พายกะหล่ำปลี

[กวาง]

กวางใส่ส่วนผสมลงไปพร้อมเสิร์ฟ ฉันคิดว่าทุกอย่างจะเพิ่มขึ้นและจะไม่มีอะไรวิกฤตเกิดขึ้น คุณต้องกินพายมากขึ้น 2 เท่า

[กวาง]

กวางใส่ส่วนผสมลงไปพร้อมเสิร์ฟ ฉันคิดว่าทุกอย่างจะเพิ่มขึ้นและจะไม่มีอะไรวิกฤตเกิดขึ้น คุณต้องกินพายมากขึ้น 2 เท่า

ดังนั้นการเติมจึงถูกผลักไปแล้ว

[กวาง]

กวางดีเนื่องจากมีไส้อยู่แล้วและแป้งไม่กระจายแล้วเราจะเสียใจอะไร อบคุณจะมีแป้งพัฟ "อะลา"

[กวาง]

กวางดีเนื่องจากมีไส้อยู่แล้วและแป้งไม่กระจายแล้วเราจะเสียใจอะไร อบคุณจะมีแป้งพัฟ "อะลา"

ฉันไปใส่มันฉันจะเอาออกภายในครึ่งชั่วโมง

[กวาง]

กวางสบายดีไหม?

[กวาง]

กวางสบายดีไหม?
ตามที่พวกเขาพูดให้ทำรายงาน นี่คือสองพาย ทางซ้ายคือช่องที่ sl มีน้ำมันมากเป็นสองเท่า (แป้งเป็นพัฟยีสต์รสชาติเหมือนกันแค่ไม่โปร่ง :) และด้านขวาคือพายที่โปร่งสบายตามปกติอย่างที่บอกรู้สึกถึงความแตกต่าง

ใช่ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจน แต่ก็ไม่ได้แย่ทั้งหมด

[Lozja]

พยายามใส่เฉพาะไข่แดงลงในแป้งแทนไข่ ฉันมักจะทำแบบนี้ในแป้งยีสต์เพราะเป็นโปรตีนที่ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งลงเล็กน้อยในวันรุ่งขึ้นหรืออะไรสักอย่าง ฉันไม่ชอบแบบนี้ดังนั้นฉันจึงให้ แต่ไข่แดงเสมอโดยไม่มีโปรตีนผลิตภัณฑ์จะนุ่มกว่า (โดยส่วนตัวสำหรับรสชาติและความรู้สึกของฉัน)

Lozjaฉันพยายามทำแป้งโดยไม่ใส่ไข่เลย ผลลัพธ์ที่ได้คือถูกต้อง! ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ และในที่สุดฉันก็พบยีสต์บีบอัดและแป้งปรากฏว่า MUCHOOOO ดีกว่ายีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว ฉันไม่ได้คาดหวังเลยด้วยซ้ำ และสิ่งที่เป็นก้อนหั่นบาง ๆ ตาม GOST กลับกลายเป็นเทพนิยาย

[Lozja]

Lozjaฉันพยายามทำแป้งโดยไม่ใส่ไข่เลย ผลลัพธ์ที่ได้คือถูกต้อง! ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ และในที่สุดฉันก็พบยีสต์บีบอัดและแป้งปรากฏว่า MUCHOOOO ดีกว่ายีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว ฉันไม่ได้คาดหวังเลยด้วยซ้ำ และสิ่งที่เป็นก้อนหั่นบาง ๆ ตาม GOST กลับกลายเป็นเทพนิยาย

ถูกตัอง! แป้งกับยีสต์แห้งและกด - ความแตกต่างใหญ่สองประการดังที่พวกเขากล่าว ฉันเกือบจะทำทุกอย่างกับสินค้ากดเรามีเพียงพอในทุกร้านพวกเขานำของสดมาให้เสมอ

เรามีเพียงพอในทุกร้านพวกเขานำของสดเสมอ

และที่นี่ในมอสโคว์ฉันหาร้านขายของชำไม่เจอเพราะโชคดีของฉันฉันพบพวกเขาในร้านกระท่อมฤดูร้อนของเราและมีความสุขมาก! ความจริงต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งแม้ว่าจะไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับพวกเขาก็ตาม

[ira_lioness]

ira_lioness,
ฉันใช้ Ashan (หรือ Attack) ฉันเห็นใน Pyaterochki และ Kvartal

[Antonovka]

Antonovkaคุณหมายถึงอะไร ??? แล้วบอกได้ในแผนกไหน? วันนี้จะไปตามหา!

[ira_lioness]

ira_lioness,
จำเป็นต้องดูว่าตู้เย็น - ชั้นวางของอยู่ที่ไหนส่วนใหญ่อยู่บนชั้นวางพร้อมผลิตภัณฑ์นม

[Antonovka]

Antonovkaคุณหมายถึงอะไร ??? แล้วบอกได้ในแผนกไหน? วันนี้จะไปตามหา!

เรามีใน Ashan บนชั้นวางซึ่งมีชีสบรรจุเนยเนยแข็งแปรรูป เหนือพวกเขาโดยตรงคือยีสต์เข้าสู่ระบบ

เรามีใน Ashan บนชั้นวางซึ่งมีชีสบรรจุเนยเนยแข็งแปรรูป เหนือพวกเขาโดยตรงคือยีสต์เข้าสู่ระบบ

ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับคุณ ที่นี่พวกเขามักจะหายไปและปรากฏขึ้น

เรามีใน Ashan บนชั้นวางที่มีชีสบรรจุเนยเนยแข็ง เหนือพวกเขาโดยตรงคือยีสต์เข้าสู่ระบบ

เราจะดูใน Ashany เพราะใน Pyaterochki ในท้องถิ่นวันนี้ชั้นวางทั้งหมดได้ปีนขึ้นไปแล้ว - nouuu

คุณน่าสงสาร แต่เรามียีสต์นี้เหมือนยาขัดรองเท้า

[หุ่นไล่กา]

จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันเชื่อว่าแป้งพายนี้มักจะโง่เขลา ฉันก็ลำบากใจเหมือนกัน - ฉันยัดทุกอย่างยกเว้นน้ำมันลงในถังเป็นสัดส่วนครึ่งหนึ่ง แต่น้ำมันพืชเต็ม ฉันต้องลดส่วนของครีมลงเพื่อความสมดุล ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม ขอบคุณอีกครั้ง, หุ่นไล่กา

คุณน่าสงสาร แต่เรามียีสต์นี้เหมือนยาขัดรองเท้า

และมากยิ่งขึ้น !!!

[หุ่นไล่กา]

จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันเชื่อว่าแป้งพายนี้มักจะโง่เขลา ฉันก็ลำบากใจเหมือนกัน - ฉันยัดทุกอย่างยกเว้นน้ำมันลงในถังเป็นสัดส่วนครึ่งหนึ่ง แต่น้ำมันพืชเต็ม ฉันต้องลดส่วนของครีมลงเพื่อความสมดุล ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม ขอบคุณอีกครั้ง, หุ่นไล่กา

ถ้าคุณเป็นคนเดียวแบบนี้ ... ฉันนวดแล้วรอสักชั่วโมงกว่ามันจะขึ้น เจ๊เป็นเค้กทั้งหมด แล้วฉันก็รู้ว่าในที่สุดคนฉลาดบางครั้งก็เทยีสต์ลงในแป้งยีสต์ ฉันต้องเพิ่มยีสต์นวดอีกครั้งและทุกอย่างก็โอเค

ดังนั้นฉันจึงใส่เนยอีกครั้งพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งในครั้งเดียว! ไม่เคย! ฉันไม่เคยประสบความสำเร็จในการทำฟองนุ่ม ๆ ละลายในปากคล้ายกับแป้ง "ซูเฟล่" และแม้ว่า HP ของฉันจะถูกปกคลุมไปด้วยน้ำมัน ... แต่เธอก็นวดมัน! หุ่นไล่กาฉันไม่มีทางให้อภัย! ฉันจะอบพายแบบเก่า ๆ เป็นครั้งแรกได้อย่างไรโดยที่โยนทุกอย่างเข้าไป? และการฆ่าสัตว์? นี่คือเพลง! นี่ไม่ใช่พาย แต่เป็น "pie soufflé" ขอบคุณ!!!!!!!!!!

ตอนนี้ฉันจะเปิดเผยความลับที่น่ากลัว ใช่. เนยสำหรับแป้ง - อย่าให้ร้อนเลย นั่นคือเพิ่มในภายหลัง แต่เป็นชิ้น ๆ ตรงจากแพ็คจากตู้เย็น แป้งอุ่นเนยจะนิ่มทันทีและเข้ากันได้ดีได้รับการตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก HP จะใสแจ๋ว

ฉันใส่ครีม - นิ่มลง แต่น้ำมันพืชบีบตัวเมื่อนวด แต่ฉันช่วยโคโลบ็อกผสมมันเข้าไปหน่อย! พายอะไร !!!!! แฟนตาซี. ขอบคุณอีกครั้งและอีกครั้ง Chuchelka !!!!!

หุ่นไล่กาคุณคือไอดอลของฉันฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันจะสร้างพายแบบนี้ได้ ขอบคุณมาก !!!!!

หุ่นไล่กาคุณคือไอดอลของฉันฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันจะสร้างพายแบบนี้ได้ ขอบคุณมาก !!!!!

ฉันขุดอนุสาวรีย์ทองคำเต็มความยาว

พวกคุณทำได้แค่บางครั้งคุณก็เสแสร้ง

โอเคไม่ว่าจะทิ้งความสูงของคุณฉันจะปั้นอนุสาวรีย์พายของคุณมีค่ามากฉันอบมันเป็นเวลาห้าวันติดต่อกัน แป้งน่ากลัวโปร่งสบาย เป็นเพียงความสุขที่ได้ปั้นขอบคุณจากทั้งครอบครัว !!!!

ตอนนี้ฉันจะเปิดเผยความลับที่น่ากลัว ใช่. เนยสำหรับแป้ง - อย่าให้ร้อนเลย นั่นคือเพิ่มในภายหลัง แต่เป็นชิ้น ๆ ตรงจากแพ็คจากตู้เย็น แป้งอุ่นเนยจะนิ่มทันทีและเข้ากันได้ดีได้รับการตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก HP จะใสแจ๋ว

หุ่นไล่กาเพื่อให้ HP สะอาดคุณต้องมีหัวปกติในที่สุดฉันก็เข้าใจว่ามันคืออะไร! ฉันสับสนบรรทัดฐานของเนยและน้ำมันพืชคุณนึกภาพออกไหม? แล้วอร่อยแค่ไหน (ลองหมายเลขสอง) !!!!! ตอนนี้ฉันใส่แป้งพายบ๊วย ฉันหวังว่าฉันจะไม่ยุ่งอะไรในครั้งนี้ และแล้วความพยายามครั้งแรกก็จบลงด้วยค่ามาตรฐานครึ่งหนึ่งของส่วนผสมทั้งหมดเนยและน้ำตาลก็เต็ม ... เรากินทุกอย่าง

- เพลงนี้จัดทำขึ้นเพื่อหุ่นไล่กา
ขอบคุณมากมหาศาลสำหรับพายที่ยอดเยี่ยมแป้งน่าทึ่งมาก เมื่อวานฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปเลยก็ดีอย่างน้อยพวกเขาก็ปล่อยให้ลอง
แต่ฉันอดไม่ได้ที่จะคาดคั้นอะไรบางอย่างอธิบายให้ฉันฟังว่าทำไมแป้งถึงใช้เวลานานมากสำหรับฉัน (น่าจะมากกว่า 2 ชั่วโมง)? และหลังจากตัดแล้วมันแทบไม่เพิ่มขึ้นเลยใช่ไหมมือเบ็ดของฉันหรือยีสต์ล้มเหลว? หรือบางทีมันอาจจะเย็นแค่ในห้องครัว?

อธิบายให้ฉันฟังว่าทำไมแป้งถึงใช้เวลานานมากสำหรับฉัน (อาจจะมากกว่า 2 ชั่วโมง)? และหลังจากตัดแล้วมันแทบไม่เพิ่มขึ้นเลยใช่ไหมมือเบ็ดของฉันหรือยีสต์ล้มเหลว? หรือบางทีมันอาจจะเย็นแค่ในห้องครัว?

ยีสต์ที่ไม่ได้ใช้งานถูกจับหรืออุณหภูมิต่ำมาก โดยทั่วไปยิ่งเหมาะแป้งนาน (หรือค่อนข้างเป็นแป้ง) แป้งก็จะยิ่งถูกต้องมากขึ้นเท่านั้น ตาม GOST การหมักแป้งใช้เวลา 3.5-4 ชั่วโมงการหมักแป้ง 1-1.5 ชั่วโมงและการพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30-40 นาที แต่แน่นอนว่าด้วยยีสต์สดยีสต์แห้งไม่น่าจะอยู่ได้นานขนาดนี้

เห็นได้ชัดว่าพวกเขา (ยีสต์) ไม่อยู่ที่นี่ ฉันยังมีแรงมากพอที่จะยกแป้งขึ้น แต่ก็ไม่ได้ผลในระหว่างการพิสูจน์อักษร ... แต่ฉันยังมี 5 แพ็คเกจดังกล่าว - ฉันจะทิ้งมันไป!

เห็นได้ชัดว่าพวกเขา (ยีสต์) ไม่อยู่ที่นี่ ฉันยังมีแรงมากพอที่จะยกแป้งขึ้น แต่มันก็ไม่ได้ผลในระหว่างการพิสูจน์อักษร ... แต่ฉันยังมี 5 แพ็คเกจดังกล่าว - ฉันจะทิ้งมันไป!

โอ้ฉันโหดร้ายแค่ไหน ฉันขับผู้หญิงสวยคนนี้ไปเป็นทาสพาย!

ไม่ดีอย่างจริงจังมือสามารถยกเว้นได้ แป้งนี้ไม่สามารถทำลายได้ในทางปฏิบัติคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษพิเศษที่นี่เพื่อนำมาพิจารณา
เย็นหรือยีสต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่ยังไม่เปิดเครื่องทำความร้อน ยีสต์ไม่ผสมลงในนมร้อนเกินไปหรือไม่? พวกเขาสามารถตายได้ที่นั่นไชโย ...

FSE ตอนนี้ฉันเป็นคนติดพาย
วันนี้เราพายมาอีกแล้ว
21 พร้อมกะหล่ำปลี 11 เห็ดและ 11 กับแอปเปิ้ล
รูปถ่ายจากโทรศัพท์

ฉันเปลี่ยนยีสต์และอุ่นห้องครัวให้อยู่ในสภาพของห้องซาวน่าแป้งขึ้นอย่างช้าๆในตอนแรกจากนั้นฉันก็อ้าปากค้างและแทบจะจับมันไม่ได้เพื่อไม่ให้ปีนขึ้นไปบนร่ม แต่ก็ยังคงขึ้นประมาณ 2 ชั่วโมง และหลังจากตัดพายแล้วก็ยืนได้นานกว่า 20 นาที
ฉัน davolnaaayayayay ลูก ๆ และสามีได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี lyapota และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณ Chuchelka
ฉันลืมบอกว่าฉันนวดทั้งส่วนในเครื่องทำขนมปัง Moulineha ของฉันจัดการกับแบทช์

Dap of pies แม่ของฉัน ...
วันนี้ฉันต้องการและต้องการทุกอย่างและ ... ที่บ้านซ่อมแซมทำความสะอาดหลังจากการจากไปของคนงานหนัก zadalbytes และเมื่อเตา และคุณต้องการ pirogusiks

ขอบคุณ Chuchelka สำหรับแป้งที่น่าทึ่งเช่นนี้

ฉันติดแป้งนี้จนหมด ฉันอบพายทั้งหมดด้วยกะหล่ำปลีและหวานจากมัน คนที่ยังไม่เคยลองอย่าลืมทำแป้งนี้

พายเป็นเรื่องน่ายินดี ฉันมีคำขอ - อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผสมในเครื่องผสมดาวเคราะห์

[ชูเชลกา]

สาว ๆ อบพาย Chuchelka อีกครั้งในวันนี้ จริงไม่ใช่กับกะหล่ำปลี แต่มีตับ แต่คราวนี้ฉันเพิ่มขนาดเล็ก หลังจากอบขนมปังเมื่อวานที่ Tang Zhong ฉันยังมีใบชา 90 กรัม เนื่องจากฉันจะไม่อบขนมปังในอีกไม่กี่วันข้างหน้า แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปฉันจึงโยนใบชานี้ลงในแป้งสำหรับพาย (ฉันทำครึ่งหนึ่งจากสูตรปกติ) ฉันเองไม่ได้คาดหวังผลเช่นนั้น! พายเปิดออก - นั่นคือบางสิ่ง! สูตรนี้ยอดเยี่ยมมาก (มีการใช้หลายครั้งและประสบความสำเร็จมาก) และด้วยการเพิ่มใบชานี้พายโดยทั่วไปจะโปร่งสบาย แป้งเหมือนเนยอร่อยสุด ๆ ! นี่คือวิธีที่ฉันได้ขนมอบ (อย่างไรก็ตามภาพถ่ายแย่มากจากโทรศัพท์และไม่ได้ถ่ายทอดความงามทั้งหมดที่เกิดขึ้น) หากใครมีเครื่องชงขนมปังแบบเหลือใช้ลองอบพายเหล่านี้ด้วย คุณจะไม่เสียใจ!
และ ชูเชลกา ขอบคุณมากสำหรับสูตรพื้นฐานฉันไม่เคยเป็นเพื่อนกับพายยีสต์มาก่อน แต่หลังจากสูตรนี้ฉันมีความเข้าใจอย่างสมบูรณ์เกี่ยวกับพายโอ้มันยอดเยี่ยมแค่ไหนในฟอรัมของเรา!

สวัสดีทุกคนฉันอยากลองพายตามสูตรวิเศษนี้ด้วยฉันกำลังทำไส้อยู่แล้ว ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับยีสต์ แห้งหรือสด? หรือทั้งคู่

ไม่ว่าจะแห้งหรือสด

ไม่ว่าจะแห้งหรือสด

โอ้ Rusichka ขอบคุณคุณ dryhh สำหรับปฏิกิริยาที่ทันเวลาของคุณฉันเกือบจะทิ้งพายของคน ๆ หนึ่ง ท้ายที่สุดแล้วตอนนี้ฉันสังเกตเห็นว่าเมื่อฉันเปลี่ยนสูตรอาหารเป็นรูปแบบใหม่ในหน้าแรกมันก็ดูไม่เข้าใจ

ท้ายที่สุดแล้วตอนนี้ฉันสังเกตเห็นว่าเมื่อฉันเปลี่ยนสูตรอาหารเป็นรูปแบบใหม่ในหน้าแรกมันกลับไม่สามารถเข้าใจได้

ฉันไปดูมันเจ๋งมาก

พายเยี่ยมมากขอบคุณทุกคนฉันทำไป 500 กรัมแล้ว แป้ง. และมันก็เปิดออกมาก

พวก! ฉันจะบอกคุณนี่คือบางสิ่งบางอย่าง !!! ฉันเพิ่งดึงออกจากเตา - ด้วยแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อและพายทั้งตัวพร้อมกะหล่ำปลี! โอ้ VKUSNYASHKA))))))))
แม่นั่งอยู่ที่นั่นกินเธอพูดอย่างมีรสนิยม! CHUCHELKA ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! ฉันอยากหาแป้งที่เหมาะกับตัวเองมานานแล้วฉันเป็นคนจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับแป้งที่ฉันได้ลอง แต่มันวิเศษมาก!

สาว ๆ ช่วยด้วย !!! ทำไมพายของฉันถึงไม่ติด สิ่งที่ฉันไม่ได้ทำกับพวกเขา ฉันสังเกตเห็นว่าพวกเขาทำมันเมื่อพิสูจน์ฉันตัดสินใจเรียนรู้วิธีอบพายในวัยชรา แต่แล้วก็ล้มเหลว

ไม่ฉันเคยทำพายอร่อย ๆ มาก่อน แต่ตามตัวอย่างของแม่ฉันทุกอย่างเป็นไปตามที่เห็น และพวกเขาแตกต่างกันเสมอเพราะไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ...
และฉันตกหลุมรักแป้งนี้เป็นครั้งแรกและตลอดไป! ขอบคุณ!

สาว ๆ ช่วยด้วย !!! ทำไมพายของฉันถึงไม่ติด สิ่งที่ฉันไม่ได้ทำกับพวกเขา ฉันสังเกตเห็นว่าพวกเขาทำมันเมื่อพิสูจน์ฉันตัดสินใจเรียนรู้วิธีอบพายในวัยชรา แต่แล้วก็ล้มเหลว

บลินน์ฉันลืมตอบคุณ แต่ฉันกำลังจะไป ไส้เหลวหรือเปล่า ฉันหมายถึงของเหลว? ถ้าแป้งตรงที่หนีบเปียกก็ยากที่จะปิด

และพวกเขาจะคืบคลานได้อย่างไรถ้าพวกเขานอนลงด้วยหางของพวกเขา?

ไม่ฉันเคยทำพายอร่อย ๆ มาก่อน แต่ตามตัวอย่างของแม่ฉันทุกอย่างเป็นไปตามที่เห็น และพวกเขาแตกต่างกันเสมอเพราะไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ...
และฉันตกหลุมรักแป้งนี้เป็นครั้งแรกและตลอดไป! ขอบคุณ!

ฉันกินแพนเค้กแบบนี้มาตลอด มันจะได้ผลแล้วไม่จนกว่ามันจะติดอยู่กับสูตรเฉพาะและสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจง

บลินน์ฉันลืมตอบคุณ แต่ฉันกำลังจะไป ไส้เหลวหรือเปล่า ฉันหมายถึงของเหลว? ถ้าแป้งตรงที่หนีบเปียกก็ยากที่จะปิด

และพวกเขาจะคืบคลานได้อย่างไรถ้าพวกเขานอนลงด้วยหางของพวกเขา?

ฉันไม่เข้าใจตัวเอง เหมือนจะดีด แต่ระยะยังไงก็เห็นรั่วอยู่แล้ว เธออบพายกับแยมหนาแป้งเพิ่ม อบด้วยเนื้อและไข่ .... บางส่วนก็หายไป อาจมีความลับบางอย่างในการจับพวกเขา?

ฉันกินแพนเค้กแบบนี้มาตลอด มันจะได้ผลแล้วก็ไม่จนกว่ามันจะติดอยู่กับสูตรเฉพาะและสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจง

ฮา! และในทางตรงกันข้ามฉันเคยทำแพนเค้กตามสูตร แต่พวกเขาหยุดทำงานและตอนนี้ฉันทำ "ด้วยตา" หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส - และยอดเยี่ยมเสมอ!

ฉันไม่เข้าใจตัวเอง เหมือนจะดีด แต่ระยะยังไงก็เห็นรั่วอยู่แล้ว เธออบพายกับแยมหนาแป้งเพิ่ม อบด้วยเนื้อและไข่ .... บางส่วนก็หายไป อาจมีความลับบางอย่างในการจับพวกเขา?

ฉันไม่ใช่หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนม แต่ฉันอยากจะแนะนำ:
1. นวดแป้งที่สูงชันเกินไป
2. ใส่เยอะ ๆ ;
3. รีดแป้งบางเกินไปก่อนปั้น

ด้วยแยมมันสามารถอยู่ในความสม่ำเสมอของของเหลวได้ แป้งจะทำให้แยมข้นขึ้นเฉพาะในเตาอบเท่านั้น และในระหว่างการพิสูจน์อักษรก็สามารถรั่วไหลได้