แครอทปรุงรสสำหรับฤดูหนาว

แครอทปรุงรสสำหรับฤดูหนาว
หมวดหมู่: ช่องว่าง
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 2 กก
แครอท 0.5 กก
หอมใหญ่ 300 ก
น้ำมันดอกทานตะวัน 0.8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกหวาน 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร

บิดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อหั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อนขูดแครอท ผสมทุกอย่างและปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ส่วนใหญ่ฉันจะเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศและต่อมาในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเก็บรักษาที่เหลือน้อยลงและมีเวลามากขึ้นฉันจึงปิดเครื่องปรุงรสนี้
ก่อนปิดฉันต้มน้ำให้ดี
เครื่องปรุงรสเหมาะสำหรับซุปและบอร์ชท์สำหรับใส่ไข่และพิซซ่าและยังเหมาะสำหรับใส่กะหล่ำปลีม้วน
ฉันเปลี่ยนมะเขือเทศ 2 กก. ด้วยน้ำผลไม้ 1.5 ลิตร

หลายคนยังคงเตรียมช่องว่างที่คล้ายกันในแบบสมัยเก่าบางทีใครบางคนอาจต้องการสูตรอาหารขอบคุณ!