พายกะหล่ำปลี

[ทัส]

ถ้าอยู่ในกระเป๋า - ฉันห่อด้วยผ้าขนหนูสองผืน

ทัสเกี่ยวกับผ้าขนหนูนี่คือกรณีของพายที่ไม่ได้ระบายความร้อนใช่มั้ย?

[ทัส]

ทัสเกี่ยวกับผ้าขนหนูนี่คือกรณีของพายที่ไม่ได้ระบายความร้อนใช่มั้ย?

ใช่มีคำถามร้อนแรงอยู่ที่นั่น

อีกครั้งฉันยินดีที่จะกล่าวขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!
วันนี้ฉันทำพายครึ่งหนึ่งกับกะหล่ำปลีอีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้แอปเปิ้ล https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...837.0

อีกครั้งที่ Chuchelochka ได้รับเสียงปรบมืออย่างกึกก้องสำหรับสูตรอาหารความคิดเห็นและเจ้านายชั้นสูง

ฉันทำแป้งนี้หลายครั้งไม่เคยเบี่ยงเบนไปจาก "คำพูดของเพลง"
วันนี้ฉันเปลี่ยนนมเป็นเวย์ สมบูรณ์แบบ!

ตอนนี้คำถามคือแป้งนี้เป็นพายขนาดใหญ่ได้อย่างไร? มันไม่โตขึ้นมากเหรอนั่นคือเค้กจะไม่กลายเป็นเค้กหนาเตอะ?
หรือเฉพาะพายพายและพายเท่านั้นที่ดีกว่าพาย

อีกครั้งฉันยินดีที่จะกล่าวขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!
วันนี้ฉันทำพายครึ่งหนึ่งกับกะหล่ำปลีอีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้แอปเปิ้ล

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

อีกครั้ง Chuchelochka ได้รับเสียงปรบมืออย่างกึกก้องสำหรับสูตรอาหารความคิดเห็นและเจ้านายชั้นสูง

ฉันทำแป้งนี้หลายครั้งไม่เคยเบี่ยงเบนไปจาก "คำพูดของเพลง"
วันนี้ฉันเปลี่ยนนมเป็นเวย์ สมบูรณ์แบบ!

ตอนนี้คำถามคือแป้งนี้เป็นพายขนาดใหญ่ได้อย่างไร? มันไม่โตขึ้นมากเหรอนั่นคือเค้กจะไม่กลายเป็นเค้กหนาเตอะ?
หรือเฉพาะพายพายและพายเท่านั้นที่ดีกว่าพาย

ฉันทำมันทั้งในพายและพายและในม้วนและไส้หวานและกะหล่ำปลีเห็ด ฯลฯ - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอมันจะเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับในพายประมาณ 2 เท่า

Olenushka ขอบคุณ!

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่า,

ฉันยังใช้มันโดยทั่วไปทุกที่ที่เป็นไปได้ มันเป็นสากล ไม่มีการเจาะโดยตรง (และมีพายพายม้วนขนมปังม้วน ฯลฯ ) ขอให้โชคดีกับการทดลองของคุณ!

ตอนนี้ฉันอบพายเหล่านี้แล้ว อร่อยมาก ดังนั้นพวกเขาเกือบจะจบลงแล้ว ฉันใส่แป้งส่วนที่สองเพื่อที่อย่างน้อยก็เหลือไว้สำหรับวันพรุ่งนี้ ...

นี่ไม่ใช่พาย! น่ากลัวจัง! ฉันอบพวกเขาทั้งถัง - พาพวกเขาไปที่แคมป์ด้วย (เป็นเวลา 3 วัน) เลยกล้าครึ่งวัน! คุณไม่สามารถทำพายแสนอร่อยได้! สาว ๆ ด่าฉันว่าเพราะพายของฉันทำให้อ้วนต่อหน้าต่อตา! ไม่ใช่ฉัน แต่ทั้งหมด Nata-Chuchelochka คือการตำหนิ - :)))

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่า,

"ฉันไม่ผิด !! เธออบเองทุกอย่าง !!")))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ฉันไม่มีแรง! ฉันอบและอบพวกเขาก็กินและกินมัน! พวกเขาเก็บกระเป๋าไปโรงเรียนและไปทำงาน ...
ฉันอยากจะโค้งคำนับคนใจดีคนนั้นที่คิดค้นเครื่องซักผ้าอัตโนมัติมานานแล้ว
สำหรับเครื่องทำขนมปังและผู้เล่นหลายคนต้องขอบคุณคนฉลาด ๆ มากมายเช่นเดียวกัน!

ใครจะเป็นผู้คิดค้นเครื่องพายอัตโนมัติ!

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่า,

อย่าบ่นสาว สำหรับคุณ HP มีอยู่แล้ว! เธอนวดแป้ง!)))

ฉันทำอาหารตามสูตรของคุณตั้งแต่เดือนกันยายน 2552 นี่คือพายกะหล่ำปลีที่พ่อของฉันโปรดปราน

ทุกครั้งที่ฉันทำอาหารฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ไพเราะ ขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ
จากเตาเท่านั้นฉันมักจะคลุกด้วยแรงม้า)

[ข่า]

ข่า,

เป็นเรื่องดีอย่างเหลือเชื่อที่ได้อ่านบทวิจารณ์ดังกล่าว นี่คือสูตรอาหารสำหรับครอบครัวที่ตรงไปตรงมาสำหรับคุณ หลายปีที่ผ่านมา ... ฉัน "ให้" คุณจากก้นบึ้งของหัวใจ

b] หุ่นไล่กา
ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับในการอบความอร่อย!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 มีนาคม 2559 19:35 น

ฉันทำพาย 17 ชิ้นจากครึ่งส่วนอร่อยกับสภาพคล่องของน้ำลายทำด้วยกะหล่ำปลีและแยมแอปเปิ้ล ฉันมีคำถาม - การพิสูจน์แป้งจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากการนวดหรือไม่? และฉันนวดบนเกี๊ยว (ในพานาโซนิค) และตามโปรแกรมปกติแป้งจะละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที บวกกับการพิสูจน์อักษรหลังจากขึ้นรูปพายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

[ไอรีน]

ไอรีนฉันนวดพิซซ่า 45 นาทีใน Panasonic ในโปรแกรม (ฉันโยนเนยใน 2 ชุด) หลังจากสิ้นสุด 10-15 นาทีฉันรอและปั้น การพิสูจน์อักษร - ขั้นต่ำ 30-40 และในเตาอบ

[ไอรีน Malysheva]

ไอรีน Malysheva,

คุณสามารถตั้งโปรแกรมแป้งตามปกติได้ ไม่เป็นไร. เช่นเดียวกันส่วนหนึ่งของเวลาที่มีการปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน 15-20 นาที - การนวดและการเปลี่ยนแปลงอย่างหนึ่งก็เกิดขึ้น แป้งนี้ไม่เคยบูด

[ไอรีน]

ไอรีนฉันคลุกพิซซ่า 45 นาทีใน Panasonic ในโปรแกรม (ฉันโยนเนยเป็น 2 ชุด) หลังจากสิ้นสุด 10-15 นาทีฉันรอและปั้น การพิสูจน์อักษร - ขั้นต่ำ 30-40 และในเตาอบ

ตามที่ฉันเข้าใจคุณนวดแป้งกับเกี๊ยว 2 ครั้ง? และ 10-15 นาทีไม่เพียงพอสำหรับการขึ้น? แล้วตัดทันที?

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 18 มี.ค. 2559 10:18 น

หุ่นไล่กา, นาตาชาขอบคุณที่ทำให้ฉันมั่นใจ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งยืนอยู่เล็กน้อย)))

ตามที่ฉันเข้าใจคุณนวดแป้งกับเกี๊ยว 2 ครั้ง? และ 10-15 นาทีไม่เพียงพอสำหรับการขึ้น? แล้วตัดทันที?

ไม่ฉันไม่ใช้โปรแกรมเกี๊ยว ฉันใช้โปรแกรม PIZZA (45 นาที) มีการนวด 2 ครั้งหลังจากการนวดครั้งที่สองแป้งประมาณ 10-12 นาทีตามโปรแกรมที่พอดีและรออีก 10-15 นาทีก็อุ่นในเตาอบ มันเหมาะกับฉันอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญ - หลังจากการแกะสลัก 30 นาทีก็เหมาะสม

[aynat]

ขอบคุณ, aynatสำหรับคำอธิบายคราวหน้าจะลองทำพิซซ่า))) จะยกเลิกการสมัครพายที่จะออกมา ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาและแป้งเป็นแป้งฟู !!! ฉันผสมทุกอย่างด้วยมือทำตามคำแนะนำทุกอย่าง) ฉันอบมากแค่ไหน แต่พายที่ยอดเยี่ยมและโปร่งสบายไม่ได้ผล) ดีตอนนี้ฉันเป็น! ขอบคุณ!

[ไอรีน Malysheva]

ไอรีน Malyshevaคุณอ่านซ้ำอีกครั้งในหน้าที่ 1 เกี่ยวกับคำแนะนำโดยละเอียดของ Chuchelka ฉันนวดมันบน "เกี๊ยว" และทิ้งแป้งไว้คนเดียวใน HP ที่ปิดสนิท มันจะทำเอง. มียีสต์จำนวนมาก

ตอนนี้เราวางภาชนะที่มีแป้งไว้ในถุง (เพื่อไม่ให้แห้งด้านบน) แล้วนำไปอุ่นเล็กน้อย (ไม่เกิน 40 องศาอุ่นหน่อย!) และปิดเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันคือทั้งหมด! ไม่ต้องคุกเข่าและยกใหม่อีกต่อไป หลังจากชั่วโมงนี้เราจะเริ่มตัดทันที

ไม่จำเป็นต้องให้พายตัดอีกต่อไป

ไม่จำเป็นได้ยังไง!

ตอนนี้เราให้ผู้ชายที่หล่อเหลาของเราพิสูจน์อักษรเต็มรูปแบบภายใต้ผ้าเช็ดปากที่สะอาด (จะพองสองหรือสามครั้ง) จะใช้เวลา 20-30 นาที การพิสูจน์อักษรเป็นสิ่งสำคัญมาก อย่าเพิ่งรีบร้อน การขาดการพิสูจน์อักษรมักนำไปสู่การฉีกขาดของเปลือกผลิตภัณฑ์ (โดยเฉพาะด้านข้างใกล้กับพื้นรองเท้า)

ไม่จำเป็นได้ยังไง!

ขอบคุณ! แก้ไขในโพสต์ที่แล้ว!
หมายถึง "พิสูจน์แป้งซ้ำแล้วหั่นทันที"!

โครเชต์ฉันไม่ได้ให้การพิสูจน์ระยะยาวในการตัดพาย ฉันปั้นและแผ่นอบอยู่ถัดจาก dkhovka ที่ร้อนพายกำลังเติบโตต่อหน้าต่อตาเรา ในขณะที่ไข่แดงแปรงโบก "ตกแต่ง" ด้วยไข่แดง - พวกเขามีความหนาอยู่แล้วและขอให้นำเข้าเตาอบ
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับการแก้ไข แต่ฉันบิดเบือนคำพูดของผู้เขียน

ฉันจะกล่าวขอบคุณอย่างยิ่งใหญ่ ฉันทำทุกอย่างเหมือนกันหมด แต่แบ่งครึ่ง สิ่งเดียวคือฉันเอายีสต์แห้ง 1 ซองและไม่ได้แบ่งไข่ 1 ฟอง
1 ชุดสำหรับ Pelemeni แนะนำเนย 6 นาทีก่อนสิ้นสุด 2 นวด pelmeni อีกครั้ง ทิ้งไว้ 40 นาทีใน HP แป้งเกือบติดฝา ถูกฆ่า อีกครั้ง 30 นาทีในแผ่นอบเพื่อพิสูจน์อักษร
แป้งนุ่มยืดหยุ่นไม่ต้องใช้อะไรเลย ความสุขที่แท้จริงในการปั้น

[Rituslya]

Rituslya,

พายง่ายมาก!)))

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่าฉันสับสนกับโปรแกรมเหล่านี้))) ฉันไม่ได้ใส่แป้งลงในเตาอบ แต่ในเครื่องทำขนมปังมีตัวจับเวลาสำหรับแต่ละโหมด เพียงแค่ไม่พลาดเวลาตัด แป้งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม - เป็นที่พอใจในการทำงานและมีรสชาติที่จำเป็นสำหรับพายที่อุดมไปด้วย ขอบคุณ Chuchelka สำหรับคำแนะนำและเคล็ดลับ))) ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาแป้งเย็นที่คุณคิดขึ้นมา!
ฉันวางบรรทัดฐานครึ่งหนึ่งไว้ที่ "เกี๊ยว" เมื่อเติมน้ำมันหลังจากผ่านไป 15 นาที - เทถังลงในมุมและปิดถังส่วนใหญ่ด้วยหนังสือพิมพ์พับ - มันโรย! จากนั้นฉันก็เอาแป้งออกและในจานนวด (Taperver, 2l) ฉันใส่ในไมครอนซึ่งฉันอุ่นแก้วน้ำไว้ล่วงหน้าอย่างแรง - มันจะอุ่นขึ้นที่นั่น หนึ่งชั่วโมงต่อมามันก็ขึ้นมาได้ดีภายใต้ถุงคลุม แป้งอร่อยมากและใช้งานง่าย

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2,

ตอนนี้พยายามอย่าให้น้ำมันร้อน ฉันไม่ได้ทำแบบนี้มานานแล้ว แป้งอุ่นนุ่มเนยและผสมให้เข้ากัน และไม่มีการสาด!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, อืม ... ถ้าคุณเอาน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเท่านั้น .... ฉันมี - สัตว์ร้าย! ไม่มีอะไรเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว แต่น้ำมันเป็นของแข็ง ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนในวันอาทิตย์หน้าขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2,
ปัญหาของการกระเด็นของน้ำมันได้รับการแก้ไขอย่างน่าทึ่งโดยการเปลี่ยนสารเหลวให้กลายเป็นสารเหลวโดยการเพิ่มส่วนหนึ่งของแป้งที่เป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารทั่วไป

สูตรเด็ด !!!!! ขอบคุณมาก!!!!!!! ปรับตัวเล็กน้อยแทนผักเนยและยีสต์ดิบก็ออกมาดีมาก !!!!!!!!

[Binka]

Binka,

สุขภาพของคุณดีมาก! ฉันยังอบตอนนี้โดยใช้ยีสต์บีบอัดเกือบทั้งหมด แต่ใช้แทนกันได้จึงไม่มีปัญหา

[ทัส]

ฉันยังอบตอนนี้โดยใช้ยีสต์บีบอัดเกือบทั้งหมด

ทัสแต่คุณสามารถรับฟังความคิดเห็นของคุณทำไมคุณถึงชอบกดให้แห้ง?

ดินสอสี ก่อนหน้านี้ของเราก็ชนะขนมอบแบบกดแล้วเปลี่ยนกลับไปเป็นของแห้งไม่มีประโยชน์เขาพูดในแบบกด ...

กาลครั้งหนึ่งฉันอ่าน ตามแนวทแยงมุม บทความจาก Luda จากโตรอนโตในหัวข้อที่กำหนดสับสนอย่างสมบูรณ์ ...

[เศษ]

เศษ,

คุณรู้ไหมว่าสิ่งที่น่ากลัวคนกดอาจเป็นอันตรายมากกว่าคนแห้ง - ฉันไม่รู้ ทั้งสองเป็นเพียงยีสต์ แต่แม้จะมีการเพิ่มอิมัลซิไฟเออร์แบบแห้ง Nafig พวกเขาให้ฉันถ้ามีการกดอยู่เสมอโดยไม่มีอิมัลซิไฟเออร์อยู่ในมือ?

[ใด ๆ]

Duc, ใด ๆ ยีสต์ตายเมื่อถูกความร้อน พวกเขาทำอันตรายอะไรกับร่างกายได้บ้าง? ตาย

ฉันขอ "5 เซ็นต์" เกี่ยวกับยีสต์ได้ไหม สำหรับรสชาติของฉันยีสต์สดจะให้กลิ่นหอมกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนยีสต์แห้งให้กลิ่นและรสเปรี้ยว

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่านี่คือผู้หญิงคนหนึ่งให้ฉันเห็นด้วยกับคุณฉันก็สังเกตเช่นกัน

[Natusya]

Natusyaฉันขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับพายเก๋ ๆ
นั่นคือสิ่งที่ฉันอยากจะทำให้พวกเขามีวันนี้นั่นคือไม่มีเหตุผลไม่มีเหตุผลและ FSE
เธอมองดูและแมวก็ร้องไห้กะหล่ำปลีอากาศไม่บินฉันไม่อยากออกไปข้างนอกข้าวต้มเอากะหล่ำปลีที่เหลืออยู่น่าสงสารไข่ร่วนและ voila แป้งเช่นเคยงดงามผ่อนคลายสำหรับมือ
ผลลัพธ์


ระหว่างทางอีกครั้งด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันวิ่งผ่านหนังสือ บางสิ่งแม้ว่าจะไม่ได้อ่านโดย
ครั้งเดียว แต่ยังสัมผัสได้ถึงน้ำตา
ขอบคุณ Tusya สำหรับหนังสือที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

[kseniya D.]

kseniya D.โอ้ดี

แป้งอร่อยมาก! ฉันมีกะหล่ำปลีจำนวนมากและฉันตัดสินใจที่จะอบพายทันที จากแป้งครึ่งหนึ่งให้พายทั้งแผ่น! โปร่งนุ่มน่ากลัว!
ฉันเอาแป้งพรีเมี่ยม 400 ชิ้นและแป้งโฮลเกรน 100 ชิ้น

สาว ๆ ช่วยสอนวิธีทำไส้กะหล่ำปลีปักกิ่งในพายเหล่านี้หน่อยได้ไหม?
ฉันต้องการให้เธอดิบด้วยไข่และเนยคุณคิดว่าอย่างไร?
หรือตุ๋นก่อนแบบขาว ๆ ?

ฉันจะเทน้ำเดือดตามด้วยไข่และเนย

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 03 เม.ย. 2559 05:44 น

ขอบคุณ Tusya สำหรับหนังสือที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

เรากำลังพูดถึงหนังสืออะไร?

ขอบคุณ!

เกี่ยวกับหนังสือที่เขียนโดยนาตาชา!

และฉันจะดู (ซื้อ) หนังสือเล่มนี้ได้ที่ไหน

เมื่อไม่นานมานี้ Nata ได้ส่งหนังสือเล่มนี้ให้กับทุกคนที่ต้องการ เธอยังมีสำเนาอยู่ไหม

[ตลอดเวลา]

พวกเขาไม่ได้ติดอยู่ต่อหน้าต่อตาฉัน

ฉันทำสิ่งนี้เมื่อแป้งมีไขมันที่จุดเชื่อมต่อ สามารถ?

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 เวลา 05:14 น

และพายที่มีเชอร์รี่รั่วออกมาเล็กน้อยฉันจึงตัดสินใจหาวิธีหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ฉันค้นหาผ่านอินเทอร์เน็ตและไม่พบคำตอบสำหรับคำถามนี้ พวกมันไหลด้วยแป้งเซโมลินาและเกล็ดขนมปัง ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันต้องซื้อขนมปังกับแอปเปิ้ลในร้าน
ฉันแน่ใจว่าพวกเขาอบไว้ก่อน (แอปเปิ้ลต้มหรือแช่ในน้ำเชื่อม)

ซาลาเปาเชอร์รี่ของฉัน ตลอดเวลา จะได้รับด้วยการไหล

ไม่ว่าฉันจะซื้อเชอร์รี่มาเท่าไหร่ก็ไม่มีริ้วรอยแตกหรือรอยไหม้ ที่นี่ฉันนั่งคิดว่าส่วนใหญ่พวกเขาอบ (หรือในไมโครเวฟ) ทำให้แห้ง

ฉันต้องการทำพายกะหล่ำปลี มีสองสามคำถาม

1. นมอุ่น - กี่องศา? (20,25,30,35)?
2. นวดแป้ง (ฉันนวดด้วยเครื่องผสมดาวเคราะห์) ต้องทำกี่นาที? เป็นจริงด้วยมือหรือดีกว่าด้วยมิกเซอร์?
3. แป้งใส่ถุง แต่ใส่กระทะที่มีฝาปิดไม่ได้หรือ?
4. ตอนนี้เราให้การพิสูจน์ความงามของเราเต็มรูปแบบภายใต้ผ้าเช็ดปากที่สะอาด แค่ทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดปาก?

ขออภัยสำหรับคำถามนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันจะทำ ...

ฉันต้องการทำพายกะหล่ำปลี มีสองสามคำถาม

1. นมอุ่น - กี่องศา? (20,25,30,35)?
2. นวดแป้ง (ฉันนวดด้วยเครื่องผสมดาวเคราะห์) ต้องทำกี่นาที? เป็นจริงด้วยมือหรือดีกว่าด้วยมิกเซอร์?
3. แป้งใส่ถุง แต่ใส่กระทะที่มีฝาปิดไม่ได้หรือ?
4. ตอนนี้เราให้การพิสูจน์ความงามของเราเต็มรูปแบบภายใต้ผ้าเช็ดปากที่สะอาด แค่ทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดปาก?

ขออภัยสำหรับคำถามนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันจะทำ ...

คำถามธรรมดาไม่ต้องขออภัย))).

1. อุ่น - ประมาณ 40 องศามืออุ่นอย่างดี ไม่ร้อนไม่ร้อน แต่อุ่น.
2. ดีกว่าด้วยเครื่องผสมดาวเคราะห์ (จะฆ่าตัวตายล่ะ?) แม้ว่าคู่มือจะเป็นของจริง แต่ก็ไม่มีปัญหา นวดด้วยเครื่องผสมประมาณ 7 นาทีโดยทั่วไปให้ดูที่แป้ง จนกว่ามันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน (ในตอนแรกทุกอย่างจะผสมกัน แต่พื้นผิวไม่สม่ำเสมอราวกับว่ามีก้อนอยู่แล้วมันจะเรียบตึงถ้าคุณหยิบขึ้นมาด้วยนิ้วของคุณ) อย่าให้เนยร้อน !!! เครื่องผสมจะล้นออกมา วางไว้บนโต๊ะล่วงหน้ามันจะนิ่มและใส่ชิ้นส่วนที่นิ่มลงในแป้ง มันจะรบกวน.

3. พับตรงไหนก็สะดวกโดยไม่มีข้อ จำกัด อย่างน้อยก็ในอ่าง))).

4. การพิสูจน์อักษร. นี่คือขั้นตอนที่ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้น (ปั้น) แต่แป้งหลังจากการปั้น (การปั้น) จะถูกนวด (ปล่อยก๊าซ) จำเป็นต้องปล่อยให้แป้งสะสมก๊าซอีกครั้ง (ยีสต์จะทำงานและปล่อยก๊าซ) ผลิตภัณฑ์นี้จะพองและคลายแป้ง ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญสำหรับพายคืออย่าตากในที่โล่ง ดังนั้นพวกเขาจึงถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูแห้งที่สะอาด

นาตาชาฉันจะหาข้อมูลเกี่ยวกับหนังสือของคุณได้ที่ไหน