พายกะหล่ำปลี

ช่างเป็นแป้งที่ยอดเยี่ยมมาก! กำลังมองหาแป้งสำหรับทำขนมเค้กและตีจุด! นุ่มพรุนหอม. อบในแม่พิมพ์เค้กแบบแยกชิ้นทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ มันคุ้มค่ากับการแช่ปาฏิหาริย์ของฉันฉันจะตัดมัน - ฉันจะรายงาน)) ในระหว่างนี้รูปบิสกิต ...

เพื่อนถามหาขนมเค้ก แต่จะตกแต่งให้เหมือนหวาน)))
เรื่องโง่ ๆ ก็เกิดขึ้น! ฉันแช่เค้กด้วยซอสเบชาเมลใช้ 3 ไส้ที่แตกต่างกัน: ไก่ต้มมะเขือเทศกับผักชีลาวชีส ในช่วงกลางคืนในตู้เย็นจะถูกแช่อย่างสมบูรณ์แม้ว่าจะไม่มีซอสมากนัก
ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีและหลากหลาย!

ฉันล้มลงและไม่ได้ขึ้น

ฉันทำไม่ได้แม้แต่ครั้งเดียว .. )))

สาว ๆ ฉันต้องใส่พายในตอนเช้าของวันพรุ่งนี้ (ก่อนที่ร้านจะเปิด) ... ฉันต้องการเปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตและเนย - เป็นผักอย่างสมบูรณ์ ... จะเกิดอะไรขึ้น? มันคุกคามฉันด้วยอะไร?

และน้ำมันก็เป็นพืชผัก ... จะเกิดอะไรขึ้น? มันคุกคามฉันด้วยอะไร?

ไม่มีอะไร.. ทุกอย่างจะดี ...
ฉันปรุงพายเหล่านี้ในช่วงเข้าพรรษา ... ฉันเปลี่ยนนมเป็นน้ำและเนยด้วยน้ำมันพืช ทุกอย่างดีขึ้น !!!

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรเด็ด!
นี่คือของฉัน:



เราชอบพายเหล่านี้มาก!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
กี่ครั้งที่ฉันพยายามผูกมิตรกับแป้งยีสต์ - มันไม่ได้ผล แต่ที่นี่ประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ
ฉันทำกับเนื้อสัตว์ (ไม่มีกะหล่ำปลีหรือแอปเปิ้ลที่บ้าน) เป็นเวลาครึ่งส่วน ฉันเข้าไปยุ่งด้วยตนเองเมื่อฉันเติมน้ำมันฉันรู้สึกกลัวในตอนแรก - ฉันนวดในแอ่งน้ำ
ปรากฎว่า 15 พายฉันทำในตอนเช้าและเหลืออยู่ 3 ชิ้น ...


ขนาดที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ครั้งต่อไปจะดีกว่านี้!

สุดสัปดาห์ฉันยังไม่ได้ทำพายเลย))) ฉันมองไปที่ของคุณสวยและเท่ห์มาก และไม่มีขนาดที่แตกต่างกัน

ฉันรู้สึกว่าฉันจะอบมันบ่อยๆ
แม่สั่งกะหล่ำปลีแล้วสามีขอแอปเปิ้ล
แม้แต่พ่อตาก็เช็คเอาท์
ขอบคุณอีกครั้ง

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันรู้สึกขอบคุณอีกครั้ง! พายของคุณเป็นบางอย่าง! ขอบคุณ!



นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น 30 ชิ้น. ทำในน้ำมันพืช

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

ไม่นี่เป็นพายของคุณ - บางอย่าง!))) อย่างที่สามีของฉันบอกคุณสามารถทำให้เสียอะไรก็ได้แม้กระทั่งสูตรอาหารที่ดีมากและผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม

ลิงก์จากมือที่มีทักษะและเหมาะสมของใครบางคนเป็น "ส่วนผสม" ที่จำเป็น))))

ขอบคุณมากสำหรับพายที่น่าอัศจรรย์ Pekla กับเนื้อและกะหล่ำปลีแย่มาก พายตัวน้อยแสนอร่อย !!!!! ไม่สามารถใส่รูปถ่ายแทนนมฉันเอาครีมเปรี้ยวและเจือจางด้วยน้ำมันดูน่ากลัว

และเราจะสอนไม่เพียง แต่อบพายเท่านั้น แต่ยังต้องใส่รูปภาพด้วย)))

และฉันอบเค้ก อุซเบก. ฉันนั่งดีใจแม้ว่าจะเงอะงะตราบใดที่ไม่มีทักษะในการทำงานกับเตาทันดูร์

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาและฉันรู้สึกขอบคุณ ... ฉันมี 500 กรัม แป้งกลายเป็นเกือบ 50 พายอร่อยมาก

โอ้ยโหด !!)))

ฉันหิว...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชาบอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิด!

ครั้งแรกที่ฉันอบทุกอย่างเรียบร้อยดี! ทุกเย็นฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ดี อบด้วยสีน้ำตาลและแอปเปิ้ล ทึ่ง !!!
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำ แต่ด้วยกะหล่ำปลี แป้งไม่ขึ้นแค่นั้นเอง ... ฉันรอนานกว่าหนึ่งชั่วโมงไม่ใช่จากจุดนั้น ยืนในเตาอบที่อบอุ่น ฉันเพิ่มยีสต์อีกครั้งและเริ่มต้น hb อีกหนึ่งชั่วโมงในเตาอบโดยไม่ต้องยก เมื่อวานพวกเขาอบขนมปังด้วยยีสต์นี้พวกเขาได้ผล
จะทำบาปอะไร? ฉันดุตัวเองที่เทเนยละลายออกจากกองไฟ อาจเป็นไปได้ว่ามันฆ่ายีสต์ (แต่แล้วฉันก็ทำอีกครั้ง) ชุดแรกกินเวลา 40 นาที น้อย? และฉันใส่น้ำตาลมากกว่าปกติ
ฉันทำพายจากแป้งนี้ ไส้ก็พร้อมแล้ว ในการพิสูจน์อักษรพวกเขาไม่ได้เพิ่มขึ้น แต่ในขั้นตอนการอบพวกเขาเพิ่มขึ้นและกระจายไปแล้วรสชาติไม่เลว แต่อาจจะชื้นนิดหน่อย แต่น่าจะเป็นผลของกะหล่ำปลี
ฉันอยากจะชี้แจงเกี่ยวกับยีสต์ด้วย ถ้าแห้งจากถุง - กี่กรัมหรือช้อนชา? และน้ำตาลเป็นกรัมเท่าไร?

[หัวนม]

หัวนม,

แน่นอนว่ามีปัญหาบางอย่างกับยีสต์ ครั้งแรกที่คุณอบสำเร็จคุณเอาแป้งเข้าเตาอบหรือไม่?

น้ำตาลเป็นกรัมเกือบจะสอดคล้องกับมล. ฉันตรวจสอบหลายครั้งฉันมีที่ตักน้ำตาล 100 มล. นี่จึงเกือบเป็นศูนย์ 100g ถ้าน้ำตาลหนึ่งแก้ว (แก้ว 240 มล.) หน่วยเป็นกรัมก็เกือบ 240 กรัม ดังนั้นครึ่งแก้ว - 120 กรัม

ยีสต์เป็นกรัมจะระบุไว้ในสูตรทันที 1 แพ็คเกจช่วงเวลาที่ปลอดภัยฉันมี 11gr. ถุงครึ่งหนึ่งคือ 16-17 กรัม ในช้อนชา: 1 ซองปลอดภัย - โมเมนต์ 3 ชม. ล. และ 3/4 ชม. ล. ดังนั้นในหนึ่งซองครึ่งจะเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ล. แต่ฉันมักจะไม่ใส่มากขนาดนั้น ฉันใส่น้อยลง (สดแม้แห้ง) โดยปกติ 3-4 ช้อนชา

แป้งน่าทึ่งมาก! Pekla เคยทำมาแล้วหลายครั้ง - ความอร่อยเช่นนี้แม้กับกะหล่ำปลีแม้กับแอปเปิ้ลแม้กระทั่งกับเนื้อ และครั้งสุดท้ายที่แป้งเหลือไส้ก็หมดแล้วฉันจึงทำเกี๊ยวกับเนยกระเทียมและผักชีลาว อร่อยมาก! วันนี้สามีของฉันสั่งบาร์บีคิวทำแผ่นอบทั้งหมดสำหรับ 1/4 ของส่วน ลิ้มรส
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

ว้าว - บาร์บีคิวกับโดนัท!

แต่ฉันก็ชอบขนมปังกระเทียม ...

ขอบคุณมากสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยมและคำอธิบายโดยละเอียด!

ขอบคุณมากสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยมและคำอธิบายโดยละเอียด!

มา ischo และคุณสามารถถ่ายภาพ)))

ฉันอยากจะกล่าวขอบคุณผู้เขียน สูตรซ้ำหลายครั้ง ประสบความสำเร็จเสมอด้วยการทดสอบ

ไม่คุณทำไม่ได้! ฉันจะน้ำลายสอตอนกลางคืนกำลังมองหา!
ช่างเป็นอะไรที่สวยงามในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณจะต้องตื่น แต่เช้าและทำอะไร

อย่างน้อยคุณก็อยู่บ้าน แต่ในที่สุดฉันก็ไม่รู้ว่าตัวเองอยู่ที่ไหน ...

และในที่สุดฉันก็ประสบความสำเร็จ ...

คุณจะทนทุกข์ทรมานไปอีกนานแค่ไหนคุณผู้หญิงที่น่าสงสาร?

ฉันเข้าใจคุณมากฉันคิดถึงบ้านอย่างมากในวันหยุดยาวก่อนที่จะจากไป ...

ในวันหยุดของฉันอาการคิดถึงบ้านที่เลวร้ายที่สุดเริ่มมานานก่อนที่จะจากไป

ในหนึ่งเดือนเราอยากกลับบ้านกับสามีอย่างเหลือทน

[เศษ]

เศษ,

ฉันจะออกไปพรุ่งนี้ เด็ก ๆ ป่วย คอของ Vovka Ulya เป็นไวรัส ฉันเพิ่งพัก kapets)))

เข้ามาโดยที่ไม่รู้ว่าเป็นอย่างไร ทันใดนั้นคุณจะต้องชอบแล้วปั้นเค้กอีกชิ้นอย่างมั่นใจและชำนาญอย่าลืมว่า: "ขอบคุณชูเชลก้า ... " และในเวลานี้ฉันจะสะอึก ..

นาตาชาคุณสะอึกเป็นอะไรฉันอบพายของคุณ

นาตาชาคุณสะอึกเป็นอะไรฉันอบพายของคุณ

มากถึงกับสะอึก และฉันอบอนาดามะ

มากถึงกับสะอึก และฉันอบอนาดามะ

โอ้สัตว์ร้ายอะไรเช่นนี้

โอ้สัตว์ร้ายอะไรเช่นนี้

ขนมปังกับแป้งข้าวโพด. คนดังโดยวิธีการ น่าเบื่อมาก. เนื่องจากฉันอบโดยไม่มีปลายข้าวข้าวโพด แต่ใช้แป้งเท่านั้น (ในความหมายคือข้าวโพด) ฉันจึงไม่จำเป็นต้องทำอะไรล่วงหน้าฉันแค่ทำแป้งแล้วไป

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

ขอบคุณตบ

นาตาชาสวัสดี! ฉันมาหาคุณพร้อมกับรายงานฉบับต่อไปซึ่งมีการตัดสินใจที่จะย้ายไปอยู่ในหมวดหมู่ของประเพณีของ "การรวมตัวของเด็กผู้หญิงประจำปี" (ตัดสินใจรวมกันปั้นเกี๊ยวในฤดูหนาวอบพายในฤดูร้อน)
อีกครั้งที่เพื่อนคนหนึ่งบินมาหาเราในช่วงวันหยุดมีการประกาศการประชุมในโอกาสนี้
ดังนั้น: "คอลเลกชันที่ 2 สำหรับพาย Chuchelkiny"
ในขณะที่สามีครอบครองลูก ๆ สาว ๆ ก็คุยและปั้นพาย)))
ทำด้วยกะหล่ำปลีต้นหอมและไข่แอปเปิ้ลเชอร์รี่!
พายจำนวนมากทำจากแป้ง 2 กิโลกรัม! ในขณะที่ฉันเขียนถึงคุณขอบคุณสามีของฉันที่มีใบหน้าที่พึงพอใจได้กินทุกอย่างที่ออกเพื่อซื้อกลับบ้าน)))

Oooooooo ... พาฉันไปด้วย ... ฉันจะไม่ขออาหารด้วยซ้ำฉันจะปั้นและลองเดต ฉันรักและชื่นชอบธุรกิจนี้มาก แต่ฉันไม่มีเพื่อนมากนักและฉันก็ไม่มีงานสังสรรค์ด้วยเช่นกัน .. พี่สาวที่รักเพียงคนเดียวและคนเดียวที่อยู่ตรงกลางและมีฝาแฝดสองคนและ เพื่อนที่ยุ่งตลอดเวลาและมีลูกสาววัย 5 เดือน ..

เอ๊ะ))) ...

แฟนที่ยุ่งตลอดเวลาและมีลูกสาววัย 5 เดือน ...

ใช่ฉันบอกคุณแล้วว่าคุณ โรคติดต่อ คุณติดเชื้อทุกคนรอบตัวคุณ ครั้งแรกกับพายตอนนี้กับสาวน้อย
เอ๊ะสิบแปดของฉันไปไหน ...

[มาร์กิต]

มาร์กิต,

ใช่ฉันยอมรับที่นี่ฉันทำให้ทุกคนยุ่งกับลูกคนที่สามและเราจะไป)))

แน่นอนว่าไม่ใช่ปัญหา! โปรดทราบว่าฤดูร้อนปีหน้าเรากำลังรอคุณอยู่สำหรับพายในแบบของคุณ!)) เราสามารถหาอย่างอื่นและทำอาหารก่อนได้)))
พวกเราเป็นเด็กผู้หญิง 6 คนครึ่งเราเรียนตั้งแต่ป. 1 ส่วนที่เหลือหลังจากนั้นก็ถูกดึงขึ้นชั้นเรียน แต่เรารู้จักกันมาเกือบ 25 ปีแล้ว)) (ช่างน่ากลัวอะไร .... !) เรามี 5- เด็กก่อนวัยเรียน 7 คนติดเรา))) และสามีหลายคน! โดยทั่วไปเราสนุก!
เป็นเพียงคนเดียวที่อาศัยอยู่ในอินเดียในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาตอนนี้อยู่ในฟิลิปปินส์ดังนั้นการมาถึงของเธอปีละครั้งจึงมีการเฉลิมฉลองอย่างรุนแรง)

ยังไงก็ตามเด็กเล็ก ๆ ไม่เคยยุ่งเกี่ยวกับการชุมนุมของเราพวกเขาคุ้นเคยกับการชุมนุมของเราตั้งแต่วัยเด็ก)

ยินดีต้อนรับ!

โดยทั่วไปแล้วฤดูร้อนปีหน้ายังคงห่างไกลคุณอาจนึกถึงการชุมนุมอื่น ๆ !

นี่ฉันด่าตัวเองคำถามกลับมาและหายไป ...
โดยทั่วไปแล้วนาตาชาเป็นเรื่องของยีสต์จริงๆ เกมต่อไปประสบความสำเร็จ !!! ตอนนี้ในบ้านเรามี แต่พายตามสูตรของคุณ! ทุกคนชื่นชม! ในขณะที่ฉันอบฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ดี !!!

[นะตะ]

นะตะคุณไม่สะอึกเหรอ! ฉันอบพายของคุณเกือบทุกวันเสาร์และจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ไพเราะ
ฉันเลิกกลัวแป้งยีสต์แล้ว ... ฉันเชี่ยวชาญพิซซ่าแล้ว
โดยทั่วไปเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้อ่านพบว่ามีคุณยายรุ่นโตที่สูบบุหรี่และไม่รู้วิธีอบพายดังนั้น! ขอบคุณคุณฉันไม่ได้ตกอยู่ในอันตราย

คุณสามารถถักถุงเท้าได้หรือไม่?)))

ในอีก 35 ปีฉันจะเกษียณอายุและฉันจะจำได้ว่าพวกเขาสอนเราอย่างไรที่โรงเรียน

คุณสามารถถักถุงเท้าได้หรือไม่?)))

คุณต้องการหรือไม่?

จริงๆแล้วการสอนให้เราอบพายที่ดีที่สุดตอนนี้คุณ Tuska เหมือนเด็กผู้หญิงที่ดีคุณต้องสอนวิธีถักถุงเท้าให้เรา ...

[เศษ]

เศษ,

ฟุ้ง.. ยังดีที่ไม่แต่งงาน))).

ครับไม่ได้หยิบมานานแล้ว หมากฮอส ไม้นิต.. แต่ถักได้! และมีเข็มถักโครเชต์ ฯลฯ คุณยายของฉันเตรียมกะไว้ล่วงหน้าเป็นอย่างดี

[หุ่นไล่กา]

ขอบคุณผู้เขียน! หุ่นไล่กา, นะตะนี่มันแป้ง! น่ารักจัง!
ตอนแรกมันพยายามหนีจากฉัน (สำหรับแป้ง 750 กรัม):





จากนั้นก็กลายเป็นเค้กก้อนโตในเตาอบ (ฉันปั้นถาดที่สองด้วยเค้กก้อนเล็ก ๆ )





และในท้ายที่สุดฉันต้องเริ่มแป้งอีกเล็กน้อยโดยใช้ยีสต์แห้ง (สำหรับแป้ง 250 กรัมเท่านั้น) เพราะไส้ยังคงอยู่ หมูที่มีรูปร่าง







แต่แม่สามีบอกว่าเหมือนนอร่ามากกว่า ...



ตอนนี้ฉันจะกินมันยังไง?

ใช่ฉันจับพายสองสามชิ้น))) อร่อยมาก

[อลิซาเบ ธ]

อลิซาเบ ธรูปถ่ายอะไรน่ากินจัง

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

ม้า - พวกมันคือ บ้านของฉันชื่อ Ass)))

และกินพาย มันสุดยอดมากแม้ในรูปลักษณ์ ฉันไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

หมูที่มีรูปร่าง

อลิซาเบ ธ ลูกหมูทั้งสามของคุณน่ารักมาก ...

ช่วยด้วย!!! ลงแป้งไปแล้วสองครั้ง - ไม่ขึ้นแป้งบางเหนียว !! ไม่เข้าใจมีอะไรเหรอ!? ยีสต์?

[แครอท]

แครอทและเมื่อคุณนวดแป้งจะมีพฤติกรรมอย่างไร? ด้วยการนวดแบบใดก็ได้ (ใน HP โดยใช้เครื่องผสม) คุณจะเห็นได้ว่าคุณได้แป้งชนิดใด คุณใช้ยีสต์อะไร?

ช่วยด้วย!!! ลงแป้งไปแล้วสองครั้ง - ไม่ขึ้นแป้งบางเหนียว !! ไม่เข้าใจมีอะไรเหรอ!? ยีสต์?

บางทีอาจเป็นแป้งดูและใส่แป้งถ้าเป็นของเหลวให้เปลี่ยนยีสต์ให้แห้งและออกฤทธิ์เร็ว