พายกะหล่ำปลี

นาตาชาเธออบพายเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้ง สุดยอด! ขอบคุณ! แต่เธอวิ่งมาพร้อมกับคำถาม ฉันคิดว่าฉันเห็นคำตอบนี้แล้ว และฉันก็อบด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้ว่ามีกี่ชิ้นที่ได้มาจากส่วนหนึ่ง ไม่เคยใส่ใจกับมัน
และที่นี่จำเป็นต้องอบเพื่อเป็นที่ระลึกเพื่อนถาม ตามธรรมชาติแล้วพายควรจะใหญ่กว่า อาจจะมีสาว ๆ ที่นี่ทำขนมขายต้องใช้แป้งเท่าไหร่สำหรับพาย?
และเธอจะแจกจ่ายในวันเสาร์และเธอต้องการของสด แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพายเหล่านี้ควรอบในวันศุกร์ ... แป้งนุ่มมันยับได้ฉันต้องใส่กล่องให้เธอ แล้ว 11 โมงก็กลับ ..
ขออภัยหากมีคำถามเช่นนี้ แต่ไม่มีเวลาอ่านซ้ำ



ฉันเห็นจำนวนชิ้นซึ่งหมายความว่าพวกเขารู้สึกกระวนกระวายใจฉันดูที่ไหนครั้งเดียวฉันก็ไม่รู้ แต่ขนาดอาจจะเล็กไปสำหรับกรณีของฉัน ??

[ledi]

lediฉันไม่รู้ว่าต้องใช้ขนาดเท่าไหร่ แต่ครึ่งส่วนเหลือแค่ 15 พายธรรมดาไม่เล็ก แต่ก็ไม่ใหญ่เหมือนกัน ค่อนข้างใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย

[ledi]

ledi,

สำหรับแป้ง 500 กรัม - 15 ชิ้นดี ไม่เล็ก แต่ก็ไม่ใช่รองเท้าบู๊ตเช่นกัน ใช่มันจะดีกว่าที่จะอบคืนก่อน

สาว ๆ ขอบคุณที่รักของฉัน!

สวัสดีสาวพรหมจารี.
ฉันอบพายพวกนี้มา 3 วันแล้ว ดังนั้น: ส่วนแรกกับยีสต์ 50 กรัม วันนี้ตั้งแต่ตี 5 !!! แต่ด้วยการพิสูจน์อักษรเย็นทุกวัน ดังนั้นตัวเลือกที่สองดูเหมือนจะอร่อยกว่าสำหรับฉันมาก แต่โดยทั่วไปฉันไม่สนใจการพิสูจน์แป้งเย็น

[Kolobashka]

Kolobashka,

แน่นอนว่าการหมักแบบเย็นเป็นเวลานานจะอร่อยกว่า ฉันรักและเห็นด้วยกับเธอจริงๆ!)))

ขอบคุณครับอร่อยแค่ไหน







ไข่วิ่งออกมาเปื้อนสนิม น้ำมัน. กะหล่ำปลีซาวอยและต้นหอมใส่ไข่

Chuchulka, Natasha ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารของคุณประทับใจกับประสบการณ์ของคุณ! ฉันกำลังทำรายงานของฉัน! พายนั้นอร่อยมากเป็นที่ชื่นชมของทั้งครอบครัวจากนั้นพวกเขาก็ปฏิบัติต่อเพื่อนเพื่อนร่วมงาน (พวกเขาก็ดีใจเช่นกัน) เราไม่ค่อยได้อบกับสามี แต่ทุกครั้งเราจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ดี!))

[เพกา $]

เพกา $,

ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ อย่างดี. ก็สวยดี)) ...

[นาตาชา]

นาตาชา - การปั้นของคุณใน Kuzinka แป้งแตกต่างกันนิดหน่อย (สูตรของแม่) แต่สิ่งสำคัญคือการปั้น! พายที่สมบูรณ์แบบเสมอ!

[พรู - 2]

พรู - 2,

สวยมาก! อบยังไงให้สม่ำเสมอ - คุณไม่อาจละสายตาได้

Natul และฉันไปด้วยความขอบคุณ ฉันอบพายกับแอปเปิ้ลและจากส่วนที่เหลือของแป้งฉันทำขนมปังกระเทียมสำหรับมอสโกบอร์ชท์ (ฉันเรียนโรงเรียนสอนทำอาหารอย่างช้าๆ)

ชอบแป้งมากค่ะมันฟู)

[caprice 23]

caprice 23,

ฉันเริ่มทำแป้งบนน้ำ รสชาติมันมากเกินไปในรสนิยมของฉัน นี่คือวิธีที่ฉันมีแพนเค้ก "stolovskie" ที่อร่อยที่สุดบนน้ำยางและพาย / ม้วน รสชาติเข้มข้นขึ้น

ฉันเริ่มทำแป้งบนน้ำ

โดยไม่ต้องหมักนาน? ทิ้งเทคโนโลยีเดิม ๆ ไปหรือเปล่า?

[Svetlenki]

Svetlenki,

เบาทุกอย่างเหมือนเดิม แต่ใส่นม - น้ำแทน และฉันชอบยีสต์แห้งที่ปลอดภัยสำหรับการอบ พวกเขาให้กลิ่นวานิลลากับแป้ง เพียงเพื่อเบลอวานิลลา - มันไม่ได้ผลเช่นนั้น นี่คือความพิเศษ ฉันชอบมันมากแม้จะมีพายเนื้อ แต่คุณสามารถลองเป็นขนมหวานหรือแบบม้วนก็ได้

ฉันเริ่มทำแป้งบนน้ำ

และฉันก็เป็นเช่นนั้นเรื่อย ๆ ตามอารมณ์)

ขอบคุณมาก !!!
ในภาพพายจะมืดกว่าที่เป็นจริง
เป็นเวลานานแล้วที่ฉันอบพายตามสูตรนี้แล้วฉันต้องการพายกับเชอร์รี่ดังนั้นฉันจึงจำสูตรนี้ได้
มันเป็นแค่เทพนิยายแป้งก็เหมือนปุยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเลือกอะไรอีก
ฉันได้ 23 ชิ้น จากครึ่งหนึ่งของการให้บริการ

[ทัตยานา]

ทัตยานา,

สุขภาพ. สวยมาก.แต่ซาลาเปาจะชวนให้นึกถึงหรือซาอิชิกิ (ก้อนกรวดเข้าด้วยกันในถัง) มือของคุณถูกต้อง!))

ฉันขอขอบคุณอีกครั้ง Natul แป้งพายเด็ดสุด !!! ตอนนี้ฉันอบตามสูตรของคุณเท่านั้นและฉันไม่เคยเบื่อที่จะสงสัยว่าแป้งจะเย็นแค่ไหนทุกครั้ง! สบาย ๆ ในการทำงาน แต่ช่างอ่อนโยนนุ่มฟูเอิ่มมมม ...
วันนี้ฉันอบด้วยราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ และซาลาเปามากขึ้น อร่อยมาก!

[caprice 23]

caprice 23,

นาตาชาฉันดีใจที่คุณชอบ ฉันเคยชินกับมันมาก - ฉันมีทุกอย่างจากมันยกเว้นข้าวไรย์))

ช่างเป็นแป้งที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ฉันรักเขามากและมักจะเสียของฉันเองด้วยพายกับกะหล่ำปลีหรือแอปเปิ้ลแล้วก็ด้วยขนมปังซินนาบอนหรือพิซซ่า และการทดสอบทั้งหมดนี้!
มีเวลา - ฉันปั้นพาย - ด้วยวิธีการปั้นที่ยอดเยี่ยมของคุณ (ปรากฎว่าเนียนและสวยงาม) แป้ง 500 กรัม 16 ชิ้น มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะแบ่งแป้ง - ครึ่งหนึ่งจากนั้นอีกครึ่งหนึ่ง ดังนั้นสิ่งเดียวกันก็ปรากฏออกมา
มีเนื้อบางอย่างในตู้เย็น (แม้แต่เนื้อจากซุปแม้กระทั่งเศษแฮมจากแฮม) + ชีสฉันจะทำ 12 พายส่วนที่เหลือจะเป็นมินิพิซซ่า
ฉันต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยซินนาบอนที่คดเคี้ยวและเทฟองดองไว้ด้านบนของทุกสิ่ง
และการทดสอบทั้งหมดนี้
ฉันรู้สูตรด้วยใจจริงและปล่อยให้ตัวเองถอยอย่างอิสระอยู่ตลอดเวลาจากนั้นฉันจะเติมครีมที่เหลือลงไปแล้วจึงเติมไข่แดง
แต่ฉันปฏิบัติตามคำแนะนำของคุณอย่างเคร่งครัด - เติมน้ำมันที่ส่วนท้ายของแบทช์
Natalia ในความคิดของฉันฉันได้เขียนขอบคุณสำหรับสูตรนี้เมื่อหลายปีก่อน แต่ฉันอยากจะบอกคุณต่อไปนี้:
อยู่ที่นี่.. ปั่นธุรกิจ.. เอาใจคนที่คุณรัก ..
และที่ไหนสักแห่งที่ห่างไกลออกไปกลุ่มคนที่ไม่คุ้นเคยอย่างสิ้นเชิงในบางครั้งก็คิดว่า - "โอ้ขอบคุณ Natasha Chuchelka สำหรับคำแนะนำที่ดีของเธอเธอเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆที่เธอพบว่ามีเวลาที่จะวางทุกอย่างบนชั้นวางและถูกต้อง อธิบายว่าอย่างไรและอย่างไร "
และเป็นเรื่องดีที่นี่เป็นเพียงคำพูด - ที่คนเราควรสะอึก ไม่งั้นคงลำบากแย่ ..
ด้วยความนับถือ..

วันนี้ฉันอบพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ครั้งแล้วครั้งเล่า เช่นเคยแป้งนั้นหาที่เปรียบไม่ได้เลยการผสมผสานกับกะหล่ำปลีนั้นสมบูรณ์แบบ เสียอย่างหนึ่ง ... ลาก่อนเอว.

และฉันกับซาลาเปา!

ฉันรักแป้ง! มายากล! และยินดีที่ได้ร่วมงานกับเขาอย่างสบายใจ!

[ดัฟฟี่]

ดัฟฟี่,

เด๋วกูเอวจะแย่ พายในภาพเป็นค้างคาวอ้วนที่สวยงามและเจ็บปวด)) เว่อร์!))

caprice 23,
ฉันนึกได้ถึงกลิ่นหอมของขนมอบเช่นนี้ ...

นาตาชา! ฉันจะบอกว่าซ้ำซาก - แป้งสุดยอดสูตรเด็ด! ฉันไม่ค่อยอบพายแบบนี้ในวันหยุดอาหารก็มีความสุขเสมอ
แต่ฉันมาพร้อมกับรายงานในรูปแบบของเค้กฉันจำได้ว่าเมื่อปีที่แล้วนายหญิงของขาลุยมีความคิดเช่นนี้ว่าสูตรอาหารเร็วแค่ไหนก็ไม่มีราคาเลย! หวานปานกลางไม่แห้งหรือแฉะ
สุขสันต์วันอีสเตอร์!

[มัสยา]

มัสยา,

ฉันทำเค้กจากแป้งนี้หลายครั้ง) และปีนี้ฉันเล่นเกม แต่ฉันเพิ่มน้ำตาลทำแป้ง และ voila)). เอาละมีความเอร็ดอร่อยลูกเกดผลไม้หวาน ๆ ทั้งหมดนั้น))

อีสเตอร์! และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! พวกเขารู้วิธีและไม่ได้สังเกตว่า) ครอบครัวมีความสุข!)

จ๊ะคู่รักฉันมักจะอบตามสูตรของคุณมาหลายปีแล้วและดูเหมือนว่าฉันจะไม่ได้ชมเชยคุณมานานแล้ว !!!

เอามาประจาน !!! แป้งอร่อย !!!! และด้วยการซื้อเครื่องทดสอบระดับมืออาชีพตอนนี้ฉันก็สงบ! เคยเป็นเรื่องน่าเสียดายสำหรับ Kitchen แต่วิธีการนวด HP ต่อกิโลกรัมของแป้งไม่เหมาะกับฉันมากนัก และตอนนี้ความสวยเป๊ะ !!!!

ตี๊ดดดดดด !!!

ขอบคุณสาว ๆ ! เป็นเรื่องดีมากเมื่อมีคนเข้ามาช่วยในสิ่งที่คุณพยายามจะสื่อ! ตรงใจ .... มีความสุข)).

จำไว้ว่า: "ขอบคุณ Chuchelka ... " และในเวลานี้ฉันจะสะอึก ..

ฉันไม่ได้มาที่นี่นานแล้ว .... วันนี้เด็ก ๆ รู้สึกละอายใจที่ฉันเลิกรักพวกเขาแล้ว ฉันต้องพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้าม
ขอบคุณนาตาชา

ฉันมาที่นี่อย่างรวดเร็ว - กับหมู 1/2 เรากำลังรอให้มันเย็นลง))

สวัสดีตอนเย็น! บอกฉันทีว่าอะไรอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดช่องว่างในพายดูเหมือนพายที่ยอดเยี่ยมคุณทำลายมันกะหล่ำปลีจากด้านล่างจากนั้นความว่างเปล่าและแป้งบาง ๆ ที่อยู่ด้านบนใช้เวลาพักนานประมาณ 20-25 นาที?

[หุ่นไล่กา]

ส่วนแป้ง 500 กรัมอร่อยมาก รูปสามเหลี่ยมกับแอปเปิ้ลสำหรับสามีของเธอ
หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตรพายที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำ 0.6 เสิร์ฟ - ปรากฎว่า 24 ไส้ขนาดกลาง บนแผ่นอบของเตาอบ Elektrolux

รูปสามเหลี่ยมกับแอปเปิ้ลสำหรับสามีของเธอ

จูเลีย! สวยแดงก่ำอะไรขนาดนี้!
คุณทำสามเหลี่ยมได้อย่างไร? ฉันไม่สามารถทำได้ ....

Rita จากด้านบนปิดสามตะเข็บไปที่กึ่งกลางแล้ววางลงด้วยตะเข็บ ฉันไม่รู้ว่ามันจะอธิบายได้หรือไม่? ในวิดีโอนาทีที่ 3.33 คุณจะเห็น