พายกะหล่ำปลี

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1,

พายอบด้วย? สวัสดีปีใหม่? !! ปฏิคม! ฉันคงไม่เพียงพอใน NG สำหรับความสำเร็จเช่นนี้)))

เชลซี,

มือของคุณเรียบร้อยไม่ต้องกังวล แป้งยีสต์ชอบประสบการณ์นี้จริงๆ อบบ่อยขึ้น - ทักษะจะมาคุณจะอยู่กับเขาโดยทั่วไปใน "คุณ"

ช่องว่างปรากฏที่ไหน? ไส้อยู่ไหน? โดยปกติจะเป็นรอยจีบแบบหลวม ๆ ระหว่างการขึ้นรูปและการรีดบาง ๆ นั่นคือรอบควรจะรีดออกมาแบบนี้ เพื่อให้คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย แต่ดึงแป้งมาเหนือไส้ฉันเห็นได้จากรูปถ่าย

เนยเข้ามาแทรกแซงได้ง่ายส่วนใหญ่เกิดจากการที่แป้งเข้าไปยุ่งกับผักแล้วและกลายเป็น ... แค่ "บางลง" และนุ่มขึ้น ยิ่งแป้งเย็นลง (และที่เด็ดที่สุดคือก่อนที่คุณจะเติมน้ำมันพืช) ก็ยิ่งผสมของเหลวเข้าไปได้ยากขึ้น จากนั้นมันจะ "เหลว" และคลายตัวและกระบวนการจะเร็วขึ้นมาก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาแม่ถาม ไม่งั้นคงไม่ได้อบ ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ชอบยุ่งกับพาย ฉันขี้เกียจเกินไป ฉันมักจะทำพายเยลลี่ขนาดใหญ่จากกะหล่ำปลีสดและนั่นแหล่ะ

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วด้วยแป้งที่ถูกใจ (และผลลัพธ์) ฉันต้องการอบบ่อยขึ้น :) ใช่มีช่องว่าง (เมื่อฉันอบครั้งแรก) ตรงที่ที่ไส้อยู่วันนี้ฉันได้ "แก้ไขแล้ว "แล้วรีดแป้งให้หนาขึ้น และขอบคุณสำหรับคำชี้แจงเกี่ยวกับน้ำมันฉันเข้าใจทุกอย่าง ตอนนี้เราจะได้รับประสบการณ์ ...

แป้งดีมาก! รับรองผลทุกไส้!
ขอบคุณมากนาตาชา!

[ฤดูร้อน]

ฤดูร้อน,

ยินดีต้อนรับเสมอ ฉันต้องการพาย วันนี้ฉันกินกะหล่ำปลีปกติแล้ว (ฉันกินเยอะมาก))) แต่พรุ่งนี้ เช่น...

และฉันก็กินกะหล่ำปลีเช่นกันเมื่อวานวันนี้มีพายกับเนื้อเห็ดและมันฝรั่งทุกอย่างดี แต่ตอนนี้ไม่มีอะไรให้หายใจ

[เกี่ยวกับ]

ฉันเริ่มเกือบจะเป็นแป้งนี้เพียง แต่ฉันใช้แป้งเวย์เก่า 200 กรัมแทนนมฉันยังใช้เวย์และยีสต์ - 7 กรัม
ขเกี่ยวกับส่วนใหญ่เป็นพายกะหล่ำปลีและเหลืออีกเล็กน้อยสำหรับขนมปังอบเชย
ฉันชอบแป้งมันเป็นที่น่าพอใจมากที่ได้ทำงานด้วยเพียง แต่ฉันยังไม่ได้คิดออกว่ามันอุดมไปด้วยพายหรือไม่
อย่างไรก็ตามถ้ามันอร่อยทำไมต้องนึกถึงมัน
นะตะ, ขอบคุณ!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชาช่วยฉันด้วย! ฉันอบพายตามสูตรของคุณบ่อยๆฉันทำบังโคลนและม้วนแป้งเป็นเพียงนิทานฉันรายงานด้วยพาย หลานชายของฉันสั่งให้นำพายที่มีไส้เบอร์รี่ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์พวกเขาให้ราสเบอร์รี่และลูกเกดแช่แข็งแก่ฉัน ฉันควรทำอย่างไรดี? ละลายน้ำแข็งโรยด้วยน้ำตาลหรือแป้งเล็กน้อยบนเค้กจากนั้นให้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลอยู่ด้านบน? ฉันจะรอคำตอบจริงๆฉันไม่ต้องการความอร่อยทั้งหมดที่ด้านล่างของแผ่นอบ ที่นี่ฉันกำลังเขียนและคิดหลังจากนั้นพายก็ตาบอดและบนแผ่นอบโดยให้ตะเข็บลงถ้าคุณเทแป้งแล้วจะมีผลเบอร์รี่และน้ำตาลอยู่ด้านบน? อ๊าาาาาาาหัวหมุนเลย

[ยูเกชกา]

ยูเกชกา,

ฉันคิดว่าผลเบอร์รี่ดังกล่าวควรต้มด้วยแป้งและทำให้เย็น ทำแบบครึ่งเลื่อยด้วยน้ำตาล ของเหลวเจ็บปวดหากอยู่ในรูปแบบปกติ ทุกอย่างจะลอยและแป้งจะแฉะ

สำหรับผลเบอร์รี่ดังกล่าวมักจะดื่มน้ำผลไม้ อย่างแม่นยำมากขึ้นน้ำผลไม้จำนวนหนึ่งต้มด้วยแป้งจากนั้นกลับไปที่ผลเบอร์รี่และอีกครั้งจนเดือด หากคุณพองตัวในผลเบอร์รี่ทันทีแป้งอาจไม่กระจายอย่างสม่ำเสมอมันจะเป็นก้อน

ขอบคุณมาก! ดังนั้นฉันจะ.

หญิงฉันต้องการที่จะพูด อย่างที่ฉันทำ ฉันอบด้วยเชอร์รี่แช่แข็งหรือผลไม้แช่อิ่มตลอดเวลา ฉันปล่อยให้ผลเบอร์รี่สะเด็ดน้ำในขณะที่กำลังเตรียมแป้ง (ปรากฎว่า 1.5-2 ชั่วโมง) จากนั้นฉันม้วนผลเบอร์รี่ในแป้งและ Fse! ไม่ไหลหยดเดียว! เป็นเวลานานที่เธอรายงานกับนาตาชาเกี่ยวกับพายชิ้นแรกของเธอและแสดงภาพถ่าย ฉันอยากจะบอกว่าแป้งไม่รู้สึกเลยฉันกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นครั้งแรกเฉพาะฉันไม่ได้โรยผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยแป้งในครั้งเดียว แต่เป็นบางส่วนตามที่ใช้
ในโอกาสนี้ฉันอยากจะขอบคุณ Nate อีกครั้งสำหรับสูตรอาหารและมาสเตอร์คลาส! ด้วยความตั้งใจของโชคชะตาตอนนี้ฉันอยู่ไกลพอสมควรและประสบการณ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับฉันที่นี่! ชาวรัสเซียโหยหาพายของเราสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง นาตาลี

[กามูสิก]

กามูสิกTanya ขอบคุณมากฉันจะใช้คำแนะนำของคุณมันเร็วกว่าการต้ม ฉันจะรายงานในวันจันทร์

ขอให้โชคดีทุกอย่างจะได้ผล !!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กานาตาชาฉันนำรายงานมาให้คุณและขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! เป็นล้านครั้งที่ฉันทำพายและพายและบังโคลนจากแป้งตามสูตรของคุณขนมอบมักจะไร้น้ำหนักและโปร่งสบายอร่อย! ฉันอบมากตามสูตรต่างๆฉันมักจะเลือกว่าจะอบอะไร แต่ถ้าฉันถามญาติหรือครอบครัวว่าจะอบอะไรคำตอบคือพายของ Chuchelka! ภาพถ่ายจากโทรศัพท์ถ่ายด้วยราสเบอร์รี่ - เชอร์รี่และลูกพลัม - แอปเปิ้ล

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันอบเป็นครั้งที่สองครั้งแรกเป็นกะหล่ำปลีตอนนี้พายแอปเปิ้ลเหมาะกับในเตาอบ ไม่ใช่แป้ง แต่เป็นความสุขที่บริสุทธิ์ ตอนแรกฉันศึกษาทั้ง 69 หน้าของหัวข้อและตระหนักว่าฉันไม่สามารถต้านทานได้แม้ว่าจะพูดอย่างอ่อนโยน แต่ฉันก็ไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการพายทองเหลือง (หรือไม่ประสบความสำเร็จเลยก็อาจเกิดอะไรขึ้นได้) อ่านแล้วสงสัยจังว่าแป้งทำขนมอะไรเจ้าเล่ห์ขนาดนี้ แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าสัมผัสนั้นรู้สึกอย่างไรและมันแผ่ออกมาอย่างไรและมันส่งเสียงดังอย่างไรใต้พินกลิ้ง) ขอบคุณอีกครั้ง)).
มีคำถามเกิดขึ้น: ในขณะที่ฉันจัดการพายทั้งหมด แต่อันแรกก็เติบโตอย่างเหมาะสมแล้วและอันสุดท้ายก็ยังเล็กอยู่ อย่ารอจนกว่าคนสุดท้ายจะเติบโตหรือปล่อยให้พายแรกมีราคาสูงกว่าคนอื่น ๆ แต่ mnu ปรากฎว่าพวกเขาจะต้องยืนเป็นเวลา 40 -45 นาที?

[ยูเกชกา]

ยูเกชกา,

น่าจะเป็นเสียงจากด้านข้าง ตลกมาก: พายของ Chuchelka))

Vertrana,

แน่นอนว่า 40 นาทีเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบ้านอบอุ่น ดีกว่าแล้วอบในสองขั้นตอน พายสองแผ่นและไม่จำเป็นต้องรอให้อบเสร็จก่อน ในสองชั้น (เตาอบอนุญาตหรือไม่มีโหมดอบหลายแบบหรือไม่)

น่าจะเป็นเสียงจากด้านข้าง ตลกมาก: พายของ Chuchelka))

นาตาชาชื่อเล่นของคุณชูเชลกากลายเป็นชื่อครัวเรือนไปแล้ว เมื่อได้รับความช่วยเหลือจากคุณฉันได้เรียนรู้วิธีทำพายรบกวนครัวเรือน "ชอคก้าสอนฉัน" ตอนแรกพวกเขามองฉันด้วยความงงงวย แต่แล้วพวกเขาก็ชิน ตอนนี้เมื่อฉันปรุงอาหารตามสูตรของคุณวลี "ตามสูตรของ Chuchelka" หมายถึงเครื่องหมายคุณภาพโดยทั่วไปหลายคนรู้จักคุณ

ขอบคุณนาตาชา) เตาอบอนุญาต แต่จำนวนถาดไม่อนุญาต (1 ชิ้น) แม้ว่า ... คุณสามารถวางกระทะขนาดใหญ่บนชั้นวางลวดได้อย่างน้อยก็จนกว่าคุณจะซื้ออีกอันหนึ่ง)
Ps - พายแอปเปิ้ลดีอร่อย ญาติถูกกวาดไปแล้ว

ขอบคุณนาตาชามากสำหรับสูตร นวดในเครื่องทำขนมปัง น้ำมันถูกเพิ่มในตอนท้าย ฉันทำกะหล่ำปลีตามคำแนะนำด้วย ...... ฉันได้พายกะหล่ำปลีแสนอร่อยเป็นครั้งแรก !!!!
เด็ก ๆ เอาทุกอย่างออกไปในคราวเดียว!

[Vertrana]

Vertrana,

คลุมตาข่ายด้วยแผ่นซิลิโคน)) ฉันทำอย่างนั้น

kolobok123,

ทำได้ดี!! วันนี้ฉันทำ แต่สิ่งที่ฉันทำและกิน))

สาว ๆ คุณสามารถทอดพายจากแป้งนี้ได้ไหม?

[Olga]

Olgaฉันสนใจคำถามเดียวกัน:

พวกคุณไม่มีเวลาตักเตือนหัวข้อทั้งหมดดังนั้นฉันจึงขออภัยเป็นอย่างสูงหากมีการพูดคุยเกี่ยวกับคำถามดังกล่าวแล้ว แต่แป้งนี้เหมาะสำหรับพายทอดหรือไม่!

สำหรับรสนิยมของฉันไม่ แป้งนี้อุดมไปด้วยไขมันอยู่แล้วและเมื่อคุณทอดแป้งดังกล่าวจะดูดซับน้ำมันได้มากขึ้น สำหรับพายทอดควรใช้แป้งยีสต์ธรรมดา

ฉันยังคิดว่าแป้งสำหรับพายทอดนี้มันเยิ้มเกินไป แม้ว่าผู้คนจะเป็นเช่นนั้นฉันก็จำได้อย่างแม่นยำ และไขมันสามารถลดลงอย่างมากโดยการเพิ่มของเหลว

นาตาชาขอบคุณอีกครั้ง พายที่อร่อยมากกลับกลายเป็นว่า ฉันทำมันกับปอดเนื้อบดและแครอทผัดกับหัวหอมและกะหล่ำปลีเป็นครั้งที่สอง อบในหม้อทอด. ฉันทำครึ่งหนึ่งของส่วนที่เครื่องทำขนมปังสามารถนวดได้

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1,

โอลฉันผสมในพนัสสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม ยังมีชีวิตอยู่!))

สวัสดีทุกคน. ฉันไม่ได้อยู่ในฟอรัมมาสองปีแล้วฉันลงทะเบียนเป็นพิเศษอีกครั้ง ((() เพื่อประโยชน์ของสูตรนี้ในความคิดของฉันแป้งที่ประสบความสำเร็จที่สุดสำหรับพาย !!!!)

ในความคิดของฉันแป้งที่ดีสำหรับพาย !!!!

แป้งอร่อยมาก แต่ฉันจะไม่เชี่ยวชาญในการปั้นในแง่ที่ว่าสำหรับพายสำเร็จรูปฉันมีไส้เหมือนในความว่างเปล่าเช่นเดียวกับในโดม

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันมีเครื่องทำขนมปัง Mystery ฉันไม่กล้านวดเกินครึ่งปกติ มีเครื่องเกี่ยวนวด แต่คุณต้องซื้อขอเกี่ยวฉันคิดว่าแป้งจะไม่ต้องนวดด้วยมีด โดยหลักการแล้วถ้าเราไม่ใช้ร่วมกับใครลูกชายของฉันและฉันก็มีพายมากพอจากค่าปกติครึ่งหนึ่ง ลูกชายบอกขอบคุณมากอร่อยมาก

แต่ฉันจะไม่เชี่ยวชาญการปั้น

ฉันปั้นพายทั้งหมดตามที่ Chuchelka สอนไม่เคยมีช่องว่างนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบแป้งนี้ เป็นเวลานานมากที่ฉันไม่ได้อบอะไรเลยตอนนี้ฉันจำได้ฉันจะพยายามฉันหวังว่าฉันจะไม่ลืมวิธีการทำ

[จิริ]

จิริ,

และเนื่องจากแป้งควรแน่นที่ไส้และไม่ควรนอนทับหรือห้อยลงอย่างอิสระ))) เมื่อ vnatyazhechku: คุณบีบมันและพยายามที่จะหยิก - ทุกอย่างจะเรียบร้อย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณมากสำหรับสูตรพายสุดยอดมาก

คุณบีบมัน แต่ก็พยายามที่จะหยิก - ทุกอย่างจะเรียบร้อย

ขอบคุณ Natalya สำหรับเคล็ดลับฉันอาจจะไม่ได้ใส่ฟิลลิ่งมากนัก

เรามีแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลกับฟักทองและแยมที่ดีที่สุด ฉันซื้อแยมชิ้นใหญ่ในโอกาสนี้และขับไล่ลูกสาวที่มีฟันหวานของฉันออกไปจากเขา)
พวกเขาสวยงาม - พายที่ไม่เหม็นอับนานกว่าครึ่งวันและเราแทบจะไม่ยับยั้งตัวเองเพื่อไม่ให้สะสมของร้อน ขอบคุณ)

Devchuli ในตอนเช้าฉันต้องการใส่แป้งใน xn สำหรับพายกับกะหล่ำปลีปลาเท่าไหร่ในช้อนชา ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อมื้อ?

[Olga]

Olgaจานแปลงที่จะช่วยคุณ:

ตารางปริมาณ / น้ำหนักระหว่างยีสต์แห้งและยีสต์สด

ยีสต์แห้ง (ในช้อนชา) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

ยีสต์แห้ง (เป็นกรัม) 3 4.5 6 7.5 9 10.5 12 13.5 15

ยีสต์สด (ในกรัม) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

[โครชินกะ!]

โครชินกะ! เพื่อที่เราจะได้คิดสิ่งนี้เพื่อไม่ให้มองหาจานของคุณในการชักตลอดไป ?? !! ฉันคัดลอกหลายครั้งแล้วในสมุดบันทึก แต่ Kaaak ฉันลืมว่ามันอยู่ในสมุดบันทึกใดและ - kapets!

ที่จะเกิดขึ้นนี้

ฉันเรียนรู้ด้วยหัวใจ ...

ฉันจำตัวเลขไม่ดีนั่นคือปัญหา ... ถ้าปัจจุบันไม่ได้เขียนลงบนธนบัตร .. นี่ความทรงจำของฉันไม่เป็นไร!

ถ่ายรูปในโทรศัพท์ .. )))

ฉันยังจำด้วยใจไม่เช่นนั้น ATAS!)))

เพื่อที่เราจะได้คิดสิ่งนั้นขึ้นมาเพื่อที่จะไม่มองหาจานของคุณในการชักตลอดไป ?? !!

บนผนังในกรอบ

[โครชินกะ!]

โครชินกะ! เพื่อที่เราจะได้คิดสิ่งนั้นขึ้นมาเพื่อไม่ให้มองหาจานของคุณในอาการชักตลอดไป ?? !! ฉันคัดลอกหลายครั้งแล้วในสมุดบันทึก แต่ Kaaak ฉันลืมว่ามันอยู่ในสมุดบันทึกใดและ - kapets!

ฉันก็มีเหมือนกัน

Krosh ขอบคุณ!
คุณคือผู้ช่วยชีวิตของฉัน))
นั่นคือมันกลายเป็น 4 ช้อนชา แห้ง? หรือมัน 3?

[Olenka]

Olenka, 1.5 ซอง, 11 กรัม แต่ละ = 16.5 กรัมในการตวงช้อนชา จาก HP ปรากฎว่า 5.5 ช้อนชา นี่คือ 1 กก. แป้งต่อการให้บริการของแป้งตั้งแต่ 500 กรัม แป้งจะต้อง 2.75 (2 + 3/4 ช้อนชา) ช้อนชาแบบนั้น ...

ป.ล. ถึงฉันเรื่อง "คุณ" ได้โปรด ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา ขอบคุณมากสำหรับสูตร ... แป้งน่าทาน ... มันขึ้นมาพอดี ... รสชาติดีในปาก ...



ฉันทำเต็มส่วน (สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม) ฉันต้องแจกจ่ายบนแผ่นอบ 3 แผ่น ... ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะเปลี่ยน ... ฉันไม่ชอบเวลาที่พายติดกันระหว่างการทำอาหารการขึ้นรูป ถังสีขาว

[Natalochki]

ฉันมาพร้อมกับวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับ Natalochki! แป้งที่ดีมาก ๆ สำหรับพายและพาย ประสบความสำเร็จและหลากหลายสำหรับการอุดฟันที่แตกต่างกัน ครอบครัวของฉันชอบพายที่ทำจากแป้งนี้
ทำด้วยไส้ที่แตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม


มันเหมือนเค้กดอกทานตะวัน ฉันลองผสมงาดำกับ halva มันเปิดออกได้ดีมาก


และนี่คือความภาคภูมิใจของฉัน พายแบบนี้ในครอบครัวของเราสำหรับคริสต์มาสถูกคุณยายอบแล้วแม่ ... เราเรียกมันว่า knysh เสียดายไม่มีเวลาจดสูตร ... แต่สำหรับวันหยุดฉันยังอยากได้ของจากแม่ และฉันได้รับคำสั่งให้อบมันสองสูตรจบลงด้วยความล้มเหลว แต่ด้วยเหตุนี้ทุกอย่างจึงประสบความสำเร็จ เรากินขนมหวานกับหัวหอมทอดและรู้สึกอบอุ่นในจิตวิญญาณของเรา


นาตาชาช่วยให้คุณประหยัดได้มากสำหรับพายที่ยอดเยี่ยมและเพื่อวิทยาศาสตร์ !!!

ลงทะเบียนอีกครั้ง (ถูกแบน (((

แล้วใครห้ามคุณ?
หรืออาจกล่าวได้อีกนัยหนึ่งว่า "ลืมรหัสผ่านบัญชีของคุณ"?

การกู้คืนการเข้าถึงไม่ใช่ปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสมาชิกฟอรัมที่เคารพเช่นนี้ซึ่งเป็นที่จดจำและคาดหวังที่นี่

ขออภัย. ว่าเธอไม่ตอบสนองต่อความงามเช่นนี้ เราอบมากพยายามแล้วฉันไม่สามารถละสายตาได้ (ฉันต้องการพาย iiiihhhh) แค่เราอยู่ในโรงพยาบาลอีกครั้งไอ้มัน ...

สวัสดีตอนเย็นทุกคนฉันอบตะกร้าสำหรับเทศกาลอีสเตอร์จากแป้งที่ฉันชอบตามสูตร Chuchelka วิธีเก็บไว้จนถึงวันอาทิตย์? ในเหี่ยวเฉาหรือปล่อยให้มันเน่าเปื่อย? โปรดบอกฉัน. ฉันต้องพกไปทำงานในวันอาทิตย์เพื่อให้แป้งเก่าไม่ได้ลิ้มรส

สวัสดีทุกคน!
บอกฉันหน่อยสิว่าจะแน่ใจได้อย่างไรว่าแป้งไม่หลุดออกจากไส้ แต่พอดีแน่นรอบ ๆ ?
ขอบคุณมากสำหรับแป้ง !!! วันนี้อบไส้แอปเปิ้ลค่ะ

[จิริ]

สวัสดีทุกคน!
บอกฉันหน่อยสิว่าจะแน่ใจได้อย่างไรว่าแป้งไม่หลุดออกจากไส้ แต่พอดีแน่นรอบ ๆ ?
ขอบคุณมากสำหรับแป้ง !!! วันนี้อบไส้แอปเปิ้ลค่ะ

จิริ,

และเนื่องจากแป้งควรแน่นที่ไส้และไม่ควรนอนทับหรือห้อยลงอย่างอิสระ))) เมื่อ vnatyazhechku: คุณบีบมันและพยายามที่จะหยิก - ทุกอย่างจะเรียบร้อย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ขอบคุณสำหรับคำตอบ. คราวหน้าจะพยายามปั้นให้แน่น ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคืออย่าลากมิฉะนั้นมันจะเล็ดลอดออกมาจากอีกด้านหนึ่ง

PS: ฉันมีแป้ง 54 กรัมและไส้ 20 กรัมฉันเอาสัดส่วนนี้มาจากสูตรการทำไส้