สลัดเนื้อ

สลัดเนื้อ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เนื้อสันใน	500 กรัม
มะนาว	0.5 ชิ้น
หัวหอม (หัวใหญ่)	1 ชิ้น
น้ำ	0.35 ล
มายองเนส "Provencal"	250 ก
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งใบโหระพา (สีแดง) กระเทียมป่า	1 มัด

วิธีทำอาหาร

• 1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 2. ปอกหัวหอมใหญ่หั่นเป็นวงครึ่งวงเติมน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 5 - 7 นาที
• 3. สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำมะนาวคั้นสดลงไปให้ทั่วหัวหอม
• 4. ล้างผักชีฝรั่งใบโหระพากระเทียมป่าให้สะอาดด้วยน้ำเปล่าซับให้แห้งแยกใบออกจากก้านใบ สับผักชีฝรั่งใบโหระพาด้วยมือของคุณและมีดสับกระเทียมป่า
• 5. ใส่ผักชีฝรั่งใบโหระพากระเทียมป่าและหัวหอมลงไป ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
• 6. จัดใส่ชามสลัดโรยหน้าด้วยใบโหระพาและผักชีฝรั่ง
• P.s มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมและมัสตาร์ด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

สูตรอาหารที่น่าสนใจมาก แต่กระเทียมป่าสามารถแทนที่อะไรได้บ้าง?

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำเลย หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยกระเทียม 1-2 กลีบที่สับก่อนแล้วบดด้วยมีด คุณสามารถเพิ่มขิงขูดเล็กน้อยบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ความจริงก็คือกระเทียมป่ามีรสกระเทียมกลิ่นหอมและความฉุน แต่ไม่มีรสหลังกระเทียมและกลิ่นหลังรับประทานอาหาร

ฉันคิดว่าคุณสามารถใส่แพงพวย เห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่กระเทียมป่า แต่ยังมีรสเผ็ด และใส่กระเทียมเล็กน้อย.

ตอนนี้เรายังไม่มีกระเทียมป่า แต่คุณสามารถซื้อแพงพวยฝรั่งได้

โปรดระบุว่ากระเทียมป่าชนิดใดที่เรากำลังพูดถึง - สดหรือเค็ม / ดอง? ทั้งสองอย่างนั้นและอื่น ๆ และอย่างที่สามจะขายในฤดูกาลที่เกี่ยวข้องกันเป็นกลุ่ม