลน
บาบาตานี
ข้อความอ้างอิง: Creamy
ฉันใช้ท่อน้ำโพลีโพรพีลีนชิ้นหนึ่ง

Alevtina และเส้นผ่านศูนย์กลางคืออะไร?
lettohka ttt
Alevtina อ่านเกี่ยวกับพินกลิ้งของคุณ แต่เนื่องจากไม่มีของเสียและไม่มีเหตุผลที่จะซื้อชิ้นส่วนของท่อสำหรับหมุดกลิ้งฉันจึงซื้อพินกลิ้งซิลิโคนขนาดเล็กและใหญ่สำหรับแม่พิมพ์พลาสติกแม้ว่า Taperver จะให้ 30 - รับประกันสินค้าปีหนึ่ง แต่น่าเสียดายที่ทำแม่พิมพ์เสียฉันมีหลายอันสำหรับราวีโอลี่เครื่องทำเกี๊ยวด้วยหัวใจและครัวซองต์และฉันรักพวกเขาอย่างสุดซึ้ง :-) :-) :-) นั่นคือเหตุผล ฉันเก็บมันไว้ :-) :-) :-)
lettohka ttt
อ้างถึง: Bast1nda

lettohka tttฉันไม่รู้ว่ามีหมุดกลิ้งซิลิโคน นี่คือหมุดกลิ้งที่ฉันไม่ได้ค้นคว้าคำถามเลย! การใช้ขากลิ้งซิลิโคนสำหรับแม่พิมพ์พลาสติกจะดีกว่าจริงหรือ?
ฉันคิดว่าอย่างนั้นเนื่องจากไม้สามารถทำให้แม่พิมพ์พลาสติกเสียได้ :-) :-) และซิลิโคนที่มีด้ามไม้ก็ไม่แพงสำหรับเราตอนแรกฉันไม่ชอบมันจริงๆจากนั้นฉันก็ชินกับมันแล้วตอนนี้ ฉันขาดไม่ได้ :-) :-): -)
ครีม
อ้างถึง: BabaTani

Alevtina และเส้นผ่านศูนย์กลางคืออะไร?

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

ฉันมีหมุดกลิ้งจำนวนมากที่มีความยาวต่างกันและเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันที่ตัดจากโพลีโพรพีลีนแตะอาหาร นี่คือเจ้าพ่อของฉันพยายามทำงานในแผนกที่อยู่อาศัยดังนั้นฉันจึงได้รับการตัดแต่งฟรี และหมุดกลิ้งที่คล่องแคล่วที่สุดสำหรับเกี๊ยวและใต้เครื่องรีดแป้งกลายเป็นแท่งเล็ก ๆ นี้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 มม.
Natushka
เอ่อฉันซื้อเครื่องทำเกี๊ยวตอนนี้ปรากฎว่าต้องหาขากลิ้งซิลิโคน
Bast1nda
ครีมฉันจะซื้อมันพรุ่งนี้ จนกว่าฉันจะเลือกหมุดกลิ้ง แต่จำเป็นต้องม้วนเป็นรูปเกี๊ยว))))) โดยทั่วไปฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับหมุดกลิ้งฉันจะอ่านและเลือก ฉันจะดูซิลิโคนด้วยฉันไม่เคยสังเกตเลยด้วยซ้ำ ฉันเคยเห็นโลหะ แต่อาจไม่เหมาะกับแม่พิมพ์พลาสติกเลย

Natushkaฉันหวังว่าทุกอย่างจะง่ายขึ้นแล้วฉันก็วิ่งเกี๊ยวดู
Natushka
อ้างถึง: Bast1nda
เกี๊ยวแล้วฉันก็วิ่งไปดู
ในทางตรงกันข้ามเรามีเกี๊ยว 3 แบบซึ่ง 2 แบบเป็นพลาสติกราคาก็มีตั้งแต่ 60 ถึง 120 พลาสติกและอะลูมิเนียม 70 ถึง 150 ชิ้น แต่ก็มีคุณภาพ และคุณต้องมองหาหมุดกลิ้งซึ่งมีราคาแพงมาก
แผนเจ็ดปี
ข้อความอ้างอิง: Creamy

ฉันใช้หมุดกลิ้งรูปแกนหมุนเก่าเพื่อรีดแป้งบังโคลน

Alevtina ทำไมต้องเป็นหมุดกลิ้งนี้? มีความลับอยู่ที่นั่นหรือไม่?
ฉันเห็นเพียงวิธีการรีดแป้งบน manti ด้วยหมุดกลิ้งนี้! ฉลาดมาก!
เนื่องจากความจริงที่ว่ามันไม่สม่ำเสมอขอบจึงบางมากและมีแป้งเล็กน้อยที่ตะเข็บ
แล้วในบังโคลนล่ะ?
ครีม
แผนเจ็ดปี, ควรรีดแป้งบังโคลนออกให้เกือบเท่าความหนาของแผ่นกระดาษ ในบังโคลนฉันหมุนหมุดครึ่งหนึ่งจากตรงกลางเคลื่อนไปที่ขอบ และเป็นไปได้เฉพาะกับหมุดกลิ้งรูปแกนหมุนเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถใช้หมุดกลิ้งธรรมดา แต่คุณจะตายทันที หมุดกลิ้งแกนใช้สำหรับงานสองงานที่แตกต่างกันมาก ด้วยศูนย์กลางที่หนาขึ้นจะช่วยรีดเส้นยางยืดจากแป้งที่สูงชันให้เป็นเส้นที่แบนราบ ตามกฎแล้วทุกคนใช้ในความสามารถนี้เท่านั้น แต่ คุณสมบัติและเสน่ห์ที่สำคัญที่สุดของหมุดกลิ้งรูปแกนหมุนอยู่ที่ความสามารถพิเศษในการรีดแป้งที่ดีที่สุดโดยใช้หมุดกลิ้งเพียงด้านเดียวหรือแม่นยำกว่านั้นโดยใช้หมุดกลิ้งเพียงครึ่งเดียว ดูเหมือนว่าฉันจะพูดเรื่องไร้สาระ แต่มันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ! เมื่อรีดด้านใดด้านหนึ่งของหมุดกลิ้งรูปแกนหมุนเพียงครั้งเดียวคุณจะม้วนแป้งบังโคลนแบบเดียวกันอย่างรวดเร็วคล่องแคล่วและง่ายดายอย่างน้อยที่สุดเป็นแผ่น หมุดกลิ้งนี้ใช้ฟิสิกส์บริสุทธิ์เพื่อให้การรีดง่ายขึ้นด้วยขอบเดียว - ลดแรงที่กระทำกับความยาวของแขน นี่คือส่วนที่สองที่ไม่ได้ใช้งานของหมุดกลิ้งดังกล่าวและเป็นคันโยกที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการออกกำลังกายของเรา ฉันไม่รู้จะอธิบายให้ชัดเจนกว่านี้ได้อย่างไร คุณต้องเห็นก่อนจากนั้นจึงม้วนออกครั้งเดียวและจะไม่มีใครเอาหมุดกลิ้งนี้ไปจากคุณคุณจะหลงรักมัน!
เคิร์ช
ครีมAlya คุณเขียนทุกอย่างชัดเจน ฉันมีหมุดกลิ้งแบบนี้ แต่ฉันยังไม่ได้ปรับตัวเข้ากับมันจริงๆ ตอนนี้หลังจากคำอธิบายของคุณฉันจะพยายามม้วนแบบนี้
แผนเจ็ดปี
Alevtina, ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง! ดูเหมือนว่าจะเข้าใจ!
เอาของฉันมาได้ยังไงฉันจะลองฝึกดู!
Natushka
อ้างถึง: kirch
ฉันมีหมุดกลิ้ง
และแสดงภาพที่ฉันไม่เคยเห็น
Yulia Antipova
ครีม, Alevtinaที่รักบางทีคุณอาจจะโพสต์วิดีโอของเจ้านายชั้นสูงเกี่ยวกับการหมุนนี้ ... รูปแกน ... รูปแกน ... ฮึคุณ! ขากลิ้งโค้ง! ที่นี่!

เช่นฉันไม่เข้าใจ ... โง่ฉัน ...
เสียงที่น่าเศร้าของ Barash "อืมโพ - อา - อา - อัลยูสตา!"
เปียโน
หรือส่งให้เราที่ที่มีวิดีโอเป็นอย่างน้อยได้โปรด
ครีม
Natushka, Yulia Antipova, เปียโนสาว ๆ ตอนนี้มันสายไปแล้วพรุ่งนี้ตอนกลางวันฉันจะถ่ายรูปหมุดกลิ้งของฉัน ฉันมีหมุดกลิ้งรูปแกนสองอันอันแรกถูกต้องและอันที่สองคือ "พินหมุนแกนหมุนผิดปกติ" ฉันจะแสดงให้เห็นว่ามันแตกต่างกันอย่างไร และฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับจุดประสงค์ของ "หมุดหมุนแกนหมุนผิด" ทำไมฉันถึงดูเหมือนว่าทุกคนรู้เรื่องนี้ แน่นอนบนอินเทอร์เน็ตมีวิดีโอการรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้งดังกล่าว ฉันไม่สามารถถ่ายวิดีโอได้เนื่องจากไม่มีอุปกรณ์ และสามารถขอให้ถ่ายวิดีโอของเราได้ ตันยุลยาเธอเป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เธออาจจะมีเข็มหมุดและสามีของเธอเป็นผู้กำกับและวิศวกรวิดีโอที่ยอดเยี่ยม
ครีม
ฉันถ่ายรูปหมุดกลิ้งรูปแกนหมุนของฉัน

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

และตอนนี้ความแตกต่างของพวกเขา หมุดกลิ้งที่ "ผิด" ไม่มีความกระชับพอดีกับพื้นผิวดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ปลายหมุดกลิ้งนี้ในการรีดแป้งบาง ๆ "ลงในกระดาษ" ได้ แต่หมุดกลิ้งนี้ "เหยียบย่ำ" ตรงกลางของขนมปังแบนหรือชีสเค้กของอุซเบกหรือพายแบบเปิดสำหรับเติม

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

ทุกอย่างเกี่ยวกับช่องว่างระหว่างครึ่งหนึ่งของหมุดกลิ้งกับพื้นผิวเรียบ ดู. ที่นี่หมุดกลิ้งถูก "เลือก" บนเครื่องกลึงและมีช่องว่างเกิดขึ้นไม่มีการยึดแน่นกับพื้นผิว

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

และหมุดกลิ้งรูปแกนหมุนที่ถูกต้องไม่มีช่องว่างมันติดครึ่งหนึ่งกับพื้นผิวของโต๊ะอย่างแน่นหนาจึงรีดแป้งออกบาง ๆ

เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

ตอนนี้คุณจะรู้ว่าควรมองหาอะไรเมื่อเลือกหมุดเกลียวสำหรับงานเฉพาะ
แอนนา 1957
ปรากฎว่าเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกลางและปลายไม่ควรแตกต่างกันมากใช่ไหม? และในที่สุดพวกเขาขายที่ไหนฉันไม่เคยพบ และอะไรคือความยาวที่เหมาะสมที่สุด?
และอีกอย่างหนึ่ง: ฉันมีหมุดกลิ้งขนาดเล็กที่ด้ามจับในรูปแบบของทรงกระบอกที่ผิดปกติ (กรวยที่ถูกตัดทอนหรืออะไรบางอย่าง แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยในเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านบนและด้านล่าง) ฉันเห็นสิ่งที่คล้ายกันที่ Teskoma แต่ถึงอย่างนั้น เธอทำอะไรได้บ้าง? ฉันซื้อมาเพื่อความสวยงามในแท แต่ฉันไม่ได้ใช้มัน
ครีม
เป็นการยากที่จะบอกว่าความยาวของหมุดกลิ้งใดเหมาะสมที่สุด สำหรับบางคนจะสะดวกในการม้วนออกด้วยขวด หมุดกลิ้งรูปแกน "ที่ถูกต้อง" เก่าของฉันยาว 37 ซม. อันที่ "ผิด" ยาว 40 ซม. ขนาดเหล่านี้มักพบบ่อยที่สุด ฉันซื้อหมุดกลิ้งทั้งหมดของฉันในร้านฮาร์ดแวร์เล็ก ๆ ทั่วไป หมุดกลิ้ง "ผิด" ล่าสุดเพิ่งซื้อมาในราคา 92 รูเบิล เจ้าของร้านกล่าวว่าเธอขายหมุดกลิ้งนี้ได้เพียงสามชิ้นในเวลาสามปี ฉันเป็นคนสุดท้าย
แอนนา 1957
ข้อความอ้างอิง: Creamy
ขนาดเหล่านี้มักพบบ่อยที่สุด

ไม่ได้สำหรับฉัน
เทอร์ควอยซ์
อ้างถึง: Anna1957
และในที่สุดพวกเขาขายที่ไหนฉันไม่เคยพบ
ดังนั้นฉันจึงไม่ได้พบพวกเขาในร้านค้าใด ๆ และผู้ขายตอบคำถามของฉันว่า "คุณมีหมุดกลิ้งรูปแกนหรือไม่?" พวกเขามองพวกเขาราวกับว่าพวกเขาไม่สบายและตอบว่าตอนนี้แม้แต่คนธรรมดา ๆ ก็ยังไม่เป็นที่ต้องการเพราะไม่มีใครรีดแป้งออกมาด้วยตัวเองแล้ว
และฉันซื้อจาก Tanya (T.A. ) ใน ร้านพาสต้าเยอรมัน.
กรวยของเธอไม่เด่นชัดมากนัก แต่เป็นแบบอื่น (ฉันไม่พบว่า "ถูกต้อง" หรือ "ผิด")
วาซิลิก้า
อ้างถึง: Anna1957

และในที่สุดพวกเขาขายที่ไหนฉันไม่เคยพบ

เมื่อวันก่อนฉันเห็นสิ่งนี้ แต่ฉันจำไม่ได้ว่าอยู่ที่ไหน แต่ที่ Petrogradka แน่นอน มีโอกาสมากที่สุดในร้านค้าในครัวเรือนขนาดเล็ก
จริงอยู่ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันดีสำหรับอะไรฉันต้องหาวิดีโอ
กิ่งไม้
เมื่อวานใน Ashan ฉันซื้อแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยวสี่เหลี่ยมเช่น Idea สติกเกอร์ของแบรนด์ Ashanov "ทุกวัน" 63 รูเบิล ดีฉันตรวจสอบแล้ว!
แอนนา 1957
ข้อความอ้างอิง: Vasilica

เมื่อวันก่อนฉันเห็นสิ่งนี้ แต่ฉันจำไม่ได้ว่าอยู่ที่ไหน แต่ที่ Petrogradka แน่นอน มีโอกาสมากที่สุดในร้านค้าในครัวเรือนขนาดเล็ก
จริงอยู่ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันดีสำหรับอะไรฉันต้องหาวิดีโอ
จำไว้บางทีคุณอาจจะถ่ายรูปในร้าน แน่นอนว่าราคานั้นน่าสนใจ
อ้างถึง: Biryusinka
นี่คือหมุดกลิ้ง
และทำงานอย่างไร? เธอมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน 1 ซม.น้อยกว่าครีมมากในความคิดของฉัน
Svetta
ครีมโอ้ฉันมีหมุดกลิ้งที่ "ถูกต้อง" เหมือนกันทุกประการแม้แต่แม่ของฉันเธอก็อายุประมาณ 60 ปีแล้ว !!! ฉันใช้มันมาตลอดชีวิตฉันชอบมันมาก! และเธอก็ไปอยู่กับสามีของเธอและซื้อตรงหนาธรรมดา - ดีไม่ใช่เลย จากนั้นในร้านฉันก็ได้พบกับหมุดกลิ้งและหมุดกลิ้งทุกประเภทและในราคาเดียวกันบางเพนนี ฉันเลือกหมุดกลิ้งที่บางที่สุดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ซม. และยาว 32 ซม. - สะดวกสบายและเป็นที่รักอย่างไม่น่าเชื่อ
และตอนนี้ฉันเห็นรูปแกนหมุนตัวนี้ ... ฉันจะไปหาพ่อแล้วไปรับเธอเธอเจ๋ง!
kVipoint
อ้างถึง: Anna1957
และอีกอย่างหนึ่ง: ฉันมีหมุดกลิ้งขนาดเล็กที่ด้ามจับในรูปทรงกระบอกที่ผิดปกติ (กรวยที่ถูกตัดทอนหรืออะไรบางอย่าง แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยในเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านบนและด้านล่าง) ฉันเห็นสิ่งที่คล้ายกันที่ Teskoma แต่ถึงอย่างนั้น เธอทำอะไรได้บ้าง? ฉันซื้อมาเพื่อความสวยงามในไท แต่ฉันไม่ได้ใช้มัน
และฉันก็เป็นเหมือน Teskomovskaya บน Chibo ราวีโอลินิทซาเมื่อฉันทำเกี๊ยวที่ฉันใช้แทนการใช้หมุดกลิ้งธรรมดามันสะดวกมากสำหรับฉันและฉันก็ทำงานกับเกี๊ยวของ Idea ด้วย มีขนาดเล็กและสะดวกในการรีดแป้งในเจ้าหญิงหรือในแผ่นอบลึก)))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง