ตัวเลือกไมโครเวฟ - Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ฉันเจอบทความดีๆบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับการเลือกไมโครเวฟ บางทีคุณอาจต้องวางไว้ที่นี่ ...

วิธีการเลือกเตาอบไมโครเวฟ?

ชีวิตสมัยใหม่ทำให้เราก้าวอย่างบ้าคลั่ง ไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถละลายอาหารได้ในขณะที่ยังคงรักษาสารอาหารและโครงสร้างของเซลล์ไว้

โดยพื้นฐานแล้วเป็นอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนซึ่งเป็นไปตามหลักการของการสัมผัสกับคลื่นความถี่สูงพิเศษ (ไมโครเวฟ) ไมโครเวฟไม่ได้ทำให้อาหารร้อนขึ้น แต่ความชื้นที่อยู่ในนั้นบังคับให้โมเลกุลของน้ำสั่นเร็วมากและในขณะเดียวกันก็ปล่อยพลังงานจำนวนมากออกมา ผลิตภัณฑ์ต้มจากด้านใน

คำถาม:“ วิธีการเลือกเตาอบไมโครเวฟ” ไม่ง่ายอย่างที่คิดในตอนแรก ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่คุณควรใส่ใจก่อนตัดสินใจเลือกในที่สุด มัน:

ปริมาณห้องเตาเผา
วัสดุตกแต่งภายใน
วัตถุประสงค์และอุปกรณ์เพิ่มเติม
ควบคุม;
เครื่องใช้และอุปกรณ์เสริม

ปริมาตรห้องเตา ปริมาตรเป็นตัวกำหนดปริมาณอาหารที่สามารถละลายน้ำแข็งหรือปรุงด้วยไมโครเวฟได้ในครั้งเดียว ปริมาตรที่พบมากที่สุดอยู่ในช่วง 16 ถึง 41 ลิตร

เพื่อเตรียมอาหารสำหรับสองคนปริมาณ 19 ลิตรก็เพียงพอแล้ว สำหรับสามหรือสี่คนห้องขนาด 23 ลิตรก็เพียงพอแล้ว สำหรับการปรุงอาหารสำหรับห้าถึงหกคนควรเลือกเตาอบที่มีปริมาตรห้อง 38 หรือ 41 ลิตร พายขนาดใหญ่หรือพูดว่าไก่งวงจะพอดีกับเตาไมโครเวฟแบบนี้ได้อย่างอิสระ

วัสดุตกแต่งภายใน. ตามกฎแล้วการเคลือบภายในมีสามประเภท: เคลือบฟันสแตนเลสเซรามิก

เคลือบฟันเป็นสารเคลือบที่ใช้บ่อยที่สุดจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มีลักษณะต้านทานการสึกหรอค่อนข้างสูงและทำความสะอาดได้ดี
เหล็กกล้าไร้สนิม - มีลักษณะสวยงามมากและสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ อย่างไรก็ตามการดูแลเคลือบผิวดังกล่าวต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
เซรามิก - มีความทนทานต่อการสึกหรอดีมากยากต่อการขีดข่วน ด้วยการเคลือบที่เรียบมากทำให้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกทุกประเภทได้ง่ายมาก ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าการเคลือบนี้กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

วัตถุประสงค์และอุปกรณ์เพิ่มเติม ชุดฟังก์ชันเพิ่มเติมจะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่คุณจะใช้เตาไมโครเวฟ ตัวอย่างเช่นหากคุณซื้อเป็นอุปกรณ์ครัวเพิ่มเติมสำหรับเตาอบโหมดไมโครเวฟหนึ่งโหมดก็เพียงพอแล้ว ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถอุ่นอาหารและละลายอาหารที่จำเป็นได้ตลอดเวลา หากคุณตั้งใจที่จะปรุงอาหารให้สมบูรณ์คุณควรใส่ใจกับการมีเตาย่างและการพาความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ ตะแกรงที่ติดตั้งมีสองประเภท: เดือยและควอตซ์

ตะแกรงแบบ tenovy เป็นแบบเกลียวไส้ย่างชนิดนี้มีราคาถูกกว่าแบบควอตซ์ สามารถตั้งได้ทั้งที่ด้านบนและด้านข้าง ให้คุณปรุงผลิตภัณฑ์ต่างๆตามหลักการปิ้ง มีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้นและค่อนข้างไม่สะดวกในการทำความสะอาด
ตะแกรงควอตซ์เป็นลวดโลหะผสมโครเมียม - นิกเกิลขดปิดผนึกในหลอดควอตซ์ ตั้งอยู่ที่ด้านบนของเตาอบเสมอ ทำความสะอาดง่ายและใช้พื้นที่น้อยมาก นอกจากนี้อุณหภูมิในการทำงาน (ร้อนขึ้น) เร็วกว่ามากและมีระดับการใช้พลังงานที่ต่ำกว่า

การปรากฏตัวของการพาความร้อนในเตาไมโครเวฟช่วยให้สามารถนำเข้าใกล้เตาอบได้แม้ว่ารุ่นที่มีฟังก์ชั่นนี้จะมีราคาแพงกว่าก็ตาม หลักการทำงานประกอบด้วยการบังคับให้เป่าพื้นที่การทำงานของเตาเผาด้วยลมร้อน การพาความร้อนช่วยให้คุณทำอาหารได้ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์สัตว์ปีกและปลาเท่านั้น แต่ยังอบพายและเค้กได้อีกด้วย การไหลเวียนของอากาศช่วยให้มั่นใจได้ถึงการอบที่ลึกขึ้นภายใน โหมดการพาความร้อนร่วมกับโหมดไมโครเวฟช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วในขณะที่รักษาวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์

ควบคุม. หลังจากที่คุณตัดสินใจเกี่ยวกับความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันที่ต้องการคุณต้องใส่ใจกับระบบควบคุม มีหลายประเภทหลัก ได้แก่ กลไกปุ่มกดและระบบควบคุมแบบสัมผัส

กลไกคือการควบคุมด้วยปุ่มควบคุมหนึ่งหรือสองปุ่ม ตามกฎแล้วมีหน่วยงานกำกับดูแลสองตัว - ตัวหนึ่งควบคุมพลังงานตัวที่สองกำหนดเวลา นี่คือตัวเลือกการปรับที่น่าเชื่อถือที่สุด ควรสังเกตว่าการควบคุมประเภทนี้พบได้น้อยลงเรื่อย ๆ
ปุ่มกด - การควบคุมตามฟังก์ชันโปรแกรมที่กำหนดให้กับปุ่มบางปุ่ม มีตัวเลือกสำหรับประเภทกลไกรวมและปุ่มกด
Touch - ที่แกนหลักคือการควบคุมแบบสัมผัสพร้อมฟังก์ชั่นขั้นสูง เตาอบไมโครเวฟที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีแผงควบคุมดังกล่าว เมื่อเร็ว ๆ นี้ทัชแพดที่มีอินเทอร์เฟซที่สร้างขึ้นจากการสนทนากับผู้ใช้เริ่มปรากฏขึ้น การควบคุมนี้ช่วยให้คุณสามารถป้อนงานที่จำเป็นในระดับที่เข้าใจง่าย

จานและช้อนส้อม. ภาชนะที่ใช้ในเตาอบไมโครเวฟแบ่งออกเป็นสองประเภทคือทนไฟและทนความร้อน ทั้งสองสามารถทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานโดยครั้งแรกสูงถึง 300 ° C ครั้งที่สองถึง 140 ° C เครื่องครัวทนไฟเหมาะสำหรับใช้กับคอนเวเตอร์ที่ใช้งานได้และเตาย่างและยังสามารถใช้ทำอาหารบนเตาได้อีกด้วย

ตามกฎแล้วจะใช้จานที่ทำจากแก้วเครื่องเคลือบดินเผาและอื่น ๆ ข้อกำหนดหลักคือไม่มีการรวมโลหะและเคลือบที่มีโลหะอยู่ในนั้น เนื่องจากการปล่อยกระแสไฟฟ้าเล็กน้อยจะปรากฏบนพื้นผิวโลหะของเครื่องครัวซึ่งจะไม่เพิ่ม "สุขภาพ" ของไมโครเวฟของคุณ

ไมโครเวฟมีอุปกรณ์เสริมมากมายซึ่งควรค่าแก่การใส่ใจ อาจเป็นเตาย่างหลายแบบที่ช่วยให้คุณอุ่นอาหารหลาย ๆ จานได้ในเวลาเดียวกัน หากเตาอบมีเตาย่างชุดนั้นอาจรวมตะแกรงพิเศษที่อยู่ในระดับที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ระดับการคั่วที่แตกต่างกัน ตอนนี้มีแม้แต่อุปกรณ์สำหรับต้มไข่ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้

เมื่อคำนึงถึงฟังก์ชั่นและความสามารถทั้งหมดข้างต้นคุณสามารถซื้อเครื่องใช้ในครัวที่คุ้มค่า ด้วยตัวเลือกที่เหมาะสมของเตาอบไมโครเวฟสามารถเปลี่ยนเตาอบแบบคลาสสิกได้และในขณะเดียวกันก็ช่วยคุณประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย

การเลือกไมโครเวฟ

หัวข้ออื่น ๆ ในหัวข้อ "ไมโครเวฟ"

กำลังอ่านตอนนี้

สูตรทั้งหมด

ขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

สูตรขนมปัง

ขนมปังแห่งชาติ

ขนมปัง Sourdough

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

แพนเค้ก

อีสเตอร์

สูตรเค้ก

ขนม

อาหารมื้อแรก

จานเนื้อ

อาหารปลา

จานผัก

จานนม

ซอส

อาหารทำอาหาร

ผู้เล่นหลายคน

เครื่องใช้ในครัว

อื่น ๆ

กำลังอ่านตอนนี้

สูตรสุ่ม

สูตรใหม่

ข้อความใหม่

หัวข้อใหม่