ขนมปังที่ง่ายที่สุดในเมนูมัลติฟังก์ชั่นของ Panasonic

[การปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Perfezza PR-56 (ไม่มีโหมดอบ)]

ขนมปังที่ง่ายที่สุดในเมนูมัลติฟังก์ชั่นของ Panasonic

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	3 ถ้วย
น้ำ	210 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันขี้เกียจมาก (มีซูเปอร์ยูนิตในครัว) ฉันจึงมอบความไว้วางใจในการทำแป้งให้กับเครื่องทำขนมปัง หากใครไม่มีเครื่องทำขนมปังเราก็ทำสิ่งนี้: นวดแป้งจากส่วนผสมแล้วนำไปพิสูจน์ เรานวดสองครั้งจากนั้นใส่การ์ตูนลงในกระทะให้แป้ง "ยืดขนให้ตรง" เล็กน้อยแล้ววางไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที จากนั้นเราพลิกขนมปังและตั้งไว้อีก 20 นาที (แม้ว่าฉันจะปิด 9 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดนั่นคือขนมปังถูกทอดเป็นเวลา 11 นาที) กลายเป็นขนมปังที่อร่อยและนุ่ม

บันทึก

การปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Perfezza PR-56 (ไม่มีโหมดอบ)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวไรย์วีทง่ายๆในเครื่องทำขนมปัง (เมล็ดพริกไทยตากแห้ง)

ขนมปังขาวสูตรง่ายๆ (เครื่องทำขนมปัง) (เวน - ถึง)

ขนมปังธรรมดา ๆ กับแป้งข้าวไรย์ทุกวัน (อัลดัส)

โลล่าเยี่ยมมาก นี่คือขนมปัง! แต่คุณสามารถอบเค้กแบบนั้นได้ รูปร่างใหญ่และสม่ำเสมอ

Pakat และการอบเป็นผู้ช่วยแทนที่จะเป็นในการนวดและการพิสูจน์อักษรและคุณสามารถอบได้แม้ในเตาอบแม้กระทั่งในหม้อหุงข้าวหลายชนิด

Lola ขอบคุณอีกครั้งสำหรับความคิด

[Elena Bo]

Elena Bo ใช่ฉันจะไม่ทิ้ง B&D ของฉัน ...
ใครจะนวดแป้งให้ผม ...
เป็นเพียงความคิดที่ดีขอบคุณ โลล่า!

Lola ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันตัดสินใจที่จะลอง!
นวดแป้งแล้วคำถาม - การยั่วยุหมายความว่าอย่างไร? อบอุ่นหรือเย็นและนานแค่ไหน? ฉันอยู่ในห้องมาสองชั่วโมงแล้ว แต่ไม่มีการเปลี่ยนแปลง ... มันควรจะเพิ่มขึ้นหรือไม่?

การใส่เครื่องพิสูจน์อักษรหมายถึงการปล่อยให้แป้งขึ้นมาในที่อุ่น ๆ แล้วนวดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณมีเครื่องทำขนมปังก็เพียงมอบความไว้วางใจให้ทำแป้ง

[โลล่า]

สวัสดีทุกคน!
Speck and I ขนมปังในการ์ตูน
ฉันเอาสูตรมาเป็นพื้นฐาน โลล่าแต่แป้ง 1.5 ถ้วยครึ่งขาวเมล็ดธัญพืชและนมแทนน้ำ
นวดในเครื่องทำขนมปัง B&D
อบ 40 นาทีต่อด้าน มันกลายเป็นวงกลมสีน้ำตาลสวยงาม
ไม่มีภาพที่จะแสดง รสชาติดี แต่ฉันจะเล่นกับเวลา
ฉันจะเพิ่มการ์ตูนมีขนาดเล็กสำหรับฉัน นอกจากนี้ฉันจะเล่นกับส่วนผสมเพราะมันไม่ได้ผลทันทีในเครื่องทำขนมปัง แต่เกือบจะทันทีในการ์ตูน
โดยทั่วไปจะอบได้ก็แค่ต้องชิน ...

ดังนั้นฉันจึงลองขนมปังนี้ในหม้อหุงช้า



และในบริบท:

แต่วิธีการนวดแป้งอย่างถูกต้องบอกฉันที!

คุณไม่เข้าใจอะไร?
เราคลุกใน HP ตามปกติแล้วโอนไปยัง MV

วันก่อนเมื่อวานฉันอบขนมปังในสูตร Lola มันอร่อยมากและที่ถูกใจเป็นพิเศษมันเป็นทรงกลมตอนนี้ฉันจะอบโรลที่นี่ด้วย
ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอย่างไรทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดยกเว้นฉันตวงแป้งด้วยถ้วยจาก MV และ 180 มล. ตามขอบแทนที่จะเป็น 240 ตามสูตรดังนั้นฉันจึงลดลง ปริมาณน้ำเป็น 180 มล. แม้ว่าจะสามารถเพิ่มได้ 4 ถ้วยจาก MV และน้ำ 210 มล. แป้งก็ถูกนวดโดย HP ในโหมด "พิซซ่า" ฉันอบ MV เป็นเวลา 60 นาทีด้านหนึ่งและ 20 นาทีในวินาทีที่สองมันกลายเป็นเหมือนในภาพจาก Lola เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ขอบคุณมากสำหรับสูตรเราจะอบให้มากขึ้นในวันนี้

ฉันไม่มี HP ถ้าไม่มีมันจะไม่ทำงาน? ฉันมีแค่หม้อหุงช้า

ทำไมถึงใช้ไม่ได้ นวดด้วยมือแล้วอบใน MV.

ขอบคุณสำหรับแนวคิดในการอบขนมปังใน Multicooker! ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก:

และในบริบท:

แป้งควรจะเหนียวเหมือนครีมเปรี้ยวข้น ๆ หรือนุ่ม ๆ เหมือนพาย? ฉันทำอะไรบางอย่างกับส่วนผสมและด้านในของขนมปังกลายเป็นเหนียว

ฉันไม่เข้าใจ แต่ทำไมถึงพลิกกลับ?

เพื่อให้คุณได้รับเปลือกสีทองทุกที่ ในหม้อหุงช้าด้านบนจะมีการทำความสะอาดครึ่งหนึ่งค่อนข้างซีดหากไม่พลิกกลับ

อูรรรรรรรรร!
ปรากฎว่า!
สวยน่าฟัด!
หลังจากหมุนแล้วจำเป็นที่จะต้องถือมากขึ้นในการอบ ฉันเก็บไว้เป็นเวลา 20 นาที ซีดเล็กน้อย


ฉันจะโพสต์สูตรอาหารเป็นหัวข้อแยกต่างหากใน "เบเกอรี่"

ฉันจะลองอบขนมปังดูบ้าง ฉันอ่านความคิดเห็นทั้งหมดอีกครั้ง แต่ฉันก็ยังต้องการที่จะชี้แจง สูตรนี้ใช้ถ้วยจาก HP หรือไม่? ฉันไม่มี HP และฉันไม่รู้ปริมาตรของถ้วยจาก HP ในการคำนวณ

HP มีถ้วยที่แตกต่างกัน
พนัสมี 300 มล. + ส่วนเล็ก ๆ อีก 10 มล
ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องตรวจสอบการทดสอบ ไม่ว่าคุณจะทำแป้ง
โดยทั่วไปใน HP ของฉัน (สำหรับการกวักมือเรียก Panas 255) อัตราส่วนแป้งน้ำจะเป็นดังนี้:
แป้ง 500 กรัม
น้ำ 330 มล

จากการคำนวณของฉันฉันต้องใช้แป้ง 320 กรัมใช่ไหม

โอ้ฉันสับสนไปหมด ... แล้วฉันควรใช้แป้งเท่าไหร่ในสูตรนี้ (

ใช่ตามหลักการแล้วไม่สำคัญว่าคุณจะอบขนมปังด้วยสูตรใด
นี่คือสูตรจาก Panas:
แป้ง 500 กรัม
1.5 ช้อนชายีสต์เร็ว
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 330 มล
เนย 15-30 กรัม (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
ฉันมักจะใส่ผัก
นี่คือสูตรขนมปังง่ายๆ
ขนมปังง่ายๆที่ยอดเยี่ยม และสำหรับโพสต์

สวัสดี! ฉันอยากจะอบขนมปังด้วย แต่ฉันมีแค่หม้อหุงช้าและหลังจากอ่านหัวข้อนี้แล้วคำถามก็เกิดขึ้น: 1. ฉันต้องทาเนยด้านข้างของกระทะหรือไม่? 3. ควรเพิ่มปริมาณกี่เท่าฉันจะเข้าใจได้อย่างไรว่าถึงเวลาส่งไปยังผู้เล่นหลายคนแล้ว? โปรดอย่าปล่อยให้คำถามของฉันยังไม่มีคำตอบ ... ฉันอยากเป็นคนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

สวัสดี! ฉันอยากจะอบขนมปังด้วย แต่ฉันมีแค่หม้อหุงช้าและหลังจากอ่านหัวข้อนี้แล้วคำถามก็เกิดขึ้น: 1. ฉันต้องทาเนยด้านข้างของกระทะหรือไม่? 3. ควรเพิ่มปริมาณกี่เท่าฉันจะเข้าใจได้อย่างไรว่าถึงเวลาส่งไปยังผู้เล่นหลายคนแล้ว? โปรดอย่าปล่อยให้คำถามของฉันยังไม่มีคำตอบ ... ฉันอยากเป็นคนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

ฉันปรุงเพียงครั้งเดียว แต่ทุกอย่างทำได้ดีมาก ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันจะไม่ซื้อเครื่องทำขนมปังเพราะฉันบดครึ่งหนึ่งในคราวเดียวและฉันไม่กินขนมปังเลย
1. ฉันไม่ได้เคลือบผนังด้านล่างเท่านั้น
2. แป้งกลายเป็นเหมือนพายอาจจะนุ่มกว่าเล็กน้อย
3. ฉันมีหนวดและหนวดเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า

สาว ๆ คุณได้รับมันด้วยเปลือกโลกหรืออะไร? ฉันมีมันค่อนข้างแฉะ .. อร่อย แต่ไม่มีเปลือกเหมือนในเครื่องทำขนมปัง :( (ดึงวาล์วออกระหว่างอบเพื่อให้ไอน้ำส่วนเกินออกมาได้ไหม

[โลล่า]

และขนมปังของฉันขึ้นเชื้อ


ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี โลล่า
แต่ฉันอาจไม่ใส่เบเกอรี่มากนัก (65 นาที) มันกลายเป็นชื้น แต่วิธีที่อร่อยและยอดเยี่ยมมากในการเพิ่มแป้งส่วนเกิน - ในตอนเย็นฉันนวดใส่ใน MV ในตอนเช้าฉันเปิดเบเกอรี่

[ข้าวอบกรอบ]

นี่ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้
เนื่องจากไม่มีโหมดการอบใน Perfezza PR-56 จึงอบบน ข้าวอบกรอบ... ด้านหนึ่ง 50 นาที + 20 อีกด้านหนึ่ง
เปลือกอบดีมากแม้กระทั่งทอด

ปรากฎว่าเป็นแบบนี้ (หรือทั้งหมดที่เหลืออยู่):

แต่ฉันไม่มี HP ช่วยบอกวิธีนวดแป้งด้วยมือของฉันให้ดีที่สุด?

ขอบคุณสำหรับสูตร!
นี่คือขนมปังของฉัน!




บางทีสำหรับคนอย่างฉันและคนอื่น ๆ ในข้อความแรกให้ใส่ลิงค์วิธีนวดแป้งโดยไม่ใช้ HP?

ใช่ใช่เราขอความลับกับสตูดิโอ!

เริ่มแรกสูตรนี้มีแป้งเป็นถ้วยและน้ำเป็นมิลลิลิตร ... ถ้วยอะไร? จาก CF? หรือ 250 มล.

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันใช้มันมาหลายเดือนแล้วขนมปังมักจะเปิดออกฉันนวดด้วยมือของฉันไม่มี hn แต่วันนี้ฉันใส่แป้งส่วนเกินลงบนพิซซ่า - ระเบิด - อัตราส่วนของเกลือน้ำตาลเหมาะอย่างยิ่ง

] [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i418/1212/3d/d3350f9619ba.jpg.html]