มัฟฟินแอปเปิ้ล - ข้าวโอ๊ต

มัฟฟินแอปเปิ้ล - ข้าวโอ๊ต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	160 ก
ธัญพืช	200 ก
แอปเปิ้ล	1 ชิ้น (150-180 กรัม)
น้ำตาล	100 กรัม
ลูกเกด	100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
นม	250 มล
น้ำมันพืช	80 มล
โซดา	0.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• 1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างลูกเกดด้วยน้ำอุ่น
• 2. รวมแป้งที่ร่อนไว้ข้าวโอ๊ตน้ำตาลแอปเปิ้ลลูกเกดเบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน
• 3. ตีไข่กับเนยและนมในชามแยกกัน เติมน้ำมะนาว. เทลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดแป้ง
• 4. แบ่งแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน นำเข้าเตาอบ 30-40 นาทีที่ 170 ° C

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12-15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากหนังสือ "เค้กและขนมอบ" มีสูตรอาหารที่คล้ายกันบนเว็บไซต์ แต่ฉันตัดสินใจโพสต์อันนี้ด้วย อาจจะมีคนชอบก็ได้

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันอบคัพเค้กเหล่านี้ มันกลายเป็นว่าอร่อยมากไม่หวานเกินไปมีเศษชื้นเล็กน้อยที่ละเอียดอ่อน คราวหน้าจะใส่ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งให้มากกว่านี้ เราเหลือปังสำหรับอาหารเช้า ทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโอ๊ต

[เราเหลือปังสำหรับอาหารเช้า]

เราเหลือปังสำหรับอาหารเช้า
มีความสุขสำหรับคุณ.
สุกี้ยากี้ที่ดีก็ออกไปทานอาหารค่ำบันไซด้วย!

สุกี้ยากี้ที่ดีก็ออกไปทานอาหารค่ำบันไซด้วย!

และฉันดีใจสำหรับคุณ!

ฉันได้พบข้าวโอ๊ตของจริงจากธัญพืชบด บางทีควรแช่ในนมเพื่อให้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย? สูตรที่น่าสนใจฉันจะจดไว้

[Oca]

Oca ฉันไม่ได้แช่อะไรเลยและทุกอย่างก็ออกมาดี แป้งที่นี่ไม่ชัน แต่บางไปหน่อยและมัฟฟินอบอย่างน้อย 30 นาทีเกล็ดมีเวลาที่จะนุ่มได้ดีและไม่รู้สึกว่าอยู่ในมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้ว แม้ว่ามันอาจจะขึ้นอยู่กับสะเก็ดถ้าพวกมันหยาบมากก็อาจคุ้มค่าที่จะแช่ ฉันซื้อแพ็คกิโลกรัมของ Klin "Extra" มาโดยตลอดและไม่เคยมีปัญหา

ฉันเตรียม 16 ชิ้นลดลงครึ่งหนึ่งแล้ว)))) รสชาติเหมือนโจ๊กหวาน ๆ กับลูกเกดและแอปเปิ้ลอาจเป็นเพราะแป้งไม่เพียงพอในองค์ประกอบ ทำมัฟฟินรสคุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่สำเร็จ แต่สูตรนี้น่าสนใจในแบบของตัวเอง