เนื้อแกะอบมาเดรา

ประเภท: จานเนื้อ
ครัว: โปรตุเกส
เนื้อแกะอบมาเดรา

ส่วนผสม

เนื้อแกะ (เนื้อซี่โครง) 1.5-2 กก
แครอท 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่) 1 ชิ้น
กระเทียม 2-3 กลีบ
สำหรับน้ำดอง:
Garam Masala 2 ชม
ขนนกสีดำเสฉวนและชมพู (บด) 4-5 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
มาเดรา (สำหรับอบ) 250 -300 มล

วิธีทำอาหาร

  • 1. รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักย่างเนื้อให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง (สามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้)
  • 2. ปอกหัวหอมและแครอทหั่นเป็นวงขนาดใหญ่แล้ววางที่ก้นจานอบ ใส่กระเทียมหั่นเนื้อเทลงบน Madeira แล้วอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง ประมาณ 30 นาทีก่อนพร้อมนำฝาออกและปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเทน้ำผลไม้เป็นระยะ ๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

วิลาโป
มาริชาช่างเป็นภาพถ่ายที่อร่อยเนื้อไม่ต้องสงสัยเช่นกัน
บิด
Lenochka, ขอบคุณ !!! เนื้อนุ่มและนุ่มมากลองเป็นบางโอกาส
Arka
มาริน่า! ดีfffsё! ถูกฆ่า ฟาดลงตรงจุด! รัก 🔗 และฉันรัก! 🔗

ช่างเป็นสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้!
บิด
อโรคกาด้วยหัวใจทั้งหมดของฉันขอบคุณมากสำหรับการประเมินดังกล่าว !!!
สูตรนี้เกิดขึ้นทันควันฉันไม่ได้คาดหวังว่านาตาชาจะอร่อยขนาดนี้ลองดูสิ คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อแกะฉันสนใจในความคิดเห็นของคุณมาก
Arka
มาริน่า! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่ามาเดราเป็นคนโปรตุเกสคนเดียวกัน แห้ง มาเดราขวดที่ฉันมี?

ป.ล. ฉันย้ายเนื้อแกะจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็น ผมไปเก็บมาบด Garam Masalu... จะได้ผลไหม? ฉันทำมันด้วยตัวเอง
Sonadora
อ้างถึง: Arka

มาริน่า! ดีfffsё! ถูกฆ่า ฟาดลงตรงจุด!
อโรคกา, นาตาชาคลานหนี!


มาริช ห้ามแสดงภาพดังกล่าวอีกต่อไป! เลียทั้งจอแล้ว!
บิด
ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่ามาเดราเป็นมาเดราโปรตุเกสแบบแห้งขวดเดียวกับที่ฉันมี?
นาตาชาใช่เธอเป็น และ masaly ถ้าคุณทำด้วยตัวเองให้ใช้ยาครึ่งหนึ่ง (1 ช้อนชา) หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ผมเขียนจากการคำนวณการซื้อสำเร็จรูป
บิด
มาริชอย่าแสดงภาพแบบนั้นอีกต่อไป!
อืม ... แล้วใครเป็นคนเริ่ม? คุณไม่สามารถมองดูของคุณอย่างสงบได้แม้จะอิ่มท้องก็ตาม!
มาริชา ขอบคุณที่ชื่นชม !!!
MariS
โอ้มาริช! อีกครั้งช่างเป็นเนื้อแกะแสนอร่อย!
สูตรเด็ด - บุ๊กมาร์ก! ขอบคุณ!
Arka
มาริน่า! มันอร่อยมาก! ยกโทษให้ฉันด้วยสีฟ้าฉันแอบถ่ายใต้โคมไฟเย็น ๆ
เนื้อแกะอบมาเดรา

เหมือนจริง ขี้เกียจ ปฏิคมฉันหมักใบไหล่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในชามหลายใบสำหรับ ขนมอบ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและปรุงสุกให้หมุนสองสามครั้งเพื่อให้แช่ในซอสเท่า ๆ กัน
แขกมาโดยไม่คาดคิดและนี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุด

นิ้วเขี่ยจาน! ขอบคุณสำหรับสูตร!
SchuMakher
ไม่ดีฉันไม่เล่นแบบนั้น !!!!

🔗
บิด
มาริชาหวังว่าสูตรจะมีประโยชน์นะ !!!

อโรคกา
ดีใจมากที่คุณและแขกชอบ !!! : yahoo: กลายเป็นเนื้อแกะที่น่ากิน! ขอบคุณสำหรับภาพ !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง