ปลาแซลมอนรมควันหมักส้มกับแอปเปิ้ล - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แซลมอนรมควันกับแอปเปิ้ลในน้ำดองส้ม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
แอปเปิ้ลเขียวที่แข็งแกร่ง	1 ชิ้น
ปลาแซลมอนแผ่นบาง ๆ
หมัก:
ก้านผักชีฝรั่ง
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนชา
ส้ม	1/2 ชิ้น
พริกไทยป่น
เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำอาหาร

บีบน้ำส้มออก สับผักชีลาวให้ละเอียด ผสมส่วนผสมหมักทั้งหมด ตัดลูกออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้เปลือกสีเขียวเป็นฐาน ตะล่อมลูกหมักลงในน้ำดองโดยคว่ำด้านที่เป็นกากไว้แล้วพักไว้ 20 นาที ร้อยแถบปลาแซลมอนลงบนตะแกรง เทน้ำดองลงบนจานเสียบปลาแซลมอนเสียบไม้ลงในแอปเปิ้ลแล้ววางลงในน้ำดอง

บันทึก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวันหยุดยังคงเต็มไปด้วยความผันผวน แต่คุณไม่อยากกินอีกต่อไป แต่คุณต้องกิน!

Bon Appetit ทุกคน!