ขนมปัง "คัพเค้ก"

ขนมปัง "คัพเค้ก"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขิงสด	1/2 ช้อนชา
มะนาว (ความเอร็ดอร่อย)	1/2 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เนยอ่อน	40 ก
นม	100 มล
ไข่	1 ชิ้น
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	50 กรัม
แป้งสาลี	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ร่อนแป้งซึ่งจะเพิ่มออกซิเจนและการอบในอนาคตจะฟูเป็นพิเศษ
• คุณอาจต้องการแป้งมาก / น้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งที่ใช้ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งควรมีอุณหภูมิห้องเป็นอย่างน้อย ใส่เนยครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือเล็กน้อยไข่และแป้งเล็กน้อยลงในนมอุ่น ผสม. ละลายยีสต์ในนมหรือผสมกับแป้ง เพื่อรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มผิวเลมอนเล็กน้อยและขิงสด (ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด) ลงในแป้ง จากนั้นใส่แป้งนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
• คุณไม่จำเป็นต้องเทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียวคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งหมดมันจะดีกว่าถ้าเพิ่มเล็กน้อยหลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งแรก ห่อชามแป้งด้วยพลาสติกแรป (หรือคลุมด้วยผ้าขนหนู) แล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 40 นาที แป้งควรมีขนาดเป็นสองเท่า ถ้าหลังจาก 40 นาทีแป้งยังไม่เพิ่มขึ้นอย่ารีบปล่อยให้มันหยุดนิ่งถ้ายีสต์เป็นปกติแป้งจะขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ
• ฉันมอบความไว้วางใจในการนวดแป้งให้กับเครื่องทำขนมปัง โหมดแป้ง - 1.5 ชั่วโมง รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้นไม่บางมาก ใช้แก้ว (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 ซม.) ตัดวงกลมออก ม้วนแต่ละซองลงในซองจดหมาย (ครึ่งหนึ่งแล้วอีกครึ่งหนึ่งอีกครั้ง)
• 
• วางสามชิ้นในมัฟฟินคัพเค้ก ผลลัพธ์ก็แค่เนยซาลาเปาหวาน ๆ
• 
• คุณสามารถห่อไส้ในวงกลมฐานแต่ละอันได้เช่นช็อกโกแลต 1 ชิ้น หรือคอทเทจชีสแยมมาร์มาเลดแล้วแต่คุณ ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรครั้งที่สองประมาณ 30 นาที เมื่อแป้งขึ้นมาคุณสามารถจาระบีด้วยไข่และโรยด้วยน้ำตาล
• อบที่ 175-180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทอง (ใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที) นำโดยเตาอบของคุณ!
• เสร็จแล้ว!
• 

บันทึก

การตกแต่งซาลาเปาสำเร็จรูปเป็นช่องทางแห่งจินตนาการของคุณ คุณสามารถทาท็อปส์ซูด้วยไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลายหรือทาด้วยครีมที่คุณชื่นชอบก็ได้!
โชคดี!!! อร่อย!

สูตรจากเว็บไซต์ Cook RU.

Blimey!
อีกครั้งเพื่อจัด "อาหาร" ตอนเย็น?
อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว

[VS NIKA]

VS NIKA, ขอบคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมปังเหล่านี้เช่นกัน!

[VS NIKA]

VS NIKA, ขอบคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมปังเหล่านี้เช่นกัน!

ฉันได้รับการจัดอันดับแล้ว
คุณเพียงแค่ต้องหายใจ

ฉันได้รับการจัดอันดับแล้ว
คุณเพียงแค่ต้องหายใจ

โชคดี!

ความคิดที่ดี! ต้องลอง

[Irza]

Irza, ขอบคุณ!

ความคิดที่ดี! สิ่งสำคัญคือการทดลอง! ฉันวางคิว! ฉันมีขนมอบที่เพื่อนบ้านกินหมดแล้วญาติของฉันไม่มีเวลา

[annnushka 27]

annnushka 27อบเพื่อสุขภาพของคุณ! เพื่อนบ้านโชคดีแค่ไหน!

ฉันไม่สามารถผ่านซาลาเปาที่มีเสน่ห์เหล่านี้ได้ฉันจะอบอย่างแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร!

Vitalinka ความจริงที่ว่าซาลาเปาอร่อยนั้นไม่คุ้มค่าที่จะสงสัย แต่ความคิดในการอบในกระป๋องนั้นยอดเยี่ยมมากฉันไม่มีทางเดาได้เลยขอบคุณ ... ฉันจะอบแน่นอน

[Cvetaal]

Cvetaal, กลางคืน, ขอบคุณ! ฉันดีใจที่คุณชอบซาลาเปา!

Vitalinka แม่พิมพ์กระดาษมัฟฟินดีหรือไม่? หรือคุณต้องการซิลิโคน?

[Olesya425]

Olesya425ฉันเองไม่ได้อบด้วยกระดาษ แต่ฉันคิดว่าพวกเขาจะทำ คัพเค้กอบในนั้นและเค้กด้วย!

Vitalinka ได้รับขนมปังที่ดีมาก สวย ... ฉันกำหนดสูตรในบุ๊กมาร์ก อีกไม่นานครอบครัวจะเตะฉันออกจากบ้านแล้วโยนเค้กพายและซาลาเปาลูกเล็ก ๆ ทิ้งไว้ข้างหลัง

Vitalinka ได้รับขนมปังที่ดีมาก สวย ... ฉันกำหนดสูตรในบุ๊กมาร์ก อีกไม่นานครอบครัวจะเตะฉันออกจากบ้านแล้วโยนเค้กพายและซาลาเปาลูกเล็ก ๆ ทิ้งไว้ข้างหลัง

ขอบคุณ! นำไปที่แท็บฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์เมื่อเวลาผ่านไป!

[Vitalinka]

Vitalinka เมื่อวานฉันเจอซาลาเปาแพนเค้กของคุณและนี่คือซาลาเปาที่น่าสนใจขอบคุณ

Medunitsa เราจะปกป้องคุณ! มาสร้างด้วยมือทั้งสี่ในห้องครัวจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคน! และหลังจากนั้นบ้านก็มีชีวิตชีวาในขณะที่เต็มไปด้วยพายและแพนเค้กเด็ก ๆ และแขกจำนวนมาก โอ้ฉันพูดตรงความฝัน! อย่ากลัวเรามีหมีถึงแม้ว่ามันจะเดินตามถนน แต่มันก็ใจดีไม่กัดยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นฤดูหนาวข้างนอกหมีนอนในถ้ำ บอกครอบครัวของคุณ: ถ้ามีอะไรพวกเขากำลังรอฉันอยู่ที่โนโวซีบีสค์ด้วยความอดทน

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

Olesenka ขอบคุณที่รัก! ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะไปที่ไหนเมื่อพวกเขาขับรถออกจากบ้าน ฉันคิดว่าฉันจะไม่มีเวลาไปที่นั่นฉันจะต้องกลับ เมื่ออดอาหารสัตว์เลี้ยงของฉันจะไม่รอดนานเกิน 2 วัน

กระบวนการไปแล้ว - เบเกอรี่กำลังนวดแป้ง

และฉันไม่สามารถผ่านไปได้ โรลน่ารัก !!! ฉันได้กลิ่นขนมอบแล้ว! ...
A-a-a-a ... เพื่อนบ้าน (ยาย) คนนี้อบ ... เธอล้อเล่นกับกลิ่น
ฉันใช้เป็นที่คั่นหนังสือ ในเวลาว่างฉันจะทดลอง

[VS NIKA]

VS NIKA, โชคดี! ฉันกำลังรอรายงาน!

Irina Dolars , เอาไป! ทันใดนั้นมันจะมีประโยชน์

[VS NIKA]

VS NIKA, โชคดี! ฉันกำลังรอรายงาน!

พวกเขากำลังยืนอยู่ในเตาอบเพื่อพิสูจน์อักษร

พวกเขาอยู่นี่แล้ว!


ทำด้วยแยมผิวส้มในแต่ละชิ้นจากสามชิ้นห่อมาร์มาเลดที่แตกต่างกัน
ฉันต้องรวม ความร้อนด้านล่างเนื่องจากด้านล่างในแบบฟอร์มไม่ได้รับการอบและด้านบนก็พร้อมแล้ว
โดยทั่วไปพวกเขากำลังเย็นลง!

[VS NIKA]

VS NIKA , สาวสวย !!! ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงาม!

[VS NIKA]

VS NIKA , สาวสวย !!! ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงาม!

ขอบคุณวิทาลินกะ!
พรุ่งนี้เรามีอะไรกัน?

[วิทาลินกะ!]

ขอบคุณวิทาลินกะ!
พรุ่งนี้เรามีอะไรกัน?

พรุ่งนี้จะมีถั่วม้วนหรือ "Nut Pie ใน 5 นาที"

พรุ่งนี้จะมีถั่วม้วนหรือ "Nut Pie ใน 5 นาที"

ดังนั้น ... แมลงวันวอลนัท?

ดังนั้น ... แมลงวันวอลนัท?

แน่นอน ! เตรียมถั่วของคุณสำหรับวันพรุ่งนี้!

แน่นอน ! เตรียมถั่วของคุณสำหรับวันพรุ่งนี้!

มีถั่วอยู่ในบ้านเสมอ!

มีถั่วอยู่ในบ้านเสมอ!

พรุ่งนี้เราเข้าอบ !!!

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! : ดอกกุหลาบ: ทำด้วยช็อคโกแลตชิพ

[kseniya D.]

kseniya D., เพื่อสุขภาพ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบซาลาเปา!

[Vitalinka]

Vitalinka, ขอบคุณ! ซาลาเปาน่ารักน่ากิน !! กลายเป็น 8 ชิ้นทำไมฉันถึงนวดหนึ่งส่วน?

[ไอริชา]

ไอริชาเพื่อสุขภาพของคุณ! ซาลาเปาน่ากินมาก! และฉันมักจะนวดเป็นสองส่วน

ดังนั้น ... ฉันจึงนำมันไปที่บุ๊กมาร์ก ... ดูเหมือนว่าเร็ว ๆ นี้ Vitalink จะต้องเพิ่มใน Black List ... ... (ฉันรัก) ... ... ( เธอมีสารพัดและทุกอย่างเรียบง่ายในการประหารชีวิต ... - จะมีชีวิตต่อไปอย่างไร - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านไป )
.... แล้วก็สาบานว่าจะลดความอ้วน ... และนี่มันก็โอชะสุด ๆ ........

ขณะที่ฉันพิมพ์ข้อความนั้น .. มีการตัดสินใจ… .. ฉันไม่ได้ลากลงในบุ๊กมาร์ก .. ฉันพิมพ์สูตรอาหารทันที ...

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ *การตัดสินใจที่ถูกต้อง! เราต้องการเตาอบ!
ฉันไม่อยากถูกรวมอยู่ใน Black List! ฉันอยากจะโยนสูตรอาหารมากกว่านี้รักคุณเราจะอบและ ลดน้ำหนักเสียทรง!

ฉันอยากจะโยนสูตรอาหารมากกว่านี้รักคุณเราจะอบและ ลดน้ำหนักเสียทรง!

ถ้าอย่างนั้นคุณต้องห้ามฉันเพื่อที่ฉันจะได้ไม่เจอ "ความสวย" แบบนั้น ...

อ่านกระทู้ข้างบน.. ถ้ามีแค่ 8 ซาลาเปาก็คลุก "เพื่อทดสอบ" ...

ถ้าอย่างนั้นคุณต้องห้ามฉันเพื่อที่ฉันจะได้ไม่เจอ "ความสวย" แบบนั้น ...

ไม่คุณห้ามไม่ได้เราจะอยู่อย่างไรถ้าไม่มีคุณ! ฉันจะรอคุณด้วยซาลาเปา!

ไม่คุณห้ามไม่ได้เราเป็นอย่างไรถ้าไม่มีคุณ!

อยากให้ทุกคนผ่าความจริงต่อไปไหมแล้วจะได้ "หมวก"? ที่นี่และไม่มีฉันมีใครบางคนที่จะ "ประหลาด" ...

คุณต้องการให้ทุกคนตัดความจริง - มดลูกต่อไป

เราต้องการเราต้องการ !!!

ผมอยากจะชี้แจง .. ถ้า batch ทำใน HP แล้วสินค้าจากตู้เย็นจะเป็นอย่างไร โอนแป้งจาก HP ไปที่ "พิสูจน์อักษร" อีกครั้งหรือไม่? ถ้าทานยีสต์สดสูตรนี้ควรใส่เท่าไหร่คะ?

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ * ควรอุ่นนมให้ดีขึ้นและเนยควรนิ่มยีสต์สดกรัม 8 ฉันนวดแป้งในโปรแกรมเต็ม HP "แป้ง" - 1.5 ชั่วโมง จากนั้นตัดปั้นและพิสูจน์อักษรในกระป๋องเป็นเวลา 30 นาที

ไส้: แอปเปิ้ล + มาร์มาเลด + ช็อคโกแลต .. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการพิสูจน์อักษรก่อนอบ ...
ฉันทำไม่ได้ถ้าไม่มีการผจญภัยของ "โรล" เหล่านี้ .. ฉันนวดแป้ง .. ฉันทิ้งไว้สำหรับการทดสอบครั้งแรก ... ฉันคิดว่าให้ฉันเปิดเครื่องอบเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้สิบ " warm up "... ฉันเปิดมัน ... โทรศัพท์ ... พ่อด่ามันเขาให้งาน… .. ดีในขณะที่ฉันวิ่งไปมา.. แป้งของฉันอบไปแล้ว 12 นาที… .. จะว่ายังไงดี…ฉันต้อง“ ชุบตัว” ด้วยการนวดเพิ่มเติม ... สั้น ๆ .. อะไรจะออกมา - ฉันไม่รู้ ... ฉันกำลังนั่งอยู่และ ที่รอ ...

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ * นั่งลงเพื่อรอคุณ! ฉันเก็บหมัดของฉันไว้!

วิทาลินกะ! วันนี้ฉันอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมของคุณ !!! ถึงแม้ฉันจะเข้าชมรม แต่ก็กลายเป็นความงามที่ลูกสาวของฉันพูดว่า WOW! คุณทำได้อย่างไร? กล้าตรงนั้น ฉันนวดมันด้วยสำลีบนพิซซ่า (ประมาณ 13 นาที) ปิดมันบาง ๆ หลังจาก 40 นาทีฉันปั้นมันและยืนอย่างน้อย 15 นาที พวกเขาลุกขึ้นมาในเตาอบและสวยงามมาก! : girl_cray: ดีใจจังเพราะแป้งยีสต์ยังอยู่กับคุณ : girl_love: โรยด้วยอบเชยและน้ำตาลเป็นวงกลม ถ้าคุณช่วยฉันแต่งรูปฉันก็จะโม้ ผลที่ได้คือดอกไม้ที่งดงาม! ขอบคุณสำหรับคำแนะนำโดยละเอียด แต่ฉันก็ยังอบมันด้วยวิธีของฉันเอง แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ได้ทำลายมัน เพียง แต่กลายเป็นว่ามีน้อยมาก

[สตรอเบอร์รี่]

สตรอเบอร์รี่ฉันดีใจมากที่คุณทำสำเร็จ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!
นี่คือลิงค์เกี่ยวกับวิธีการแสดงภาพถ่าย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
ลองดูสิฉันกำลังรอซาลาเปาของคุณอยู่!

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ * นั่งลงเพื่อรอคุณ! ฉันเก็บหมัดของฉันไว้!

ทุกอย่างได้ผล .. กับฉันรูปถ่ายในภายหลังเพราะในขณะที่ลาป่วยอยู่บ้านฉันพยายามทำซ้ำให้มากที่สุด

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ *, ฉันดีใจที่เกิดขึ้น! ทำไมคุณถึงป่วยมาสบายดี!