เกี๊ยวและแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว

[แบบตุรกีสำหรับเกี๊ยวดอกไม้]

รูปแบบ "หน้าตาดี" ซึ่งคุณสามารถทำขนมจีบตัวเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ยาว 6 ซม. และถ้าคุณเปิดจินตนาการของคุณคุณก็สามารถทำอาหารได้
แบบตุรกีสำหรับเกี๊ยวดอกไม้

ชุดเครื่องตัดคุกกี้ IKEA Drommar
ด้วยแม่พิมพ์ที่คล้ายกันเหล่านี้คุณสามารถทำเกี๊ยวทารกที่น่ารักที่สุดที่เห็นในรีวิว
จากซีรีส์เรื่องชูชีพบันเทิง))) หุ่นไล่กา

เครื่องตัดเกี๊ยวโซเวียต (มีปุ่ม) เครื่องมือพิเศษที่ช่วยให้คุณทำเกี๊ยวแบบดั้งเดิมได้ในเวลาอันรวดเร็ว! วิธีที่รวดเร็วในการปั้นเกี๊ยวแบบโฮมเมด (การตัด) และเกี๊ยว (แสตมป์ Tescoma) + วิดีโอ เอเลน่าทิม (อืมมีใครบ้างที่ไม่ใช่หุ่นไล่กา ... )

ปืนพกตัดตายของโซเวียตพร้อมหัวฉีดสองอัน ปืนพกที่น่าสนใจสะดวกและใช้งานได้ดีสำหรับทำเกี๊ยวและเกี๊ยว เกี๊ยวและแม่พิมพ์หลายประเภท + วิดีโอ Elena Bo

แสตมป์อัตโนมัติสำหรับราวีโอลี่ เขาไม่ต้องการปุ่ม - ที่นี่ลูกสูบทำงานด้วยน้ำหนักของมันเองผลักราวีโอลี่ออกจากตราประทับ

การตัดเกี๊ยวและเกี๊ยวที่เด็ดที่สุดและถูกที่สุด ภาพรวมของเทคนิคมหัศจรรย์นี้ โดย Helene

มีดลูกกลิ้งสำหรับการทดสอบ

มีดเชื่อมสำหรับแป้ง มีดที่ใช้งานได้สะดวกซึ่งไม่เพียง แต่ตัดได้ แต่ยังจับแป้งหลาย ๆ ชั้นเข้าด้วยกัน พวกเขาใช้ในการสร้างราวีโอลี่พายขนมอบและผลิตภัณฑ์ยัดไส้อื่น ๆ ลดราคาจากผู้ผลิตหลายรายเช่น Kuhenprofi, Karl Weis หรือ Tescoma "Delicia" คุณสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับเรื่องหลังได้ ที่ Chuchelka

ที่เรียกว่า “ พาสตาไบค์” เครื่องมือหลายมีดที่มีความเป็นไปได้ที่ยอดเยี่ยม สามารถใช้ตัดแป้งได้ทุกขนาดตั้งแต่เส้นบะหมี่ไปจนถึงแผ่นลาซานญ่า ส่วนใหญ่มักจะมีมีดสองยี่ห้อ ได้แก่ Marcato "Pastabike" และ Tescoma "Multifunctional knife Delicia" มีความแตกต่างหลายประการเช่น Marcato มีมีดโลหะซึ่งหมายความว่าให้คุณภาพสูงและการตัดที่รวดเร็ว แต่นี่ก็เป็นข้อเสียของเขาเช่นกัน - เขาไม่เหมาะกับเจ้าของโต๊ะพลาสติกหรือลามิเนต เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวจะเกิดรอยขีดข่วน มีเพียงสองวิธีเท่านั้น: ใช้แผ่นซิลิโคนหรือผ้าน้ำมันเมื่อทำงานหรือให้ความสนใจกับ Teskiy ใช่มีดของ Teskoma เป็นพลาสติก แต่ไม่ทื่อ นอกจากนี้ยังมีมีดสองประเภทในชุด ได้แก่ ใบมีดตรงและใบหยักซึ่งทำให้ Tesku ใช้งานได้ดีกว่า "Pastabike" คุณสามารถเห็นมีดดังกล่าวในวิดีโอ ที่ Fifanya

มีดหยิกสำหรับแป้ง ด้วยตัวเองมีดเหล่านี้ไม่สามารถเชื่อมชั้นแป้งได้อย่างถูกต้องพวกเขามีไว้สำหรับการตัดเท่านั้น แต่เนื่องจากความโค้งของใบมีดประเภทต่างๆพวกเขาจึงสามารถตัดได้ทั้งแบบตรงและ "กระโปรง" ที่มีฟันขนาดใหญ่ที่สวยงามบนชิ้นแป้ง นอกจากนี้ยังมีมีดดังกล่าวมาพร้อมกับลูกกลิ้งที่เปลี่ยนได้ซึ่งสะดวกมาก - คุณไม่จำเป็นต้องมีมีดหลายแบบเพียงแค่เปลี่ยนลูกกลิ้ง และ "หน่วย" แรกดังกล่าวปรากฏขึ้นคุณคิดว่ามาจากใคร? ถูกต้องเช่นเคยกับ Tescoma คุณสามารถดูวิธีการทำงานได้ในวิดีโอ เอเลน่าทิม

สูตรอาหาร:

แป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว (สำหรับรีดแป้ง) และเนื้อสับสำหรับเกี๊ยว เอเลน่าทิม
แป้งชูสำหรับบะหมี่เกี๊ยวเกี๊ยว ธุรการ
เนื้อสับและกะหล่ำปลีจาก Ilya Lazerson กูเซล 62
แป้งสำหรับแช่แข็งเกี๊ยวเกี๊ยวที่ไม่แตก (จาก Ilya Lazerson) ธุรการ
เกี๊ยวกับชีสกระท่อม (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511) หุ่นไล่กา
ราวีโอลี่ช็อคโกแลตกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ หุ่นไล่กา
แป้งเกี๊ยวโดยไม่ต้องนวดใน 21 วินาที! (แป้งสำหรับเกี๊ยวด้วยมีดในเครื่องเตรียมอาหาร) + วิดีโอ Doxy
ขนมชูส์สำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวจากเชฟ Sergey Malakhovsky ซาโมปาล
แป้งสำหรับเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู celfh
เกี๊ยวกับเชอร์รี่และซอสขนมชูส์ (ไม่มีไข่) โอเมล่า
สูตรแป้งจากคำแนะนำสำหรับ HP "Panasonic 255" โอลาโอลา 1
ขนมชูกับเนย Svetlenki
เกี๊ยวช็อคโกแลตกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ เวอร์นิแซก
ไส้สตรอเบอร์รี่เต้าหู้สำหรับเกี๊ยวและราวีโอลี่ แผนเจ็ดปี
Dushbara - เกี๊ยวอาเซอร์ไบจัน (วิดีโอ) Bozhedarka
Dough for manti สำหรับรีดแป้ง เอเลน่าทิม
แป้งสำหรับ chebureks Olga_Ma
เกี๊ยวกับมันฝรั่งและแคร็กเกอร์ในเครื่องทำเกี๊ยวทัปเปอร์แวร์ (มาสเตอร์คลาส) ทูมันชิก

เครื่องทำเกี๊ยวของฉันยังคงเป็นของโซเวียต แต่รูปร่างของเกี๊ยวเองก็เหมือนกัน ไม่เคยเห็นเกี๊ยวหกเหลี่ยมลดราคา !!! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าช้อนสำหรับใส่ไส้น่าจะสะดวกมากแน่นอนว่ามีอาจารย์ที่เลือกและบีบเนื้อสับลงในกำปั้นของพวกเขาแล้วบีบเป็นก้อน ๆ เช่นป้าของฉันเธอจึงทำงานมาตลอดชีวิต บล็อกอาหารและในฐานะพ่อครัวทำขนมและพ่อครัวทำขนมดังนั้นพระเจ้าจึงบอกเธอ แต่ฉันธรรมดาฉันจะเพิ่มจากนั้นเอาช้อนออกจากนั้นก็จะได้เกี๊ยวที่มีปริมาตรต่างกัน
สำหรับเครื่องทำเกี๊ยวเองดูเหมือนว่ามันจะแตกต่างจากของโซเวียตแค่ไม่กลม แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและวัสดุเป็นพลาสติก สำหรับฉันแล้วคำถามทั้งหมดคือเกี๊ยวจะโผล่ออกมาได้ง่ายเพียงใด ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันปั้นเครื่องทำเกี๊ยวฉันโรยด้วยแป้งจำนวนมากและยังคงมีแท่งอยู่บางทีมันอาจจะไม่ติดกับพลาสติก

กาลครั้งหนึ่งฉันใช้รูปแบบของสหภาพโซเวียตสำหรับเกี๊ยวและมันเป็นเหล็กหล่อและพลาสติก (ดูเหมือนว่าพวกมันจะเป็นหกเหลี่ยมกลมแบบนั้นด้วย) ฉันชอบมันมากไม่มีอะไรติดค้างและถูกเขย่าออกอย่างรวดเร็วและสะดวก Duc หลังจากนั้นและตัวฉันเองก็ต้องการเช่นนั้น ใช่ยกเว้นอลูมิเนียมฉันไม่เคยเห็นมันลดราคา

ZHIRULKA พวกเขาเป็นเช่นนั้นหรือไม่?

ตอนนี้ฉันมองไปที่ด้านอื่น ๆ มีเครื่องหมายคุณภาพและราคาสำหรับทั้งสองคือ 1 ถู 95 kop ซื้อในช่วงปลายยุค 70 ฉันใช้เกี๊ยวตลอดเวลา นี่คือหมุดกลิ้งจากทัปเปอร์แวร์ซึ่งดี แต่ใหญ่เกินไปสำหรับฉันฉันจึงไม่ได้ซื้อไม่มีที่เก็บ ฉันต้องการสิ่งนี้ แต่น้อยกว่า

[Katyushka]

Katyushka ฉันมีเกี๊ยว ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังจากนั้นคลึงแป้งบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง
ด้วยเครื่องทำเกี๊ยวนี้คุณสามารถทำเกี๊ยวได้ 40 ชิ้นพร้อมกัน

เธอกำลังตัดวงกลมแป้งหรือไม่? แล้วแท่งสีเหลืองมีไว้ทำอะไร?

นี่เป็นเกี๊ยวโซเวียตรุ่นใหม่เฉพาะที่กลม (ฉันเพิ่งมีอันเก่า)
วางเทตส์ชั้นหนึ่งตวงเนื้อสับด้วยช้อนแล้ววางลงในร่องด้านบนมีเท็ตส์อีกชั้นม้วนทุกอย่างพลิกเกี๊ยวแล้วเก็บเกี๊ยวสำเร็จรูป

แล้วแท่งสีเหลืองมีไว้ทำอะไร?

แท่งนี้เป็นสองด้าน - ด้านหนึ่งช้อนตวงสำหรับเนื้อสับอีกด้านหนึ่งเป็นแท่นสำหรับดีดเกี๊ยวสำเร็จรูปออกจากเกี๊ยวหากพวกมันติดอยู่ที่นั่นเล็กน้อย

เรามีเครื่องทำเกี๊ยวที่คล้ายกันมาเป็นเวลานานแล้วโดยมีเพียงโลหะเท่านั้น บูโลสบายมาก รีดแป้งออกวางบนเครื่องทำเกี๊ยวจากนั้นสับละเอียดในแต่ละหลุมปิดด้วยแป้งอีกครั้งแล้วม้วนให้เข้ากันด้วยหมุดกลิ้ง เกี๊ยวดูเหมือนจะหล่นลงมาจากนั้นจำเป็นต้องเขย่าเกี๊ยวให้เข้ากันแล้วพวกเขาก็บินออกไป และเมื่อไม่นานมานี้ที่บ้านแม่สามีฉันได้ค้นพบพลาสติกที่คล้ายกันจึงรู้สึกไม่สบายใจและไม่มีอะไรออกมา

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง - โลหะเก่านั้นสะดวกกว่าพลาสติกใหม่มาก

ฉันมีเครื่องทำเกี๊ยว

ฉันซื้อสิ่งนี้และทดสอบ
เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วจะโผล่ออกมาอย่างง่ายดาย ไม่เหมือนเกี๊ยวพลาสติกทรงกลมที่ซื้อใน Auchan สะดวกและประหยัดเวลาจริงๆ แป้งหนึ่งส่วนสำหรับเกี๊ยวจากเครื่องทำขนมปัง (แป้ง 450 กรัม) ก็เพียงพอสำหรับ 80 ชิ้น เกี๊ยวและเกี๊ยวม้วนเล็ก
สิ่งที่เป็นสีน้ำเงินนี้มีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - ราคาเพราะ 850 รูเบิล
แพงไปหน่อย

เกี๊ยวโลหะที่ฉันเห็นลดราคาทำให้ฉันกลัวด้วยรูปร่างหน้าตาของพวกเขา: มีเสี้ยนหล่อด้วยการแต่งงานทั้งหมดนี้เป็นฝุ่นสีดำบางชนิดที่ทำให้มือของฉันสกปรก เมื่อฉันถามว่าทำไมพวกเขา (เกี๊ยว) ทิ้งรอยดำไว้ที่มือคนขายที่ตลาดขายของชำในปรากบอกว่าไม่เป็นไรคุณต้องล้างด้วยแปรง
เป็นไปได้ว่าฉันแค่สงสัย แต่ฉันไม่ต้องการใช้เครื่องทำเกี๊ยวนี้ จะรู้ได้อย่างไรว่าใช้โลหะผสมชนิดใด? สุขภาพยังแพงกว่า
ฉันเอาพลาสติกสีน้ำเงินมาจากร้านค้าออนไลน์:

ฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวด้วย ฉันพอใจกับเธอมากฉันทำเกี๊ยวสำหรับเสิร์ฟกับน้ำซุปหรือในซุปพวกเขามีขนาดเล็กและเรียบร้อย ฉันกลัวว่าพวกเขาจะติดเหมือนหลาย ๆ คนกลัว แต่ก็ไม่มีอะไรอย่างนั้น เด็ดมากขอแนะนำเลย!

บอกหน่อยเกี๊ยวโซเวียตเก่า ๆ ร้อยตัวโลหะเค้าทำอาหารเก่งจริงเหรอ ???
พ่อแม่เสนอให้เรารับไปเราก็ไม่แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... ฉันมักจะทำทุกอย่างด้วยมือของฉัน ... ใช้เวลามาก ...
ฉันหวังว่าจะได้รับคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์!

ใช้เวลาที่พวกเขาให้ !!!
ฉันเองก็ได้รับมรดกจากพ่อแม่ของฉันเช่นกัน
สะดวกสบายและดี

เพื่อให้คุณสามารถรับมันได้อย่างปลอดภัยดี!
แฟนบอกว่าพ่อแม่ยังให้ sovdepovskuyu-metal และซื้อในยุค 80 ดังนั้นเกี๊ยวจะไม่หลุดออกไป ... ดังนั้นฉันจึงคิดว่า ...
อาจมีคนทำในเครื่องทำเกี๊ยวและโพสต์รูปฉันจะขอบคุณและขอบคุณ

[วาฟเฟิล]

วาฟเฟิลฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวแบบนี้และฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไรดีสำหรับเกี๊ยวที่ซื้อมานานมากแล้วในช่วงทศวรรษที่แปดสิบ ฉันใช้มันตลอดเวลาฉันลืมวิธีการทำด้วยตนเอง ตอนนี้ไม่มีเวลาถ่ายรูปเดชา .. มีรายละเอียดปลีกย่อยเล็ก ๆ - แป้งไม่ควรเป็นของเหลวจากนั้นทุกอย่างจะถูกเขย่าอย่างสมบูรณ์แบบ ทันทีคุณจะได้เกี๊ยว 48 ชิ้นในรูปหกเหลี่ยมและ 18 เกี๊ยว คุณยังสามารถปัดแป้งเกี๊ยวด้วยแป้งก่อนเริ่มทำอาหาร สะดวกและปราศจากปัญหานวดแป้งใน HP ติดด้วยเครื่องทำเกี๊ยวปรากฎอย่างรวดเร็ว อย่ายอมแพ้สิ่งที่ดี!

วาฟเฟิล
ฉันมีเกี๊ยวเหมือนกัน เพื่อให้เกี๊ยวหลุดออกฉันโรยแป้งชั้นล่างที่ดีด้วยแป้งและวางด้านนี้ลงบนเกี๊ยว พวกมันบินออกมาอย่างน่ารัก

[วาฟเฟิล]

วาฟเฟิลฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวแบบนี้และฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไรดีสำหรับเกี๊ยวที่ซื้อมานานมากแล้วในช่วงทศวรรษที่แปดสิบ ฉันใช้มันตลอดเวลาฉันลืมวิธีการทำด้วยตนเอง ตอนนี้ไม่มีเวลาถ่ายรูปเดชา .. มีรายละเอียดปลีกย่อยเล็ก ๆ - แป้งไม่ควรเป็นของเหลวจากนั้นทุกอย่างจะถูกเขย่าอย่างสมบูรณ์แบบ ทันทีคุณจะได้เกี๊ยว 48 ชิ้นในรูปหกเหลี่ยมและ 18 เกี๊ยว คุณยังสามารถปัดแป้งเกี๊ยวด้วยแป้งก่อนเริ่มทำอาหาร สะดวกและปราศจากปัญหานวดแป้งใน HP ติดด้วยเครื่องทำเกี๊ยวปรากฎอย่างรวดเร็ว อย่ายอมแพ้สิ่งที่ดี!

คุณยายของฉันมีลักษณะคล้ายกับคำอธิบายของคุณ แต่เท่าที่ฉันจำได้ พวกเขาทำเกี๊ยวกับเธอเพียงครั้งเดียว - ที่เหลือด้วยมือ
ถ้าฉันเข้าใจ "คำกล่าวอ้าง" ของยายและแม่ของฉันเกี่ยวกับสิ่งนี้อย่างถูกต้อง (ฉันอายุ 8-9 ปี) แล้ว:
- แป้งยังคงอยู่หลังจากบีบออกซึ่งคุณต้องทำอะไรบางอย่าง - แต่ดูเหมือนว่าจะหมดไปกับบะหมี่ (แม่มักจะตัดบะหมี่จากแป้งเกี๊ยวจากของเหลือ)
- มันยากที่จะหยิบเกี๊ยวออกมา
- ขอบไม่ติดกันและเมื่อทำเกี๊ยวจะแตกออกจากกัน

แต่บางทีคุณอาจต้องการแป้งที่แตกต่างกันเล็กน้อยพวกเขาใช้ในการทำและปั้นแป้งด้วยมือในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวเหล็ก ไม่มีปัญหากับเกี๊ยวสิ่งสำคัญคือการโรยด้วยแป้งและตามที่คุณสังเกตถูกต้องโรยแป้งด้านหนึ่งด้วยเช่นกันหลุดออกมามากคุณต้องเคาะมันลงบนโต๊ะเล็กน้อย (เพียงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกี๊ยวหล่น)

ฉันมีเครื่องทำเกี๊ยวเหล็ก ไม่มีปัญหากับเกี๊ยวสิ่งสำคัญคือการโรยด้วยแป้งและตามที่คุณสังเกตถูกต้องโรยแป้งด้านหนึ่งด้วยเช่นกันหลุดออกมามากคุณต้องเคาะมันลงบนโต๊ะเล็กน้อย (เพียงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกี๊ยวหล่น)

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง!
ตอนที่ฉันยังเด็กและไม่มีลูกฉันคิดว่ามันเป็นรูปแบบที่ไม่ดีในการปั้นเกี๊ยวด้วยสิ่งนี้ และตอนนี้เป็นอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากด้วยการซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวทำให้พวกเขาติดมันติฉันยังไม่ได้ทำเกี๊ยวจากแป้งที่รีดด้วยเครื่อง มีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่? วิธีที่ดีที่สุดในการวางแผ่นแป้งโปรดแนะนำ

ฉันมีเกี๊ยวเหล็ก ไม่มีปัญหากับเกี๊ยวสิ่งสำคัญคือการโรยด้วยแป้งและตามที่คุณระบุไว้อย่างถูกต้องที่นี่ให้โรยแป้งด้านใดด้านหนึ่งด้วยเช่นกันหลุดออกมากคุณต้องเคาะลงบนโต๊ะเล็กน้อย (เพียงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกี๊ยวหลุด)

โดยปกติแล้วฉันจะเคาะโดยใช้ขอบข้างหนึ่งไม่ได้อยู่บนโต๊ะ แต่ใช้หมุดกลิ้ง - จากนั้นเกี๊ยวที่หล่นจะไม่ยับยู่ยี่เพียงแค่เคาะเล็กน้อยแล้วคุณก็สามารถคลี่ออกได้ ฉันรีดแป้งที่เหลือออกจากเครื่องทำเกี๊ยวอีกครั้งด้วยส่วนใหม่ของแป้งเพื่อให้ของเสียน้อยที่สุด

ฮา! ฉันมีรูปร่างเหมือนกันสีน้ำตาลเท่านั้นที่ผลิตในไต้หวันดูเหมือนว่า แต่มันมีอายุมากกว่า 10 ปี พูดสั้น ๆ จับมือ!

แน่นอนว่าขอบของเกี๊ยวจะหนา และเห็นได้ชัดว่าพายสามารถนำไปใช้พัฟเพสตรี้ไส้ใดก็ได้และทำตามในภาพ ยังสามารถทาจาระบีขอบด้วยไข่ได้

โอ้! ฉันอ่านซ้ำและมันก็มาถึงว่าฉันหมายถึงตาข่ายแบบไหนฉันไม่รู้ว่า .. ไม่มีของเสีย

คุณกำลังพูดถึงพายพัฟเพสตรี้? ฉันหมายความว่าสามารถวางส่วนที่รั่วเช่นตาข่ายบนเค้กที่เปิดอยู่ได้

หลังจากรีดแป้งกลับมาแล้วจะมีการจดจ้องตามขอบของแม่พิมพ์เท่านั้นสำหรับเค้กไม่มีอะไรแน่นอนอนิจจา

และคำถามที่สอง ฉันซื้อแม่พิมพ์สำหรับปั้นขนมจีบขนมอบและราวีโอลี่ซึ่งดูเหมือนกรามปลอม :) คำถามคือฉันเข้าใจว่าถ้าคุณตัดวงกลมด้วยแม่พิมพ์มันก็เล็กเกินไปที่จะปิดมันบนแม่พิมพ์ที่เหมือนกัน เส้นผ่านศูนย์กลาง. ทุกคนมีสิ่งนี้หรือฉันไร้แขน ?? บางทีอาจจะมีเรื่องตลก ๆ ขอบคุณ!!!!

และคำถามที่สอง ฉันซื้อแม่พิมพ์สำหรับปั้นขนมจีบขนมอบและราวีโอลี่ซึ่งดูเหมือนกรามปลอม :) คำถามคือฉันเข้าใจว่าถ้าคุณตัดวงกลมด้วยแม่พิมพ์มันก็เล็กเกินไปที่จะปิดมันบนแม่พิมพ์ที่เหมือนกัน เส้นผ่านศูนย์กลาง. ทุกคนมีสิ่งนี้หรือฉันไร้แขน ?? บางทีอาจจะมีเรื่องตลก ๆ ขอบคุณ!!!!

และฉันก็มี "ไม่ชอบ" เหมือนกันกับแม่พิมพ์เหล่านี้ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่ชอบพวกเขาเลย

ฉันพยายามตัดด้วยวงกลมขนาดใหญ่และปั้นให้เล็กลง แต่ถ้าแป้งเป็นเหมือนเกี๊ยวนั่นคือมันจะนุ่มพอ และถ้าสำหรับราวีโอลี่มันก็เจ๋งมากและคุณไม่สามารถนวดเรื่องที่สนใจเหล่านี้ได้หลายครั้ง

[เอเลนกา 74]

ช่วยสาวช่วยด้วย !!!
หลายครั้งที่ฉันพยายามทำแป้งเกี๊ยวตามสูตรของพานาโซนิคซึ่งใช้ไข่ 1 ฟองและน้ำ 210 มล. มันลอยไปกับฉันแป้งกลายเป็นนุ่มมากเหมือนสำหรับการสร้างแบบจำลอง เข้าใจ. คุณสามารถเติมแป้งได้ แต่มีคนเขียนว่าใช้โดยไม่ต้องเติมดังนั้นฉันคิดว่าฉันอาจจะทำอะไรผิด :(?

เอเลนกา 74นี่คือคุณสมบัติของแป้งของเรา ลอง MacFoo คุณจะได้รับสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถถ้าใช้แป้งนิ่งให้ใส่แป้งมากขึ้น แต่มันก็ยัง "ลอย" อยู่แม้ว่าจะน้อยกว่าก็ตาม

และถ้าคุณปั้นเกี๊ยวด้วยของเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้คุณไม่สามารถตัดวงกลมออกได้ แต่เพียงแค่แผ่ชิ้นส่วนที่มีขนาดดังกล่าวออกมาเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเครื่องทำเกี๊ยววาง (แป้ง) ลงบน (เครื่องทำเกี๊ยว ) ใส่ไส้กดลงและเอาแป้งที่คลานออกมาจากขอบด้วยนิ้วของคุณ มันจะเปิดออกอย่างราบรื่นและรวดเร็ว

สาว ๆ ฉันเห็นวันนี้ที่คุณสามารถซื้อเครื่องทำเกี๊ยวสไตล์โซเวียตและการผลิตในรูปแบบของรังผึ้งโลหะ ดูเหมือนว่าจะมีใครบางคนยกย่องว่ามันใช้งานได้สะดวกมาก ... เป็นอย่างนั้นหรือเปล่านะ? คุ้มไหมที่จะได้รับ

[Zest]

Zest,
ฉันชอบเครื่องทำเกี๊ยวนี้ เกี๊ยวง่ายและรวดเร็ว คุณต้องคำนึงว่าชั้นล่างของแป้งจะต้องรีดให้หนากว่าชั้นบนเล็กน้อยและโรยด้วยแป้งให้มาก - ส่วนที่จะอยู่บนเครื่องทำเกี๊ยว ในกรณีนี้เกี๊ยวจะหลุดออกได้ง่ายมิฉะนั้นจะยากที่จะหยิบออกจากเซลล์

สาว ๆ ฉันเห็นวันนี้ที่คุณสามารถซื้อเครื่องทำเกี๊ยวสไตล์โซเวียตและการผลิตในรูปแบบของรังผึ้งโลหะ ดูเหมือนว่าจะมีใครบางคนยกย่องว่ามันใช้งานได้สะดวกมาก ... เป็นอย่างนั้นหรือเปล่านะ? คุ้มไหมที่จะได้รับ

ฉันมีคนหนึ่ง (สมัยโซเวียต) นอนอยู่ในโรงนาและฉันใช้แบบเดียวกัน แต่เป็นพลาสติก มีน้ำหนักเบาและไม่เคาะเสียงดังเมื่อคุณต้องตีด้วยขอบบนโต๊ะเพื่อเขย่าเกี๊ยว ฉันทำ 250 ชิ้นต่อชั่วโมง เพียงพอสำหรับอาหารเช้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ตอนนี้เธอกำลังยุ่งอยู่กับการมองหาสิ่งเดียวกัน แต่สำหรับเกี๊ยว ยังหาที่ไหนไม่ได้เลย และเกี๊ยวเหล่านี้ใน Krasnodar ของเราเต็มไปหมด

และฉันไม่สามารถใช้เกี๊ยวได้ตามปกติแม่ของฉันให้มาฉันอาจจะเป็นขอบที่ไม่คมมาก เกี๊ยวไม่หลุดไม่งั้นก็ไม่หลุดหมด พวกที่ยังคงอยู่ทำตัวเหมือนพรรคพวกในระหว่างการสอบสวนฉันเคาะเหล็กชิ้นนี้บนโต๊ะแล้ว (คุณหูหนวกได้) แล้วหยิบออกมาด้วยนิ้วของฉัน ..... ฉันไม่รู้อาจจะเป็นฉันคนเดียว โดยทั่วไปแล้วฉันกลับไปที่วิถีของคุณปู่แบบเก่าฉันใช้ปากกา

และฉันไม่สามารถใช้เกี๊ยวได้ตามปกติแม่ของฉันให้มาฉันอาจจะเป็นขอบที่ไม่คมมาก เกี๊ยวไม่หลุดไม่งั้นไม่หลุดหมด พวกที่ยังคงอยู่ทำตัวเหมือนพรรคพวกในระหว่างการสอบสวนฉันเคาะเหล็กชิ้นนี้บนโต๊ะแล้ว (คุณหูหนวกได้) แล้วหยิบออกมาด้วยนิ้วของฉัน ..... ฉันไม่รู้อาจจะเป็นฉันคนเดียวก็ได้ โดยทั่วไปแล้วฉันกลับไปที่วิถีของคุณปู่แบบเก่าฉันใช้ปากกา

จำเป็นต้องโรยแบบฟอร์มด้วยแป้งก่อนที่จะใส่ชั้นล่างลงไป

[Zest]

สาว ๆ ฉันเห็นวันนี้ที่คุณสามารถซื้อเครื่องทำเกี๊ยวสไตล์โซเวียตและการผลิตในรูปแบบของรังผึ้งโลหะ ดูเหมือนว่าจะมีใครบางคนยกย่องว่ามันใช้งานได้สะดวกมาก ... เป็นอย่างนั้นหรือเปล่านะ? คุ้มไหมที่จะได้รับ

Zestฉันมีเกี๊ยว นี่คือสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุด

ก่อนใส่แป้งชั้นแรกฉันโรย รูปแบบมาก แป้ง. จากนั้นเมื่อฉันใส่ทั้งเนื้อและชั้นบนของแป้งฉันจะไม่เริ่มรีดด้วยหมุดกลิ้งในทันที แต่กดทุกชั้นไปยังเครื่องทำเกี๊ยวด้วยหมุดกลิ้งนี้ (ฉันกดหมุดกลิ้งให้แน่นเริ่มจาก จากล่างขึ้นบนหรือจากบนลงล่าง) จากนั้นฉันก็เริ่มเล่นสเก็ต
ในเวลาเดียวกันอากาศส่วนเกินจะไม่อยู่ในเกี๊ยว

เกี๊ยวบินออกมาพร้อมกับนกหวีด และพวกเขาทั้งหมดสวยงามมาก

[Zest]

Zestถ้าคนเกียจคร้านอย่างฉันทำเกี๊ยว (และในขณะเดียวกันก็มีความสุข) คุณก็จะชอบมันเช่นกัน เพียงแค่ดูอย่างระมัดระวังในเครื่องทำเกี๊ยวที่ขอบด้านในเกี๊ยวแต่ละชิ้น พวกเขาควรปราศจากการบิ่นและการแต่งงานอื่น ๆ ปัจจุบันคุณภาพของการหล่อต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดมากขึ้น
และตอนนี้ราวกับว่ามีเพียงเกี๊ยวโลหะทรงกลมเท่านั้นที่ผลิตได้? และฉันมีโซเวียตสี่เหลี่ยมหนึ่ง

ฉันเย็นขนมปังและขนมอบอื่น ๆ บนเครื่องเกี๊ยว สบายมาก.

[Qween]

Qween

นี่เป็นเพียงสิ่งเล็กน้อยที่ไม่ใช่ของการผลิตในปัจจุบัน แต่เป็นของจริงของโซเวียตโดยมีราคาที่เคาะออกมาเป็นรูเบิลและเพนนี
แต่ฉันจะตรวจสอบขอบสำหรับพนักงานดับเพลิงทุกคนต่อไปขอบคุณ))

ฉันกำลังมองหาแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยวมานานกว่าหกเดือน ฉันเห็นเธอบนเว็บไซต์
🔗
ฉันสั่งพวกเขา แต่พวกเขาส่งมาหนึ่งอันไม่ใช่แค่ขอบลูกฟูก แต่เป็นแบบเรียบ ฉันต้องชนกับพวกเขาและส่งแบบฟอร์มนี้กลับไปให้พวกเขา แต่เช่นในภาพจมลงในจิตวิญญาณของฉัน แต่ไม่ว่าฉันจะมองไปเท่าไหร่ฉันก็ไม่พบที่นี่ในคราสโนดาร์ ฉันต้องซื้อปกติวันนี้ ยังไม่ได้ลองจะชอบมั้ย?

ผู้หญิงฉันเป็นคนอวดดีกับคุณ))) ฉันซื้อเครื่องแบบสำหรับราวีโอลี่ฉันแค่ไม่พอใจ !!! ขนาดพอดีมือมาก (จะเรียกอะไรดีล่ะแผ่นแป้งจากหัวรีด) ขนาดเท่ากันเป๊ะ !!! ตอนนี้ฉันทำลายราวีโอลี่โฮมเมดของคุณด้วยเนื้อสัตว์หรือคอทเทจชีสหรือชีส

แบบฟอร์มใน METRO

พลาสติกแย่กว่าโลหะ

ฉันจะเปิดเผยความลับที่ยิ่งใหญ่เฉพาะกับผู้ที่เกี๊ยวไม่ต้องการทิ้งเกี๊ยวสับเพื่อวางขนาดที่แน่นอนน้อยกว่าดีกว่ามาก! ในการรับยาเกี๊ยวสำเร็จรูปจะต้องพอดีกับรังผึ้งที่ลึกลงไปในที่ซึมเศร้าและจากด้านล่างมันจะไม่คลานออกไปในหลุมเหมือนไส้เลื่อน!
ยิ่งแป้งยิ่งชันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเกาะน้อยลงเท่านั้น!

สหาย! เพื่อน!
ฉันตัดเกี๊ยวด้วยตาสีม่วงมานานแล้ว แต่ฉันก็กลัว เพราะญาติหัวโบราณของฉันบอกว่าทั้งหมดนี้เป็นขยะและจำเป็นต้องปั้นด้วยร่อง ใครสามารถบอกเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างเพียงพอ? และอื่น ๆ - พลาสติกหรือเรืองแสง? หรือไม่สำคัญ?

สหาย! เพื่อน!
ฉันตัดเกี๊ยวด้วยตาสีม่วงมานานแล้ว แต่ฉันก็กลัว เพราะญาติหัวโบราณของฉันบอกว่าทั้งหมดนี้เป็นขยะและจำเป็นต้องปั้นด้วยร่อง ใครสามารถบอกเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างเพียงพอ? และอื่น ๆ - พลาสติกหรือเรืองแสง? หรือไม่สำคัญ?

ปล่อยให้ญาติแกะสลักด้วยมือของพวกเขา

และฉันซื้อราวิโอลนิทซี่ให้ตัวเอง \ ไม่มีเกี๊ยว \

ในความคิดของฉันเหล็กค่อนข้างเป็นอลูมิเนียมดีกว่าพลาสติก
วิธีปั้นดูหัวข้อแป้งโดว์
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.new;topicseen#new

ฉันตัดเกี๊ยวด้วยตาสีม่วงมานานแล้ว

ไม่มีอะไรซับซ้อน: ม้วนวงกลมให้ใหญ่กว่าเกี๊ยวเล็กน้อยไม่บางมากมันจะยืดด้วยเนื้อสับ เป็นการดีที่จะบดด้านใดด้านหนึ่งแล้วถูแป้งลงไปและนี่จะเป็นด้านล่างโอนแป้งไปยังแม่พิมพ์นำเนื้อสับหนึ่งช้อนชาไปที่ไหนสักแห่งแล้วกดลงในรูด้วยนิ้วของคุณเนื้อสับควรอยู่ในที่สุด ระดับเดียวกันกับแป้ง รีดวงกลมที่สองให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้สลัดแป้งส่วนเกินออกแล้ววางไว้ด้านบนถูด้วยแป้งจำนวนมากแล้วใช้มือกดเล็กน้อยจากนั้นม้วนให้เข้ากันด้วยหมุดกลิ้ง เขย่าเกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วออกหากติดค้าง - เคาะแบบฟอร์มบนหมุดกลิ้ง ฉันชอบแบบอลูมิเนียมมันมีความเสถียรมากกว่าพลาสติก ความเร็วในการปั้นไม่สามารถเทียบได้กับการปั้นด้วยมือและถ้าเครื่องทำขนมปังนวดแป้งด้วยก็ถือว่าเป็นเทพนิยาย โชคดี.

ขอบคุณสาว ๆ คุณควรใส่ใจอะไรเมื่อซื้ออุปกรณ์นี้ ราคาและคุณภาพต่างกัน ...

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน , ฉันมีพลาสติกคุณภาพดีทัปเปอร์แวร์และโลหะไม่ใช่อลูมิเนียม แต่เป็นโลหะผสมบางชนิดหนักมากโซเวียต นั่นคือทั้งสองไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาขายในตลาดตอนนี้ เมทัลลิกจะดีกว่า ใช้อย่างแข็งขัน

[ขนมหวาน]

ขนมหวานให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่ามี "ขา" ทางเทคโนโลยีขนาดเล็กที่ด้านล่างของแม่พิมพ์คุณภาพของการหล่อ - ปัจจุบันนี้ไม่ค่อยดีนักเป็นไปได้มากทีเดียวที่คุณจะต้องมอบให้กับผู้ชายเพื่อเอาโลหะออก เสี้ยนและหย่อนคล้อย

เกี๊ยวควรยกขึ้นเหนือระนาบของโต๊ะเล็กน้อย และ "ผู้ผลิต" สมัยใหม่ก็ค่อนข้างสามารถถอดสะดือเหล่านี้ออกเพื่อ "ประหยัด" โลหะได้ เกี่ยวกับความขรุขระและความหย่อนคล้อย - มือของคุณจะรู้สึกได้ทุกอย่าง เลนซ์ภายในแม่พิมพ์สามารถฉีกแป้งได้

ฉันมีเกี๊ยวโซเวียตสี่เหลี่ยมครั้งละ 48 ชิ้น
โอ้ฉันโกงฉันไปฉันนับ -52

[รินะ 72]

รินะ 72 ขอบคุณ! "เราจะมองหาสิ่งที่เหมือนกัน แต่ด้วยกระดุมมุก!"
น้ำท่วมใหญ่: ยังไงผมก็ติดมุกและพูดว่า "มุก" 5 ครั้งติดต่อกัน

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน, เครื่องทำเกี๊ยวนี่สุดยอดมาก !!! ในเวลาสูงสุดสองชั่วโมงคุณสามารถเตรียมเกี๊ยว (เพื่อเร่งกระบวนการ - หนึ่งในการรีดหนึ่งหรือสองชิ้นบนเค้าโครงของเนื้อสับและเกี๊ยวสำเร็จรูปจากนั้นมันจะเร็วขึ้นกว่าเดิมมันจะเป็นที่ที่จะ แช่แข็งครั้งสุดท้ายที่พวกเขาทำที่อุณหภูมิ -35 หรือ -40 บนถนนทุกอย่างแข็งบนแผ่นอบจากเตาอบที่ระเบียงกระจก! ที่ไหนสักแห่งที่พวกเขาพูดถึงเมื่อเร็ว ๆ นี้หรืออาจถามญาติและเพื่อนว่าจะเป็นอย่างไรถ้า มีใครโกหกโดยไม่จำเป็นตั้งแต่สมัยโซเวียตมันเกิดขึ้นเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะโยนมันออกไป แต่คุณ Svetochka คุณต้องการหรือไม่ใช่เอาสิ!

จำเป็นต้องใช้ขาเพื่อไม่ให้เกี๊ยวสัมผัสกับโต๊ะ
และในวันอื่น ๆ ฉันติดสามกิโลกรัมในสองมือของฉันแล้วแช่แข็ง .. เพราะฉันอยากได้เครื่องทำเกี๊ยวจริงๆ